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2016-07-03
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在靠近捷運忠孝敦化站8號出口附近,我看到一家咖啡店,感覺它的戶外氛圍很不一樣,有種復古氣氛包圍,它的店名是:上島珈琲店,因為我感覺它的氣質不凡,所以上網查了一下,原來它是UCC的品牌,第一家店於1958年在日本創立,有相當長久歷史的品牌.因為剛好早晨時段,看到這家店也有提供早餐,所以就決定在這家店用餐.店內環境有種復古氛圍,因為飄出的咖啡香味,增加一點溫暖感覺,其實我剛開始把這家店,看作和丹堤,怡客相同的咖啡店,後來我發現店內氣質不太相同,丹堤和怡客給我的感覺是簡易的現代感,但這家店卻是有種古典氣質,服務生都穿上正式的黑白制服,倒是點餐方式和一般的速食咖啡店相同,先選擇餐點,再向櫃枱結帳買單.這裡的餐點幾乎以輕食三明治為主,鬆餅可能要下午時段才提供,搭配各式咖啡,在冷凍櫃偶然看到西式糕點.我的重點是早餐部份,這次是點115元的奶油厚片土司套餐.當它端上桌時,聞到厚實濃純的奶油香味.厚片土司只是單純加上奶油,奶油隨著熱度慢慢融化,食用之前先用抹刀均勻抹一下,厚片土司本身經過烘烤,外皮紮實,具有焦香的氣味,內層卻是相當柔軟,尤其是奶油融化,增加鹹香濃郁的口感.我感覺這裡的奶油不太一樣,有些
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