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2018-09-12
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隨處可見的雞排店，是不少人難以抗拒的美食，也令人好奇台灣第一家雞排原創者的誕生，在網路搜尋發現，原來距離Bunny家很近，只要打上關鍵字，也就是雞排始祖，就會找到『鄭姑媽小吃店』開店至今已有30多年歷史，目前由第二代接棒，仍延續老味道，吸引許多新舊饕客上門餐點以麵、飯為主，營業時間為三個時段，除了外帶人潮，還有大批的外送訂單，當天Bunny就看著老闆們忙進忙出的，選擇內用的Bunny，也等了好一會兒乾意麵 $35簡單的青菜搭配醬汁麵條熟度適中，吃起來口感Q彈帶有些微嚼勁，攪拌均勻後的鹹香滋味恰到好處，不會讓人感到太過重鹹雞排飯 $90招牌必點的雞排，以獨家調味，將雞胸肉外層炸到金黃香脆，香氣四溢的令人口水直流，尺寸大的將近佔據盤子的一半菜色除了三樣配菜，飯上還有淋了些許肉燥，增添鹹香滋味搭配白飯，讓人越吃越涮嘴雞排厚實的肉質，鮮嫩帶有嚼勁，且出乎意料的多汁一點也不乾柴，反而偏向濕潤的口感價位和一般連鎖雞排店相比，就算單點也覺得平價，光吃完雞排就讓Bunny很有飽足感『資訊揭露：本篇為自費文，Bunny自身真實心得分享』店家資訊 鄭姑媽小吃店 | Facebook店家地址：台北市信義區忠
隨處可見的雞排店，
是不少人難以抗拒的美食，
也令人好奇台灣第一家雞排原創者的誕生，
在網路搜尋發現，
原來距離Bunny家很近，
只要打上關鍵字，
也就是雞排始祖，
就會找到『鄭姑媽小吃店』
開店至今已有30多年歷史，
目前由第二代接棒，
仍延續老味道，
吸引許多新舊饕客上門
餐點以麵、飯為主，
營業時間為三個時段，
除了外帶人潮，
還有大批的外送訂單，
當天Bunny就看著老闆們忙進忙出的，
選擇內用的Bunny，
也等了好一會兒
乾意麵 $35
簡單的青菜搭配醬汁
麵條熟度適中，
吃起來口感Q彈帶有些微嚼勁，
攪拌均勻後的鹹香滋味恰到好處，
不會讓人感到太過重鹹
雞排飯 $90
招牌必點的雞排，
以獨家調味，
將雞胸肉外層炸到金黃香脆，
香氣四溢的令人口水直流，
尺寸大的將近佔據盤子的一半
菜色除了三樣配菜，
飯上還有淋了些許肉燥，
增添鹹香滋味
搭配白飯，
讓人越吃越涮嘴
雞排厚實的肉質，
鮮嫩帶有嚼勁，
且出乎意料的多汁
一點也不乾柴，
反而偏向濕潤的口感
價位和一般連鎖雞排店相比，
就算單點也覺得平價，
光吃完雞排就讓Bunny很有飽足感
『資訊揭露：本篇為自費文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 鄭姑媽小吃店 | Facebook
店家地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號1樓
聯絡電話：02-2726-9150
營業時間：6:00-8:00 / 10:30-14:00 / 16:00-18:00（週六、週日、紅字休）
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