難得衝很快踩點新餐廳，這間由王品和韓籍五星主廚孫榮(Kai)聯手打造的初瓦韓式料理，就開在西門町從捷運出口步行五分鐘可達。主要想來踩點是我追蹤孫榮的影片很久了，覺得他真的是一個超級可愛的阿糾喜，尤其講話口音配上好笑的字幕每次都讓我笑到不行！既然有韓國大廚技術合作，就衝著他的名氣來試試看到底初瓦韓式料理餐點風味如何。

初瓦九點之後會營造韓國夜生活情境，現場燈光氛圍會變化，還有韓國時下青少年風行的酒桌遊戲，算是比較有特色的地方。 門口就看到孫榮主廚的人形立牌XD

孫榮是擔任首席廚藝研發顧問，號稱是參照韓國當地的烹調工法不添加化學成份，使用韓國原裝進口食材包含蝦醬、魚露、辣椒粉、包菜醬等，耗時年餘研發完成近60道菜色。 「初瓦 韓式料理」店名很明顯是與韓文喜歡「좋아」同樣的諧音，店面109坪，除了一般座位外，設有2個小型包廂。室內設計走的路線是非常潮流感的，以韓國代表的紅、藍為主色調。一進門就有超大面積打卡牆，滿足網美網帥的需求。 室內空間不小但是桌數同樣的也非常多，必須說他的桌子真的是太小張，點雙人套餐的話餐點無法一次放完，這點有些惱人。 酒水吧台做的很霸氣，新潮又好看
如果不加點飲品的話，店內是有自助式的氣泡水可以自行取用，這點是加分 「初瓦」也是王品集團第一家完整配置送餐機器人服務的品牌，而且韓國男人命名，有包含：宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」、張「機」龍，機器人會在整個廠內倒入跑來跑去，長的還挺可愛的，除了送餐功能之外，若店內友人慶生，也會安排機器人到桌邊唱韓文版生日快樂歌，當天我就聽到好幾組！唱完歌還會說『宋仲機走囉！』差點笑死。

這送餐機可愛是可愛啦，但實用性上我覺得牙給的成分居多，因為走道說真的不算太寬敞，服務人員人數也非常多，有點人機爭道的感覺，且他送餐不是精準地送到你餐桌旁邊，是附近，總之服務人員還是得來到機器旁，幫你把餐點端上桌。就是牙給。 然後不知道是因為太忙還是怎樣…剛坐定位看到這個卡式爐上面的污漬，有點倒胃口。有請服務人員先來擦拭一下。 餐具紙巾在桌下抽屜，但一打開紙巾各勝一張…也是請服務人員幫忙補上。服務細節可以再多注意一點。

菜單/雙人套餐 $1199
線上菜單

正常餐期菜單以2人/4人套餐為主，也有其他單點請自行查閱線上菜單。

特別之處在於分為21:00前後，餐點品項與飲品都會有些不同。21:00以後的菜色稍微精簡一點，對比一下食物大概只少了鍋巴飯、BBQ烤肉，但還是點的到鍋物、海帶湯、炸雞、炸物、煎餅、年糕等等，差異不大。飲料有夜間限定的燒酒+啤酒(啤酒炸彈)，但這幾乎就是每間韓式餐廳都可以提供的品項阿也不算特別哈哈，我是覺得幾點來沒有太大差異。

2人套餐我們選擇如下：初瓦嘿唷泡菜鍋(牛) 、韓國人愛豬五花(香辣)、大發半半雞、圈粉海鮮煎餅+$79、白飯兩碗、甜點，只有海鮮煎餅有加價購，其他都維持原來的配置。 馬格利 原味 $280
一直沒有喝過馬格利，這次點來試試，風味很像清爽型的小米酒，香香甜甜的還不錯但價位有點高 初瓦嘿唷泡菜鍋(牛)
⭐⭐⭐⭐⭐
評分：5 分，滿分為 5。 上桌時會有剪泡菜秀，服務生親自把20CM的泡菜剪斷入鍋烹煮。

這個泡菜鍋風味我非常喜歡！辣度以算是中辣程度，泡菜的酸辣風味足，吃起來不像小菜的泡菜那樣酸，剛喝會稍微偏爽口但越煮會越濃郁，這鍋泡菜湯是蠻有水準的，跟一般平價泡菜小火鍋湯頭不是同一種等級。裡面的用料就比較普通一些，有豆腐、一些菇類，牛肉片很薄，類似12mini那種。 韓國人愛豬五花(香辣)
⭐⭐⭐⭐
評分：4 分，滿分為 5。
肉肉控必點的韓式烤肉「韓國人愛豬五花」有三種吃法，先吃原味感受以水果入醃醬的香甜肉味，或是以紫蘇葉、菜包肉的二吃，最後再沾醬吃。

豬五花肉醃料的風味非常重，缺點是肉片很薄，吃起來肉感比較不足，但相對來說則是非常不油膩，完全沒有烤五花的膩感，連豬皮吃起來都很Q，醬香風味厚重，我會建議包菜吃會比較好，我是點香辣口味但只有微辣的程度，總體來說個人還蠻喜歡。 白飯就是白飯

大發半半雞
⭐⭐⭐
評分：3 分，滿分為 5。
之前看過孫榮主廚評比台灣的韓式炸雞的影片，沒看過的人強烈建議去看一下，狂笑到我腹肌都長出來了。所以我對他監製的韓式炸機可說是非常期待！結果…有點還好！

炸雞的尺寸有像他影片中堅持的那樣，使用小小塊的雞，雞皮也的確有脆脆的，雞肉也算嫩，但不知道為什麼就是~有種還好的感覺。與他自己影片中推薦的bb.q CHICKEN還是有蠻大的差距啦~比起來的話有沾醬的比原味的炸雞好吃一些。另外我很喜歡他的蘿蔔，有一種柚子還是梅子的果香，酸酸甜甜很好吃。 青梅氣泡飲
這是服務生說當天有點酒的話都會跟你玩個小遊戲，贏的話可以獲得這杯。 圈粉海鮮煎餅+$79
⭐⭐⭐⭐
評分：3.5 分，滿分為 5。
剛煎好外酥內軟(很軟)，咬起來有卡茲的聲音，內餡用料也算豐富，放久會偏油膩，要快快吃掉。但如果再來我可以能不會選擇加價再吃一次。 蜂蜜柚子凍
⭐⭐⭐
評分：3 分，滿分為 5。
柚子果醬風味的凍，有點可有可無 初瓦韓式料理我自己吃下來覺得，是非常適合朋友聚餐的一間餐廳，用餐氛圍挺不錯，非常熱鬧的感覺，服務生也會跟你玩些小遊戲，適合慶生聚餐與嬉鬧的餐廳。餐點口味大概是7.5分，屬於有人糾吃可以再訪，自己不會特別想去回訪的狀態。雙人套餐是可以吃飽的，酒水的水準都還不錯。

台北文華東方酒店中庭下午茶

【Cafe de Lugano】

盧卡諾義法咖啡館

有歐風戶外中庭、奢華的室內空間

經典的料理手法融合在地食材

創作出時尚有品味的義法料理

在這裡用餐，白天黑夜各有不同的風情，

可優雅時尚的享受用餐時光！  

【Cafe de Lugano】

盧卡諾義法咖啡館

Lugano是位於瑞士南部的義大利語區，

室內有92席，戶外有213席，

戶外的露天陽傘咖啡座，

搭配著歐式古堡建築感的中庭及巨大的紅色大米奇，

是歐洲街頭風的網美拍照打卡聖地。 

▼室內的裝潢帶有現代奢華感，

還有電競般的迷幻LED光，

時尚感十足！ 

【Cafe de Lugano菜單】

白天提供三明治、早午餐、義大利麵、燉飯、炸物…等，

晚上有供應可佐酒的美味餐點與高品質的雞尾酒。

 (Cafe de Lugano菜單) 

【煙燻鮭魚班尼迪克蛋】$380

Lugano經典早午餐！

半熟蛋，燻鮭魚、鮭魚卵、荷蘭醬，

清爽的花園沙拉擺盤，

切開後，黃澄澄的蛋液緩緩流出，

和配料一起入口，滋味無窮~ 

【松露野菇燉飯】$380

原本配的是義大利麵，但賣完了變燉飯！

這道適合喜歡松露氣息的朋友，

米飯吸收了濃郁的奶油湯汁，

一口吃下，還有滿滿的松露香氣，

味道嘛…還行！ 

【炸薯條】$200

Lugano必點炸薯條！

金黃香脆的炸薯條，

帶有蒜香，且調味調的剛剛好，

單吃或搭配沾醬都好吃！

必點~ 

【特製炸雞】$340

這道炸雞翅的外表有點像韓式炸雞，

雞翅吃起來肉質軟嫩，甜鹹有味，

搭配啤酒應該還不錯，

只是蛋寶覺得香料味稍重，

沒那麼喜歡！ 

【熱拿鐵】$220

吃完餐點，喝杯咖啡聊是非！

這裡裝飲品的杯子造型可愛，讓人喜歡~

拿鐵喝起來濃香順口，

很適合下午茶。 

《蛋寶543》

因為朋友剛從美國回來，隔離14+7後，

想約台北市區戶外下午茶餐廳，

蛋寶靈光一閃，才想到這間台北文華東方酒店的

【Cafe de Lugano】

有特色歐風環境、好拍照好聊天，

還是網美特愛的打卡聖地。

餐點口味還不錯，價位也算合理，

真的很適合和姐妹們一起來喝喝下午茶呢！

12月的天氣微涼不熱，

坐在戶外下午茶，還蠻舒服的~

只是蚊子稍多，建議要穿長褲或噴好防蚊液，

才不會影響用餐、聊天的興致。

推薦給大家~

[美食部落客/商妮]
陽明山新開了一家蔬食料理~Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳，完全顛覆既定蔬食料理的印象，餐點多元從開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡披薩義大利麵、甜點蛋糕、茶飲…統統有，美軍舊宿舍改裝不論室內室外都美到不行，環境舒適還有獨立包廂，聚餐約會很適合。附免費停車場、全天供餐，不論葷食素食的朋友吃過都說讚，Google超過千則好評4.8星我們吃過也喜歡。

Happy Bird快樂鳥餐廳地點

快樂鳥餐廳位在陽明山美軍舊宿舍基地，餐廳旁邊就有專屬停車場，如果停滿可以進去詢問店員，後面還有一個大停車場，開車的朋友不必擔心停車問題。

 陽明山快樂鳥蔬食餐廳環境 陽明山快樂鳥餐廳共有兩館，大門口進去一館的庭園景觀就很迷人，坐在這裡用餐享受眼前一片綠意讓人很放鬆。走進一館迎面而來就是巨大的藍色圓球畫作，彷彿地球般吸睛。
店內所有藝術品都是知名畫家吳冠德大師的作品，來這裡用餐還可以近距離欣賞畫作，美食結合藝廊大加分。一館有多間獨立包廂，精緻典雅非常漂亮，在這裡用餐很享受。二館的空間可以容納多人聚餐，適合包場辦活動。跟一館的裝潢又不太一樣，有私人招待所的感覺。
這一區的畫作一樣出自吳冠德大師，但跟一館圓形畫作不同的是，這一區作品都是方形。一館及二館中間有庭院，種植了好多落羽松，再過一段時間來訪，就能看到整個庭院被落羽松包圍的美景，在戶外用餐氣氛更棒。快樂鳥景色及餐點都好迷人，聽說這邊經常有人預約求婚、辦戶外婚宴，來用餐時有可能看到美麗新娘子喔。在快樂鳥用餐真的很舒服，尤其是戶外座位區景觀美極了，有種度假的氣氛，美景加上美食真的是好吃好拍又好放鬆!陽明山Happy Bird快樂鳥菜單 Happy Bird快樂鳥餐點非常多元，愛地球的理念設計出一系列無肉的蔬食料理，使用原型食材主打地中海義式料理，每一道都讓人驚喜。
全天供餐不論早午餐、下午茶、或者是正餐都有供應，每人低消300元，用餐加10%服務費。
我有拍整本圖文菜單，請參考(陽明山快樂鳥蔬食餐廳菜單)

 

除了單點之外，也有推出多人分享餐，把菜單中人氣餐點精選出來，讓客人自由搭配，吃到的都是招牌菜色。多人聚餐直接選這張菜單就對了~Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳推薦餐點 伊甸園交響曲 五辛素、奶素

這一道上桌時讓我們驚呼連連~份量也太多了好澎湃啊!
內容物超多，包含了帕達諾起司花椰菜、椒鹽野菇、栗子南瓜、櫛瓜、玉米、鳳梨、百香果、奇異果、香吉士、番茄、baby嫩葉…等12種蔬果，光是擺盤就好漂亮，大家手機相機拍不停。一共有義大利油醋醬、茴香胡蘿蔔醬、芒果辣醬、芝麻薑油等4種沾醬，都是主廚自己研發特製的獨家沾醬，每一款都好特別。每一種蔬菜水果的風味都不錯，搭配4種獨門沾醬各有不同的美味。
我個人好喜歡栗子南瓜以吃皇宮菜，還有口感軟嫩像極了煙燻鮭魚的醃漬紅蘿蔔片，沒想到蔬食料理也能做到這麼極致，一大盤大家一起分享好滿足，推薦必點!

 

 飲料 紫綴金迷、蘋果鳳梨2比1

這一杯紫綴金迷很特別，用的是店家自己栽種的紫蘇葉、迷迭香、以及金萱茶，再加入紫蘇葉熬煮的糖漿味道更香，整杯粉嫩的色澤很迷人，風味也很讚。
快樂鳥的果汁都是新鮮現打，完全不加水100%水果的天然風味，這杯蘋果鳳梨2比1，酸酸甜甜的滋味，上頭還有滿滿天然水果酵素有夠讚。朝鮮式酥炸花椰菜 五辛素

這道炸花椰菜外型乍看以為是韓式炸雞，原本以為是植物肉，竟然是炸白花椰好特別。
咬開酥脆的外皮，裡頭白花椰菜口感有脆度不會軟爛，外皮店家自製的韓國辣醬，鹹香甜又帶有辣度真的會越吃越涮嘴，這道好好吃推薦必點。快樂鳥川味豆腐炸春捲 五辛素、奶素

咬開炸春捲內餡飽滿，辣味板豆腐口感軟綿，搭配起司還有毛豆，整個鹹香帶點微辣有多層次的美味。
這道開胃菜很涮嘴，還可以搭配旁邊酸酸甜甜的醃製蘿蔔絲，既爽口又有解辣的作用。波隆那焗烤起司香料櫛瓜捲襯玉米糕 五辛素、奶素

這道櫛瓜捲味道很香，茄汁風味搭配香濃的起司吃起來很濃郁。
尤其是櫛瓜包卷植物蛋白，口感軟嫩好好吃喔~連旁邊玉米糕也很入味。蒜片辣椒風乾番茄義大利麵

這一道風乾番茄、辣椒都是主廚自己製作做工繁複，外面餐廳很少吃到，內行的老饕來到這裡，都會點這道義大利麵。

 

細扁麵口感Q彈，吸收醬汁非常入味。風乾番茄香氣與蒜香好迷人，帶點辣度好好吃。酪梨與番茄莎莎漢堡 五辛素、奶素新鮮酪梨加上莎莎醬好吃之外，最讓人驚豔的就是植物漢堡排!
口感QQ嫩嫩的非常多汁，我的天啊好好吃喔~~漢堡排搭配番茄莎莎醬以及酪梨一起吃，整個非常爽口讓人喜歡，這一道比義大利麵還要受歡迎，我個人超愛。松露野菇芝麻葉披薩 蛋奶素

店家自製麵糰手擀現烤的披薩，外酥內Q越咬越香。
上頭滿滿的鮮菇、芝麻葉、與起司，視覺上很加分。再加上濃郁的黑松露蘑菇醬、白松露油，整個香氣迷人。

 陽明山快樂鳥不僅蔬食料理讓人驚艷，甜點茶飲也很受歡迎。
尤其是在戶外座位區用餐，品味甜點下午茶，享受一片庭園美景，真的很愜意。

 Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳整體心得

陽明山美軍舊宿舍的餐廳很多，這一家快樂鳥不僅環境非常漂亮舒適，蔬食餐點也讓人驚喜連連，完全顛覆對蔬食料理的印象。到陽明山要找好吃的蔬食餐廳，這一家快樂鳥餐點好吃、景色優美真的很享受，Google超過千則好評4.8星我們吃過也喜歡，推薦給大家。Happy Bird快樂鳥資訊 
地址: 台北市士林區國泰街10號
電話: 02-2862-2007
營業時間:平日11:00~20:30、例假日10:30~20:30

之前就在IG發現了歐吧噠韓餐酒，收藏在口袋名單許久了~某天跟老公去晴光市場逛逛時路過了歐吧噠韓餐酒(中山店)

想到好久沒吃韓式炸雞，走吧~來去回味韓國味!

歐吧噠韓餐酒店址民權西路站附近，真光堂的對面，附近晴光市場美食真不少,人潮相對比較沒那麼多

寧靜的午後悠閒的來晃一下!

歐吧噠韓餐酒除了鄰近晴光市場這家分店之外，在圓山花博與四月份在淡水新開的分店


店面環境 歐吧噠韓餐酒 中山店位於三角窗的位置，大片落地窗 一進門就感受到與其它韓式餐館不一樣的風格~門口粉色木馬直接讓少女心噴發了!(可以看可以拍照但請千萬別爬上去、坐上去阿) 大量的乾燥花、鳥籠式吊燈，多種桌椅款式組合

原本我好想坐在大片落窗旁用餐~當天的光線超好的

可惜!用餐當天那幾張桌子都被座滿了~直接吃飽前才有空桌 附贈小菜(當日是醃蘿蔔與甜不辣)中間的是海鮮煎餅的沾醬

二種小菜口味都不錯~滿好吃的

查了一下其它網友的紀錄，附贈小菜都不太一樣，應該有好幾種小菜輪著提供


炸雞 炸雞口味有：原味 / 韓式招牌洋釀 / 火山洋釀 / 醬燒 / 蜂蜜奶油 / 起司 / 香蕉

我們選擇了一次可以吃到二種口味的半半炸雞(韓式招牌洋釀、起司) 這一盤半半炸雞的份量大約4-5人份，對於我們夫妻倆真的太多了

最後我們也打包一半回家，下一餐再繼續享用 韓式招牌洋釀

甜甜辣辣的韓式招牌洋釀醬料裹滿整塊炸雞，炸雞部份骨頭不會太多，一口咬下JUICE口感還真的滿好吃的

雞肉吃起來一點都不乾柴，炸雞外頭的裹粉還吃得到酥脆口感 起司口味炸雞

炸雞上灑滿滿滿的起司粉，略帶點甜味的起司粉口味我們相當喜歡


韓式海鮮煎餅 韓式海鮮煎餅 滿滿的海鮮有透抽、蝦仁與蔬菜絲，海鮮煎餅邊邊煎得相當酥脆吃起來有卡滋卡滋的酥脆口感，中間濕潤軟Q

這一道海鮮煎餅很可以~

 
歐吧噠韓餐酒餐點價位不低但餐點口味真的很不錯~店內佈置的相當網美

隨處可見可以拍美照的地方，這一次吃到的炸雞與韓式海鮮煎餅口味都相當不錯❤️👍️

下一次再去品嚐其他的餐點品項囉~❤️

 

鄰近林森公園的「Ma C So Yo 築夢韓食中山店」是家由一群年輕人所經營的韓式料理餐廳，店內裝潢溫馨有著隨處可見的韓國偶像裝飾之外，還有一片巨大的投影布幕播放著韓國最受歡迎的流行歌曲MV～而菜單的話不只有單點的選項，還有雙人及四人分享餐唷，吃得到韓國經典的韓式炸雞、炸醬麵等菜色，非常適合三五好友聚餐及情侶約會，而且二樓還有很像包廂的大空間，非常適合作為團體聚餐及舉辦活動的場地！

 
鄰近林森公園、華山1914文化創意產業園區與台北車站的「Ma C So Yo 築夢韓食中山店」就座落在中山北路一段與林森北路中間的小巷弄裡，地點不是非常明顯，彷彿只有老饕才會知道的店～騎機車的話沒有什麼位子可以停放，開車我們是停在1h/$20元的市民大道地下停車場(中林段)，搭乘捷運於「淡水信義線」或「松山新店線」至「中山站」，2號出口步行約五分鍾即可抵達。 Ma C So Yo築夢韓食中山店環境
跟時下潮流的韓風網紅打卡店很不同，築夢韓食中山店營造的是家庭料理式的氛圍，簡單的裝潢讓大家好好享受美食及人與人之間的交流，這才是築夢韓食想做的事。 這次我們前來用餐剛好碰上聖誕節即將到來，因此店裡多了不少聖誕裝飾來陪大家一同慶祝耶誕節。 店裡的空間分成一樓和二樓，一樓多為2~4人的座位及旁邊的個人用餐區，讓你就算午餐、晚餐時間，自己一個人來這裡點一碗炸醬麵也不會感到不自在。

築夢韓食所販售的瓶裝酒水就放在冰箱裡，有需要可以請店員拿取。 二樓的空間則是比較像包廂的感覺，如果是十幾二十人的團體聚餐、慶生、或是聖誕節交換禮物，很適合提前預約包下這一整的樓層呢！
而且還可以好好享受投影布幕的MV精彩畫面，讓一群人吃飯更有感覺～ Ma C So Yo築夢韓食中山店菜單
酌收10%服務費。
每人低消$120元，小孩110公分以下不受限。
用餐時間限制90分鐘。
提供免費WIFI。
提供兒童座椅。
築夢韓食的菜色選項不少，經典的韓式鍋物和典藏鍋物吃得到韓式料理必吃的高麗人蔘雞湯與泡菜豆腐鍋，價位落在$580元～$255元之間。 小菜
菜色上齊之前會先送上一碟有辣豆芽菜和韓式泡菜的小菜，豆芽菜沒有很辣，吃起來滿爽口的，泡菜比較辣比較夠味，適合敢吃辣的人。 韓式炸雞：歐爸
韓式炸雞有歐嬤嬤、歐爸、歐尼這三種口味，雙人套餐提供的是小份的炸雞，裏頭有六塊不同部位的雞肉，如果想吃多一點肉，加價$110元就可以升級成有10塊的大份炸雞，而且還能選擇雙口味唷！ 我們吃的是小份甜甜辣辣的歐爸，雖然標示兩根辣椒的辣度，但其實辣度是介於小辣跟為辣的中間，是一般大眾所能接受的口味，剛炸好的炸雞涮上紅通通的醬汁讓人看了食慾都來了～ 最特別的是上頭還灑上了無調味的玉米脆片讓炸雞的脆度更加提升！肉質外脆內扎實保有肉汁的吃起來超過癮～ 炸雞還會附一份白蘿蔔，柚子風味的蘿蔔酸酸甜甜有著淡淡的柚子香清爽又解膩呢！ 沙拉：韓式沙拉
沙拉裡有萵苣、小番茄和紫甘藍，淋上店家自製的韓式沙拉醬還滿夠味的，以辣度來說我覺得比炸雞還要辣，如果不敢吃辣的可以事先跟店家說，店家的辣沙拉醬會額外付給你自己斟酌添加。
主食：歐嚕嚕炸醬麵
加入大量新鮮洋蔥所調製的炸醬比清爽不膩口且有著洋蔥的清甜，和著Q彈的麵條和小黃瓜、紅蘿蔔一起吃清脆爽口，算是滿耐吃的韓式炸醬麵，濃郁度的話沒有過往吃的濃，但這樣的口味我們覺得還不錯。 他們家的麵條特別的彈牙滑口，我們滿喜歡。 小點：韓式蒸蛋(起司)
如果要拍照的話一端上桌就要趕快拍唷，因為沒多久這可愛又蓬鬆的韓式蒸蛋就會消下去！蒸蛋有原味、起司、豆腐這三種可以選擇。 吃法的話店家建議從中間挖起來吃，細緻滑口的蒸蛋濕度剛剛好，搭配鹹香濃郁的起司我們超喜歡，旁邊附著在鍋邊的部位口感比較扎實一些，但卻有著更鮮明且迷人的雞蛋焦香味～ 飲品：加拿大楓葉紅茶、特調奶茶
更換飲料超過$120元補差價即可，這兩杯飲品都不需要加價購，微糖甜度的楓葉紅茶有的清新淡雅的紅茶香，配著炸雞或是止渴都很適合，造型可愛的特調奶茶也不會過於甜膩，上頭的造型棉花糖更增添趣味性，泡了一下子棉花糖的甜味就會泡在奶茶裡，所以不會覺得棉花糖太甜～ 築夢韓食(中山店)的價位在台北來說並不昂貴，餐點的份量來說也不算小，而且口味有經過改良更符合台灣人的口味，辣味也不會辣到讓不敢吃辣的人受不了，但嗜辣的人就會比較不習慣，不過對於不愛吃太重口味的我們來說，這一餐吃下來還滿喜歡的！

bb.q CHICKEN 環境
在韓國炸雞搭配啤酒的飲食文化已盛行多年，近幾年台灣也出現不少韓式炸雞的品牌，這次，成立於1995年全球總店數超過2500家的「bb.q CHICKEN」在大家的千呼萬喚終於來台開設旗艦店，讓愛吃炸雞、喜愛韓國文化的台灣人也能感受到正宗韓式炸雞的美味。 韓式簡約的輕工業風格很符合時下潮流美感，後來才知道原來是直接將韓國裝潢設計原封不動地引進台灣，為的就是讓台灣人能不用飛到韓國就體驗到最道地的韓國炸雞＋啤酒的「雞啤」文化！ 店內的座位有2~8人的規劃，人數較多則可以選擇並桌的方式用餐，讓多人團體聚餐來這享受韓式料理也不是問題！有一部份四人坐則有使用隔板做區隔，以隱私性來說相當不錯，只要不是特地伸頭，基本上是看不到隔壁桌的 😆 bb.q CHICKEN 菜單
酌收10%服務費。
每人低消$200元(120公分以下兒童免低消)。
用餐時間限制2小時。
「bb.q CHICKEN的」炸雞共有bbq黃金炸雞、秘製炸雞、辣味炸雞、蜂蜜蒜味炸雞、起司炸雞、韓式甘醬炸雞這六種口味，原味價格是$479元，其他的刷上醬汁或是灑粉調味的則是以$80元加價購，一份炸雞只有一種口味，＋$60元就可以享受到雙口味的半半炸雞～ 起司炸雞的口味跟濃郁的鹹香起司很不一樣，bb.q CHICKEN的起司是甜的，是小朋友會喜歡的口味，而我最愛的是原味和有著蜂蜜的甜但又有著蒜頭香氣的蜂蜜蒜味炸雞！ 韓式甘醬炸雞 $479+$80
正宗韓式炸雞共有六種口味，所有的口味都是由原味炸雞來做變化，bbq CHICKEN炸雞特別鮮嫩，原因來自於每份炸雞都是現點現炸！ 雞肉先經手工去除掉多餘的雜質，再使用辛香料低溫醃製2小時將肉汁僅僅鎖住後裹上獨家粉漿，最後再高溫油炸將雞肉炸到金黃酥脆且不油膩不沾手，一口咬下立刻感受到雞肉的鮮嫩多汁以及外脆內嫩的多層次口感，最後吃完嘴裡依稀能感受到雞肉鮮甜的尾韻！ 韓式炸雞的精髓在於那讓人越吃越涮嘴韓式醬汁！台灣獨家販售的「韓式甘醬炸雞」香甜微辣適合不敢吃太辣的人，雖然刷上了醬汁但外皮依然酥脆，搭配瘦肉的部位也不會覺得太乾。 秘製炸雞 $479+$80
「秘製炸雞」刷上的是遠從韓國直送來台的秘製醬汁，微酸微甜的濃郁口味適合不吃辣的人，搭配醋味鮮明的清脆爽口醃蘿蔔很能解膩，而且醃蘿蔔是可以續點的唷，喜歡的話可以續，只要不浪費即可～ 一份炸雞可以吃到雞腿、雞翅、雞胸的部位，不會都只有單一部位。 海鮮豆腐鍋 $288
點海鮮豆腐鍋會有一碗鍋物、一顆蛋、一碗白飯、一碟裝有泡菜和醃蘿蔔的小菜，這小菜一樣也可以續加，在開吃之前，務必先把雞蛋打進鍋裡攪拌一下讓蛋液散開來；海鮮豆腐鍋的湯底使用的bbq特製辣醬是由多種辛香料及辣椒所調製而成，搭配豬肉末的湯頭風味濃郁有著多層次的香氣，裡頭的花枝、蝦子、蛤蠣、金針菇、豆腐都充分吸收香辣的湯汁讓人越吃越過癮！和著米飯吃讓人很有飽足感～ 韓式烤肉湯匙披薩 $238
誰說披薩一定要用手抓！bbq CHICKEN研發了這款使用湯匙就可以吃的披薩，讓不愛手沾的油油膩膩的女孩可以肆無忌憚地享受披薩的美味！披薩搭配的肉品為牛肉，裡頭還有豐富的甜椒、橄欖、等蔬菜，熱熱吃可以牽絲牽到天邊去，完全是起司控的最愛阿～ 起司辣炒雞 $398
將雞肉拌入獨家辣炒雞醬的雞肉香辣過癮且肉質軟嫩！每吃一口辣雞順勢沾馬札瑞拉起司和帕瑪森起司調和而成的超級起司根本讓人為之瘋狂啊！ 你看看那拉到天邊去的起司讓我好想挑戰它到底可以拉到多遠！這濃厚的起司搭配辣雞和辣炒年糕根本神搭配，愛吃起司又愛吃辣必點這道！一口辣雞一口調酒超爽的！


韓式烤肉石鍋拌飯 $288
烤肉石鍋拌飯的肉品選用美國牛五花經由炙燒方式來料理，帶點油花的肉質鮮甜香Q又軟嫩，這碗超適合女生的！因為裡頭有豐富的海帶芽、菠菜、洋蔥、胡蘿蔔、秀珍菇等配菜，不像以往吃到的都是肉阿、飯阿和泡菜，這碗完全補足一餐所需要的營養！吃之前攪拌均勻後每口都可以感受到經過3天熟成的韓式拌醬的濃郁香氣，香甜微辣開胃但又不重口味！ 雲朵呼呼 (六吋)$218
甜而不膩超特別的雲朵呼呼是女生會喜歡的甜點！上層鋪上滿滿的雙口味起司，底下則是浸泡過牛奶的法式吐司，所以口感也較為濕潤且帶點牛奶的香氣。 一口挖起雲朵呼呼也能感受到起司的牽絲魅力，再撒上些許糖霜，鹹甜鹹甜如雲朵般的綿密口感讓人忍不住一口接一口呢！而且最棒的是邊邊因為烘烤的關係吃起來有點像餅乾的酥脆感！這部份我超愛～ 蜜桃美莓 $110
不喝酒的女孩可以試試他們家的水果氣泡飲，蜜桃美莓香甜不膩口，甜度真的不高！大概是我喝過最不甜且可以讓人整杯喝光光的水果氣泡飲呢！ 戀櫻泡泡 $110
戀櫻泡泡一樣也是無酒精飲料，櫻花口味的氣泡水甜度也是很低，像這樣嗆辣微甜的口感配炸雞很解膩。 bb.q CHICKEN有別以往的韓式料理餐廳，雖然主打多種口味的韓式炸雞，但單菜色上有多種在其他地方沒吃過的特色料理，以口味來說不會重到讓人膩口，加上每週三固定的「bb.q女孩之夜」，可說是非常適合女生假日或下班時與三五好友聊天小酌的韓式餐酒館，最重要的是必吃的炸雞真的很道地，bb.q CHICKEN推薦給跟我們一樣也很喜歡韓式炸雞餐廳的你！

[大安區信義安和美食]

台北網紅蔬食餐廳、早午餐

挑高空間中有著綠意盎然的景觀

【小小樹食-敦南店】

空間不大，但有透明玻璃屋的穿透

與鏡子的反射，讓視覺有延伸性！

主打天然蔬食(蛋奶素)，而非加工素食，

料理手法創意與美味兼具

餐點擺盤美麗、食物精緻美味，

令人耳目一新的蔬食餐酒館！

人潮眾多，一定要 訂位！ 

【小小樹食】

「吃得健康美味，是對生活的態度」

小小樹食這麼說，

以健康、美味、好的食物善待自已

嚴選頂級食材，不使用加工品，

與小農合作，嚴格把關新鮮無毒的蔬果。

老闆Jeffrey從小在國外生活，

提倡一週兩日的蔬食理念，

將美西加州料理結合亞洲菜式烹調，

成了健康時髦的新加州料理

(New California Cuisine) 

【小小樹食(敦南店)】

地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號 捷運：信義安和站2號出口，步行6分鐘 電話：02-2700-0313 營業時間：11:30-16:00、17:00-21:30 官網：小小樹食 粉絲頁：小小樹食FB 訂位：小小樹食訂位  

▼終於知道為什麼叫蔬食餐酒館了吧？！ 

【小小樹食菜單】

開胃菜、沙拉、湯品、燉飯、義大利麵、焗烤、佛陀碗、

漢堡、披薩、甜點、飲品、小樹調酒、經典調酒

單點價位介於$180~$380之間居多。

也有是供單、雙、四人套餐，人均$60上下。

✔️用餐時間為100分鐘

✔️若自備蛋糕需酌收蛋糕費$300

(小小樹食菜單)

(小小樹食敦南酒單) 

【水蜜桃東西(含酒精)】$350

基底是水蜜桃+康普茶(Kombucha)

製成酒精味不重的酸甜水果發酵飲品，

加入「酒精」意外合拍！

冰塊裡有藏著神秘的紫色花朵，

令人很驚喜！

想看嗎？自已來點一杯！ 

【韓式辣炸雞】$120/半份

(點主餐，可以開胃菜半份出餐，價格也是1/2)

半份韓式炸雞大概只有3塊的份量，

包著生菜吃，韓得更徹底啊！

咦？！都吃完了才發現裡面不是🐔

那是什麼？？？

完全沒吃出來啊… 

【紅油皮蛋豆腐餃】$90/半份

小小樹食必點！

(膚淺的我完全是看它的高顏值而點的)

看著是滿精緻有戲的吧！

帶有剝皮辣椒和特製辣油那種

令人開胃的辣🌶

裡面包了什麼全在菜名上了

除了好吃我也不知道要介紹什麼。 

【佛陀碗-泰式打拋野菇】$380

來小小樹食一定要點佛陀碗！

在國外風行已久的Buddha Bowl

營養又健康，務必跟風點起來！

下層是薑黃風味的紅藜麥+彰化越光米，

混搭食蔬食、玉米、太陽蛋

吃的時候要像韓式拌飯拌一拌，

滋味很不錯，可惜吃多稍嫌油膩…

但又讓你覺得嗯…它用的是好油！

這就厲害了吧！ 

【蒜味甘藍辣椒麵】$280

(這碗我朋友點的)

各位！

今天讓我最驚豔的就是這道主餐了！

(因為它跟想像中的味道一樣無聊😂)

也可以說是清淡平凡啦…

非常實際！ 

【巴西莓果昔杯】$200

莓果冰沙含有燕麥穀物的咬感，

加上札實的水果超有飽足感，

使用的是燕麥奶，

配著佛陀碗吃，

意外地很解油膩。 

【焦糖海鹽戚風蛋糕】$180

我：「妳怎麼點肉鬆蛋糕」？

朋友：「那是餅干碎」好嗎？！

她還馬上Google圖片給我看

「比利時蓮花脆餅」

現場氣氛就這麼凍結了起來❄️

好啦，整體味道簡單融恰，

下次來還會想再點它！ 

【紅茶覆盆子玫瑰塔】$180

矮油，切開有驚喜！

什麼驚喜？

就很美的驚喜！😍

但我朋友不給面子一口都沒吃

(其實是有乳醣不耐症她不敢多吃)

中間的覆盆子冰到有點突兀

害我心寒了一下不好說…

但也不難吃啦，4顆★！ 

《蛋寶543》

菜色品項多元，上菜速度很快

餐點擺盤很美麗，拍照很有fu~

【小小樹食敦南店】

一棵大樹佇立在正中央，

裝潢讓整個餐廳空間感十足，

沙發座位很舒適，但是木頭椅子很硬不蘇湖

每一道料理都給人驚奇感受

連我這個人生沒肉會死的人

都不覺得自已在吃素！

似乎也愛上這種創意蔬食餐廳了！

是會想帶媽媽來的店！

推薦給大家~~ 

若是喜歡吃台式料理的朋友，一定都認識滿穗台菜，可是台北市第一間結合台菜水果料理餐廳！

旗下餐飲品牌還有NOZOMI_Bakery和二樓的養心茶樓蔬食飲茶，三間餐廳正好位於捷運松江南京站8號出口，

交通便利醒目，成為許多上班族與商務人士聚餐首選！米粒去年就有跟大家分享過2021養心茶樓外帶蔬食年菜，當時一吃驚艷，今年決定要再訂購與家人共享！ 養心茶樓蔬食飲茶位於二樓，從NOZOMI Bakery入口右側搭乘電梯上樓，

這裡的饕客幾乎都是透過口耳相傳分享，前陣子開放餐廳內用後，整個訂位滿滿，果然是台北最強蔬食飲茶！ 首先頭盤餐點為養心茶樓五星主廚特別融入日式手法設計六款精緻開胃菜料理，帶回家即食免加熱，大家也能像餐廳這樣分別盛盤上桌宴請家人賓客特別有面子！

六品包含芝麻金錢餅/叉燒果乾串/涼拌川耳皇帝豆/松露海味魚子脆藻/手工煙燻素鵝/抹茶紅豆糖藕，外加上兩道配菜小品：蜜黑豆、蜜蜜果！

拼盤六品-松露海味魚子脆藻 這道充滿西式風情的松露海味魚子脆藻，裡面加入寒天與脆藻，搭配以假亂真的蒟蒻做成的鮭魚卵紅寶石，看起來晶瑩剔透閃閃發亮，整體搭配吃起來彈牙脆口非常冰涼清爽好吃！

拼盤六品-叉燒果乾串 一般除夕葷食年菜冷盤都有象徵烏金的烏魚子，因此養心茶樓特別研發素叉燒搭配水蜜桃果乾，品嘗時淋上酸甜冰梅醬與鳳梨醬混合的醬汁！看起來就像黃金萬兩相當討喜，尤其素叉燒吃起來非常有咬勁，完全很難猜出裡頭完全沒有動物肉耶！

拼盤六品-手工煙燻素鵝 這道素鵝其實就是仿傳統雞捲，也是農曆年除夕拜拜不可少的餐點之一，養心茶樓主廚特別包進香菇絲、筍絲、腐皮、豆皮層層堆疊後，就像手工花壽司優雅美麗，吃起來帶點煙燻香氣！

拼盤六品-涼拌川耳皇帝豆 喻為豆界之王的皇帝豆在年節品嚐真是充滿好兆頭，搭配爽脆的雲耳，酸甜帶點麻辣醬汁相當涮嘴養生！ 再來這道芝麻金錢餅則以泰式金錢蝦餅為靈感，外層麵衣裹上黑白芝麻增添香氣，淋上冰梅醬品嚐，口感帶點酥香扎實，小小一口真是滿足！

其中拼盤搭配的小配菜-蜜黑豆/蜜蜜果，這道蜜蜜果可是養心茶樓的鎮店之寶，外觀看起來好像醃漬番茄，其實這是進口迷你紅蘿蔔，搭配酸甜醬汁醃漬，相當開胃清爽！

拼盤六品-抹茶紅豆糖藕 拼盤最後這道抹茶紅豆蓮藕真的太太太好吃～米粒去年吃到時就驚為天人，

像大家平常吃到的蜜蓮藕屬於爽脆口感，這道蓮藕則是蜜到軟糯帶Q！

蓮藕中間夾上蜜紅豆餡，上層淋滿日式抹茶醬和爆米花，一道嫣紅與翠綠的組合象徵新的一年蒸蒸日上！

一入口就被苦甜的抹茶香給迷住，讓蜜蓮藕在嘴裡充滿甜蜜滋味，減少膩口，保證長輩都會愛上！

雙珍鴛鴦報喜雙拼(泰式半半G+麻香櫛瓜筊白筍) 近幾年植物肉(新豬肉)風潮盛行，主要使用豌豆/大豆/冬菇/白米等純素高蛋白質做成如同真豬肉的植物肉！

由於零膽固醇且有豐富氨基酸，非常受到全球蔬食者(素食者)歡迎！

而養心茶樓身為全台北最好吃的蔬食餐廳，這次除夕年菜特別使用高成本的植物肉(新豬肉)入菜，

結合韓式炸雞靈感發想，將植物肉炸成外酥內嫩的炸雞口感，最後與泰式酸甜醬汁拌炒，吃起來非常滑嫩，比真豬肉還要正點好吃，真心佩服主廚料理功力啊！ 另一道蔬食則是使用麻油拌炒筊白筍、櫛瓜、杏鮑菇、鮮香菇還有珍貴的北蟲草！只要料理加上麻油，感覺就是一道充滿元氣補身的秋冬料理，正好為新的一年迎接新春並祝全家身體健康！ 莼菜碧波笙扣翅(冷凍真空包)

一般飯店年菜都會提供魚翅羹增添貴氣！養心茶樓蔬食特別使用藻類替代魚翅，加上莼菜/竹笙和厚實嚴選冬菇，透明的羹湯還有枸杞、豌豆仁、鈕釦菇等五顏六色食材搭配，看起來喜氣洋洋！

金黃剔透的脆藻像極了魚翅，吃起來更是嘎嘎脆，肥厚的冬菇內藏冬筍，一盤羹湯品嚐四季，讓人感受一年始終！紅燒甘栗燴燕丸 這道紅燒甘栗燴燕丸，光看外觀好像葷菜的紅燒獅子頭！外層使用腐皮包裹類似黑米的米中之王「野米」與洋地瓜，一顆顆手工拍打成丸子，搭配白精靈菇和甘栗與芡汁，象徵圓圓滿滿/金玉滿堂等吉祥寓意！

干燒左宗海上鮮(搭配板條) 這道干燒左宗海上鮮則以紅燒魚為靈感，代表年年有餘的新年料理！使用新豬肉和蔬菜做成包進腐皮做成魚捲，淋上酒釀與酸甜左宗棠芡汁看起來紅紅火火好誘人！

米粒最喜歡鋪底的手工板條吸飽醬汁，非常Ｑ彈，尤其魚捲豆腐一口咬下整個爆汁，豆香滿溢嘴中，令人驚呼養心茶樓的年菜怎麼可以每道都如此厲害好吃！ 荷葉松阪團圓飯(冷凍真空包)

這道團圓油飯特別使用養心茶樓特選長糯米與素肉燥和牛蒡絲作成招牌牛蒡飯，上頭鋪滿麻油爆炒的松本茸/植物雞片/植物素排骨，

每一口米飯都能嚐到麻油與荷葉清香！尤其是咬到素肉燥更是畫龍點睛，搭配多道年菜佳餚一起品嚐好飽足！

白果甜豆雙淮山 大家有沒有發現養心茶樓的年菜炒時蔬多半都是根莖類蔬菜，其實這是因為考量客人當日上午外帶回家後，晚上會再二次加熱！

為了防止葉菜類加熱變黃，特別使用不易出水變色的蔬菜，像是日本白山藥、紫山藥搭配紅蘿蔔球、甜豆筴、黑木耳，讓全家與長輩吃得淡雅又養生！ 一品松茸佛跳牆(熟食甕裝六人份)

米粒雖然吃過無數葷食佛跳牆！但第一次吃到素食佛跳牆就是在養心茶樓品嚐的，這裡的招牌一品佛跳牆絕對必吃，

裡面放滿各種松茸菇類、炸芋頭、素香椿排骨酥、馬蹄、北蟲草、甘栗、脆筍等頂級食材，並且依造不同食材料理時間依序處理，

文火費時熬煮的湯頭喝起來酸甜，大家除夕夜團圓吃飯，喝上暖呼呼的湯品讓人好幸福！
港點：蘿蔔絲酥餅(鹹點心)

最後這幾道都是養心茶樓拿手蔬食港式點心！尤其招牌蘿蔔絲酥餅超級厲害，不僅吃得到白蘿蔔餡清甜加上外頭千層酥皮與白芝麻，讓人入口即化香到掉渣！忍不住想要另外加點外帶啊！

紫米千層酥
最後一道甜品炸紫米酥，軟軟黏黏帶點微甜好像在吃炸年糕，甜甜蜜蜜為這完美的年夜飯畫下句點，準備迎接新的一年到來！

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台北東區超人氣熱門美食、韓式料理、午餐、晚餐推薦！  捷運國父紀念館站必吃韓國料理「台韓民國食堂」 美食一級戰區的東區最近又發掘的一間非常不錯的韓式料理 想吃韓式部隊鍋、泡菜豬肉鍋、韓式大醬湯、韓式拌飯、辣炒年糕、韓式炸雞、海鮮煎餅...等等超經典的韓劇韓式料理通通有 雖然目前開沒多久 google評論沒有到很多 但以4.8星超高分還是可以看出台韓民國食堂的好口碑 之前對台韓民國的印象就是韓式燒肉 現在東區有了台韓民國食堂 無疑對於韓式料理控的朋友多了更不一樣的選擇 小菜、部份飲品可以吃到飽 韓式豆腐鍋、大醬湯、韓式炸雞也蠻多網友推薦的 羽諾自己則很鍾愛韓式雞肉粥、LA牛小排、韓式泡菜炒飯 真的好吃到爆!! 想來光復南路吃韓式料理、美食、午餐、晚餐 這間「台韓民國食堂」絕對是不錯的選擇    韓式料理、東區必吃美食、韓式部隊鍋

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 籃座位旁的台上小菜都可以自行取用   免費吃到飽 小菜下方都有另外放著冰塊冰鎮 可以有品質的維持小菜新鮮度 小菜部份都表現得不錯 其中羽諾最愛的是涼拌豆芽、韓式泡菜 朋友則對馬鈴薯、辣蘿蔔絲情有獨鍾 小菜吃完都可以在自己拿取 非常棒!!

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等待一會兒時間 這天點的餐點都上齊啦!! 「台韓民國食堂」｜韓式泡菜豬肉鍋   韓式泡菜豬肉鍋本身有附冬粉 也可以換泡麵或烏龍麵 豬肉使用的是梅花、五花肉 來自環南市場溫體豬  除此外 裡頭還有大量的蔬菜、豆腐、菇類、蔥段...等等 這韓式泡菜豬肉鍋適合2~3人享用 光上桌就能感受到超澎派的用料 韓式泡菜豬肉鍋上桌後 服務人員會幫忙攪拌 攪拌均勻後 將食材煮熟就可以享用啦 溫體豬肉吃起來鮮甜無比 還帶著Q勁 湯頭擁有滿滿的菜香辣及蔬菜甜味 讓人吮指回味!! 辣度大概在小辣左右 不會太辣 即使怕辣的小夥伴們還是可以試試看~ 「台韓民國食堂」｜韓式泡菜炒飯   外形像火山的韓式泡菜炒飯超吸睛 除了很吸引目光外 用料也很很真誠 炒飯上有放入生蛋黃及海苔絲 底層則是使用起司、蛋煎成的 輕戳一下蛋黃就流成誘人的蛋黃瀑布啦  與泡菜拌炒的炒飯本身也很夠味 鹹香帶著些許辣度的滋味超棒 細細品嘗可以吃出蛋黃的滑順及煎蛋中的起司香 吃了一口就讓人滿足又幸福 「台韓民國食堂」｜韓式牛肉溫沙拉   韓式牛肉溫沙拉有和風柚子醬、韓式辣味醬及醬油芥末可以選擇搭配 羽諾選的是和風柚子醬 淋上去讓生菜多了迷人的酸甜味 搭著牛肉享用十分清爽 從第一口到最後一口都不油膩!!

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  「台韓民國食堂」｜起司玉米 起司控的小夥伴可別錯過這 起司玉米 隨手撈起玉米還可以發現邪惡的牽絲 濃厚起司裹著多汁又清甜的玉米實在太好吃 上桌後不到一會兒功夫就被大家吃個精光 「台韓民國食堂」｜韓式雞肉粥   「台韓民國食堂」的料理實在太好吃了 建議多一點人來吃就能吃到很多道   而且份量都不小    這韓式雞肉粥是羽諾覺得不能錯過的美食 韓式雞肉粥使用的是人參湯底加入麻油 上頭放上煎過的切絲蛋黃煎及蛋白 趁熱吃便能感受到濃厚的麻油香氣及人參湯底的美味 這讓羽諾及友人都愛翻~

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「台韓民國食堂」｜LA牛小排

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LA牛小排使用prime等級美國牛 鮮嫩的肉汁中透出醬汁的甜味 鹹甜鹹甜的滋味讓人愛不釋口 旁邊還會附上杏鮑菇、蒜頭 建議吃的時候搭配蒜頭 香氣更提升許多 「台韓民國食堂」｜檸檬美乃滋炸雞 檸檬美乃滋炸雞給的份量也很多 美奶滋是主廚特製的 因此不會有市售美奶滋的膩感 搭配檸檬反倒多了幾分清爽 炸雞本身外酥內嫩 大口咬下便被充盈在口內的雞汁所征服    好好吃啊!! 「台韓民國食堂」｜泡菜煎餅   

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泡菜煎餅裡頭加入了蔥、泡菜、豬肉茉 上面有淋上檸檬美乃滋 旁邊還有韓式辣醬可以沾 泡菜煎餅口感外酥內軟 泡菜的香辣感明顯 沾點韓式辣醬層次感更鮮明 吃完後好有飽足感~   「台韓民國食堂」｜芭樂燒酒+蔓越莓燒酒+柚子汽水(由左到右) 芭樂燒酒及蔓越莓燒酒是店內特調 雖說有加入燒酒 但燒酒的苦味及嗆辣感不明顯 質地滑順香甜 就像喝果汁一樣 不喜歡酒精味重的小夥伴就很適合喝喝看 柚子汽水加入的是韓式柚子醬 酸甜滋味融合十足的氣泡感 喝起來好過癮啊!! 羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 奉上「台韓民國食堂」  菜單價格 台韓民國食堂的服務親切 餐點也相當好吃 重點小菜還能吃到飽實在太棒了 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

照片記錄：兩人約4,650。

頂級的跨國韓式連鎖餐廳，價格相對高但是用料口味合乎期待，

可續的七款小菜都是自製，非外面工廠的，至少味道走向沒有那種千遍一律的無聊，

去之前已經和達人請教過要點什麼了😏，加味牛小排一吃就列入下次來會想再點的，

應該要一人一份才足夠吧？海鮮煎餅的麵糊量剛剛好，海鮮、蛋香突顯，

韓式炸雞也是在台灣所能吃到像樣的，牛尾湯味道太淡了~如再訪會跳過，

海鮮豆腐鍋我則很喜歡，肋眼三明治比想像中好吃，一體感打理得不錯。(服務員似乎韓裔？有口音)(可續的小菜，喜歡蘿蔔、醃章魚、魚餅，很有韓味)(頂級肋眼三明治，比較像低溫處理後炸)(招牌傳統加味牛小排，我喜歡它醃的醬味，但是量好少)😥(三元秘醬炸雞，有脆、不是整坨軟糊糊，然醬味再多點層次會更好)(海鮮煎餅，略帶香脆感，以煎餅來說有被打中)(牛尾湯，肉質不錯可是湯好清淡...)(海鮮嫩豆腐鍋，有蛋有蝦和嫩豆腐，微辣的湯很好喝，給兩顆愛心)💖💖(附飯)(飯後冰淇淋)

 八戒韓食老闆是中日混血，開的是韓式料理，混和著不同的靈魂造就味蕾的好感受。
無論是韓式烤肉、韓式炸雞亦或是融入日式料理的韓食，都蠻不錯的！ 八戒韓食位於吉林路與民生東路口附近，由行天宮站4號出口走來約5分鐘。

賣的是韓國風烤肉及韓式料理，但招牌上卻是日文？待艾方妮來幫大家解開疑惑！

八戒韓食的老闆是中日混血兒，把在日本的韓式料理店學習到的技術引回台灣。

艾方妮很小的時候第一次在日本，吃過很好吃的韓國烤肉，印象十分地深刻！

所以對於日本的韓食料理非常地期待！打卡就送五花肉，超大器的！ 店內大多以四人座為主，一桌一個吸油煙管。 來八戒不用擔心自己不會烤肉，只要負責吃跟划手機(誤)，及拍照就好了！ 這個特製的烤盤是正統韓式烤肉的烤盤，放著時傾向一邊，主要就是要瀝出滿滿的油。 每桌上都設置了烤盤及吸煙筒，烤肉自是必點。

以五花肉為主，另有牛排的選項。

搭配烤肉的食材，除了白飯、生菜外，竟有墨西哥餅皮也太酷！ 首先上了招待的韓式泡菜，怕辣的人單吃恐會過辣，夾在生菜包肉中就比較不顯辣。

這泡菜酸度夠，辣度也夠，與生菜烤肉結合後表現十分出色。 涼拌黃豆芽調味也不錯，單吃或夾著生菜一起吃都好吃！ 接著上了三種生菜及蒜頭，品質都很好，這樣搭配起來更顯烤肉迷人的風味。

泡菜、黃豆芽及生菜都是可以免費再續的。 左：柚子酒 $130  右：黑醋栗柳橙 $120
<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
這黑醋栗柳橙調酒是可以做成無酒精的版本，鮮豔的漸層顏色，甜蜜的味道很女孩喔！ 濟洲炸雞 $150  紅通通的醬汁令這炸雞看起來更令人垂涎不已啊！
所幸醬汁沒有看起來辣，甜中帶微辣，雞肉軟嫩多汁是蠻涮嘴的喔！ 味噌海鮮湯 $240

這一陣子台北的雨下得人很煩，濕冷的天氣總希望能上一些熱熱的湯。

八戒韓食的味噌海鮮湯，不是很厚重的味噌湯中滿是海鮮及蔬菜的鮮甜。

海鮮料有蝦仁、花枝及蛤蠣等，另外吃得到一些菇類，胃暖暖的，有種幸福感。 海鮮煎餅 $200/加起司 $20 點餐時問了要不要加起司，通常很難拒絕，哈！

加起司就是想要有這樣牽絲的效果嘛！熱量高？我跟那個字眼不太熟？哈！

八戒韓食的煎餅雖外表酥脆有餘，但整體算是比較濕潤的，香度很夠，很快就完食。 極上豬頸肉 $240 快上了烤盤變好吃吧！ 八戒韓食的生菜處理得很乾淨，加上泡菜、豬頸肉及蒜頭，包起後大口吃掉爽度十足。 另以海苔為底，加上黃豆芽，沾點特製味噌醬在豬頸肉上，還能吃到海苔麻油的清香。 原味五花肉 $150，柚子五花肉 $150   在網路上看到八戒秘醬五花肉風評不錯，可惜這天正巧已賣完，所以選了以上兩項。

把肉攤平在烤盤時，感覺份量是不少的。 天兒啊！這五花肉的香氣真的逼死倫啊！ 烤得差不多時就會分剪成小塊。 熾熱的溫度將五花肉的油脂都逼出來了！然後順著烤盤的斜度把油瀝掉。 吃韓式烤肉最過癮的地方，就是想怎麼吃就怎麼吃，而且菜肉平衡，罪惡感少一些。

　　到阿豬媽韓式烤肉吃到飽西門店用餐時就有注意到隔壁這家咕咕家韓式炸雞+Pizza吃到飽，平日下午四點前進場用餐竟然只要319元／四點後及例假日359元(需外加一成服務費，用餐時間限90分鐘)，在西門町商圈來說這個價位吃到飽算很有優勢．


特別注意

發文前看到咕咕家粉絲團公告2022.01.01起將調整菜單內容及價位

平日四點前調至349元／四點後及例假日調至389元

 　　雖然有興趣但又怕吃炸物容易膩，所以第二次又經過它門前不入再去吃了阿豬媽，這回打算三訪阿豬媽…朋友突然在阿豬媽門前停住說＂吃咕咕家好了＂，然後．然後我們就左轉進了咕咕家～


咕咕家的裝潢色系讓人感覺鮮明亮麗



　　忙著拍剛開始營業時才拍的到的空曠照沒仔細聽解說，據朋友解釋服務人員告知一開始單上的四種炸雞口味先選擇一種，接下來的點單就不限數量，我們先選了看起來比較特別的＂雪花起司＂口味．


　　咕咕家除了提供炸雞以及披薩吃到飽外還附設了自助吧， 雖然小小區但東西也有不少樣 ．（菜色以餐廳當日供應為主）


魚板湯．炸物


披薩在自助吧區供自行取用


　　炸雞，除菜單上的招牌酥脆／韓式辣醬／雪花起司／洋蔥奶油外，自助區還提供韓式糖醋炸雞／韓式蜜汁二種口味，自助區裡的二種口味都是提供翅小腿．（基本上各口味就是基本原味的加調料／裹醬延伸）


　　沙拉吧～生菜．醃小黃瓜．醃蘿蔔．炒碼麵，還可以自行調配炸雞奶油飯．


　　飲品區～現場有的跟阿豬媽的機台一樣，嗯，因為同一個老闆，哈哈．


　　到自助吧取了一些餐食後我們的首盤炸雞上桌啦，雪花起司口味！(雞翅/雞腿/腿排/翅小腿)



　　可以看出上頭灑了滿滿的調味粉，外酥內嫩，不過口味跟我們想像的鹹香不太一樣…雖然可以吃出起司味但甜味更加搶戲．



　　個人不太適應那個甜度所以吃第二塊時就已稍覺有些膩口，此時在自助區取的醃蘿蔔成為非常好的救援配菜，炸雞跟醃蘿蔔真的好搭呀！


　　魚板湯，魚板也有譯為魚糕／魚餅，在台灣可能會被歸在火鍋料類，湯底味道就類似關東煮湯．


　　披薩，當天吧枱上擺著的牌子是韓國泡菜披薩／青醬起司蝦披薩／臘腸切達起司披薩，不過枱面上看似是有四種…有蝦的那款看不太出有加青醬，比較辨識的出來是臘腸切達起司披薩，我覺得我陸續拿的二款應該是在官網菜單上看到的蔬菜蘑菇披薩與雙色起司披薩？總之…披薩味道還可以，分切成小塊供應讓想吃不同口味的也不會有份量上的負擔．


　　沙拉吧有炸雞奶油飯的示範搭配，不得不說加那個洋蔥醬或是建議喜好辣味著額外添加的辣味炸雞醬都很有畫龍點睛之效，拌飯滋味很不錯！



　　第二輪我們點了韓式辣醬口味，只點一份就是三塊(雞翅．腿排．翅小腿)，所以第一輪的炸雞是直接先給了二人份，且從菜單說明來看雞腿好像是只有第一輪的口味才有提供．

　　韓式辣醬，標示辣度三顆星，外層裹上一些堅果碎，對於平常有吃辣的我來說這辣度＂有辣＂，而對於平常比較少吃辣的朋友來說這辣度＂超辣＂．


　　席間再度去自助吧夾醃蘿蔔時發現披薩區新增了炸熱狗，外層麵衣脆脆，麵包層蓬蓬鬆軟．


　　服務人員看我們炸雞吃完還很熱情的問我們要不要加點，於是我們就再加點了一份洋蔥奶油口味，醬料吃了不會膩，搭著生洋蔥吃口感清爽．



　　跟友人點的炸雞份量雖然不多但在自助吧東夾西夾也吃的很飽，以價位來說算是實惠，在這次吃的炸雞口味裡我們最喜歡的是洋蔥奶油口味，用餐心得提供大家參考參考．

 
2021.12.21後記
 

　　時隔二週再訪發現菜單做了些許變更，現炸選單部份的招牌酥脆改成韓式蜜汁(招牌酥脆改在自助吧提供)，供應的部位也做了改變，首輪為雞翅／雞腿／腿排，後續加點改為一人份二塊(雞翅+腿排)．


依舊先到自助吧取了些食物


　　由於本次的同行者不太吃辣，不愛起司也不愛奶油味．．．所以首輪就點了韓式蜜汁，韓式蜜汁口味，醬味甜甜香香


　　上回忘了介紹咕咕家提供的手套有二種，左邊那種是取餐時使用，右邊那種是吃炸雞時使用，從中間撕開後套姆指.食指.中指．


臘腸切達起司披薩．炸熱狗


　　上次沒吃的炒碼麵，使用的麵條像是Q板條．炒碼麵有辣度，不吃辣的請酌量取用．


　　加點了一份洋蔥奶油口味，上回結帳時櫃枱一位好像是店長的男生有問我們吃炸雞是否有加黃芥末吃？說加黃芥末也不錯吃，不過該次我們沒看到有黃芥末醬料勒，這次黃芥末直接附洋蔥奶油口味的盤上，混和醬汁的滋味就像是蜂蜜芥末醬，不錯唷～




 
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咕咕家韓式炸雞+Pizza吃到飽-Korean Chicken Plus+

地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓

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　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．

 

店家資訊:

米家花雞
地址:台北市中山區林森北路67巷123號1樓
電話:02-25210929
營業時間:以訂餐頁面顯示時間為主
預約/看菜單：https://lihi1.cc/GeugW/blogger
LINE客服:https://lihi1.cc/ktJaL/blogger
Facebook：
https://www.facebook.com/ferman0929
Instagram：https://www.instagram.com/ferman0929

中山區美食、中山區巷弄美食、中山區隱藏美食~"米家花雞 x 條通美食町"

下午辦公室總是大家嘴饞的時刻，同事上網發現一家位於中山區巷弄間的超美味炸雞，有台北最美炸雞之稱的~"米家花雞 x 條通美食町"

很特別的是，米家花雞沒有店面，全部採預定預約制，店家沒有現場訂購服務，需使用店家的外送平台或是預約自取

這可是隱藏版的預約制炸雞，需要最懂吃的朋友，才知道的神祕炸雞，您怎能錯過!!!!



痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405709227

位於台北市中山區的林森北路巷弄中，店家無店面，外觀只有一個取餐處，相當簡單的門面，預約自取的朋友，可以親自過來領取

店家鄰近忠孝新生站及善導寺站，步行而來，約12~15分鐘，可依GOOGLE搜尋一下，不難找到喔



MENU



*提供六種口味: 原味鹽麴、韓式洋釀、美式燻雞、初雪起司、川味麻辣、泰式甜雞

*全雞 (2~3人份)

*半半炸雞 (2~3人份) 

原味鹽麴+ (另一種不同的口味) $569



炸雞使用布包裹起來，相當有日式風味，感覺要去野餐的感覺，相當漂亮



打開外層，裡面置放著二個餐盒炸雞及附三道小菜



"米花家雞"使用高品質的芥花油，比起一般炸物更健康、無負擔

並使用油水分離技術，讓炸雞吃起來更爽脆多汁

還有使用天然鹽麴醃漬雞肉，豐富的酵素讓肉質更佳軟嫩細緻

我點選是 半半炸雞 原味鹽麴+韓式洋釀 $569



原味鹽麴



天然發酵製鹽麴，店家靈魂的醃漬法

鹽麴在日本被稱做"魔法調味料"，利用米麴菌去分解白米，來產生"甘味"與"鮮味"

米家花雞的炸雞絕不使用嫩精，利用鹽麴內含的天然酵素軟化雞肉，所以吃起來跟外面的不一樣喔~~



米家花雞的炸雞真的炸製得很美，肉塊飽實又大塊，形狀也相當美哒哒

使用高品質的芥花油及專利油水分離油炸技術，一般坊間的高溫油炸，炸製時會同時將粉料、殘渣停留在鍋中

但油水分離可使殘渣隨重力沉澱，不會連同雜質烹煮，所以品嚐起來也更為健康



米家花雞的炸雞品嚐起來特別軟嫩，因為使用了天然鹽麴醃漬，含豐富的酵素讓肉質軟化

因此口感特別嫩口細緻，充滿肉香及多汁，表皮不會硬厚有負擔，而是薄脆中帶一些香酥感

雞肉也選用雞隻中最嫩的雞腿部位，有點帶骨的雞肉口感，滋味更多層次，美味無比



韓式洋釀



這道炸雞是我最愛最大推的一款，這比較偏重口一點，但我卻相當重我的心

品嚐初際是甜滋滋的美味，漸漸尾韻會慢慢有微辣的口感，但辣度並不會很高，相當適口

外層的醬料，是以蔬菜濃縮熬製醬底，香料釀成韓味滋味，相當具有濃郁的道地韓式炸雞風味



肉質品質也相當優異，光是肉質就是大大推讚，外層裹了一層甜辣的醬料，皮薄酥香，內層肉質軟嫩很嚼，又帶有肉汁



肉質細緻柔嫩，最喜歡他外層的醬料，甜甜辣辣好過癮，搭配附的小菜，更添韓味



凡點選店家的炸雞，都會提供店家自製的手作季節小菜

三樣分別是: 辣豆芽、洋蔥海帶、柚子大根



洋蔥海帶

帶有酸香的滋味，海帶清爽及洋蔥的清新口感，相當開胃的小菜



柚子大根

大根清脆爽口，搭配清香的柚子香氣，口感酸甜又清爽解膩



辣豆芽

豆芽脆口微辣，滋味相當不錯，搭配炸雞相當絕配



店家也會附免洗餐具(筷子、湯匙)，即使在公司或是在外野餐也適合呢，相當方便



米家花雞，是中山區預約制韓式炸雞，店家沒有提供現場訂餐服務，絕對是佳只有老饕才知道的店家

炸雞的份量適合2~3人享用，不管是聚餐、宵夜、聊天喝酒，都超級適合喔

店家還強力推薦 川味麻辣、初雪起司，下次再來試試看別的口味，立馬收入美食口袋中啦~~~

想訂餐嗎 請點這邊

LINE客服:https://lihi1.cc/ktJaL/blogger

僅限定平日開放預訂詳細可以詢問LINE@

 

想念韓國怎麼辦呢？帶大家來台北大安區「起家雞Cheogajip」光復店用餐， 地址位於光復南路262-1號，近國父紀念館站2號出口，步行約兩分鐘即可抵達， 旁邊也有付費停車場可以停車，交通相當便捷哦！起家雞是來自韓國，源於1989年， 主打100%韓國口味，號稱是台灣最好吃的正宗韓式炸雞唷！趕快跟著小柔來朝聖～～ 起家雞Cheogajip招牌為紅色，LOGO設計了雞頭，辨識度極高， 清楚彰顯出其為炸雞主題餐廳，門口落地窗下半部，張貼著美味炸雞圖片， 光看就讓人口水直流啊！落地窗上半部為透明設計，隱約可以窺見室內的用餐狀況。 餐廳空間方正，黑色的天花板明黃色系燈光，讓氛氣顯得舒適而放鬆， 選用方正木桌及舒服的靠背桌椅、沙發等，讓客人能輕鬆享用美食。 牆壁上的彩色霓虹燈、天花板上掛著許多三角旗幟， 韓國流行歌曲在耳邊流瀉，感覺非常異國風格，極具情調～ 好像真的1秒來到了韓國吃炸雞呀！韓國迷會超開心❤ 我們在服務人員親切招呼聲中，欣然入座，隨後擺上餐具、白開水， 若需要服務，桌面底下有服務鈴設計，也太現代化了吧！讚～ 起家雞Cheogajip主打韓式炸雞，菜單上有多種口味可供選擇， 份量都在2～3人份，光看照片，就讓人很心動， 店家還有酒水供選擇，整體價格落在＄45元～459元之間。 ▼雙人和三人套餐也非常受歡迎。 招牌洋釀（全雞翅） 點炸雞的時候，可以依照個人需求，選擇要全雞翅、去骨或各半， 這點真的好貼心哦！招牌洋釀是餐廳最道地的100%韓式風味， 外層裹上正宗韓式洋釀醬，採用珍貴蜂蜜、寡糖及多種天然蔬果調製而成， 香甜而不膩，肉質軟嫩有彈性，鹹甜適中，好好吃～孩子們都愛不釋口！ 頂級洋釀（全雞翅） 特選三節雞翅，外皮香脆，雞肉紮實，以招牌洋釀醬汁為基底， 搭配韓式特調白醬，淋在金黃酥脆的雞翅上，視覺效果滿分啊！ 酸酸甜甜的黏稠醬汁，讓口感更加豐富有層次，真的好吃～ 難怪會成為網友爆評激推的美味NO.1！解膩用的醃漬白蘿蔔， 口感清脆酸甜，吃完都可以請服務員免費幫忙續加哦！ 頂級松露芥末（去骨） 松露口味是我們家孩子的最愛！！ 炸雞外層炸成美麗的金黃色，皮薄而酥鬆，肉質有彈性而多汁， 搭配特調松露洋釀醬與黃芥末醬，二種調味方式，讓滋味更有變化， 松露風味散發出迷人的濃厚香氣，超級好吃！推薦必點～～ 哇樂（去骨） 這道的醬汁比較特別，顏色也偏深色，雞肉炸成鮮明的金黃色， 厚實大塊而且份量不少，配上金黃比例的黑醬汁，再以韓式甩鍋料理方式， 讓醬汁緊緊吸附在炸雞上，激盪出鹹甜適中的獨特風味，雞肉富有彈性， 熱呼呼一口咬下，肉汁滿溢，而且還帶些微辣，吃起來很涮嘴呢！ 韓式手作飯糰 香噴噴的白米飯撒上韓式海苔酥，再搭配白芝麻増添香氣， 戴上店家提供的手套，攪拌後，可以自由揉捏成喜歡的飯糰形狀， 搭配特製辣醬，香氣十足，滋味跟口感都很豐富，飽足感ＵＰ！ 韓式炸年糕 年糕外層炸至香Ｑ，內裡柔軟，淋上甜中帶辣的韓式辣醬， 灑上白芝麻增香添色，一個一口吃，讓人欲罷不能耶！ 可爾必思蘇打泡泡 可爾必思搭配萊姆汽泡水，攪拌均勻後， 喝來酸酸甜甜帶些刺激感，很爽口。 芒菓曼波優格奶昔 以明亮的鵝黃為主色，透明杯中點綴著多塊芒果，真材實料， 優格加奶昔口感冰涼細滑，甜美中帶著微酸，充滿芒果香氣，好好喝哦～ 柚子燒酒 吃肉怎能沒有酒。炸雞一定要配上韓劇不可或缺的燒酒啊！ 這樣才有置身韓國的感覺呀～燒酒喝來有淡淡的酸甜及柚子清香， 酒味稍明顯但又不會過於厚重，拿來搭配炸雞剛剛好～～ 後記： 起家雞Cheogajip用料實在，所有餐點現點現做，每一種韓式炸雞都有不同的美味， 可自由選擇辣或不辣，炸雞亦可選擇全雞翅、去骨或各半，這點真的好貼心哦！ 道地的100%韓式風味，號稱是台灣最好吃的正宗韓式炸雞，果然每道都美味呀～ 炸雞的份量也很夠，搭配韓式手作飯糰和韓式炸年糕，吃來超級飽足， 服務也不錯，喜歡韓式炸雞的朋友一定要試試，讓你有1秒飛韓國的錯覺唷！

劉震川韓潮吧大直旗艦店是比較不同於既定印象的韓式料理餐廳，主要是想讓大家吃得到韓式調味，但又不想讓大家吃得很有負擔，劉震川韓潮吧大直旗艦店那個琺瑯鑄鐵鍋料理， 是無加水悶煮的分式去處理，保留食材的原汁原味，吃起來負擔不會太重，而且劉震川韓潮吧大直旗艦店整個用餐環境很寬敞的，這樣用餐環境跟無負擔料理方式其實帶長輩跟小孩來吃都還蠻可以的。 位於大直的韓式料理劉震川韓潮吧大直旗艦店
劉震川韓潮吧大直旗艦店就位於捷運劍南路站附近的大直ATT 4 Recharge1樓，從捷運站走過來大約5分鐘的距離，交通算是很方便的。劉震川韓潮吧在台灣已經有六家分店，劉震川韓潮吧大直旗艦店是最新開幕的旗艦店，劉震川韓潮吧主推改良版韓式料理，把無負擔與韓國傳統五行養生放進料理，餐點會有一種讓人有清新的感覺。 劉震川韓潮吧大直旗艦店店內的位置還蠻多的，因為挑高的規劃，還有對外的落地窗，整個看起來很舒服，用餐的座位大多是四人與六人桌，也有提供兒童椅，有一區包廂蠻適合公司聚餐用，雖然是在百貨裡面，但劉震川韓潮吧大直旗艦店餐廳本身就有廁所，還蠻方便的。 劉震川韓潮吧菜單價格與用餐時間規定
劉震川韓潮吧菜單看起來很像是一本雜誌，一翻開裡面很繽紛，然後菜色會有幾個分類，劉震川韓潮吧主打的就是那個琺瑯鑄鐵鍋料理，有八種不同風味的鍋物都是用琺瑯鑄鐵鍋，價格從468元到638元都有，再來就是韓式炸雞、春川辣炒雞、海鮮煎餅等等的經典韓式料理，劉震川韓潮吧菜單最後還有許多飲品可以選擇，劉震川韓潮吧用餐時間是限100分鐘，但還是會看人潮狀況，有收10%服務費。 劉震川韓潮吧有三種米飯與蔬活日食五色麵是免費供應的主食，米飯有白飯、紅藜與紫米三種，白米飯算煮得不錯，很Q彈，紅藜與紫米比較高纖吃起來也比較養生；五色麵是可以放入湯鍋裡一起煮的，總共有綠藻、墨魚、胡蘿蔔、山藥與蕃茄五種不同顏色口味，一次是提供三種不同口味的麵條，其實麵的味道並不會太重，但色澤蠻能讓人開胃。 花千歲千層鍋 NT$538元

花千歲千層鍋第一眼看到你會覺得這也太美了吧，一層五花肉片一層大白菜然後中間還放了鴻喜菇，真的很像是一朵花，要吃之前要先用琺瑯鑄鐵鍋先悶燒大約10分鐘，而且是不加任何一滴水去悶，將白菜的水份逼出來，喝起來真的很清甜很特別，我覺得可以沾一點鹽巴，不論是肉片還是白菜吃起來會更加鮮甜，大概吃到1/3的時候可以再加上店內高湯去煮，這時就能放入五色麵，可能有些人會覺得太清淡之類，但我想講的這就是食材的原汁原味，我覺得蠻好的。 釜山男子漢海鮮鍋 NT$638元

裡面超多海鮮的釜山男子漢海鮮鍋，光海鮮就有鯛魚片、干貝、小章魚、淡菜、扇貝、蝦子跟蛤蠣，算是食材很敢給的一鍋，也是先用琺瑯鑄鐵鍋去悶燒，然後再加入高湯進去，韓式辣醬讓整個湯頭看起來紅通通的感覺，好像是越煮越對味，喝起來會有微微的辣度，辣度存在只是個提味，並不會覺得很衝，但相對來說還是比較清甜的口味，食材可以沾一點秘製辣醬來吃，也是可以加五色麵下去煮。 雙色起司燒肉鍋 NT$458元

劉震川韓潮吧的鍋物都有一個特性，擺上滿滿的食材跟蔬食，再用琺瑯鑄鐵鍋去悶煮，整個蔬食的水份就會出來，這個雙色起司燒肉鍋裡面是放了豬肉片外，還有金針菇、玉米筍、鴻禧菇、年糕、南瓜與紅蘿蔔，先悶熟了之後再加上巧達起司絲與馬茲摩拉乳酪，還有淋上韓式辣醬，等到起司融化後，將豬肉片拉起來就很誘人的起司燒肉，一樣還是可以倒入高湯去煮，就是一整個很妙的吃法，可是真的還蠻好吃的。
劉震川韓潮吧大直旗艦店的韓式炸雞與海鮮煎餅
歐巴海鮮煎餅 NT$288元

海鮮煎餅幾乎都是去韓國料理餐廳必點的一道料理，劉震川韓潮吧歐巴海鮮煎餅裡面是放了滿滿的蝦仁與花枝，煎餅外層吃起來脆脆的，內裡的餡料吃起來QQ的，味道不會太重，建議一定要沾特別準備的沾醬，鹹香鹹香帶有一點辣味，還不錯。 起司春川辣炒雞NT$358

起司春川辣炒雞裡面有雞肉跟韓國拉麵，上面還有起司，慢慢加熱後整個融化後，看著起司滾後起泡泡，整個很誘人，吃起來我覺得並沒有想像中那麼油或那麼的辣，調味上剛剛好，然後雞肉很軟嫩又夠味，我個人還蠻喜歡的，而且起司會包覆著拉麵，拉起來熱呼呼帶有一點鹹度，也是很好吃。
鐵人炸雞 NT$358元

劉震川韓潮吧這鐵人炸雞我大推，第一使用去骨雞腿，在吃的時候還蠻方便的，吃起來外酥內軟，雞肉口感很不錯，第二搭的紅藜地瓜沙拉超好吃的，第三還有看起來好像沒有熟的帶殼玉米筍、小農蘆筍跟紅蘿蔔竟然都很甜，整個給與蠻高的評價，單純當一份餐點來吃也很可以，有主食也有炸雞當主餐，很可以，另外還有提供兩種醬料可以使用。 蜂蜜蘋果冰茶NT$135元；柳橙酵素纖綠茶 NT$185元；冰晶香檸檬薄飲 NT$135元

我的點的是蜂蜜蘋果冰茶，看起有分層的顏色，下面是果肉跟，要喝之前攪拌一下，會有蜂蜜的香甜但不會太重，還不錯。柳橙酵素纖綠茶真的是有在飲料裡面放酵素，而且是放綜合草本蔬果酵素，總共有 68 種蔬果粹取，有豐富膳食纖維，但喝起來就像是正常的柳橙綠茶，不會覺得很怪，女孩子很適合來一杯。再來冰晶香檸檬薄飲就很像是無酒精版的Mojito，主要氣泡水加上薄荷與檸檬片去調成的，看起來很清爽。 朱古力甜心糖餅佐融雪冰淇淋 NT$268元

先說實話，我真的還沒去過韓國，我也不是那麼哈韓，所以這個韓國傳統點心糖餅，是真的第一次看到，好像有一點俗的感覺，這道朱古力甜心糖餅佐融雪冰淇淋一上桌，會覺得就像是一般鬆餅那樣的甜點，但下方是放了韓國糖餅，外面是半油煎過，裡面是包著紅糖跟肉桂粉，吃起來外外有一點微微的酥脆，在嘴裡就是甜蜜蜜感覺，還帶有一點肉桂的香氣，我覺得我很喜歡，再沾的冰淇淋一起吃，會有更豐富的層次感。
劉震川韓潮吧整體的韓式料理餐點會讓人覺得很不一樣，作法上有些會保持食財的原味，所以口味上比較清爽，你吃起來真的比較沒有負擔，劉震川韓潮吧就很像是泰式料理的Lady nara，有韓式的調味，卻不會太厚重，蠻新式的吃法，帶長輩小孩來吃也都很可以，如果像我一樣口味較重，就沾他們提供醬料，也是很OK的。