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2018-08-30
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這是第三次造訪VA VA VOOM時尚派對餐廳，此間大安店來過兩次，二訪則是去誠品信義店，無論哪間都非常喜歡！(點連結可以看之前食記)VA VA VOOM能躍升為台北十大IG打卡餐廳，除了布置唯美、擺盤優雅，還能玩美變裝外，我想，美味是一切關鍵。如今IG打卡餐廳氾濫，部分店家對於餐點不甚盡心，僅用幾面花牆擄掠女孩芳心，落入美麗陷阱，相機飽了肚子卻還餓著……倘若揭開VA VA VOOM美麗的輕紗羅衫，它仍是間東區好吃的義法料理Nini小小評>>不定期更換菜單，每次都有驚喜感。一入餐廳，盛放的玫瑰花牆、枝頭好鳥紛紛化作春風襲來，心頭也跟著粉嫩了起來，猶記第一次進來時，止不住地「哇~」出聲。即使沒有少女情懷的人，踏進VA VA VOOM也能重拾豆蔻年華。舒心的沁藍，與白柔和出靜雅愜意，鏡面的運用帶出了時尚感，燈飾的設計營造輕奢華感。女孩來到VA VA VOOM，怎能不尖叫？！只要用餐，這一區的所有飾物通通可以免費拿來拍照，舉凡頭飾、髮飾、耳飾、頸飾、花圈、花冠、團扇等等，會拍到讓人忘記吃飯XD話說人家一訪時，都還沒有這些“玩具”耶！哼哼！搖身化成希臘仙女，請自行幻想^^地下室
這是第三次造訪VA VA VOOM時尚派對餐廳，此間大安店來過兩次，二訪則是去誠品信義店，無論哪間都非常喜歡！(點連結可以看之前食記)
VA VA VOOM能躍升為台北十大IG打卡餐廳，除了布置唯美、擺盤優雅，還能玩美變裝外，我想，美味是一切關鍵。
如今IG打卡餐廳氾濫，部分店家對於餐點不甚盡心，僅用幾面花牆擄掠女孩芳心，落入美麗陷阱，相機飽了肚子卻還餓著……
倘若揭開VA VA VOOM美麗的輕紗羅衫，它仍是間東區好吃的義法料理
Nini小小評>>不定期更換菜單，每次都有驚喜感。
一入餐廳，盛放的玫瑰花牆、枝頭好鳥紛紛化作春風襲來，心頭也跟著粉嫩了起來，猶記第一次進來時，止不住地「哇~」出聲。
即使沒有少女情懷的人，踏進VA VA VOOM也能重拾豆蔻年華。
舒心的沁藍，與白柔和出靜雅愜意，鏡面的運用帶出了時尚感，燈飾的設計營造輕奢華感。
女孩來到VA VA VOOM，怎能不尖叫？！
只要用餐，這一區的所有飾物通通可以免費拿來拍照，舉凡頭飾、髮飾、耳飾、頸飾、花圈、花冠、團扇等等，會拍到讓人忘記吃飯XD
話說人家一訪時，都還沒有這些“玩具”耶！哼哼！
搖身化成希臘仙女，請自行幻想^^
地下室有各式各樣的服裝可供租借，用餐加變裝更加划算。
隨意翻了兩下，真是什麼都有。
這桿走中國風，都是旗袍、嬪妃的霓裳……
這次來換菜單了，但飲料和擺盤依舊hen美！
完整菜單和酒飲單會放在文末，因為實在太多張了，代表大家點餐時可能會出現選擇糾結症，哈！
(租借衣服/妝髮的價目表也在文末)
在VA VA VOOM等上菜，完全不覺得久，反而覺得太快，都還沒自拍夠咧！(笑)
和朋友四個人，點了兩份套餐、兩份主餐。
套餐分兩種：
主餐加$199可升級為精緻套餐，含沙拉、湯品、飲料。
主餐加$299可升級為豪華套餐，含沙拉、前菜、湯品、飲料。
*更換飲料可折抵$60
▼新鮮優格水果沙拉(套餐)
優格水果沙拉完全是夏天開胃聖品，酸酸甜甜女孩子最喜歡了。
裡面有蘋果和芭樂，比較特別的是沙拉上面撒了OREO餅乾，咀嚼時隱約有股OREO的香甜氣息。
▼和風海鮮鮪魚沙拉(套餐)
沙拉共有兩種選項，優格水果和鮪魚。
鮪魚上方淋了些胡麻醬，讓濃厚的鮪魚味道中，帶點淡淡芝麻香氣。
喜歡清爽的人，可以選優格水果；口味重一點的人，就選鮪魚囉！兩種味道都不錯。
▼微辣香炒鮮蝦蘑菇(套餐)
鮮蝦蘑菇一上桌，大家都「哇~~好香喔！」地驚呼。
剛起鍋的熱度讓香氣蒸散，馥郁迷人……
蘑菇非常水潤，調味很棒，後味是輕柔的起司香。
這道前菜hen值得點，雖說微辣，不過幾乎感覺不到辣度，怕辣的人也能接受喔！
▼小熊維尼蜂蜜起司烘蛋(套餐)
蜂蜜起司烘蛋讓人驚喜！認真覺得精緻套餐和豪華套餐完全不用糾結，差一百塊可以多一道前菜，超划算！重點是很好吃，單點前菜可是要$260耶！
其中兩個比較冷靜的朋友，覺得蜂蜜烘蛋就是甜甜的蛋；Nini和另外一位朋友則是超愛，一口接一口……
烘蛋上方撒了核桃、OREO，再淋滿蜂蜜和一些白色起司醬。蜂蜜的香氣十分迷人，咀嚼時先是馥郁的蜜香、而後蛋香與輕柔的起司味，時不時還能咀嚼到脆口的蜜香核桃，或著驚喜似的竄出OREO的味道……
這道太有創意了，看來新菜單也是把創意發揮得淋漓盡致。
深深覺得VA VA VOOM的主廚，是小熊維尼控，因為他們也有一款調酒叫小熊維尼，是女生會喜歡的調酒味道喔！
▼主廚嚴選義式風味湯(套餐)
是清爽酸香的番茄蔬菜湯，淡雅溫潤。
▼檸檬奶油海鱸魚排
鱸魚皮煎得酥香，裏層的魚肉鮮嫩，海味四溢。
旁邊黃色的佐醬是檸檬奶油，味道偏鹹重，Nini覺得不沾醬就很好吃了。
▼嫩烤肋眼牛排
肋眼牛排切開呈現漂亮的玫瑰粉，看起來像7分熟。
肉汁多，口感紮實，適合喜歡很有嚼勁口感的人。
▼酸辣泰式鮭魚義大利麵
朋友覺得義大利麵能做成泰式口味很新奇，於是就點了。
與想像中濃重的泰式風味不同，屬於輕泰風。酸度不會過於強烈，保留麵心不軟爛。
泰式遇上義式滿新穎的，就看大家習不習慣了。
▼干貝南瓜起司燉飯
干貝南瓜起司燉飯受到大家一致好評！
干貝外層煎得焦香，南瓜味道濃厚，咀嚼時先是馥郁的南瓜香甜氣息，而後起司漸漸透出，燉飯粒粒飽滿，米心感十足，讓人不禁一口接一口……。
▼Love Adventure 冰原歷險 (無酒精)
韓柚、荔枝果露、氣泡水
冰原歷險超級可愛，是會讓女孩兒內心秒化的一杯飲品。
上方的浮冰是兩隻小企鵝，太可愛了！！！(眼冒愛心)
味道喝起來就是微酸微甜的汽水喲！
▼Soulmate 閨密 (無酒精)
玫瑰、莓果、葡萄、紅石榴果露
VA VA VOOM很壞，他們都幫無酒精特調和調酒，取很美的名字，像是禍水、糖果毒藥、精靈之泉、梵谷星夜等等，讓你在點飲料時，每個都很好奇、很想點，hen煩。
沒想到閨密出場這麼虛花(奢華)！和上次的精靈之泉有得比，唯美的漸層，上方還頂著一個冰巢，相當吸睛，第一眼頗有驚喜感，絕對好拍。
冰巢中放滿了玫瑰花瓣，是一杯非常浪漫的特調。
喝的時候，先將冰巢搗碎，讓花瓣與細冰漂浮在果露中。
記得要把果露攪拌均勻再喝，一開始不想破壞漸層沒有攪拌，喝進一口甜膩膩的(頭皮發麻)，攪勻之後就好了，不過算是當天四杯飲料中，甜度最高的。
▼Pineapple Guava 鳳梨芭芭
Nini很喜歡喝VA VA VOOM的果汁，二訪在誠品信義店點過果汁，覺得相當濃又真材實料，好幾種飲品皆頗具創意，其中一樣是最讓人意想不到的組合，別的地方也沒見過，重點是通通好喝，不過這些為誠品信義店專屬口味，大安店是沒有的喔！
跳回正題，鳳梨芭芭喝得到果肉，清甜好喝不甜膩。
▼Aurora 極光
這道極光很強大，疊得無敵高，可入雲霄XDD
上次在誠品信義店看朋友點這杯，內心便默默決定下次我也要喝！
極光是一杯很濃稠的奇異果冰沙，除了奇異果，還有檸檬、蘋果以及石蓮花。
主調是檸檬，仔細啜飲，尾隨檸檬之後是奇異果的味道。
幾乎每一口都能喝到奇異果的果粒，相當真材實料。
VA VA VOOM大安店整體評價
一訪時，餐點走極致健康養生路線，味道是一派的清淡；現在的新菜色，和信義店口味相近，著重天然香料的運用與食材香氣的自然呈現，令人喜歡也令人驚喜。
以份量來說，單點偏精緻，套餐則滿飽的。
就整體價位而言，主餐相較之前便宜一些，大部分餐點僅約兩三百元，隨時想來拍拍照，輕鬆無負擔。
相信無論和誰一起到VA VA VOOM約會，都能拍到無法自拔！
信義店的風格，與大安店完全不同，兩間都可以去，極度好拍。
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