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2014.11.14 推薦分數:★★★★★最近看到自稱不是很喜歡吃甜食的格友赤木推薦這間店,網路分享文的評價也不錯,不過WUnique Pâtisserie座位不多,便找了一個平日約鬆餅太太和蝦蝦哥一起吃甜去。WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室,六張犁捷運站步行約十五分鐘。店裡只有三張桌子,不到十個座位。WUnique Pâtisserie有提供預定,請於兩天前訂購。蘋果焦糖磅蛋糕50元。蘋果焦糖磅蛋糕的質地鬆散,吃起來也有乾口的感覺,說起來不是很喜歡。檸檬磅蛋糕50元(推)。外層的糖霜入口即化,口感濕潤,吃起來綿密細緻,散發自然的酸甜。蘋果派100元。蘋果本身的風味不明顯,下層派皮的味道較為突出,整體來說中規中矩。白酒白桃起司蛋糕180元(推)。每口都有白桃淡淡的香氣,起司蛋糕質地輕柔,口感綿密滑順,個人很喜歡。雖然WUnique Pâtisserie甜點的甜度有調整過,吃起來不會過於甜膩,但再怎麼說還是習慣配茶一起吃,紅茶免費提供,咖啡好像是百元。法式千層160元。表面一層金黃閃亮的焦糖,酥脆的派皮很難一刀而下,夾層的卡式達醬很容易爆出來。千層派皮酥脆的夠勁,不過
2014.11.14 推薦分數:★★★★

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最近看到自稱不是很喜歡吃甜食的格友赤木推薦這間店,網路分享文的評價也不錯,

不過WUnique Pâtisserie座位不多,便找了一個平日約鬆餅太太和蝦蝦哥一起吃甜去。

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WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室,六張犁捷運站步行約十五分鐘。

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店裡只有三張桌子,不到十個座位。

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WUnique Pâtisserie有提供預定,請於兩天前訂購。

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蘋果焦糖磅蛋糕50元。

蘋果焦糖磅蛋糕的質地鬆散,吃起來也有乾口的感覺,說起來不是很喜歡。

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檸檬磅蛋糕50元(推)。

外層的糖霜入口即化,口感濕潤,吃起來綿密細緻,散發自然的酸甜。

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蘋果派100元。

蘋果本身的風味不明顯,下層派皮的味道較為突出,整體來說中規中矩。

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白酒白桃起司蛋糕180元(推)。

每口都有白桃淡淡的香氣,起司蛋糕質地輕柔,口感綿密滑順,個人很喜歡。

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雖然WUnique Pâtisserie甜點的甜度有調整過,吃起來不會過於甜膩,

但再怎麼說還是習慣配茶一起吃,紅茶免費提供,咖啡好像是百元。

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法式千層160元。

表面一層金黃閃亮的焦糖,酥脆的派皮很難一刀而下,夾層的卡式達醬很容易爆出來。

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千層派皮酥脆的夠勁,不過入口時的香氣中規中矩,中間的卡士達相當清爽,

不是會讓人覺得甜膩的那種,整體表現跟預期有一小段差距,也許是期望太高了。

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檸檬塔120元。

檸檬塔的酸對我來說剛剛好,酸度溫和不刺激,不過說不上喜歡。

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聖多諾黑180元(推)。

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這款是當天第二喜歡的甜點,細緻的奶油與酥脆的派皮相得益彰,相當得我心。

泡芙上的焦糖香氣雖說不錯,可是從始至終泡芙都被派皮壓著打,感覺有點可惜。

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WUnique Pâtisserie還有幾款甜點我很感興趣,留到下回上台北解決吧。

WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室

電話:02-2737-1707

地址:台北市大安區安和路二段184巷10號

營業時間:12:00~21:00,週二、三公休

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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