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2014-09-09
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哈哈哈哈,不知不覺又點了滿滿一桌,但明明只有兩個人用餐~蝦醬空心菜,蝦醬的香味很明顯,不喜歡的大概會覺得近於腥臭,我是覺得很香啦~聞起來味道很重,吃起來比想像的清淡,友人倒是覺得口味很重。泰式春捲,現點現炸,剛上桌時還冒著熱氣,無比燙口~一份有三捲,每捲再切成三塊,旁邊有泰式糖醋醬,酸酸甜甜很開胃,一點都不辣。春捲的外皮酥脆但略顯油。 泰式春捲的內餡有粉絲、黑木耳、紅蘿蔔和高麗菜碎,已事先調味過。話說,光看餡料組合很台式耶,跟菜名泰式的關聯應該只剩下那沾醬吧....椒麻雞,友人之前有點過,極力稱讚,說好吃又不貴,一份才120元。椒麻雞用的是雞腿肉,外皮炸得酥脆,像炸雞店的炸雞那種。淋醬看起來紅通通滿佈辣椒,但沒有想像中的辣,只有微微麻勁與甜味,很特別的味道。酸肉炒蛋。平日很少有機會吃到的菜色,我們一直納悶酸肉是什麼,一上桌才發現酸肉的味道有點像是我們吃的泰北香腸,帶點酸味的口感、肉質扎實。這道菜裡面有大量的紫洋蔥、蒜末,吃完絕對口氣會不佳!裡面呈半透明膚色的則是豬皮,口感Q彈且完全不油膩。我還蠻喜歡這道菜的,口味很好,超下飯。唯一的問題是我們吃不完打包帶走時,我一直覺得周邊有股屁味如影
題外話 / 補充資料:
店內未賣飲料,怕辣又想吃辣的人不妨自備飲料前往...
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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