影片
更多
2014-12-07
14 瀏覽
很高興收到帝國牛排館的邀請！雖然是單人用餐有點孤單有點不自在，不過可以自己嚐好料也是非常開心。桌上其實都會先擺上紅酒，看起來氣派十足，要不要開就看客人囉。這是吧檯部分，覺得帝國牛排館的設計蠻特別的呀，唯一的缺點就是太暗了（笑），折磨我的拍照技術呀！但是從門口進來到座位上，都沒有台階，走道也設計得寬敞，這是我覺得很友善的地方！這次體驗的是明蝦菲力套餐。這是雜糧葡萄乾麵包，都會烤得熱熱的附上無鹽奶油。很好吃，內裡很鬆軟，不過我自己還是喜歡有鹽奶油多些，那股鹹香很過癮。北海道干貝這是開胃菜，用分子料理的手法製作，旁邊的香檳茸調味比較鹹一些，正好跟底下的蔬菜搭配，很對味。 上頭還放上一點點蝦卵，應該不是普通的蝦哦！蝦卵顏色很紅。主角干貝帶點淡淡的鹹，濃濃的海味，非常好吃！不過我個人喜歡再生一點點的版本，輕煎就非常美味。傳統法式洋蔥湯服務生親自磨上黑胡椒鹽。裡頭超刊西的！真的是我沒拍出來，但這是我喝過數一數二的法式洋蔥湯。起司超濃郁，入口很有嚼勁，很香。綜合綠沙拉 另一個選擇是凱薩，不過我比較愛油醋醬。他們家的油醋有用流程去調味，非常剛好非常好吃！沙拉的配料也十分不手軟，我肯定吃了將近一顆柳丁！
很高興收到帝國牛排館的邀請！雖然是單人用餐有點孤單有點不自在，不過可以自己嚐好料也是非常開心。
桌上其實都會先擺上紅酒，看起來氣派十足，要不要開就看客人囉。
這是吧檯部分，覺得帝國牛排館的設計蠻特別的呀，唯一的缺點就是太暗了（笑），折磨我的拍照技術呀！
但是從門口進來到座位上，都沒有台階，走道也設計得寬敞，這是我覺得很友善的地方！
這次體驗的是明蝦菲力套餐。這是雜糧葡萄乾麵包，都會烤得熱熱的附上無鹽奶油。
很好吃，內裡很鬆軟，不過我自己還是喜歡有鹽奶油多些，那股鹹香很過癮。
北海道干貝這是開胃菜，用分子料理的手法製作，旁邊的香檳茸調味比較鹹一些，正好跟底下的蔬菜搭配，很對味。
上頭還放上一點點蝦卵，應該不是普通的蝦哦！蝦卵顏色很紅。
主角干貝帶點淡淡的鹹，濃濃的海味，非常好吃！
不過我個人喜歡再生一點點的版本，輕煎就非常美味。
傳統法式洋蔥湯服務生親自磨上黑胡椒鹽。
裡頭超刊西的！真的是我沒拍出來，但這是我喝過數一數二的法式洋蔥湯。起司超濃郁，入口很有嚼勁，很香。
綜合綠沙拉另一個選擇是凱薩，不過我比較愛油醋醬。
他們家的油醋有用流程去調味，非常剛好非常好吃！沙拉的配料也十分不手軟，我肯定吃了將近一顆柳丁！（笑）
裡頭還有櫛瓜、番茄等。
主餐上來囉！大明蝦拼5盎司美國prime牛排
說是5盎司，但牛排好厚！我點了三分熟，好期待切開是什麼樣子。
一旁有澱粉類的主食，是帝國牛排館自製洋芋派。一旁也搭上不少蔬菜。
哇～這個橫斷面！三分熟拿捏的好準。到現在自己寫食記還是快流口水了哈哈。
非常鮮嫩哦！肉汁漂亮地鎖在裡頭，濃濃的肉味還有外皮的焦香，果然是我最愛的美牛。
大明蝦。比起龍蝦我更愛明蝦耶，不知道為什麼，覺得明蝦的滋味很棒呀。
輕煎後沾上一旁的芥末醬非常對味。
好鮮甜，而且蝦殼處理過很好剝，因為蝦子本身新鮮的關係，也是一剝就開，鮮度百分百。
服務人員替我上了全部種類的佐料。左到右：玫瑰鹽、芥末、芥末子、辣根。
沒錯就是要搭配牛排用的！個人最喜歡左邊兩種，牛排沾芥末意外好吃！
他們家的芥末很純、不太嗆，但是潛藏的芥末味會溜進你的味覺裡頭，悄悄襯托牛肉的香。
洋芋派被我吃了一半，橫斷面根本是千層呀！做工好細！
熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
這個熔岩巧克力比我在東區後巷某間有名的法式餐廳的好吃太多啦！！真的很濃郁哦！
最後這是門口。
菜單附上。
這次用餐整體都還滿意，但是可能是單人的關係，會一直注意到服務生在旁邊看我ＸＤＤ
超不自在的啊！
如果兩個人離天應該就不會去注意旁邊的人，小小可惜的地方。
這次用的應該是午間套餐的牛排拼明蝦，牛排從紐約客換成菲力，另外開胃菜升等成干貝。
我覺得以這個價位算是cp直剛剛好哦！
華國飯店是老牌子了，我覺得有種復古的典雅，很適合情侶來一頓溫婉緩慢的大餐。
如果擔心荷包失血，中午來用餐價錢也親民許多，好吃的牛排推薦給大家喔！
華國大飯店 帝國牛排館
官網：Sonoma Grill 帝國牛排館
電話：02-25985168
地址：台北市中山區林分北路600號
營業時間：11:30-14:30, 17:30-22:00
張貼
