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2024-02-05
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巷弄裡低調的古早味魯麵店Q毛魯麵位在大興街裡，大港意麵的對面，沒有很明顯的招牌，只有兩面隨風飄逸的旗幟還有門上寫著大大的「Q毛魯麵」幾個字，讓我們知道今天沒有跑錯位置XD。到底Q毛的老闆頭毛有多Q？到底這裡的魯羹魯麵夠不夠古早味？讓我們接著看下去👌 座位數不多的用餐環境簡單、樸素，提供超大的涼爽電風扇 牆上有價目表(菜單)可以參考！這裡的招牌是古早味魯羹以及浮水魚羹，還有蝦丸也是蠻多在地鄉親推推的 來看看我們這天吃的古早味風味大餐！ 魯羮 魯羮可以根據自己的喜愛，來選擇要搭配的主食。主食的話有飯、麵、米粉、以及米粉麵可以選擇，還有一種最純粹的享用方式，就是只點「魯羮」。魯羹的湯頭，是我們很習慣的微甜味，裡面的用料蠻豐富，我們最愛的就是那超大塊的肉塊了！肉塊吃起來的口感蠻彈牙的，本身就有調味來帶出肉香，是好吃的肉塊， 小時候過年過節附近的廟旁，總是會有免費外帶的魯麵，這裡的Q毛魯麵的魯羮，跟我們記憶裡廟旁的古早味魯麵很像，相似度很高👌 因為想要嚐嚐魯羹最純粹的味道，所以點了魯羹、再加上一碗肉燥麵。Q毛魯麵的肉燥醬色豐富、肥滋滋肥而不膩的肉燥是我們喜歡的類型，整體的口味偏向
巷弄裡低調的古早味魯麵店Q毛魯麵位在大興街裡，大港意麵的對面，沒有很明顯的招牌，只有兩面隨風飄逸的旗幟還有門上寫著大大的「Q毛魯麵」幾個字，讓我們知道今天沒有跑錯位置XD。到底Q毛的老闆頭毛有多Q？到底這裡的魯羹魯麵夠不夠古早味？讓我們接著看下去👌
座位數不多的用餐環境簡單、樸素，提供超大的涼爽電風扇
牆上有價目表(菜單)可以參考！這裡的招牌是古早味魯羹以及浮水魚羹，還有蝦丸也是蠻多在地鄉親推推的
來看看我們這天吃的古早味風味大餐！
魯羮魯羮可以根據自己的喜愛，來選擇要搭配的主食。主食的話有飯、麵、米粉、以及米粉麵可以選擇，還有一種最純粹的享用方式，就是只點「魯羮」。魯羹的湯頭，是我們很習慣的微甜味，裡面的用料蠻豐富，我們最愛的就是那超大塊的肉塊了！肉塊吃起來的口感蠻彈牙的，本身就有調味來帶出肉香，是好吃的肉塊，
小時候過年過節附近的廟旁，總是會有免費外帶的魯麵，這裡的Q毛魯麵的魯羮，跟我們記憶裡廟旁的古早味魯麵很像，相似度很高👌
因為想要嚐嚐魯羹最純粹的味道，所以點了魯羹、再加上一碗肉燥麵。Q毛魯麵的肉燥醬色豐富、肥滋滋肥而不膩的肉燥是我們喜歡的類型，整體的口味偏向清淡
米糕肉燥、花生、肉鬆、醃製黃瓜，米糕最基本的元素都有了。
米糕的精華就在那Q彈的米粒了，口感軟Q軟Q、越嚼越香的米粒。再搭配肉燥、肉鬆、以及小黃瓜等等配料的加持，讓這一碗米糕吃起來頗豐富
魯丸、魯豆腐是我們的餐桌上很常出現的配料，在Q毛魯麵這兒，我們喜歡魯丸多一些
來一碗綜合湯當結尾。裡面有各式丸子，像是貢丸蝦丸等等，其中我們最喜歡的就是蝦丸了！
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