CP卜蜂在台灣是知名雞肉與其他肉品的食品大廠

不論是在官方平台、便利商店、全聯福利中心與其他實體店面，都能見到卜蜂商品

我很常吃卜蜂的即食雞胸肉，而且在各通路還有限定口味，可說是百吃不膩

本篇開箱今(2024)年上市新口味「塔香輕蒜即食雞胸肉」、「戀之玫瑰鹽雞柳條」和「BBQ風味雞柳條」

 ▲台灣卜蜂在今(2024)年5月在官方平台推出數款新口味的即食雞肉

包含即食雞胸肉系列的「塔香輕蒜」和即食機柳條系列的「戀之玫瑰鹽」、「BBQ風味」和「寶島香蔥」

此外，新品包裝也跟以往不同，變得特別的「唯美」

之前經驗包裝是純白底加上雞胸肉照片圖示，偶爾還會拿到大量採購的業務用包裝(透明袋貼商品資訊貼紙而已)

新包裝則是加上粉彩繪圖，看起來有日式和風格，格外清新可愛

 商品名稱：【CP卜蜂食品】即食雞胸肉-塔香輕蒜

商品規格：220±10% g/ 2 片(包)

營養資訊：※過敏原：蛋、豆、麩質；※產線過敏原：奶、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類

產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 

用餐日期：2024.11

「即食雞胸肉-塔香輕蒜」成分與營養資訊

熱量：284 kcal/ 220 g(129.1 kcal/ 100 g)

成分：雞肉、大豆油、大蒜、海藻糖、九層塔、糖、鹽、醬油、胡椒粉、蒜精、......等

雖然市面上有很多即食雞肉品牌，但CP卜蜂食品的雞胸肉和雞柳條商品都有一個特色，就是肉的其中一面會有網格狀壓痕，而且肉質口感都差不多

表面會沾附不少湯汁，邊緣較薄的區域都很Q滑濕嫩，中間較厚部位就比較密實、含水量不高，口感稱不上多汁但也不乾澀▲「即食雞胸肉-塔香輕蒜」風味口感

我很喜歡(無奶油的)青醬，但因為青醬含有大量堅果或橄欖油、熱量不低，所以常常想吃又很猶豫、不敢多食

CP卜蜂食品的塔香輕蒜口味雞胸肉，既有蒜和九層塔的香氣，兩者風味相輔相成，肉質飽滿軟嫩又清爽無油，既滿足我的渴望又能吃得無罪惡感

 商品名稱：【CP卜蜂食品】BBQ風味雞柳條

商品規格：210±10% g/ 包

營養資訊：※過敏原：蛋、麩質；※產線過敏原：奶、豆、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類

產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 

用餐日期：2024.11

「BBQ風味雞柳條」成分與營養資訊

熱量：221.4 kcal/ 210 g(105.4 kcal/ 100 g)

成分：雞肉、D-山梨醇液70%、大豆油、料理米酒、糖、鹽、胡椒粉、奧勒岡葉、煙燻香料、洋蔥粉、 色素(芥花油、紅椒色素)、......等

讓我很好奇的是，雞肉以外的其他成分中最多的「D-山梨醇液70%」。D-山梨醇(Sorbitol)又稱葡萄糖醇，可藉由還原葡萄糖上的醛基(-CHO)為羥基(-OH)來獲取，其甜度與葡萄糖相當卻難被人體代謝吸收，因此可作為甜味劑，也可作為保濕劑或稠化劑▲「BBQ風味雞柳條」風味口感

雞柳(雞里肌)呈現柳葉形，可以很方便(秀氣)地一口一口咬，咀嚼時會感覺到一條軟筋膜

營養比例跟雞胸肉差不多，都是低脂高蛋白的肉類，也是健身重訓、控油控糖族群的優先選擇

表面稍有橘紅醬汁的上色，並且有鑲嵌很多粗黑胡椒礪和碎乾燥奧勒岡葉

沒有很重的醬汁或煙燻味，反而70%是濃厚奧勒岡味，香草香氣撲鼻，清爽不重鹹

 商品名稱：【CP卜蜂食品】戀之玫瑰鹽雞柳條

商品規格：210±10% g/ 包

營養資訊：※過敏原：蛋、麩質；※產線過敏原：奶、豆、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類

產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 

用餐日期：2024.11

「戀之玫瑰鹽雞柳條」成分與營養資訊

熱量：225 kcal/ 210 g(107.1 kcal/ 100 g)

成分：雞肉、糖、D-山梨醇液70%、大豆油、料理米酒、鹽、胡椒粉、洋蔥粉、......等▲「戀之玫瑰鹽雞柳條」風味口感

品名為「戀之玫瑰鹽」，但最先出現的卻是微微的甜味，畢竟成分表中第二、三名依序就是糖和-山梨醇液70%(甜味劑)

隨後才淡淡的鹹韻，並在口內上顎的區域會浮現股鮮味

雖然沒有其他香料或醬汁調味，但簡單的鹽、糖和胡椒等基本調味料佐味，也相當好吃不單調

 


商家資訊

地址：台灣卜蜂企業股份有限公司(台北市中山區朱園里松江路87號17樓)

客服電話：02-25077071

客服時間：週一至五9:00-17:00；週六日休

以上。

豆町村燒肉是知名居酒屋激安集團最新品牌
主打高級肉品, 桌邊服務的燒肉路線
客人只需動口暢快吃飯, 專心聊天, 
採用全服務式燒肉體驗, 
居酒屋小間環境, 可以更專心服務每一位客人 現場提供4張4人桌, 還有吧臺
空間在國父紀念館餐廳來說真的很寬敞, 
還有一張是靠窗小包廂, 更有隱私性
設定朋友聚會或者是情侶約會為主, 
全新裝潢環境, 和之前的居酒屋很不一樣
後方沙發桌椅提供的靠枕增加活潑感覺, 
整體來講溫馨日式路線讓人放鬆~ 和一般的燒肉店相比, 
豆町村燒肉提供了更多燒肉以外前菜熱食選擇
居酒屋出身扎實的料理功力, 讓餐點選擇上更多元化
肉品都有經過精心挑選, 
絕對和外面燒肉吃起來很不一樣~ 水蜜桃high ball | 草莓 high ball 
吃燒肉當然要搭配點酒精, 
日式high ball調酒不會太厚重, 
口感上偏甜男生女生都會喜歡
我今天自己是喝水蜜桃
酒精味不會太重偏向清爽, 
符合喝點小酒的需求~ 月見生牛肉 $320
採用塔塔料理方式呈現, 
牛肉採用切絲入口時口感清爽, 
濃郁蛋黃融入清爽的洋蔥, 
和風醬微酸的口感和牛肉完美搭配, 
絕對是在臺灣吃過數一數二好吃的, 
不愧是居酒屋出身的料理水準 干貝大麥克 $220 / 顆
超奢華的生食級干貝, 
搭配上海膽還有魚子醬
雙重交疊口感一口咬下去鮮甜感大爆發, 非常的過癮~ 滿滿鮭魚卵 $260
我覺得跟其他燒肉店很不一樣, 
豆町村前身是居酒屋
在燒肉以外的料理真的都很厲害, 
連丼飯都是滿滿誠意,
每口都有著爆漿的鮮甜, 還搭配上海膽和生蛋黃
經過充分攪拌後口感非常過癮~
  西紅柿燉牛肉湯 $160
味增湯底搭配上大塊牛肉, 
和外面一般燒肉配雞湯比起來更有滿足的感覺
冬天來吃燒肉搭配溫熱湯品最溫暖~
  厚切舌燦蔥花 $880
招牌不得不推這份一頭牛只能做一份的牛舌, 
尤其是平時就喜歡吃烤牛舌更不能錯過, 
採整條牛舌的最根部, 巧妙切開兩半塞入蔥花
最大的優點是厚度保持口感更加Q彈, 
絕對顛覆對一般牛舌燒肉的想像~ 有種口袋餅的既視感 但是餅皮是奢華的牛舌啊哈哈
超鮮甜肉汁鮮嫩可口,  很推薦可以吃原味~ 澳洲和牛橫隔膜 $380
牛肉特殊部位最適合燒烤
手切品質, 帶厚度鮮嫩色, 
手切比機器切吃起來更有層次感,
肉品都是精修過不會有過多筋及油脂,
橫隔膜獨特香氣, 難以形容的美味絕對要試看看 鹽蔥牛舌 $260
傳統的薄切牛舌
每口都有著軟嫩多汁口感和味道
薄切享受彈牙的感覺
豐富濃郁的口感, 融合蔥的香氣 大口吃 Prime 牛小排 $380 | 厚切豬五花 $180
伊比利豬肉條 $320 | 節瓜$120 牛小排採用去骨有厚度切法,
表現很不錯的美國Prime相比和牛品種
油脂同樣的均衡 , 美國牛油香氣更突出,
在口中慢慢咀嚼散開感覺最棒~ 西班牙伊比利豬肋條
最適合燒烤的豬肉部位, 
油脂同樣突出豐厚,
還有色澤都是完全不輸牛肉~ 豬五花處理上把油脂修到一個較低比例, 
而且還透過特殊刀工來增強口感讓人期待

  Prime 無骨牛小排永遠不會讓人失望, 
加上燒肉服務人員火候控制完美
大約7分熟左右咀嚼出油脂的香氣~
  豬五花就跟想像中一樣, 
把油脂精修得較低一點, 
加上特殊刀工, 切法吃起來外酥內嫩 伊比利豬肋條入口柔軟且香氣洋溢,
口感可以說是與和牛近似絕對不誇張
大理石般的紋路, 和一般豬肉脂肪跟肉分開很不一樣, 
絕對是不吃牛的朋友可以吃到很頂級的肉品之一 節瓜我覺得服務人員處理方式很厲害
保留濕潤湯汁, 
使用大火烘烤不需要烤很久
反而讓香氣出來, 也不會太乾很考驗技術~
  杏鮑菇 $100
最適合燒肉的蔬菜, 
同樣要稱讚服務人員烤的很漂亮, 
而且在不同轉換中都會適當直接換網, 
確保味道不會混合很貼心~ 咕咕雞的腳踝骨 $160
有點貼近軟骨部位, 
但是選用帶點雞腳的腳踝, 脆脆的口感非常下酒
還帶有雞皮的香氣 ~ 蒜味奶油咕咕腿 $180
雞腿肉搭配上融化的奶油雞汁
淋上一點在成品上,
如果還不夠的話, 可以用沾的方式享用
喜歡雞腿外皮微酥的感覺, 
自己烤就比較難做的到~ 村民烤麻吉 $100
最後經典的日式甜點當然要來份烤麻吉
表皮焦香Q彈可口, 沾花生粉、煉乳很經典的吃法~
  燒肉要好吃也絕對要有氣氛
豆町村燒肉絕對可以滿足需求, 
很喜歡桌邊的服務節奏控制得很好, 
吃燒肉吃得很放鬆, 也讓肉品有著最好的料理方式
另外還有高水準的居酒屋料理可以搭配燒肉, 
排煙做得非常好, 吃完飯一點燒肉味也沒有
非常適合想要約會選擇絕對讓氣氛滿點~

法國進口的奶油還有臺灣在地的肉鬆
這兩者的結合, 是爆紅的品牌胖肉舖最拿手的品項
誰說臺灣傳統美食就要屈就於平價不健康, 
胖肉舖秉持減肥永遠是明天的事, 
肉舖就是搭配上肉鬆類產品, 定位很明確 胖肉舖這兩年在送禮宅配市場都非常受歡迎的品牌, 
把臺灣傳統手炒肉鬆融入在酥皮點心當中
金色貴氣又不失創意的文青包裝, 3節送禮非常有面子
不管是要買多種款式, 多口味禮盒, 
還是想要單獨品嚐捲卷酥魅力,
都可以選擇到自己喜歡的款式~ 我個人真的很喜歡胖肉鋪的包裝
完全就是臺灣伴手禮最佳首選
現在外國旅客重新可以來到臺灣旅行
很推薦可以帶一份時下最流行熱門的伴手禮回國
也很推薦臺灣人可以用來送給外國的朋友
品嚐臺灣肉鬆點心的超強魅力~ 鹹蛋肉鬆 | 肉桂肉鬆
捲卷酥綜合版本, 兩種口味一次可以吃得到
最適合買來放在辦公室當刷嘴零食
又或者送禮讓人家有一個獨一無二驚喜, 
畢竟現在很多人都是送蛋捲, 又或者是傳統糕餅
捲卷酥第一次拿到相信絕對會感到很新奇 新鮮製作都是以60天效期為主 每一份都有獨立包裝還有托盤,  在辦公室也不用擔心吃得滿地 卷卷酥真的是一個很獨特有創新的產品
第一口吃到真的讓人蠻驚豔的, 
很像奶油餅乾的口感, 酥脆但是卻不會乾, 
用旋轉方式把內餡包在餅乾裡, 咀嚼起來內餡會比較平衡
總共有86層鬆厚層次感, 
比前幾年流行的蝴蝶酥更加有層次, 而且不會甜膩
老師傅手工製造, 每片保持完整不容易運送時碎掉, 
全臺灣只有胖肉舖買得到喔~ 酥脆就是會掉滿地XD
捲卷酥大概是融入了蛋捲的脆
還有奶油餅乾的香氣二合一的產品, 真的是超級刷嘴
兩天就把整盒吃光光~
幸好有獨立包裝, 不然真的會一片一片停不下來XD
肉桂肉鬆肉桂的味道會有一點甜度
但是卻不會太搶過肉鬆的口感
鹹蛋黃反而味道就很突出, 
帶著一種古早味香氣, 兩種我都很喜歡 胖肉鋪禮盒 | 肉鬆餅 | 捲卷酥綜合
除了捲卷酥 , 招牌肉鬆餅也是很推薦可以一同享用
禮盒式包裝一次享用三種招牌創新美味
肉鬆餅是胖肉舖的起家產品, 
這兩年在公司團購還是電視節目都很常看得到
同樣使用法國進口奶油還有高級麵粉製作而成
除了經典口味外, 還有加入創意的芋泥肉鬆, 鹹蛋黃肉鬆等 
雙重口感一次滿足~ 12顆禮盒包含了原味肉鬆餅金沙肉鬆餅 
還有兩種口味的捲卷酥
一次可以品嘗到四種口味
絕對是送禮的最佳選擇 
獨立包裝設計漂亮, 
也可以確保存放時間的品質  仔細可以發現肉鬆餅每種口味都有做不同顏色的小包裝
在辨識上簡單, 在細節上非常的注重~ 肉鬆餅餅皮口感有點像鳳梨酥, 
在製作過程中會加入一點鹹蛋黃增加天然鹹度, 
使用臺灣在地豬肉製造豬肉鬆, 安全放心~ 肉鬆餅融合了柔嫩餅皮, 搭配上臺灣傳統軟綿肉鬆
扎扎實實呈現皮薄內餡有厚度的感覺, 

肉鬆口感超級香而且鬆軟 , 喜歡它在口中化開的感覺~ 金沙肉鬆餅加入流行的鹹蛋黃增加風味
吃起來有點像傳統的蛋黃酥但是卻更加鬆軟, 
當然還是會有奶油餅皮濃厚的奶油香
 

在台北車站後站有家隱藏版的甜點小店 傳說中需要預訂才吃得到的美味塔派
還有平價又真材實料常溫甜點,   除了可以在現場取貨之外也可以全台宅配  喜歡檸檬派的朋友千萬不要錯過
每個禮拜限定星期六可內用非常的神秘   包裝上採用冷凍宅配盒子非常堅固, 
而且也不容易在運送當中造成破損, 
下方保冷劑在運送當中作為最後一道防線防止失溫很貼心 有食物家中小賊第一時間跳過來XD
我們一起帶大家看看三刻 3‘Quarter美味厲害的地方吧~
  有厚度的塔皮帶著英式奶油香氣 店家建議冷凍狀態直接享用,
冰冰的口感很涼爽 , 重點是內餡清爽
採用當季新鮮柳橙柑橘餡, 柑橘香甜口感甜而不膩 糖霜橘皮自行熬煮, 帶著天然香氣不會苦澀~ 塔皮水分控制非常完美
餅皮走一個薄脆路線口感吃起來不會乾,
搭配柑橘清爽很剛好, 
冷凍後還會保持著酥脆口感
從剖面就可以看到最實在的原料, 
好吃的甜點就是這麼簡單~ 除了塔派產品之外, 常溫點心也是三刻 3‘Quarter的招牌
同樣是法式經典路線
小包裝很適合帶著上班吃, 
價位也不會很高就可以品嘗到厲害的手作感~ 瑪德蓮 4入 $60
清爽的瑪德蓮, 
麵糊中添加檸檬皮, 口感扎實帶著奶油香氣突出
中間較厚吃起來像蛋糕,
周邊薄邊還是會有一點酥脆感
小巧可愛的貝殼造型 
每口都是滿滿的法式風情 燕麥巧克力餅乾 – 5片 $60
有股特別的燕麥香味, 
帶著獨特的脆度但是又不會太甜, 
很適合作為下午茶刷嘴的小零食
真的會讓人一口接一口停不下來~
三刻 3‘Quarter宅配+現場店面經的方式,
不輸高價名店口味水準, 扎扎實實地做好經典法式美味
我個人很喜歡柑橘派口感
買來放在冰箱每天晚上切一片
感受一下法國人一定要吃每日甜點的快樂
平日現場只開放取貨, 
如果想要內用的話, 可以預約星期六哦~

外縣市的朋友也趕快找辦公室同事一起團購吧

已經在全聯看到「台糖什穀大燕麥片」很久了

最近剛好特別有興致嘗鮮從來沒吃過的大燕麥片商品

當然每桶幾乎都是700、800 g，都是需要一兩週才能吃完

還是趁特價時先買一罐來存放，還是...迫不及待就先拆封來吃看看了

 

商品資訊

商品名稱：【台糖】什穀大燕麥片

商品規格：800 g/ 罐

營養資訊：熱量3048 kcal/ 800 g；※全素食

※過敏原：豆、麩質；※產線過敏原：堅果、芝麻、花生

產地/製造商：台灣/鈺統食品股份有限公司▲「台糖什穀大燕麥片」營養資訊

成份：大燕麥片、小麥、大麥、紅扁豆、小米、黑糯米、油綠豆、黃豆、青仁黑豆、蕎麥 

「大燕麥片」以下營養資訊均參考這裡或營養成分排行榜

每百克 363 kcal/P(蛋白質) 10.5/ F(脂肪) 8.5 /C(碳水化合物) 6.1

「小麥」

362 kcal/P 14.1/ F 2.57/ C 69.2

「大麥」

365 kcal/P 8.56/ F 1.59/ C 77.1

「紅扁豆」

343 kcal/P 35.3/ F 2.1/ C 58.3

「小米」

396 kcal/P 13.9 / F 8 / G 67

「黑糯米」

357 kcal/P 10.1/ F 3.5/ C 70.1  

「油綠豆」

326 kcal/P 20.6/ F 1/ C 58.6

綠豆品種之一，綠豆可分粉綠豆、油綠豆、黑皮綠豆...等

台灣最常見的是粉綠豆，較小、皮薄且呈霧面、容易煮破起沙，適合做綠豆湯、綠豆沙等羹湯粥水；油綠豆則較大、表皮油亮且厚、難煮爛，適合做豆沙餡、冬粉，或栽培成綠豆芽

在這裡被烘成綠豆乾，也不會有難煮爛、皮太韌而口感差的問題

「黃豆」

420 kcal/P 36.8/ F 18/ C 27.7

「青仁黑豆」

404 kcal/P 36.9/ F 12.4/ C 36.3

「蕎麥」

343 kcal/P 13/ F 3/ C 72▲「台糖什穀大燕麥片」易開罐設計

未開封可保存24個月，開封後盡量1個月內食用完畢▲「台糖什穀大燕麥片」混和的很均勻

大多都是蠻完整的片狀，有少量極碎的碎片

我覺得最特別的成分就是那個小小的橘色圓片「扁豆」

初次看到扁豆(Lentils)這個詞是在印度咖哩菜單上，後來知道扁豆真的很扁(廢話)，半面圓、半面扁，很像鈕扣巧克力

乍看真的讓人覺得很像是某種人工成品，不是自然的產物

最出乎我意料的是青仁黑豆，明明本尊是所有食材中明顯最大的，在裡面台糖什穀大燕麥片卻是被炸成碎屍

被壓成即薄且形狀不一的碎片，大多是殘破的黑色豆子皮，有的則是另一面有豆仁的青綠色▲「台糖什穀大燕麥片」

我沒有磅秤，就用塑膠湯匙裝7.5平匙，差不多這個小碗的八分滿，估計約50 g

根據健康九九+每日飲食指南食物清圖冊的圖片建議，用免洗湯匙(白色、橢圓形湯匙)7.5平匙大概就是50 g(3平匙=20 g)

整體比純燕麥片更有口感，但又不像大多透明袋裝的歐美進口綜合麥片那麼韌

「台糖什穀大燕麥片」整體還是燕麥、小麥等穀麥香氣，但也能同時吃到黃豆、青仁黑豆乾燥後的豆香

口感則是有少量帶韌的(大麥、小麥)、有輕薄酥脆的(青仁黑豆、黑糯米)、有遇水而快速軟糊化的(紅扁豆、大燕麥片)

且可能有點鹽的提味，沒有額外的糖與調味，香味和口感依舊多元豐富

營養比例也比單純燕麥片有更多的蛋白質，我很尬意!▲「台糖什穀大燕麥片」

對，認真開箱強迫症的我

就是會把「什穀」硬要拆分成一穀、一穀、一穀、一穀...

不過就我所能分辨的出的其實只有八穀而已

蕎麥和小米我找不到，不知道是不是太容易碎掉到我分辨不出原型或是含量太少，混入太破碎的麥片中▲「台糖什穀大燕麥片」

大麥、小麥和燕麥壓扁後看起來其實差不多，但前兩者口感還是比較有咬勁，也比較厚一點點

大燕麥則更輕薄，較有粉感且易糊化；黑糯米則爆香到變成半黑半透明的薄片

扁豆看起來就是橘色的圓形色紙；黃豆則是還有約0.1 cm的厚度，兩者都是表面有點硬脆的，但咬開後裡面則會粉粉的

 


以上。

個人很喜歡在台北探索不同餐酒館
感受一下不同風格的主廚還有用餐氛圍
尤其現在是台北餐酒館的百花齊放的年代
放感情最新系列每間店都有自己特色最為吸引
這次來到國父紀念館後方-MUIM 放感情餐酒館
在IG年可以說是大爆紅 , 特別的進場方式,  
便利商店主題, 都讓人感到非常有新鮮感,
同時增加用餐吃飯的樂趣  以為來到了便利商店 ?大膽走進來就對了 ~
MUIM 放感情餐酒館入口處用便利商店概念來設計, 
從外面真的完全看不出這是餐酒館 , 完全滿滿神秘感
很多人第一次來還以為自己走錯XD 想要進場要懂得暗號 , 否則是不會有人理你喔XD
操作方式就在ATM 機器上 , 自己來體驗吧
  進場後來到全新的世界, 和外面的反差感第一次絕對讓人感到驚艷 ,
放感情餐酒館走歐式餐酒路線, 厲害的調酒,
法式餐廳等級的餐點
還有歐式餐酒館必備水煙選擇,   
是跟朋友聚餐好玩好吃的最佳去處
結合義法料理、冠軍調酒、專業 DJ 等元素
保證讓來到的客人吃得好也絕對玩的放鬆愉快~ 吧檯是個重要大看點, 不到晚上10點就被坐滿 
感覺越夜越受歡迎, , 可以面對面和調酒師接觸
最適合下班一個人來散散心~ 
  如果是一群朋友,
最適合就是包廂式座位或者是4人桌
自己有自己的空間剛剛好, 
也有10人左右開放式包廂熱鬧喝酒最快樂
整體來說店裡設定還是比較偏向吃飯, 餐點為主的餐酒館, 
多元化餐點, 絕對能夠滿足聚餐的需求, 
下班直接來用餐就準沒錯~ 耗子尾汁 $380
記不記得今天是來便利商店? 但絕對要加上一點微醺XD
調酒部份推薦一定要點便利商店飲料做發想的系列
耗子尾汁採用原萃無糖綠茶作為基底
加入芭樂還有檸檬香茅, 名字有趣也真的好喝, 
喜歡酸甜清爽的感覺不會太過厚重~ 威士忌普丁 $380
大人小孩都喜歡的統一布丁
布丁香氣打成奶泡呈現, 
濃厚威士忌聞起來奶味重 , 喝起來香甜綿密
把小孩美味滋味用大人方式呈現蠻有創意的, 
而且布丁甜度有降低威士忌的苦, 
本身還是比較偏甜一點, 相信女生也會很喜愛 餐點部分放感情延攬 O’ steak 前料理長Tony 設計全新的菜單
法式料理精神帶到餐酒館當中, 絕對是品質保證

趕快來看看我今天吃了什麼好料吧 瑞士酥炸起司方塊磚 $320
多種起司香料手工製成的香濃起司磚, 奶香味濃郁入口即化
內餡真的非常真材實料但不會膩口, 
外層脆皮就算溫度降低也不會軟掉, 起司鹹香度也很足夠,  
沾醬口味並不會太搶過起司球本身的風味~ 法蘭西黑松露骰子牛 $380
骰子牛肉吃起來軟嫩, 還帶有淡淡黑松露香氣
搭配蒜片吃很像鐵板牛排感, 
松露取代了厚重黑胡椒 , 口感上更加立體,  
份量也非常多, 很適合大家一同分享~ 熱那亞 青醬帕瑪火腿圓直麵  $360
帕馬火腿放的鹽比較少
傳統義大利冷盤美味融合在青醬味厚重的圓直麵中,  
很喜歡這青醬口味, 傳統的義大利北方熱那亞青醬
完全就是頂級義法餐廳水準 , 在餐酒館吃得到很驚艷 
而且價位其實也不高 , 
並不用擔心氣氛消費需要花大筆的費用~ 還蠻喜歡主廚利用帕瑪火腿來做搭配 , 
法餐出身的Tony的確把義法精神融入在每道菜裡, 
醬汁精緻度, 還有口味調整都非常融合
義大利麵也會帶有一點麵心感, 
整體吃起來飽足感, 絕對是可以做為聚餐選擇的好地方~ HOOKAH 水煙 漫步果園 $1500
源自於中東的水煙是國外一群人出去喝酒聊天共同享用的好選擇
近年在臺灣還蠻流行的, 
一群人一起享用水煙可以增進感情, 有獨立吸嘴
變色LED燈蠻有氣氛~ 水煙前期設定其實蠻複雜的
需要經過手工燒炭還有慢燒菸草動作, 
所以設好後, 適合一群人一同享用
以前大學在國外讀書時就蠻喜歡, 
很像一群人圍爐的感覺 , 
有幾種不同口味可以選擇, 
果園其實有一種香香的味道 度過一個愉快的夜晚後, 
手機沒電還可以出來便利商店充電XD
或者是作為醒酒休息的好角落, 
去放感情系列不同分店真的都會充滿驚喜
這次料理長Tony 負責設計菜單的 MUIM 放感情
真的提供了有別於一般餐酒館的菜單選擇
今天點的菜色都非常喜歡, 
調酒充滿著臺灣特色很特別~
趕快約朋友一起來度過美好的夜晚吧

FOGANT 是澳洲藍帶主廚 Xavier 在內湖民權東路
剛開不久的法式餐廳
傳達年輕又輕鬆的法式體驗
選擇在內湖區民權東路, 無論是從內科還是南港軟體園區
前往FOGANT 都非常的方便~ 主廚親自設計的用餐空間, 
利用大量木質溫暖顏色還有時下流行鈦金材質
搭配上布魯斯藍, 營造出溫暖又有異國感的氛圍
不會去刻意強調高級感讓人難以接近, 
最適合想要吃異國料理又想自在用餐的朋友 開放式料理空間可以看到廚房準備工作, 
算是貼近客人互動的一個概念, 
有用玻璃圍繞起來減低噪音傳遞跟油煙
整體的設計上滿貼心的~ 水資 180 / 人
除了有法式餐廳常見的 Acaua Panna 礦泉水外
另外一款Vichy Catalan 西班牙的氣泡水
我個人是第一次認識到這品牌, 取地心60度的礦泉水來製作, 
含有多種豐富的礦物質, 口感會帶有天然的鹹味 , 
氣泡是完全天然氣泡獨一無二, 
加上一片檸檬真的是絕配, 尾韻會帶著甘甜感
瓶子也非常漂亮完全就是賞心悅目, 推薦一定要嘗試看看~ 晚餐 2680+10% 人 | 午餐 1280+10% 人
晚餐的 Tasting Menu 以含甜點10道菜來呈現
可以選擇自己的主餐跟甜點, 其他以每季菜單輪替
當天新鮮海鮮都是主廚每天到漁港挑選, 
所以會有很多時令的選擇, 在法式料理裡真的非常特別~ 龜山島葡萄蝦 | 雪豆 | 柚子
用塔派的概念展開今天晚餐序幕
來自龜山島的生食葡萄蝦, 帶著蝦肉清甜還有胡椒柚子襯托美味
昆布本身提供另一層口感, 塔派奶油香氣不會被蓋過非常平衡,
開胃菜不會讓人感到太寒, 完全符合冬天 澄清雞湯 | 鴨油 | 香菜苗
主廚 Xavier 強調的傳統法式在湯品上就可以很明顯的看到, 
喝起來口感很純粹, 顏色主要是鴨油去改變
增加了香氣但是不會離開主體太多, 
不像現在很多法式料理都會發想些很深奧的層次湯品, 
個人還蠻喜歡這個感覺, 
回歸到比較傳統的法式, 感受醬汁食材的搭配~ Wine Pair 3杯 $1000 /人
今天選擇了佐餐酒搭配, 提供1白2紅我覺得份量上是很剛好
也可以從海鮮前菜, 肉類前菜到主餐, 
漸進體驗法式料理除了醬汁外的精髓, 
可以喝酒的朋友推薦可以搭車過來做一個餐酒搭配
  Michael Mondavi Family Canvas California Chardonnay | 2020
第一杯來自於加州麥克爾蒙戴維家族酒莊的白酒
是在加州Napa大家絕對不會錯過的品牌
帶著濃厚熱帶水果風味的橡木桶原酒, 搭配清爽海鮮容易入口
單純的喝我個人覺得會帶有花香, 是款非常簡單直接的佐餐酒~ 酸種麵包 
主廚選擇了無鹽奶油來自己加鹽口感上更平衡
簡單的酸種麵包帶有咬勁還有麥香香氣, 
喜歡還可以續點很有誠意~完全符合我這種麵包控需求
  季節魚生｜酪梨｜酸豆蛋白醬｜鮭魚卵
醬汁是法式料理的靈魂, 
透過醬汁和食材還有佐餐酒的配合形成一個完美三角,
是法式料理最讓人著迷的地方, 
在季節菜單中每道菜都有獨特的醬汁搭配
醬汁都是每天新鮮製作,
多種不同原材料很考驗主廚的創意跟理念 用tuna tartare呈現鮪魚還有鮭魚卵的鮮甜
基底醬料使用酸豆蛋白醬, 還有甜度高的酪梨醬
兩種不同的醬料各有特色, 但是整體偏向清爽的感覺~ 干貝｜甜玉米｜奶油鼠尾草
飽滿的北海道生食級干貝, 
可以看到整顆干貝的品質真的不錯, 
內心軟嫩保持一點生度口感, 主廚選用了甜度高玉米泥
搭配上有奶香味的奶油鼠尾草醬
可以更忠實的呈現食材本身的風味 Antinori Santa Cristina Toscana｜2018
來自於舊世界的義大利酒莊
卻讓我有點顛覆義大利紅酒的印象
口感上且比較活潑, 酒商介紹也是說口感偏向均衡還有莓果香氣, 
所以主廚特別選擇這瓶酒在魚料理前, 
打破搭配海鮮一定是配白酒的傳統, 
可以說是這份酒單一大亮點~ 時令鮮魚｜蛤蜊｜櫛瓜｜茴香奶油
當天的鮮魚選用長尾鳥很符合秋冬節奏
肉質透白沒有雜質, 也完全不會有腥味, 
很適合用來乾煎淋上茴香奶油還有蛤蜊鮮甜醬汁, 
魚皮的處理上口感厚脆, 比很多鐵板燒還要厲害~ 熟成鴨胸｜甜菜根｜雞肉自然醬
鴨胸油脂豐厚, 外皮還有帶有酥脆度, 
完全就是頂級饗宴處理的完美
甜菜根用兩種方式來展現
分別是甜菜根醬還有甜菜根薄片, 微酸的口感雙重體驗~
雞肉自然醬是熬煮的雞骨湯濃縮帶有天然香甜香氣,
和甜菜根醬比較酸特色很平衡~ 法式羔羊｜發酵辣椒｜酒漬地瓜｜干邑白蘭地（另加價400元）
第一份主餐選擇加價項目, 
很喜歡這個盛盤呈現帶著優雅顏色也很漂亮
像蛋黃的這顆是發酵辣椒泥
搭配上主體白蘭地醬還有提升香氣的巴西里油~ 採用5分熟的羔羊排上桌時香氣撲鼻
切開後軟嫩不乾柴的口感, 肉質鮮嫩多汁無腥臊味
精修過脂肪比例堪稱完美, 
白蘭地基底的醬汁真的是我今天所有醬汁裡面的最愛
豐富的濃郁度搭配原味清澈的5分熟羊肉, 
完全呈現出法式料理最傳統的感覺~ 羊排大膽選用了口感偏甜的蜜漬地瓜
它甜度和肉類有一種相互輝映的感覺
盤飾用的竹炭稻草, 是可以食用的等級而且還蠻好吃 Prime 美國頂級肋眼心 ｜千層洋芋｜香料沙茶｜松露
油脂與瘦肉比最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁
口感也是肋眼中最嫩的, 採用5分熟呈現
主廚利用香料沙茶, 底部松露牛排醬
兩種中西衝擊呈現出來, 
打破法式牛排都是搭配波特紅酒醬的印象
創造出一個不太一樣的境界, 酥炸洋蔥絲提供酥脆口感
這個香料沙茶爆炒的真的蠻香的, 
我一直在想如果主廚哪天要出乾拌麵, 一定會賣爆XD 朋友讚不絕口的千層洋芋一定要好好介紹一下
利用馬鈴薯切薄片後再重新組合, 
創出全新口感非常耗工, 的確有驚艷感, 在
這種小配菜都可以如此用心, 完全感受到料理上滿滿的誠意~ Rossa Toscana |  2018
肉的酒類搭配
這瓶的口感是最醇厚的
也是印象中配餐紅酒中傳統的感覺
因為進入到主餐最後的階段, 有點收尾的氣氛在 愛玉｜桂花｜水果
手撕柚子提供了天然酸度
手工愛玉在餐後來一杯非常解膩
也不像傳統的醋飲會這麼的刺激~
  法式千層｜馬達加斯加香草
和高級鐵板燒或者日式無菜單料理很不一樣, 
法式料理的甜點是絕對讓人期待, 畢竟這是法國人的強項嘛XD
以前我法國同學是沒有辦法接受吃晚飯不吃甜點
要吃麥當勞霜淇淋也OK, 但就是一~定~要~吃
mille-feuille 可以說最經典, 辨識度最高的法式甜點
包裝零食千層派就是以這個為出發, 
多層型的塔派輕巧多碎, 香草內餡綿密口感卻又比較清淡不會厚重
咬感是比較偏向鬆化 ~ 布朗尼｜蘋果｜薄荷
和千層派不一樣布朗尼的口感就是比較偏向紮實, 
剛好兩種特性的甜點可以滿足各種不同人喜好
搭配焦糖蘋果還有香蕉泥 ~ 混合了檸檬汁的薄荷油可以自行按份量添加
清涼感覺有點讓人喜出望外,
個人覺得蠻特別的
剛好提供了一層額外的甜度, 
有點像可是又不會像傳統布朗尼配焦糖這麼膩  餐後飲料 洋甘菊 | 蜜桃茶
可以選擇咖啡或者茶, 
因為晚上的關係朋友選擇了無咖啡因的洋甘菊
我個人選擇了一個蠻清甜的蜜桃茶, 
蜜桃茶使用唐寧茶包口感上平衡穩定 手工烤餅乾 
作為伴手禮的形式讓客人可以帶回家享用
晚上睡覺前嘴饞拿出來享用, 
扎實又真材實料 , 奶油香氣突出
頓時又讓人回憶起用餐時的愉快心情

主廚 Xavier 跟我說他先從加拿大出發, 然後在澳洲取得藍帶證書, 
同時也到一頂帽的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳
及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練, 
在臺灣也有跟著紐西蘭籍法餐主廚工作很長一段時間
在法式料理的靈魂-醬汁呈現上, 
我個人覺得是FOGANT 帶著一種清爽簡單的自我風格
不會太過於複雜或者難以理解, 
在菜色的呈現的確讓人感到很驚艷
真的很符合加拿大或澳洲法餐口味特色, 也就是清爽和堅持新鮮原味
我個人也很喜歡主廚的快樂用餐的理念, 
不需要太拘束聽著輕鬆的音樂享用美食, 
也不用一直擔心用錯叉子用錯湯匙, 
服務人員在不同的餐點間會幫忙換上需要的餐具
絕對可以吃得很自在又, 
很推薦可以約上朋友或者帶著另一半來體驗~

 

全臺最大連鎖肉多多火鍋每期活動總是讓人充滿驚喜
臺北分店都開在非常方便的地方
總會有一間在身邊, 這次來到大安大安店
就在餐廳很多的忠孝sogo後方步行兩分鐘的巷內, 
在東區餐廳吃飯總會有種寧靜氛圍, 
雖然現在年輕人都喜歡跑信義區餐廳, 
但是每次有機會來到東區餐廳吃飯, 都會懷念十幾年前
還在讀書跟朋友來逛街吃飯的回憶 肉多多最新的識別是粉紅色
可以說是非常容易辨認, 針對東區上班族大安大安店
特別設計了超多吧檯座位
一個人也可以吃得很自在, 想要下班一個人來品嚐
半自助的火鍋也沒問題, 268元起就能享用基本的昆布蔬菜湯
再加上蔬菜甜點飲料通通吃到飽 
＋31元就能升級300g套餐，ＣＰ之王
排隊名店肉多多火鍋大變身
在東區真的是非常划算的選擇 
很多上班族下班會選擇過來用餐
還沒到用餐時間的人潮
就已經不少很推薦一定要訂位喔  空間上還蠻寬敞的, 採電磁爐設定
熱的速度快, 也沒有太悶熱感覺
採用兩人一份鴛鴦鍋方式, 只要兩個人來
就可以享用外面大型火鍋鴛鴦鍋底~ 肉多多最吸引人的地方, 
就是平價消費, 就能享用豐富自助吧
飲料都是飯店Buffet等級, 像是全自動咖啡機
可口可樂系列, 無糖冷飲茶品統統都有提供
  肉多多內用可以享用蔬菜吧吃到飽 
包含新鮮蔬菜, 還有各式各樣火鍋料
絕對是吃得飽足又滿足~ 海陸雙絕 $1099
小白蝦 | 大白蝦 | 蛤蠣 | 巴沙魚片
小花枝鮮蚵 |透抽 | 魚滑 | 海鮮滑 | 雪花牛腹肉
10月31日前 三人同行其中一鍋火鍋
免費升級川府麻辣鍋, 三人贈一份，六人贈兩份以此類推
還可以搭配店內的打卡活動一同享用
絕對符合肉多多 吃飽又吃好的原則
肉多多的湯底這1年真的是進步非常的多~
尤其是跟3年多前相比完全就是不同等級
很推薦可以加購不同的特色湯底嘗試看看
  黃金昆布湯
基本免加價湯底黃金昆布湯 
一向都是肉多多火鍋的招牌湯底
口感上非常單純, 
可以先品一下湯頭清澈口感~ 川府麻辣湯 | 起司牛奶湯
肉多多不只出名的肉量炸裂多，湯品強度可厲害的完全沒輸
活動免費升級的川府麻辣湯
口感上較貼近台灣人喜歡的麻辣口味
辣度上並不會太強, 但有濃厚麻香味
大安大安店因為場地的關係, 
會在廚房先炒好再上桌
川府麻辣是肉多多的頂級招牌, 
融入麻辣鮮香四種特色, 製作過程火候十足 
真材實料使用牛奶跟起士熬煮的牛奶湯
口感上濃醇香滑, 
非常適合用來搭配海鮮還有蔬菜 ~ 多種不同秘製香料
是肉多多裡, 最受歡迎的湯底
直接品嚐不會太油膩
搭配肉品可以說是一絕~
  很多人印像中肉多多肉品很厲害
但肉多多是海鮮批發起家 
講到海鮮絕對是拿手領域
海鮮拼盤擺盤非常有霸氣感
整個搭配上也很豐富
絕對是喜歡海鮮的朋友必點選擇  新鮮鮮蚵品嚐起來擁有獨特的
爆汁鮮甜感, 新鮮沒有任何腥味
巴沙魚片口感鮮嫩順口, 
較讓人驚豔的是魚肉夠厚實, 
吃起來還會有微微爆汁感, 
完全就是火鍋, 完美搭配的魚片選擇  海鮮滑口感真材實料
還可以吃到大量大章魚跟各種海鮮
沒有經過冷凍最Q彈~ 牛腹胸肉是肉多多經典肉品
油脂比例均衡油香味突出
一直以來都保持著非常穩定水準,  
推薦喜歡吃牛肉朋友可以試看看 分別有小白蝦跟大白蝦兩種不同蝦子
推薦在昆布鍋裡煮小白蝦口感更鮮甜
鴛鴦湯頭剛好肉類跟海鮮可以分開  每人都會提供一個蔬菜盤 
可以無限制取自己喜歡的火鍋料跟蔬菜
靠著有美感的朋友擺盤就跟單點一樣 ,
蔬菜都非常的新鮮處理得乾淨 
不管是菜葉或者是火鍋料, 
都有非常多不同選擇
符合各種不同群組喜好吃火鍋需求 這季的霜淇淋口味是青蘋果口味
除了提供霜淇淋, 餐後甜點還有泰國明果冰淇淋
提供四種不同口味, 
特殊熱帶水果搭配吃完火鍋
是個非常消火降暑的好選擇 
如果還沒吃過肉多多, 很推薦在這個優惠期間
多找兩位朋友一起來其中一份鍋底可以免費升等
選擇雙人海陸再點一份單人套餐
大家可以分享著一起吃
來品嚐吃的精緻, 又吃得飽火鍋品牌吧

幸好食過好多燒肉同火鍋店，喺呢種一級戰區可以用呢個價錢食到呢種質素、服務嘅店實在搵唔到。 店家主打澳洲最高等級和牛，肉類質量無話可說，一大重點係對於經常食火鍋燒肉嘅我哋來講，份量明顯比同類店大出好多。雖然久碳吉燒肉唔主推全程代烤服務，但隨時緊盯我哋嘅用餐狀況（而且每次需要幫助嘅時候立刻出現）都值得稱讚，令我哋覺得來呢度食燒肉係一種體驗，整個晚餐充滿咗有趣嘅環節。 本次用餐推薦嘅餐點：澳洲和牛小排（唔似日本和牛咁油，仲保留啲肉感）、舌芯花（超厚）、鹽味上等和牛五花（偏厚切，肉質好，簡單調味就好食）、伊比利豬橫隔膜（烤至七分熟，超嫩）、櫛瓜（超厚）、干貝蟹膏漢堡（一口食，滿口海味）。 同朋友一齊慶生，店內抽風設備好推，不會身上沾染油煙，店員忙得過來都唔需要自己落嚟烤，服務真係好周到！我哋當日嘅位置喺吧檯區，仲會有置物籃俾人放包包等物品，好貼心～

月見和牛，一入口就即化，價錢好抵食，
澳洲和牛，性價比好高，
伊比利亞豬肉，香嫩好味，
牛肋骨，香味夠勁，軟腍中帶啲嚼勁，
海鮮拼盤同埋雞髀肉，新鮮好食。 雖然唔係主打代客燒烤，但係啲難燒嘅嘢，
職員都會主動嚟幫手，
服務態度都好好， 間舖唔大，但火力好足，而且服務員會一直主動幫你換烤網。 整間舖乾淨淨，食完身上都冇炭烤嘅味道。真係好加分呀！ 七月第一次食到，覺得餐點同用餐環境都太棒啦～ 今日已經係第三次返嚟🤣 大力推介牛舌拼盤、月見和牛、牛油飯仲有幻切牛排～ 
係一間想再嚟食嘅餐廳～～

台北麻辣鍋推薦！位在台北中正區的瓦法奇朵，是一家超好打卡拍照並結合餐酒館的網美級四川麻辣火鍋餐廳，瓦法奇朵菜單選項多元，湯頭可以選擇鴛鴦鍋以外，還有好吃的特色川菜，其中必吃的麻辣鍋無添加牛油，是不吃牛的人也可以吃的麻辣火鍋，最棒的是，麻辣鍋的鴨血、豆腐及白飯都是吃到飽！不過瓦法奇朵生意很好，假日用餐強烈建議先訂位唷！美美的環境不只適合情侶約會，團體聚餐、聖誕節交換禮物、家庭聚會及企業包場！瓦法奇朵停車交通位置
鄰近台北車站、西門町及中正紀念堂的瓦法奇朵，就座落於館前路與南陽街之間的信陽街上，坐捷運來這享用好吃的麻辣鍋慶生聚餐，可於「台北車站」Z2出口步行250公尺即可抵達，開車的我們則停在1h/$50元的台灣聯通停車場。瓦法奇朵環境
瓦法奇朵的裝潢以孔雀藍為基底，加上燈飾及植栽的點綴顯得高雅時尚，瓦法奇朵一共有兩層樓，一樓座位以四人為主，很適合情侶約會和慶生過節。二樓空間加入不少霓虹燈元素，顯得很有氣氛呢～
而二樓還有個可容納八個人的大長桌，一群人聖誕節聚餐交換禮物很合適。一樓和二樓都有設置醬料區，一旁還有免費的白飯無限供應。瓦法奇朵不只提供牛肉、豬肉、雞肉和羊肉，還有新鮮海鮮、蔬菜、手工漿類、飯麵、特色川菜、火鍋料、飲料、調酒可選擇，價位落在$68~$599之間。瓦法奇朵收費方式
鍋底費$99/人，鴛鴦鍋每桌+$99，孩童(120~140cm)$58/人。
鴨血、豆腐、白飯無限續。麻辣鍋
可以選擇辣度的麻辣鍋我們點小辣，湯頭濃郁，但一點也不死辣，更不油膩～裡頭的鴨血和豆腐都吸附湯頭的精華，享受得到迷人的花椒香，可以無限續的鴨血滑嫩細緻，而豆腐軟嫩多汁，很容易讓人一口接著一口，而且湯頭不添加牛油，所以不吃牛的朋友也可以安心享用。老油條 $98
點麻辣鍋怎麼少得了老油條，老油條非常酥脆，放進麻辣鍋煮個幾秒，那酥脆多汁的豐富口感根本一絕！不過油條份量不少，建議四個人一起分食比較耐吃～
酸菜白肉鍋
酸菜白肉鍋的料也滿滿的！隨便一撈都是滿滿的酸菜、豬五花及豆腐，口味酸香鮮明，酸的很帶勁，涮過的食材都充滿酸菜的香氣，喜歡吃酸的朋友可以試試。M9前腿心 $388
澳洲M9等級的前腿心有著美美的大理石紋路，帶點厚度的肉片頗有份量，涮至七分熟的粉嫩狀態，是扎實彈保有嫩度及肉汁的口感，雖然是涮麻辣鍋，但一樣享受的到牛肉本身的鮮甜及香氣。就算是涮過，肉片還是一整片不鬆散的狀態。西班牙伊比利豬 $368
西班牙伊比利豬的肉片也有著一點厚度，咀嚼起來很有存在感，伊比利豬肉質QQ嫩嫩的，非常新鮮，不管搭配什麼口味的鍋物，一樣品嚐得到豬肉原始的溫甜肉香，沒有吃牛的朋友必點這個部位。雖然油質看似不少，但我自己吃完一整盤也不會覺得膩。
四川晾肉 $318
必點的四川晾肉一端上桌就可以直接享用，豬五花肉片搭配薄片小黃瓜沾點特製的香辣醬非常夠味，但口味不失清爽，還很開胃，而且口感層次豐富，這個真的好吃～微辣的醬汁加上清脆的小黃瓜片及Q嫩的豬五花很容易吃到停不下來～ 金沙芋泥丸 $198 金沙控和芋頭控一定要點這道！金沙芋泥丸炸到外酥內軟，一咬下去就可以感受到鹹香的金沙餡料炸出來，而且完全不油膩，加上入口即化的芋泥餡料，根本吃到停不下來，就算不是熱熱吃，也還是會爆漿，這個真的厲害！ 這個好吃到我們一人吃三顆也不覺得膩～ 四川燃麵 $168 四川燃麵有嫩牛和鹹豬肉這兩種，我們點的是鹹豬肉，燃麵除了麵條和肉以外，還有鬆軟香甜的地瓜，香氣十足的鹹豬肉QQ嫩嫩的，肉質帶點嚼勁並保有肉汁，肥瘦比剛剛好，完全不肥膩，是好吃的鹹豬肉～ 飯後甜點 點焦糖奶茶冰淇淋的茶香鮮明，加上香甜的焦糖超好吃又解膩！ 瓦法奇朵的餐點價格不貴，內用麻辣鍋還有鴨血、豆腐吃到飽的服務，再搭配壽星幾歲生日就送幾隻蝦的活動，真的很划算，而且鍋物湯頭口味實在不油膩，熟食也很有水準，像是金沙芋泥丸讓我們一整個超驚艷！在台北想吃麻辣鍋慶生，可以試試長輩和年輕人都很喜歡的瓦法奇朵～

台北麻辣鍋推薦！位在台北內湖區的四川龍府，是一家古色古香的四川麻辣火鍋餐廳，四川龍府菜單選項超豐富，湯頭除了可以選擇鴛鴦鍋以外，還有好吃的特色川菜！麻辣鍋不添加牛油，是不吃牛的人也可以吃的麻辣火鍋唷，而且內用麻辣鍋的鴨血、豆腐及白飯都是吃到飽！加上舒適寬敞的空間，很適合團體聚餐、家庭聚會及企業包場！ 四川龍府停車交通位置 鄰近大湖公園、白鷺鷥山步道的四川龍府，就座落於金湖路與民權東路六段的交叉口不遠處，門口擺放的大船非常吸睛，很容易停下腳步多看幾眼～坐捷運來這享用好吃的麻辣鍋，可於「葫洲站」2號出口下站，步行300公尺即可抵達，開車則可停在1h/$20元的麗湖國小地下停車場。 四川龍府環境 四川龍府的環境古色古香，打造的非常中國風，加上燈籠的點綴，帶有東方的神祕色彩。 座位的規劃以4~6人為主，寬敞又舒適，不會另人覺得壅擠。 另外也有可容納8個人的圓桌座位，很適合多人聚餐。 四川龍府菜單價格 酌收10%服務費。 每人低消$300元。 用餐時間限制2小時。 四川龍府收費方式 鍋底費$128/人，鴛鴦鍋每桌+$150，孩童(120~140cm)$68/人。 鴨血、豆腐、白飯無限續。 香純牛奶鍋 香純牛奶鍋以純牛奶來熬煮，因在煮的過程中需要不停的翻動唷，湯頭香醇濃厚，有著迷人的溫潤奶香，裡頭還有軟嫩的豆腐和腐皮卷，更同時吸附湯頭的精華呢！ 麻辣鍋 無添加牛油的麻辣鍋我們選擇小辣，原以為會很辣，但大概介於微辣與小辣之間，湯頭有著花椒的香與麻，口味濃郁但不死鹹也不油膩，讓人很容易一口接著一口！裡頭可以無限續的鴨血飯豆腐又嫩又多汁，也很入味，這鍋完全出乎我們意料的好吃！原本還很擔心會死辣，但完全不會！ Prime翼板牛 $688 有吃牛的人，我們很推薦翼板牛，翼板牛帶點厚度，份量也不少，涮至保有粉嫩色澤有著又嫩又鮮的美妙口感，雖然搭配麻辣鍋，但依然享受得到牛肉那獨特的肉香，加上麻辣鍋的香氣，很容易吃到停不下來！ 滑牛肉(190g) $298 滑牛肉建議放在勺子裡燙個幾秒即可享用，為溫體牛的牛肉軟嫩又鮮美，同時還保有肉汁與彈性，光看就知道很新鮮，愛吃牛的必點。 台灣手切松阪豬 $408 美美的玫瑰花是油花恰到好處的松阪豬，松阪豬肉質非常Q嫩有彈性，同時還有著清脆口感，細細感受可以享受到豬肉的溫甜肉香，不管是搭配牛奶鍋還是麻辣鍋都好吃！ 四川晾肉 $318 四川晾肉是必點的川菜，擺盤超特別的四川晾肉是以燙熟的豬五花與黃瓜片組合而成，將肉片與小黃瓜卷沾著特製香辣醬超涮嘴，醬汁出乎意料的不辣，而是香香麻麻的，搭配清爽的黃瓜與肉片超開胃，這個好好吃啊！ 千張豆腐紙 $108 千張豆腐紙下鍋後很容易吸附湯頭的精華與香氣，口感軟嫩多汁，還吃得到淡淡的豆香呢。 明太子起司丸 $128 明太子起司丸一咬下去就爆漿！滿滿明太子起司內餡的丸子鹹甜鹹甜的，吃得到明太子的顆粒感，是大人和小孩都會歡的火鍋料。 蒟蒻 $108 不想吃米食、想減少澱粉攝取量的人，非常適合點這盤蒟蒻，一片片的蒟蒻晶瑩剔透，非常光滑有彈牙，口感非常豐富，一度以為自己是在吃花枝呢！ 烏梅汁 $128 酸酸甜甜的烏梅汁去油又解膩，酸度比想像中的低，讓不愛吃太酸的我們也覺得好喝！ 甜點 飯後甜點是四川冰粉，冰粉吃起來就像台灣的愛玉，非常滑嫩，加上紅糖水和果乾超好吃！雖然已經很飽了，但還是讓人撐破肚皮也要吃光光～ 四川龍府的麻辣鍋香濃不死辣，而且無添加牛油，讓不吃牛的我也能大快朵頤一番，不管湯頭還是肉品、甜點，每一道都讓我們很滿意，而且無限續的鴨血及豆腐也不馬虎，若在台北想找一家適合團體聚餐又沒有加牛油的好吃麻辣鍋，可以試試評價頗高的四川龍府！

料理包推薦！說到台中火鍋品牌，一定會有很多人想到萬客什鍋石頭火鍋專賣店！萬客什鍋的火鍋除了可以內用和外帶，另外還推出了在家食用快速又方便的料理包，像是麻辣鴨血煲、剝皮辣椒雞腿湯細麵，另外還有剝皮辣椒鮮肉水餃可選擇，只要買點食材搭配一起烹飪，宵夜時間在家就可以輕鬆吃到美味澎湃的麻辣鴨血及雞湯麵！三種產品都有提供建議的食用方式，就算是零廚藝，在家也可以做出好吃的料理！ 麻辣鴨血煲含Q彈泡麵 $218 麻辣鴨血煲有一袋鴨血及湯頭以外，還有一包泡麵和辣油。 每次到萬客什鍋，我們都會點麻辣雙拼這道小菜！麻辣鴨血煲以數十種中藥材來熬煮，一端上桌就聞到豐富的香氣撲鼻而來，湯底香辣濃郁，但不死辣，讓人一口接著一口，越吃越過癮。 麻辣鴨血煲的辣油是額外附的，所以可以依照個人口味來做添加，吸附湯頭精華的泡麵香氣十足，口味香濃不鹹膩，真的很涮嘴！一入口就讓我們直呼好吃！ 厚實的鴨血非常大塊，數量也給得很多，鴨血口感扎實，非常有彈性，裡頭幾乎沒什麼孔洞，因此特別滑嫩細緻，但同時又很能吸附湯頭，這麻辣鴨血煲真的太讚了！ 凍豆腐是我們額外購買加進去煮的，帶有洞口的凍豆腐充分吸收鴨血煲的香氣，是非常適合拿來一起搭配的食材。 剝皮辣椒雞腿湯細麵 $218 剝皮辣椒雞腿湯細麵有一包湯頭及關廟麵。 剝皮辣椒雞腿湯細麵的用料也很有誠意，裡面有一整隻的雞腿及不少剝皮辣椒，剝皮辣椒雞湯的湯頭甘甜順口，並有微微的些許辛辣，是只吃微辣的人也可以吃的，除此之外還品嚐得到濃郁的薑香，非常適合冬天～ 這碗麵條使用的是Q彈有嚼勁的關廟麵，因為拍照關係，我們煮的時間只有五分鐘，經過一段時間的浸泡，也不會過度軟爛，剝皮辣椒入口即化，少了些口感，吃起來沒什麼辣度，而是嫩嫩甜甜的。 雞湯麵的雞腿也是料理包附的，一整隻的雞腿一樣有剝皮辣椒雞湯的香氣，肉質則是較扎實，再加上凍豆腐一起煮，整碗吃下來頗有飽足感。 剝皮辣椒鮮肉水餃【1盒/20顆】$160 如果你喜歡吃口味比較辣的剝皮辣椒，可以試試這個水餃！剝皮辣椒水餃顆顆渾圓飽滿，每一顆都有28g重，帶點厚度的餃子皮香Q有咬勁，吃起來很有口感，也不太會在料理過程中破洞。 裡頭的內餡以豬絞肉搭配無添加的進口剝皮辣椒來製作，口味香甜保有湯汁，吃得到剝皮辣椒脆脆的口感以及鮮明的辛辣，口味甜甜辣辣的，非常開胃！ 跟剝皮辣椒雞腿湯細麵相比，剝皮辣椒鮮肉水餃的剝皮辣椒特性更為突出，會比較適合敢吃辣的人。 萬客什鍋的料理包果然沒讓我們失望，麻辣鴨血煲的口味比較重，但不死辣、不油膩，不會讓人太有負擔，而且好吃到讓人想大量訂購！若本身是飲食習慣是比較清淡的人，可以試試清甜的剝皮辣椒雞腿湯細麵～

台北吃到飽推薦！位在台北中山區的兩餐韓國年糕火鍋吃到飽大直店，是來自韓國的韓式料理吃到飽餐廳，除了台北，在台中、新竹、台南等地皆也有分店，全新升級的兩餐除了必吃的年糕火鍋以外，還推出了多種韓式炸雞吃到飽，除此之外還有來自韓國的魚板、泡麵、炸物及飲料無限供應，最便宜一個人只要$349元，真的非常平價，再加購$139元，就有一整圈的邪惡雙色起司！ 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽大直店停車交通位置 鄰近美麗華、台北萬豪酒店的兩餐韓國年糕火鍋吃到飽大直店，就座落於樂群二路與敬業三路交叉口ATT e Life的6樓裡，坐捷運來這享用平價的韓國年糕火鍋吃到飽、韓式炸雞吃到飽，於「劍南路站」3號出口步行5分鐘即可抵達。 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽大直店環境 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽大直店的環境寬敞不壅擠，這天我們下午時段前往人潮較少，但等到顛峰用餐時間人潮就湧現，因此建議大家還是先訂位會比較保險。 座位規劃以4~6人為主，很適合三五好友及家庭聚會，另外也有可以容納12個人的座位，團體聚餐也很ok，像是10人~50人的公司聚餐、謝師宴、尾牙也可以唷！ 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽價錢 酌收10%清潔費。 用餐時間90分鐘。 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽的方案分成「$349吃到飽基本方案」與「$449肉肉吃到飽方案」這兩種，$349沒有肉吃到飽，而$449則有牛、豬、雞這三種肉吃到飽。 來這裡大家幾乎都會加$139單點雙色起司，若選擇$349方案想吃肉片，要加價$100，不過只會有一份，所以還是建議大家點$449免得中途反悔～ 兩餐韓國年糕火鍋怎麼吃 兩餐韓國年糕火鍋的吃法跟平常的火鍋很不一樣，第一餐先吃年糕火鍋，而且醬汁還可以依照個人口味做調整，第二餐以剩下的年糕火鍋湯汁做成美味炒飯，是韓國的道地吃法。 年糕火鍋除了可以煮生食，還可以加熱炸物，將炸物浸泡一下年糕火鍋吸附湯汁，讓炸物的味道更加豐富濃郁，最後的第三餐取鍋子、泡麵、蔬菜或是年糕、火鍋料來煮泡麵，來到這個環節，相信大家都已經飽到天靈蓋！ 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽自助吧 自取的自助吧食材主要集中在這一區，有可以直接食用的韓國魚板湯、多種炸物及年糕火鍋食材、韓國泡麵及炒飯配料。 檸檬美乃滋炸雞外皮酥脆，而肉質鮮嫩多汁，搭配帶有檸檬果香的美乃滋及洋蔥而有著豐富香氣，同時也更加耐吃，這炸雞出乎意料的好吃！ 香甜微辣的醬拌雞塊也是外脆內嫩，火侯控制的很好，不會炸得太過頭，而且不油膩，這兩種口味的炸雞都好吃。 酥炸海苔捲外層非常清脆，可以感受到濃濃的海苔清香，搭配冬粉內餡讓人一口接著一口，炸物可以單吃，也可以放入火鍋裡稍微加熱，等待吸附湯汁的口味更加濃郁。 炸魷魚外脆內彈牙，這道非常適合搭配年糕火鍋的醬汁享用。 脆皮炸餃子的餃子皮幾乎跟餅乾一樣脆，兩餐的炸物不油不膩，也不會炸過頭，是會讓人再夾第二盤的好吃炸物。 炸地瓜的麵衣薄薄一層，而地瓜鬆軟香甜，口味樸實但好吃！ 旁邊有跟年糕火鍋一起煮的寬粉、韓國地瓜冬粉、炸豆皮、韓國泡麵。 在等火鍋煮熟之前，就可以先享用美味的炸物，兩餐的炸物跟之前比，更加好吃了，這次我們吃完這兩盤都很滿意～尤其是新推出的炸雞，幾乎是可以直接單賣的等級呢！ 炸雞可以搭配加購的$139雙色起司，吃起來更濃郁，香氣十足的起司不管搭配什麼都好吃！ 檯面上的年糕、蔬菜及火鍋料，就是拿來煮年糕火鍋的，鍋子端上來會有一些高湯，接著再加入自己調配的兩餐醬攪拌加熱，接著就放入自己喜歡吃的食材來烹煮。 一定要拿的年糕跟兩三年前吃的時候品項也不太一樣，這次有三種包餡年糕，分別是起司年糕、玉米起司年糕、紫薯年糕，這三種的年糕口感都很軟很Q，起司年糕鹹香濃郁，讓人一口就愛上，玉米起司年糕還吃得到玉米，口味有點像玉米布丁，紫薯年糕吃得到地瓜的香甜，這三種都好好吃，另外一條一條的麵粉年糕不管吃幾次都超愛，口感特別彈牙有咬勁，而且很能吸附湯汁，超愛！ 韓國進口的魚板湯是熟食的狀態，魚漿含量更是高達75%，我們最愛辣味魚板，越吃越涮嘴～左邊是牛肉、右邊是豬肉。 豬肉片的口感扎實但保有嫩度，而且切得不薄，吃起來很有存在感，吸附醬汁很容易讓人一片接著一片，超滿足的。 火鍋吃到最後，剩下一點湯汁就可以去盛裝韓式炒飯的配料了！配料有韓式泡菜、玉米、火腿、海苔絲及白飯，裝完白飯記得淋上點麻油增加香氣。 將炒飯配料倒入鍋裡拌炒均勻就可以吃囉，韓式炒飯口味很濃郁，但不會太鹹膩，加上火腿跟玉米粒的口感很豐富，口味沒吃這麼重的人，可以少夾一點泡菜。 我們還加入肉片一起炒，這樣的吃法也很讚～ 全新升級的兩餐韓國年糕火鍋吃到飽，炸物多了韓式炸雞吃到飽，炸雞外脆內嫩又多汁，而且是大人小孩都喜歡的口味，年糕則是一樣好吃之外，還多了三種包餡的年糕，若還沒吃過兩餐，有機會真的可以來試試～

鮮綠生活36Life的烤肉組合除了無牛組，另外還有含牛肉的烤肉組合「(雙王蝦)頂級海陸烤肉12件組(無牛)$2,999」，每樣產品都有著名烹飪方式，非常簡單，不用擔心自己無法料理～ 蒜味香腸250g/1包 蒜味香腸烤到表面上色切開以後，真的看得到蒜頭耶！吃香腸想配蒜頭但又不想太嗆，吃這個就對了！香腸口味香甜濃郁，吃得到胡椒及蒜頭的香氣，甜味香腸也因為蒜頭入料而更加耐吃，不管是直接吃還是配著生菜吃都好吃，不愛吃香腸的我也超愛！ 西班牙梅花豬200g/1包 原塊肉切下的西班牙梅花豬沒有任何的調味，懶得醃漬或調味的人，可以跟香腸一起烤，沾附香腸的肉汁也不錯，梅花豬頗有厚度，油花分佈均勻，而肉質非常Q嫩有嚼勁，感受得到濃濃的肉香，沒想到平價的烤肉組，可以吃到不錯的梅花豬！ 台灣豬里肌200g/1包 台灣豬里肌肉質比較扎實，但不會乾柴，搭配邊緣的油質有著豐富口感，雖然帶油，但不肥膩。 鮑魚10顆/1包 鮑魚的殼處理得乾乾淨淨，如果是在家裡面烤，只要蓋上鍋蓋很快就熟了～鮑魚非常Q脆新鮮，還帶點嫩度。 草蝦10p/1盒 草蝦的尺寸頗巨大！烤熟以後就可以感受到濃郁的蝦香撲鼻而來，蝦味十足！而蝦肉非常扎實有彈性，殼也很好剝除！ 扇貝300g/1包 扇貝肥美多汁，原本擔心會有些許的腥味，沒想到不會耶～喜歡創意吃法的還可以在上面鋪個起司！ 日本干貝200g/1盒 日本干貝是我的最愛，烤到兩面金黃的干貝非常軟嫩鮮美，並帶有甘甜的迷人滋味，而且也很多汁，這好吃到一顆接著一顆！ 日本生蠔5顆/1包 日本生蠔是我最擔心的食材，超怕會腥，但沒想到不只肥美多汁，還沒有腥味，而是充滿鮮味～不得不說，鮮綠的海鮮真的有挑過！ 這組海鮮還有兩條不小的魚！ 花魚一夜干 沒想到在家也吃得到日式居酒屋料理！一整尾的花魚一夜干肉質軟嫩Q彈，一樣有著滿滿的鮮味，用烤的、用煎的都ok，烹飪方式非常簡單又方便！ 鯖魚一夜干 鯖魚一夜干的肉質比較扎實，因為我們烤的比較久，所以魚肉是越嚼越香，擠上一點檸檬清爽又開胃！ 去骨雞腿排190g/1包 去骨雞腿排滿大一隻的，雞皮烤到金黃有著焦脆口感，搭配軟嫩多汁的腿肉頗有層次，也因為雞皮，肉香更加濃郁、而雞皮薄薄一片的，所以吃起來不肥膩～ 蝦枝花丸300g/1包 蝦枝花丸超大一顆，以金鑽蝦入料的花枝丸真的吃得到貨真價實的蝦塊與花枝塊，不管是口感還是香氣，都比平常的花枝丸來得豐富。 五味醬魷魚條270g(買2送2) $759 五味醬魷魚條食用超方便，完整退冰即可食用，不需要再料理，選用深海魷魚製作的魷魚條非常Q嫩彈牙，並完整吸附上主廚特製的五味醬，口味酸酸甜甜的，很適合夏天，除了五味醬，還有麻辣口味，麻辣比微辣再辣一點，非常涮嘴，很容易吃到停不下來，兩種口味都好吃！ 癮香麻辣牛肉爐 $259 癮香麻辣牛肉爐以十三香與天然蔬果入料費時熬煮，湯頭香濃迷人，有著花椒的香與麻及恰到好處的辛辣感，裏頭的肉塊給的不手軟，牛肉軟嫩多汁並吸附湯頭的精華，不管是加入火鍋料作成火鍋還是煮麵條當牛肉麵都超讚！ 鮮綠生活36Life的烤肉組合份量十足又很平價，食材也出乎意料的不錯，尤其是海鮮都有著一定的鮮度，想要烤肉，但無法自己處理食材，我們很推薦這澎湃的烤肉組，除了中秋烤肉，露營烤肉也很合適！