台灣卜蜂食品

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CP卜蜂在台灣是知名雞肉與其他肉品的食品大廠不論是在官方平台、便利商店、全聯福利中心與其他實體店面，都能見到卜蜂商品我很常吃卜蜂的即食雞胸肉，而且在各通路還有限定口味，可說是百吃不膩本篇開箱今(2024)年上市新口味「塔香輕蒜即食雞胸肉」、「戀之玫瑰鹽雞柳條」和「BBQ風味雞柳條」 ▲台灣卜蜂在今(2024)年5月在官方平台推出數款新口味的即食雞肉包含即食雞胸肉系列的「塔香輕蒜」和即食機柳條系列的「戀之玫瑰鹽」、「BBQ風味」和「寶島香蔥」此外，新品包裝也跟以往不同，變得特別的「唯美」之前經驗包裝是純白底加上雞胸肉照片圖示，偶爾還會拿到大量採購的業務用包裝(透明袋貼商品資訊貼紙而已)新包裝則是加上粉彩繪圖，看起來有日式和風格，格外清新可愛 商品名稱：【CP卜蜂食品】即食雞胸肉-塔香輕蒜商品規格：220±10% g/ 2 片(包)營養資訊：※過敏原：蛋、豆、麩質；※產線過敏原：奶、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 用餐日期：2024.11「即食雞胸肉-塔香輕蒜」成分與營養資訊熱量：284 kcal/ 220 g(129.1 kcal/ 100 g)成分：雞肉、大豆油、大蒜、海藻糖、九層塔、糖、鹽、醬油、胡椒粉、蒜精、......等雖然市面上有很多即食雞肉品牌，但CP卜蜂食品的雞胸肉和雞柳條商品都有一個特色，就是肉的其中一面會有網格狀壓痕，而且肉質口感都差不多表面會沾附不少湯汁，邊緣較薄的區域都很Q滑濕嫩，中間較厚部位就比較密實、含水量不高，口感稱不上多汁但也不乾澀▲「即食雞胸肉-塔香輕蒜」風味口感我很喜歡(無奶油的)青醬，但因為青醬含有大量堅果或橄欖油、熱量不低，所以常常想吃又很猶豫、不敢多食CP卜蜂食品的塔香輕蒜口味雞胸肉，既有蒜和九層塔的香氣，兩者風味相輔相成，肉質飽滿軟嫩又清爽無油，既滿足我的渴望又能吃得無罪惡感 商品名稱：【CP卜蜂食品】BBQ風味雞柳條商品規格：210±10% g/ 包營養資訊：※過敏原：蛋、麩質；※產線過敏原：奶、豆、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 用餐日期：2024.11「BBQ風味雞柳條」成分與營養資訊熱量：221.4 kcal/ 210 g(105.4 kcal/ 100 g)成分：雞肉、D-山梨醇液70%、大豆油、料理米酒、糖、鹽、胡椒粉、奧勒岡葉、煙燻香料、洋蔥粉、 色素(芥花油、紅椒色素)、......等讓我很好奇的是，雞肉以外的其他成分中最多的「D-山梨醇液70%」。D-山梨醇(Sorbitol)又稱葡萄糖醇，可藉由還原葡萄糖上的醛基(-CHO)為羥基(-OH)來獲取，其甜度與葡萄糖相當卻難被人體代謝吸收，因此可作為甜味劑，也可作為保濕劑或稠化劑▲「BBQ風味雞柳條」風味口感雞柳(雞里肌)呈現柳葉形，可以很方便(秀氣)地一口一口咬，咀嚼時會感覺到一條軟筋膜營養比例跟雞胸肉差不多，都是低脂高蛋白的肉類，也是健身重訓、控油控糖族群的優先選擇表面稍有橘紅醬汁的上色，並且有鑲嵌很多粗黑胡椒礪和碎乾燥奧勒岡葉沒有很重的醬汁或煙燻味，反而70%是濃厚奧勒岡味，香草香氣撲鼻，清爽不重鹹 商品名稱：【CP卜蜂食品】戀之玫瑰鹽雞柳條商品規格：210±10% g/ 包營養資訊：※過敏原：蛋、麩質；※產線過敏原：奶、豆、芝麻、花生、芥末、魚類、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅果類產地/製造商：台灣/卜蜂企業股份有限公司 用餐日期：2024.11「戀之玫瑰鹽雞柳條」成分與營養資訊熱量：225 kcal/ 210 g(107.1 kcal/ 100 g)成分：雞肉、糖、D-山梨醇液70%、大豆油、料理米酒、鹽、胡椒粉、洋蔥粉、......等▲「戀之玫瑰鹽雞柳條」風味口感品名為「戀之玫瑰鹽」，但最先出現的卻是微微的甜味，畢竟成分表中第二、三名依序就是糖和-山梨醇液70%(甜味劑)隨後才淡淡的鹹韻，並在口內上顎的區域會浮現股鮮味雖然沒有其他香料或醬汁調味，但簡單的鹽、糖和胡椒等基本調味料佐味，也相當好吃不單調 商家資訊地址：台灣卜蜂企業股份有限公司(台北市中山區朱園里松江路87號17樓)客服電話：02-25077071客服時間：週一至五9:00-17:00；週六日休以上。 繼續閱讀