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2023-06-30
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大家有沒有預計今年的母親節大餐要吃什麼了嗎？來看看我們今天的分享！ 我們很怕人擠人，所以提早慶祝了XD。這間人氣超高的花雕雞餐廳我們很久以前有分享過，這次是來享用母親節的幸福套餐。這裡用餐空間相當舒適，還有提供專屬免費停車場，菜色也都相當有水準，不只是適合母親節聚餐，就連朋友之間的聚餐或是公司聚會聯繫感情、畢業前來場謝師宴、尾牙、宴客包場..等等都是非常適合的。 內用空間非常寬敞舒適，是三五好友聚餐很好的選擇 也有提供包廂式的空間，隱密性也很不賴 店家針對即將到來的母親節，推出四種不同價位的套餐，除了可以內用，也可以外帶、外送、宅配，訂不到位置的話在家慶祝也是很不錯 廚房有雞-北安旗艦店 母親節限定套餐的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 點完餐後就可拿取醬料囉，這裡的花雕雞系列鍋物口味道比較濃厚，直接吃就很不賴，其他餐點的味道整體也都很不錯，醬料的部分我們自己只有拿了一些特製辣椒醬 飯店甜點 自助式冰淇淋也在這一區 今天我們享用的是「真幸福套餐」，10道佳餚陸續上桌，所以就簡單拍個幾樣菜的合照囉 正宗花雕雞 (大) 廚房有雞的招牌菜👉花雕雞跟豬骨煲這兩樣，
大家有沒有預計今年的母親節大餐要吃什麼了嗎？來看看我們今天的分享！我們很怕人擠人，所以提早慶祝了XD。這間人氣超高的花雕雞餐廳我們很久以前有分享過，這次是來享用母親節的幸福套餐。這裡用餐空間相當舒適，還有提供專屬免費停車場，菜色也都相當有水準，不只是適合母親節聚餐，就連朋友之間的聚餐或是公司聚會聯繫感情、畢業前來場謝師宴、尾牙、宴客包場..等等都是非常適合的。
內用空間非常寬敞舒適，是三五好友聚餐很好的選擇
也有提供包廂式的空間，隱密性也很不賴
店家針對即將到來的母親節，推出四種不同價位的套餐，除了可以內用，也可以外帶、外送、宅配，訂不到位置的話在家慶祝也是很不錯
廚房有雞-北安旗艦店 母親節限定套餐的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
點完餐後就可拿取醬料囉，這裡的花雕雞系列鍋物口味道比較濃厚，直接吃就很不賴，其他餐點的味道整體也都很不錯，醬料的部分我們自己只有拿了一些特製辣椒醬
飯店甜點 自助式冰淇淋也在這一區
今天我們享用的是「真幸福套餐」，10道佳餚陸續上桌，所以就簡單拍個幾樣菜的合照囉
正宗花雕雞 (大)廚房有雞的招牌菜👉花雕雞跟豬骨煲這兩樣，在母親節的四種套餐裡面都有出現！廚房有雞花雕雞料理的呈現，一雞可以有三種吃法。剛上桌時就可以聞到淡淡的酒香氣，雞肉使用香菜、芹菜、蔥、花雕酒來提味，大火煮滾，稍微收汁，雞肉呈現相當入味，淋在白米飯上，濃郁又豐富的香氣可以說是白飯殺手，多來兩碗飯我也可以，好吃
第二種吃法👉加上店家的特製粄條。放入粄條，稍微煮一下直到粄條變軟，粄條吸附花雕雞的湯汁，入口的味道極佳！！
第三種吃法👉板條來不及吃完也沒關係，倒上高湯，再加進綜合火鍋料火鍋料，煮成一鍋花雕雞火鍋，這時候的花雕酒香呈現比較淡雅，多喝幾碗湯也不會醉👌
澳門豬骨煲 (大)
豬骨煲的湯頭色澤看起來就很濃郁，是店家花費大量時間精心熬煮。店家選用山藥、黃豆、以及主角豬大骨熬煮，湯頭入口濃醇香。
豬大骨除了可以整根拿起來享用骨邊肉，還有另外一種老饕吃法。先用筷子將骨髓的地方輕壓搗碎，接著加入一些豬骨煲高湯，等到稍微冷卻之後拿起吸管享用自製骨髓湯
骨邊肉的肉質細膩，而且肉連著筋，入口口感很豐富
紅棗枸杞蒸沙白除了鮮嫩鹹香的特色沙白蛤蠣，這裡頭還加熱了紅棗、枸杞、雪白菇等等，煮滾之後整體湯頭的味道鮮味很讚，隱約中還可以感受到胡椒微微的辣刺激著味蕾相當不錯
黃金蒜香豬肋排
豬肋排本身外層些許的焦香，入口肉質的感受到相當細緻。上頭撒上滿滿的蒜頭細末，蒜頭賦予豬肋排滿滿的蒜頭香氣相當加分。重口味的朋友也可以沾點一旁的胡椒鹽來提升風味
鼓油皇粉絲蒸大蝦大蝦處理得不錯，不沾手就可以輕鬆享用很方便。肉質鮮甜鮮味不錯。下層粉絲吸附滿滿的大蝦精華，鹹香鹹香略帶鮮味，口感QQ的不錯吃
酥炸軟殼蟹佐明太子醬
酥炸軟殼蟹外酥內軟，可以完整享受到口感細緻的蟹肉，用生菜搭配鳳梨、番茄、小黃瓜等等，口感相當清爽不膩口
杏仁糖醋松鼠魚
這道菜上桌前我們有先詢問Google大神，原來松鼠魚指的是形狀像松鼠，而不是將松鼠入菜XD。魚肉呈現外酥內嫩，搭配酸酸甜甜的糖醋醬汁，口感口味連小朋友都著迷
果香鮑魚蔬果沙拉
這一道蔬果沙拉，醬汁有自然的果香風味，搭配清爽的生菜、水果，是蠻不錯的開胃菜。鮑魚口感非常的Q彈，上面還有店家特製看起來會辣、吃起來不會辣的醬汁提升風味
瑤柱上湯時蔬
用料很豐富的羹湯，尤其是最上層滿滿的小干貝店家絲毫不手軟，大把大把的加很霸氣！羹湯入口略帶鮮甜，尾韻鮮香，口味很合我們家小朋友的胃口
招牌甜點手工破酥包破酥包這道甜點剛開始入口口感吃起來蠻酥的，一層一層的口感很豐富，內餡還會爆漿！微微的甜度讓我們吃得愛不釋手
私釀酸梅湯特大壺炎炎夏日，來一杯冰冰涼涼、酸V啊酸V的酸梅湯，喝起來好舒服
店家後方備有專屬停車場，開車用餐免煩惱。萬一停滿怎麼辦？附近也算是很好停車的，稍微繞一下就可以找到不少免費的停車位●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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