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2016-02-25
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大概是一個月前，格友Sylvia發訊息給我，問說對手串本舖有沒有興趣，可以順便小聚一下，不過當時抽不出時間，所以就拖到現在。手串本舖，忠孝復興捷運站與大安捷運站的中間，正確位置是在仁愛醫院旁。當天店內的吧台都被訂滿，所以只能坐桌子。和風沙拉１７０元。和風醬清爽開胃，蔬菜及水果給的頗多，吃起來都還算新鮮。山葵雞里肌１４０元（兩串）。山葵雞里肌是手串的招牌，雞肉表面烤到焦香，裡面還是維持粉嫩的口感，山葵稍有些搶味，第一次吃到生雞肉是在鳥哲，這回則是第二次，生雞肉本身的風味不明顯，個人覺得還好而已。日式唐揚雞２００元。炸雞本身不油膩，雞肉鮮嫩，肉汁頗豐，不過我對油炸食物沒太大的興趣，吃一兩塊便作罷。蔥段雞腿肉１４０元（兩串）。雞腿肉帶有脆脆的口感，猜想是有軟骨在其中，穿插的蔥段及糯米椒印象不深，椒鹽簡單提味，肉質嫩且多汁，說來頗喜歡的。雞心１００元（兩串）。雞胗１２０元（兩串）。鮭魚飯團８０元（一顆）。飯糰表明烤得微焦脆，抹上一層醬油，吃起來挺鹹香，裡面包的鮭魚比較一般，亮點不大。玉米筍１３０元。口感清脆，沾些許鹽巴帶出淡淡的甜味。SUNTORY生啤酒１８０元（大）。新鮮水果沙瓦１６０元。烤
大概是一個月前，格友Sylvia發訊息給我，問說對手串本舖有沒有興趣，可以順便小聚一下，不過當時抽不出時間，所以就拖到現在。
手串本舖，忠孝復興捷運站與大安捷運站的中間，正確位置是在仁愛醫院旁。
當天店內的吧台都被訂滿，所以只能坐桌子。
和風沙拉１７０元。
和風醬清爽開胃，蔬菜及水果給的頗多，吃起來都還算新鮮。
山葵雞里肌１４０元（兩串）。
山葵雞里肌是手串的招牌，雞肉表面烤到焦香，裡面還是維持粉嫩的口感，山葵稍有些搶味，第一次吃到生雞肉是在鳥哲，這回則是第二次，生雞肉本身的風味不明顯，個人覺得還好而已。
日式唐揚雞２００元。
炸雞本身不油膩，雞肉鮮嫩，肉汁頗豐，不過我對油炸食物沒太大的興趣，吃一兩塊便作罷。
蔥段雞腿肉１４０元（兩串）。
雞腿肉帶有脆脆的口感，猜想是有軟骨在其中，穿插的蔥段及糯米椒印象不深，椒鹽簡單提味，肉質嫩且多汁，說來頗喜歡的。
雞心１００元（兩串）。
雞胗１２０元（兩串）。
鮭魚飯團８０元（一顆）。
飯糰表明烤得微焦脆，抹上一層醬油，吃起來挺鹹香，裡面包的鮭魚比較一般，亮點不大。
玉米筍１３０元。
口感清脆，沾些許鹽巴帶出淡淡的甜味。
SUNTORY生啤酒１８０元（大）。
新鮮水果沙瓦１６０元。
烤花魚３５０元（半尾）。
魚肉的油脂不多，口感沒有很油順，普普。
剝皮辣椒肉捲１４０元（兩串）。
只吃一口就被麻到受不了，直接放棄。
用餐結束後與店員聊起來，不小心透露曾經在鳥哲用餐過，店員立馬詢問比較喜歡哪邊，論氣氛的話，鳥哲勝出，烤串的表現大同小異，價位其實跟一般居酒屋差不多，三五好友相約小聚可以考慮一下。
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