Soupman (已結業)

台北有Superman?在哪?在哪?王子新要看什麼Superman不是拉，是Soupman以健康料理手法不加粉，以西式湯品呈現聽說是台北巷弄中的外送湯品名店那?本體店在哪邊呢?王子新馬上出個任務，將美味店家揪出來吧!王子新的手上線索: soupman聽說店員很猛，店家主要以外送餐點為主王子新偶然發現復興北路有一間寬度不寬的店家，往上看沒錯就是這家!!!外面有MENU完全符合線索現在就是做最後的確認!打開手機找找APP核對一下，沒錯就是傳說的店家但任務還沒有完成呢!要見識一下Soupman的湯品!Android Play商店Soupman下載Apple Soupman下載店員看起來猛猛的該不會下班後當起超人的副業吧?走進店內地板上有Soupman地板!小規小該有的產品標示都很清楚主食 夏季湯品總共五款副食可以搭配套餐與餐盒還有夏季限量每日果昔王子新今天來到店內時間不算晚但好多湯品都已經賣完了!趕緊點餐搶最後的名額!料理中聽著音樂不知道為什麼跟著起舞了這不是邊緣桌是個人獨享吧檯囉!店內提供各種規格手機充電店內提供現場買湯積點活動累積越多越划算!家常什蔬豬肉丸湯、鄉村燉牛肉佐時蔬、紅醬漢堡排佐時蔬家常什蔬豬肉丸湯以湯為核心是冬天夏天的好朋友鄉村燉牛肉佐時蔬、紅醬漢堡排佐時蔬成為夏季的主角配上麵包或者飯類都是極品之選使用大量的櫛瓜，清爽爽口副食選擇有 當季時蔬、手工麵包、野菜炊飯當季時蔬西洋芹、洋蔥、櫛瓜一點胡椒調味是素食者可食用的菜餚熱門的手工麵包是店內的人氣副餐每日限量賣完為止!野菜炊飯加入蔬菜丁提味的米粒飽滿吸收了不少蔬菜的香氣咀嚼中就像是喝了蔬菜湯一樣的味道家常什蔬豬肉丸湯有大量的紅蘿蔔、洋蔥難怪湯頭這麼甜美烤過的豬肉丸味道更加緊實濃縮每一口都是爽脆同時帶有西式湯頭的香甜每個湯品後面都有貼標籤囉不用擔心外送時搞錯湯品另外她有專用的蓋子防止運送過程中溢出鄉村燉牛肉佐時蔬濃郁的醬汁適合搭配副餐牛肉軟嫩多汁入口即化沒有太多的咀嚼負擔單吃的話鹹度比較高一點是夏天炎熱的好夥伴配上白飯就像是便當不同口味搭配味道絕佳感吃辣的朋友可以試試店家提供的辣醬辣度中等，可以凸顯湯頭的鮮辣滋味手工麵包孔洞比較均勻但絲度比較高入口不乾類似傳統的發糕蠻好吃的難怪很多人指定手工麵包!!(限量!賣完為止!)沾著湯汁吃最好吃!紅醬漢堡排佐時蔬大量的蔬菜下藏有大塊的漢堡排以豬肉加上牛肉精製而成，口感多汁更適合搭配手工麵包!(手工麵包的好朋友，必推!)卡魯哇咖啡酒果昔飯後來點不一樣的飲料吧!濃郁的咖啡香加上一點酒精增加口感(未成年請勿飲酒!)冰沙的口感讓人暑氣全消，吃完前面的湯品後配上果昔果然過癮!喝完冰冰涼涼的果昔想起獨特的湯品，今日的任務圓滿達成!好湯就是要好朋友一起分享! 繼續閱讀

Soupman是位在捷運中山國中、西華飯店附近的湯品專賣店，供應湯品類為主餐，可以選擇搭配米飯或麵包的組合，Soupman的店面頗小巧，空間帶點街頭潮流感，有附設少量座位，主要是做外帶和外送生意。Soupman位在復興北路313巷，和餃子樂、CHIFFON在同一條街上內，今年五月才剛開幕，是現在台北仍較少見的湯品專賣店，印象中同類的店家有家溫度和The Soup(已歇業)，而這家Soupman則是距離我平日的活動範圍較接近的一間，某回路過被紅色霓虹燈管招牌吸引，仔細一瞧是以湯品為主的店家，便找了機會來此用餐和外帶，知道是初訪的客人，店員很親切地介紹了他們的湯品口味和活動。餐點著要包含主餐的湯品或燉煮料理類，副食則有麵包、炊飯和時蔬，其他還有供應果昔和酒精飲品等，主餐加副食的套餐點4份以上有免費外送服務 (依區域不同有最低外送數量限制，印象中聽店員介紹，大台北地區內離該店比較遠的是10份以上外送)，內用也是直接以紙碗或紙盒為容器，質感上比較可惜一些，但因為是以外帶外送為主的店家，倒也還能理解。蔬食地瓜濃湯 90元介紹上說是加了多種香料、蕃茄，椰漿和花生醬，第一口的印象是混合了歐風和南洋感的湯頭，口味偏重，蕃茄的酸甜味比較鮮明，湯底質地也較另外兩款清湯厚重一點，不過剛好化解了原先對於蔬菜味可能會太強的擔憂，湯料不少，主要是根莖類和豆子，挺有飽足感。家常什蔬豬肉丸湯 100元湯頭肉味濃且比較油膩些，可能是因為豬肉丸油脂化入的緣故，裏頭不少蔬菜類與小顆的豬肉丸子，豬肉丸口感較柔軟，有淡淡香料感，附著著湯汁倒是挺好入口的， 這款單喝不錯，但試著配了麵包和炊飯覺得不算特別搭，點綴的時蔬大概是通用的，三碗主餐都看到一樣的甜豆莢，。 鄉村燉牛肉佐時蔬 120元主餐除了湯品外，也有湯汁少、偏向燉煮類的料理，像這份是融入蕃茄與蔬菜甜味的燉牛肉，肉塊比較小一些，口感還可，這款配炊飯特別合適，試想著如果把兩樣合併起來盛裝，賣相應該會好很多，不過還得考慮搭配其他副食的情況，現在這種包裝方式會比較有彈性，搭配的蔬菜內容則和另外單點的時蔬大同小異。手工麵包 主餐+30元麵包氣孔較大，內裡有濕潤感和一點黏度，很單純樸素，沒有多餘的味道，吸湯汁的效果不錯，平常如果吃習慣香軟或酥脆感麵包，這個可會比較吃不習慣。野菜炊飯 主餐+30元混入了細碎蔬菜的炊飯，味道淡淡的影響不大，個人覺得配燉牛肉和漢堡排頗適合。 當季時蔬 主餐+30元蔬菜鹹味下得不輕，跟之前去過的一些湯品專賣店特別強調食材原味相比，這裡的料理手法比較日常、接受度也好，如果目標是清淡養生的人大概會覺得口味太重。三種綜合莓果昔 90元比較原味、清爽感的果昔，莓果的顆粒感較強，底層是優格。蕈菇香料烤雞湯 100元 ＆ 當季時蔬 主餐+30元店員介紹說是受歡迎的一款湯，湯裡加入了整隻雞腿和數種菇類，先烤過的雞腿肉質頗柔軟，很容易便可剝下，吃起來方便不少，湯頭風味和鹹度溫和適中，是三款之中較為清爽的，個人最喜歡這款。 繼續閱讀

吃了不少大魚大肉，為了讓味蕾休息，就會想吃些簡單的食物，這回Bunny前往鄰近西華飯店，以湯品為專賣店的『SOUPMAM』，品嚐各式風味湯品為主餐的美味料理搭乘捷運至中山國中站，步行約5-7分鐘即可抵達裝潢以冷冽的金屬灰色相接，空間簡潔俐落，呈現光澤質感的FU店內側邊僅有幾個單人高腳椅座位，因此餐點皆以外帶為主，隨買隨走，對附近的上班族來說相當方便店內菜單不僅不定期更換，搭配的時蔬也會隨著季節變更，這季除了湯品還有燉肉類餐點，僅以蔬食及高湯混合熬製，且低油低鹽、零化學調味，也深受不少婆婆媽媽們喜愛另外夏季多了特調的新鮮果昔，為每日限量，好在當天Bunny中午前往時還有搭配優惠活動，集5點是驚喜小禮，集滿10點則可以直接兌換湯品套餐，若直接訂購10杯就有9折優惠所有湯品皆為每日限做，並以保溫方式，不過度加熱以維持湯品的美味若不想現場購買，店家還有外送服務，台北市區4份套餐即可外送，下載APP還有專屬用戶優惠訊息⇉APP載點按這裡⇇盛裝的容器特別選用耐高溫材質，不論湯杯、餐盒或叉匙皆耐熱達140°C湯杯還可以直接微波加熱鄉村燉牛肉佐時蔬 $120有著濃郁的番茄香氣，蔬食配料相當豐富牛肉熬煮入味，非常可口，且十分軟嫩好咀嚼，搭配些許湯頭喝起來不覺不油膩蔬食地瓜濃湯 $90一舀起清楚可見料多實在，特別的是多添加了鮮少見的紅扁豆，一整個將多種營養食材化作濃郁的湯品地瓜份量不少，口感鬆軟且淡雅不鹹膩，單吃完也不會口乾舌燥和Bunny一樣喜歡湯拌飯副食可以搭配 野菜炊飯 +$30以不少季節蔬菜提味看似普通卻帶有蔬食淡淡的甜味，搭配湯品實在涮嘴若平時愛吃辣，店家有特製辣醬，可以酌量添加增添風味，絕對能滿足愛吃辣的口慾三種綜合莓果昔 $90以多種莓果搭配香蕉及優格沒有額外多添加糖分，入口有著沁涼酸甜的好滋味整體份量看起來不多，配上附餐，正好填飽肚子，或者下午茶改成下午湯也是不錯的選擇『資訊揭露：本篇為廠商無酬合作文，Bunny自身真實心得分享』店 名：SOUPMAM 店家地址：台北市松山區復興北路313巷45號聯絡電話：02-2545-0867營業時間：11:00-20:00 創作者介紹 Bunny Hobandnob-Bunny :: 隨意窩 繼續閱讀