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2016-06-27
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[ 店家資訊 ]花畑牧場 北海道．十勝店址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT4FUN）營業時間：週一至週日 11:00 ~ 23:00電話：(02) 7737- 8860交通方式： 搭乘捷運淡水信義線到捷運台北101 / 世貿站小提醒：收一成服務費，可刷卡號稱台灣第一家「起司主題餐廳」來台～～～常常只要台灣一引進國外知名餐廳，媒體和部落客就會一窩蜂報導試吃造成轟動，接下來平民百姓們的痛苦就來了，一家餐廳要排隊到天荒地老才吃得到，這次33身為OpenRice新店快閃祕密客來到花畑牧場也不例外，（秘密客就是食評網站派出去餐廳秘密進行吃吃，然後寫下真實食記的秘密任務）排隊排到肚子都凹陷了還沒輪到咱們。花畑牧場位在ATT4FUN四樓「甜點王國」，整層樓有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布等裝置藝術，定時隨著音樂光影翩翩起舞。因為是第一次來，繞了兩圈才發現每一條隧道都有自己的主題，花畑牧場就在Midnight這一條。到的時候人爆炸滿，店員說要登記排隊等候約一小時，還好附近有Forever 21等一大堆商店可以逛，但沒想到一小時過去了，店員說還要等候大概七組......總共大概等了一小時半才輪到
[ 店家資訊 ]花畑牧場 北海道．十勝
店址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT4FUN）
營業時間：週一至週日 11:00 ~ 23:00
電話：(02) 7737- 8860
交通方式： 搭乘捷運淡水信義線到捷運台北101 / 世貿站
小提醒：收一成服務費，可刷卡
號稱台灣第一家「起司主題餐廳」來台～～～
常常只要台灣一引進國外知名餐廳，媒體和部落客就會一窩蜂報導試吃造成轟動，
接下來平民百姓們的痛苦就來了，一家餐廳要排隊到天荒地老才吃得到，
這次33身為OpenRice新店快閃祕密客來到花畑牧場也不例外，
（秘密客就是食評網站派出去餐廳秘密進行吃吃，然後寫下真實食記的秘密任務）
排隊排到肚子都凹陷了還沒輪到咱們。
花畑牧場位在ATT4FUN四樓「甜點王國」，
整層樓有童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布等裝置藝術，定時隨著音樂光影翩翩起舞。
因為是第一次來，繞了兩圈才發現每一條隧道都有自己的主題，
花畑牧場就在Midnight這一條。
到的時候人爆炸滿，店員說要登記排隊等候約一小時，還好附近有Forever 21等一大堆商店可以逛，
但沒想到一小時過去了，店員說還要等候大概七組......
總共大概等了一小時半才輪到飢腸轆轆的我們。
不知道大家有沒有看過日本熱門綜藝節目「電視冠軍」呢？花畑牧場創辦人就是其主持人田中義剛（Yosgitake Tanak），
報導指出他大學是念農畜相關科系，16歲時到北海道日高牧場參訪後，
就希望有朝一日也能擁有自己的牧場，
當了主持人賺了錢之後，如今終於實現夢想。
很喜歡這樣的故事，朝夢想前進的小故事。
▼ 冠軍起司三重麵 $ 260
+ $ 120套餐（含本日湯品+麵包+100元以下飲品）
冠軍起司三重麵是這家店的人氣料理，每桌必點，我似乎幸運點到了最後一份，
因為我之後的下一組客人來，
才正說著等了一小時多，一定要點冠軍起司三重麵，
結果被告知已經賣完了只好傷心離去。
冠軍起司三重麵顧名思義，使用得過獎的三種起司：哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司，
滿滿的起司味圍繞身邊，超！濃！郁！
濃郁到我懷疑我有吃過真正的起司料理，每一口都是驚嘆。
麵體本身非常稠黏，上網查了之後發現料理的過程非常複雜，聽好摟～「將麵煮熟後，先拌卡門貝爾起司，再放到豪達起司的起司缽內攪拌，
最後再將麵條放到鐵板上，淋上哈克雷特起司呈盤。」
對於愛吃起司的我來說，雖然無法分辨縣在口中的是哪一種起司居多，
但每一口的鮮濃真是令人無法自拔，鹹鹹的口感直呼這根本起司控的天堂。
我給了這道料理四顆星星，
不過到吃到一半之後，就會覺得口乾舌燥，
過於濃郁的起司開始令人感到頭昏腦脹，必須要多喝幾口水或飲料，
雖然身為一名起司控，但整體品嘗下來還是會覺得吃過一次足夠矣。
▼ 本日湯品
湯我覺得有點太鹹，不太合胃口，尤其吃完起司麵後更是喝了幾口就不太能再喝了。
▼ 麵包
鬆軟的麵包搭配起司鹹鹹甜甜的口感，而這口感這麼一路滑進喉嚨便停留，
需要再多喝幾口水。
▼ 抹茶拿鐵 $ 140
因為很喜歡抹茶，所以超過了套餐100元以下飲品的選項，需要自己再另外補差價40元。
抹茶拿鐵甜度不能做調整，冰度可以，
我選擇去冰，覺得是起司麵後，又經歷過麵包和湯品後的一抹小清新，
好喝不會過於甜膩，覺得清爽許多。
▼ 柏士圖青醬（雙拼） $ 240
和友人一致覺得表現普通的一道料理，青醬不夠濃郁。牛肉熟度剛剛好，很有嚼勁。
雞肉則是普普通通。
總而言之，柏士圖青醬並沒有讓人驚豔，就是一道普普通通的料理，有點小失望。
吃完結帳後，發現櫃檯旁邊有甜點之外，
還有一些餅零食可以帶回家享用，這些都是從北海道空運直送。
據說入口即化的生牛奶糖，是公認北海道必買的伴手禮。小總結
雖然聲名遠播，我最愛的冠軍起司三重麵也讓我十分驚豔，
但是和套餐搭配起來一路濃郁到底會有一點點不太舒服，
不建議加點套餐，直接加清爽一點的飲品和甜點會更合適，
我吃完後來足足又走了好久好久才覺得比較舒服。
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