更多
2016-02-22
65 瀏覽
炸醬麵香味濃厚，醬香十足，每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味，還有豆干在其中增添口感，配上拉麵Q滑順口，入口麵香和醬香結合，不論香味或是口感都不錯。 店家資訊 地址: 台南市東區裕農路296-5號 電話: 06-2370378 營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:00 無特定公休 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/428896352 味味香麵食店位於成大周邊坐落於裕農路上，店內位置不少，有詢問老闆娘大約已經開業一年，整體環境看起來還滿整潔的，但是由於到訪時都有不少客人在店內，所以就沒拍環境啦。 菜單是2015年7月初拍的，有麵，炒飯，湯類三種，在麵類之中，只有炸醬面是用拉麵，其他品項都是用一般的麵條，除此之外，店門口有小菜放在櫥櫃之中，有需要就自己夾給老闆娘分切囉。 滷味，口味平實，有興趣自己試囉。 炸醬乾拌麵 炸醬香味濃厚，醬香十足，上面還放上一些油蔥，蔥花，豆芽菜，青菜搭配，每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味，還有豆干在其中增添口感，整體風味滿誘人的，以五十咩口味來講有點小鹹，下次去應該會把醬料減半。 這邊炸醬麵條用
炸醬麵香味濃厚，醬香十足，每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味，還有豆干在其中增添口感，配上拉麵Q滑順口，入口麵香和醬香結合，不論香味或是口感都不錯。店家資訊
地址: 台南市東區裕農路296-5號
電話: 06-2370378
營業時間: 11:00~14:00 16:30~20:00 無特定公休
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/428896352
味味香麵食店位於成大周邊坐落於裕農路上，店內位置不少，有詢問老闆娘大約已經開業一年，整體環境看起來還滿整潔的，但是由於到訪時都有不少客人在店內，所以就沒拍環境啦。
菜單是2015年7月初拍的，有麵，炒飯，湯類三種，在麵類之中，只有炸醬面是用拉麵，其他品項都是用一般的麵條，除此之外，店門口有小菜放在櫥櫃之中，有需要就自己夾給老闆娘分切囉。
滷味，口味平實，有興趣自己試囉。
炸醬乾拌麵 炸醬香味濃厚，醬香十足，上面還放上一些油蔥，蔥花，豆芽菜，青菜搭配，每口豆瓣醬香伴隨著油蔥香味，還有豆干在其中增添口感，整體風味滿誘人的，以五十咩口味來講有點小鹹，下次去應該會把醬料減半。
這邊炸醬麵條用的是拉麵，口感Q滑順口，入口時，麵條外面吸附上一層醬汁，夾帶著香氣入口，麵香和醬香結合，不論香味或是口感五十咩都還滿喜歡的。
烏醋乾拌麵，好像在台南比較少看到這個品項，剛上來時，熱騰騰的麵條讓烏醋醬汁的香氣向上直衝，瞬間酸香的氣味觸發了口水的分泌，隨手照完趕緊來上一口。入口時，麵條口感剛好，整體不會太軟爛而且帶有一點彈性，夾帶著烏醋酸中帶點甜味的滋味伴隨著肉燥，油蔥和蔥花香味，對五十咩而言，我自己平常不怎麼愛吃酸的，但是這道有合我胃口，吃完反而更餓，一整個食慾大開，且整體風味十足，不會太過單調。
肉絲蛋炒飯，一上桌就可以感受到它的香氣，醬香和配料的香氣都有炒出，蛋香和蔥花香氣融入飯中，吃起來油感適中，這邊的炒飯有合五十咩胃口，以後還會再來試試其他的品項。
榨菜肉絲乾麵，榨菜特殊的味道伴隨著油蔥香氣，吃起來口味也不錯，懶得詳述了，有興趣就自己試吧!!!
整體而言，店內環境算滿乾淨的，而餐點上比起一般麵店似乎又多了那麼一些些特色，像是炸醬的拉麵Q彈滑口，配上醬香令人回味，烏醋乾麵調合的風味，酸中帶甜又開胃，榨菜特殊風味配上油蔥令人回味，最後炒飯的香味也都有炒出來，因此讓五十咩一連吃了三四次，若是在成大附近想簡單吃一餐的話應該是不錯的選擇。歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei
每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
張貼
