楊家小吃

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上次來到社子，應該是正太飯後帶隊來買豆花，不過那也是一年前的事了，剛好這次計劃要踩點的【社子楊家小吃】就在豆花旁邊，心中盤算的，正是一食二鳥楊家位在社子很熱鬧的社正路上，就魯觀察，店家一直都是近滿座，外頭的排隊人龍也沒斷過，不過看得出在地老字號每天練兵，手腳都很快，也沒拖到，不過不得不說，生意好，服務時也還算客氣，這就不簡單。ΩMENU店內提供項目不少，麵線、甜不辣、臭豆腐、麻辣鴨、米粉、肉圓…等，提供一字排開，以小吃系來說算跨滿大的，想吃什麼就選什麼，壞處是一次喀不完XDΩ甜不辣(小) 40NT一般像血糕、菜頭…等成員都有，重點是甜不辣口感不會軟趴趴，相對較為出色，醬汁是鹹甜適口，不會膩，吃的時候魯是沒有特別細想，但順口，很快就喀掉@ 3@Ω內行人一看就知道這是"有感"的辣椒醬，力道頗夠，有吃辣的應該每種小吃都用得到它，但請量力而為。Ω蚵仔麵線(小) 30NT蚵仔麵線口感較軟，湯芡稍濃，不過湯頭沒明顯醬味，風味是清爽型。大腸本身去油脂有過滷，有不錯滷香味兒。蚵仔裹粉稍厚，但有不錯淡淡鮮味。Ω整體來說不是有亮眼特色的麵線，但協調感不會太差，搭配烏醋、辣椒醬滿不錯的！Ω炸臭豆腐 40NT炸臭豆腐不是非常酥脆的那種，是外頭稍微酥，裏頭鬆軟的口感，但現炸就是好吃，整個熱氣和軟Q的口感還不錯。泡菜則是比較沒有明顯酸香、微甜、口感軟脆，搭配起來是不會突兀。楊家的小吃口味上或許沒有讓人眼睛為之一亮，但整體的來說不會難吃，加上菜單項目還不算少，可以涵蓋到各種需求的客人。如果說楊家是離魯家很近的話，應該是有想到想要吃小吃，就會納入考慮的那種小吃店吧。PS.話說那天魯就這麼剛好巧遇到公司同事，也是一樣到這裏用餐，一問就是在地人來的，還問我怎麼會跑來這裏XD至於…說好的豆花怎麼沒有後續，因為不幸豆花公休，一食二鳥就此破局 繼續閱讀

社子市場裡不少小吃也都是多年老店了，這次與大家分享的就是Tina會定期回顧的楊家小吃，假日一到，還沒中午，裡頭的座位幾乎都是客滿的狀態，大家多半都是衝著蚵仔大腸麵線來的，不過除了蚵仔大腸麵線，個人也滿推甜不辣及臭豆腐，這三樣幾乎都是每次必點的呢!楊家小吃就位於社子市場的社正路上，上頭招牌大大的甜不辣、臭豆腐、蚵仔麵線，就明白是這兒的招牌了!除了那三樣必點外，其實楊家小吃提供的小吃也不少，麵、飯、湯類都有，所以是很能飽餐一頓的一間店。煮食的地方就在門口處，這兒的蚵仔大腸麵線，沒特別指定就是蚵仔和大腸綜合，如果你偏好蚵仔或大腸都可以先和老闆先講一聲哦!老闆娘手上這碗是大碗的，如果點大碗的保證你吃不下去其它東西了，Tina曾經點過一次，超級飽的啦~這兒的餐點內容及價目表，提供給大家參考。店內小巧不大，但環境上還滿乾淨的。這兒提供了二種辣椒，一種是一般不怎麼辣的辣椒醬，另一種則是照片這種，加一點點就非常辣了哦，但Tina比較喜歡這種辣椒，香氣較足~這天因為只有Tina一個人來吃午餐，所以只點了小碗的蚵仔大腸麵線、小碗甜不辣。【蚵仔大腸麵線】上頭的料給的不少呢，如果是點大碗的，料就是double了，所以保證會讓你很滿足!加一點辣椒醬，整個口感更為提升了~大腸入味香氣夠，不會讓人覺得非常難咬，處理的很好呢!蚵仔也非常新鮮飽滿!混了蒜泥及些微的辣椒醬後，這麵線口感好棒哦，三二下馬上被Tina完食，每次來都覺得好滿足啊! 雖然超想點大碗的，但因為還想再裝甜不辣，所以作罷了。【甜不辣】裡頭是以甜不辣為主要，甜不辣的口感很棒，吃起來很Q，不會覺得爛爛的(很怕泡爛的甜不辣)。除了甜不辣，還有米血糕、丸子、豆腐、白蘿蔔，口感上都還不錯。吃完甜不辣當然要加湯囉，這兒的湯是自行取用的，老闆就放在一旁的電磁爐上。湯頭沒有過多的調味，所以和甜不辣的醬料一同混合後的口感剛剛好呢，真的是超級滿足的一餐。有機會到社子這兒，不如就過來品嚐這飄香多年的好味道吧!交通資訊 : 開車或騎車，但因位於市場內，所以需要找停車場停放後再過來，騎機車的話就找個恰當的地方停放即可。 繼續閱讀

首圖甜不辣有吸引人嘛??!! 如果你也是愛吃甜不辣的饕客，我會推薦你試試這家~位於社子的楊家小吃(地址:台北市士林區社正路38號 電話：02-28112220)價目表就大大的掛在牆上，想吃什麼還有多少摳摳一目了然。來看看今天我吃了什麼~油粿 $30，他們家的油粿只有簡單的米漿及芋頭，沒有過多的調味，吃起來有淡淡的米香及芋頭的本身的甜味，淋上些許的蒜蓉醬油，吼~好吃啦!!蚵仔大腸麵線 大$60 小$40 ，我是點小碗的唷~看看這料都快滿出來了!!這大腸已經事先滷過了，所以吃起來很軟也很入味，不會咬不爛唷~這蚵仔雖然沒有某些店家標榜的大顆，但是這蚵仔處理得非常乾淨，吃起來也很新鮮。這麵線的湯底是用柴魚高湯熬煮，沒有花俏的調味僅再上桌前老闆加點蒜蓉提味，簡簡單單就非常好吃。甜不辣 大$60 小$40，來囉! 我要推薦的甜不辣~說起這甜不辣我真的要大大推一下，店家特別挑選過得甜不辣不僅吃起來非常得紮實有咬勁，而且吃得到濃濃的魚漿香味。一點都不會糊糊爛爛的，我超怕吃到軟軟的甜不辣~這大片的甜不辣也一樣非常的香Q有口感，從照片應該可看見那貨真價實得紮實感吧~除了甜不辣，當然也還有蘿蔔、米血糕、油豆腐加上一顆魚丸，每樣食材都很新鮮，我沒吃到不該有的怪味道。特別是米血，通常我是不太吃的，因為我老是吃到有怪怪的味道，說不上來是不是腥味。總之，在這裡米血我敢吃唷!!還有這油豆腐也要誇一下，通常我吃到的油豆腐不少都已經炸過頭，所以吃不到豆腐軟嫩的口感，但他們家的油豆腐好讓人喜歡唷~這照片應該可以看見這裡面的豆腐還保有軟嫩的樣子，然後在大鍋中吸飽了湯汁，一口咬下，真是太滿足了~~~~吃完了，不能免俗當然要來一碗洗碗湯~哈哈!!這裡的湯是自助式的唷~老闆已經裝好一壺高湯放在電磁爐上保溫供顧客自行取用。將高湯加入剛剛吃剩的醬汁裡，來碗熱呼呼的湯坐個完美的ending!以上不專業分享~^^ 繼續閱讀