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2014-03-25
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台北101 85F 隨意鳥地方，給你一覽台北市高空景觀。要搭到餐廳的電梯有點小麻煩，還可以用步驟說明1.進大廳後必須搭手扶梯至二樓，二樓會有餐廳的服務員跟你確認報告。 (不清楚的話2F會有一個櫃台，可以詢問)。2.走到左手邊的電梯口會有告示，餐廳在85F所以必須在60樓下再轉乘電梯。3.接著依指標可以找到這台電梯，有服務人員在外面指示。4.恭喜抵達85F，出電梯口往左側就是隨意鳥地方。順帶一提101電梯速度滿快的，讓我一度耳鳴一直想大叫讓耳朵啵一聲。【木製裝潢柱子+LED燈+幾何圖形黑白地板=隨意鳥地方Style】大理石結合黑色沙發，桌上杯水都事先倒好了，但很細心的有放在杯蓋，可以避免一些灰塵等東西飛入接著服務員就拿Menu上來了!!好閃的銀色打底，再印上閃爍的店家名稱。菜單是用較厚的紙夾進Menu，以後有變動也比較好替換(?)這次沒有拍Menu，因為官網上有清楚的菜單大家有興趣可直接點看。桌巾以黑灰色絨布為底，餐具餐巾擺設整齊，該有的餐具一應具全整體來說我覺得具有質感。另外這裡是義大利菜餐廳，所以連桌上的水都是來自義大利的Panna礦泉水，但可不是免費提供，一人還要多加40元水費，
台北101 85F 隨意鳥地方，給你一覽台北市高空景觀。
要搭到餐廳的電梯有點小麻煩，還可以用步驟說明
1.進大廳後必須搭手扶梯至二樓，二樓會有餐廳的服務員跟你確認報告。
(不清楚的話2F會有一個櫃台，可以詢問)。
2.走到左手邊的電梯口會有告示，餐廳在85F所以必須在60樓下再轉乘電梯。
3.接著依指標可以找到這台電梯，有服務人員在外面指示。
4.恭喜抵達85F，出電梯口往左側就是隨意鳥地方。
順帶一提101電梯速度滿快的，讓我一度耳鳴一直想大叫讓耳朵啵一聲。
【木製裝潢柱子+LED燈+幾何圖形黑白地板=隨意鳥地方Style】
大理石結合黑色沙發，桌上杯水都事先倒好了，但很細心的有放在杯蓋，可以避免一些灰塵等東西飛入
接著服務員就拿Menu上來了!!好閃的銀色打底，再印上閃爍的店家名稱。
菜單是用較厚的紙夾進Menu，以後有變動也比較好替換(?)這次沒有拍Menu，因為官網上有清楚的菜單大家有興趣可直接點看。
桌巾以黑灰色絨布為底，餐具餐巾擺設整齊，該有的餐具一應具全
整體來說我覺得具有質感。
另外這裡是義大利菜餐廳，所以連桌上的水都是來自義大利的Panna礦泉水，
但可不是免費提供，一人還要多加40元水費，所以…餐後吃不飽請盡量喝水喝到飽。
另外還有提供S.PELLEGRINO(聖沛黎洛)氣泡水，但價錢我不清楚。
一旁有衣架與進口礦泉水，衣架放在這滿妙的，我個人覺得把衣服掛吊在大庭廣眾的地方不太美觀
這次用餐價位是以主餐決定價位，每個套餐都有香料麵包、湯品二選一、冷熱開胃菜選一、主餐、甜點、飲料。
現烤手工香料麵包
上桌啦，第一道麵包(可無限續)。
這麵包真的好好吃，若說最推薦餐點應該就是這麵包了 XD
米蘭奶油蟹肉沾醬
麵包上桌會搭配這沾醬，沾醬味道十足跟麵包搭起來很配。好吃
這就是我很推薦的香料麵包，麵包外層有點像燒餅最外層的酥脆但不油，內層Q軟有嚼勁，一口咬下會陣陣香料味在嘴裡散開，所以不沾醬也很有風味，
香味menu上是寫garlic(蒜)，但我覺得吃起來不像蒜味耶，但又不知道如何形容
總之不會很奇怪或是太重，應該大多數人都可以接受，
真的很好吃 ^_________^是會想買回家的麵包。
法式蘑菇野菌濃湯蘑菇濃湯就一般水準，濃郁的奶香與蘑菇味。
(基本上我覺得蘑菇濃湯目前我喝到的每間都差不多，頂多奶香味的濃與淡，畢竟蘑菇就是那種味道啊
羅馬蔬菜牛肉清湯 一上桌就是這樣，碗的邊緣都染紅了不是很美觀，
湯的顏色雖然滿紅的，但喝起來頗清淡，除了牛肉外還有些配料，口感普通。
冷開胃菜－醋汁鴨胸薄片沙拉佐四季豆這開胃搭搭上柑仔真是奇妙齁，鴨胸肉吃起來就是鴨胸味道(說廢話嘛 ||| )
然後有嚼勁，但不會太韌太老，至於醋汁味不會太重不用擔心酸度問題。
冷開胃菜－炭火微烤生牛肉、和風紫蔥特製醬耶！這盤上了廣受好評，榮獲本日開胃菜第一名。
生牛肉有點香氣口感又嫩，滿不錯的。
熱開胃菜－炙烤酥脆波菜生蠔、佐酸奶醬這生蠔我只吃了一小口啦，但能感受到菠菜滿多的
至於生蠔我覺得有腥味不是很喜歡。
熱開胃菜－坎伯尼碳烤花枝、檸檬特製醬這道是本日賣相最佳口味最差的熱開胃菜，
這道一上桌我們就覺得這一道一定是勝利，沒想到口感不是太好
花枝很韌像在吃口香糖不好咬斷，醬料偏酸我覺得不是很搭。
這放在麵包上的飯我忘記是哪個菜附上的了，我覺得吃起來有點像傳統的甜飯，我個人不是很愛，
不過我的朋友三人，都說吃起來是鹹的!!! 當下我真懷疑我味蕾有問題 …(⊙_⊙;)…
但總之，不管是鹹是甜都是吃個兩口就晾在旁邊的一道。
法式油封功夫鴨腿佐香澄風味醬 1380ntd這鴨腿算挺大的，但外皮烤得有點不是很美有點焦，但感覺外皮很酥脆
另外一個角度欣賞。好，這道油封鴨腿外皮看起來酥脆但其實滿硬的，
至於鴨腿肉非常乾，根本沒有把油封在裡面啊..........實在不推薦啊。
澳洲黑和牛肋眼、襯喜瑪拉雅粉紅岩鹽 2280ntd
肋眼黑和牛大小一般，上面放了椒類與切片磨菇，
我個人喜歡牛排乾乾淨淨上桌，但或許是義菜所以比較繽紛(?)
這道黑和牛我點五分熟，切下去沒有血水，有一點點肥但不會太多，肉裡面帶有點小筋，口感嫩，但不覺得驚訝，只覺得普通而已，
另外上桌的時候就溫溫的(我喜歡上桌是熱的)，所以要盡快吃完，冷了會變不好吃。
炭烤頂級肋眼牛排佐阿爾巴斯松露汁 1580ntd份量大小和上面那道和牛差不多，但這塊肥的部分比較多，
上面用了紫洋蔥裝飾，下面打底的是蘑菇濃湯(!)
至於松露汁應該已經在牛排上了，倒是沒吃出什麼不一樣的感覺。
切面圖如下，是有血水的，跟蘑菇濃湯混在一起看起來更混亂了肉質也是嫩的，而且有厚度所以吃起來滿有嚼勁的，但一樣表現普通。
海陸雙品－澳洲牛菲力、大明蝦 1580ntd這道一上桌，我覺得非常的不美觀，
像是明蝦未免也烤得太乾了吧，蝦子該有的橘紅色都不見了。
牛菲力上面那一大坨黑色的菇菌，整個就有點不想去動它。
大明蝦上面裹了滿滿醬汁，把蝦子甜味的口感都搶走了，蝦肉有點韌，我個人不太愛啊。
牛菲力
這‥‥看起來是不是很沒食慾 T__________T
上面應該是菇菌(加再磨菇濃湯的菇菌吧?)打底醬料又是剛剛出現的磨菇濃湯(?)
我們不曉得是不是要搭牛肉一起吃，但這樣實在很難下嚥所以我們馬上把菌菇撥到旁邊!
菲力吃起來就比較厚實、嫩，也沒有肥肉，但表現依然普通。
主食就這麼告一段落了，服務員會詢問是否還要用餐然後幫您收拾乾淨，餐後點心會在幫您上新的刀叉。
趁這段時間我們又開始閒聊，然後欣賞在85F看下去的風景，
這時候已經下午兩點多，窗外變的陰暗也打起雷，
但依舊看的到遠方的山與小房子，果然是居高臨下啊。
如果是晚上來，這麼看下去燈光應該會很美，但反之就看不到這麼清楚的建築啦。餐後點心－起司蛋糕
起司蛋糕吃起來是綿密的有一點點幕斯的軟蜜感，下面的派皮則都軟掉了。
蛋糕表現很普通，沒什麼好讚許或批評的。
餐後附上的牙籤與薄荷糖。壽星優惠－生日蛋糕
訂位時有告知有壽星用餐，所以當天隨意鳥送上這小蛋糕祝賀，
不過老實說這蛋糕很虛，有點像發粿蛋糕不是很好吃。
餐後飲料－檸檬汁
之前過來用餐就有上網看一下知道飲料很普通，
但是我覺得普通之餘美感和品質要做到，
像是這檸檬汁，一杯切檸檬片在杯緣裝飾，
另一杯卻是碎成兩半的檸檬片在檸檬汁內漂浮，
雖然這對飲用沒什麼影響，但卻讓我覺得不夠專業。
飽餐後就隨處走走，後來時間有點趕竟然忘記拍85F廁所，我口述一下廁所也是一樣坐大片波璃窗，上廁所噓聲配美景(誤)
應該不用擔心偷拍問題，畢竟是在85F 。
沒拍到廁所的我倒是拍到這個好像小包廂的地方，
外面用了簾子遮起來有點與外面開放區隔開。
撥開簾子走進去是兩人的坐椅，應該是故意獨立出來的空間。
Ｉcｅ 時食記實*
環境乾淨、餐具擺設、服務員態度佳，這些部份我覺得還不錯，
裝潢就見仁見智，像我就不是很喜歡這種格調，
餐點口感除了麵包我大推、生牛肉不錯，牛肉類都滿普通的，
至於讓我覺得有雷的就如網誌說的便不提，
不過我深深覺得都餐上桌都不是很熱，幾乎都是溫的，
不知道是否有擱置一下才上桌還是本來就要你吃溫的，
但我要說 我 喜 歡 吃 熱 的 。
餐點擺飾除了前菜類都算美觀，牛肉類根本沒有再管配色吧(!)
如果這樣搭配吃起來經典那我就覺得OK，但實質卻沒對主食有加分效果，
反而覺得很雜很亂，像是磨菇濃湯再主食部分就出現好幾次，
不曉得這是義大利經典還是……(請自行填空)
還有飲料也如上述，雖然只是杯檸檬汁，但卻沒有讓我感到有兼顧品質的專業感。
概括上面的總結，雖然不差，但餐點口感都滿普通的，
不會讓我有吃到美食的感覺(除了香料麵包) so不會特別想來第二次，
但若想來欣賞85F美景倒是可以來吃一次試試看
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