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2016-07-13
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2014 北投美味素食餐館安國寺滴水坊撰文/攝影：巴比特 前言安國寺滴水坊位於北投復興三路上，是佛光山安國寺裡面的小食堂。雖然是小食堂可是裡面賣的東西超強！煎餃、細麵、焗烤飯等中西式的素食餐點應有盡有。價格也非常的平價，所以用餐時間總是爆滿，晚一點到就得要辛苦的排隊了。焗烤鮮蔬飯 200元我印象中的寺廟美食都是中式齋菜，但，這間寺廟內賣焗烤！這真的是我第一次看到，而且還在北投吃到！果然北投不是只有石牌商圈跟北投市場臥虎藏龍，這裡深山中也有猴腮雷的素食。200元其實是套餐價，有主餐焗烤鮮蔬飯還有附湯。附湯是比較清淡的，但是焗烤香味可就濃嚕，起司多道好像不用錢，每一口都可以吃到滿滿的起司香！普羅旺斯細麵 100元細麵的味道就比較平穩，沒有焗烤那樣爆衝的威力。細麵的麵條非常的有彈性，略有素油的香味吃起來清爽清爽。南瓜炒飯 100元炒飯的飯粒粒分明而且水分飽和，吃起來不會硬梆梆的。雖然使用大量的南瓜下去炒，不過南瓜的香味只有30%的些許強度，大部分的味道還是著重在佐料以及飯香。佛香煎餃 100元看到這煎餃的擺盤，讓我想到北投有一間叫"海餃十塘"小吃店賣的雪花鍋貼。這間的鍋貼不是直直細細的，而是
2014 北投美味素食餐館安國寺滴水坊
撰文/攝影：巴比特
前言
安國寺滴水坊位於北投復興三路上，是佛光山安國寺裡面的小食堂。雖然是小食堂可是裡面賣的東西超強！煎餃、細麵、焗烤飯等中西式的素食餐點應有盡有。價格也非常的平價，所以用餐時間總是爆滿，晚一點到就得要辛苦的排隊了。
焗烤鮮蔬飯 200元我印象中的寺廟美食都是中式齋菜，但，這間寺廟內賣焗烤！這真的是我第一次看到，而且還在北投吃到！果然北投不是只有石牌商圈跟北投市場臥虎藏龍，這裡深山中也有猴腮雷的素食。200元其實是套餐價，有主餐焗烤鮮蔬飯還有附湯。附湯是比較清淡的，但是焗烤香味可就濃嚕，起司多道好像不用錢，每一口都可以吃到滿滿的起司香！
普羅旺斯細麵 100元細麵的味道就比較平穩，沒有焗烤那樣爆衝的威力。細麵的麵條非常的有彈性，略有素油的香味吃起來清爽清爽。
南瓜炒飯 100元炒飯的飯粒粒分明而且水分飽和，吃起來不會硬梆梆的。雖然使用大量的南瓜下去炒，不過南瓜的香味只有30%的些許強度，大部分的味道還是著重在佐料以及飯香。
佛香煎餃 100元看到這煎餃的擺盤，讓我想到北投有一間叫"海餃十塘"小吃店賣的雪花鍋貼。這間的鍋貼不是直直細細的，而是圓圓胖胖。每一顆都是超大一顆料滿滿的。
義式紅麴烤麵 200元這餐點的特色在於使用的麵是紅麴麵，因此切開來看會以為是一條條的火腿，其實是麵啦！
燙青菜 30元
焦糖瑪奇朵+蛋糕 100元
我們五個人點了一推菜，每一道分量都很大，大家是撐著肚子走去停車場回家的。這間又是一間吃素者享受多樣美食的好餐館嚕。鐵路交通轉乘介紹
捷運北投站<小6路>請跟司機說在安國寺下(山路隨招隨停無站牌)
安國寺滴水坊 總評
環境：室內座位，乾淨、有冷氣，但座位有點擠
服務：親切
交通：有停車場，可從捷運站搭小6上山
美味：好吃
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