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2018-09-30
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來呷飯川食堂-成大店位於長榮路三段上，最近這裡停車格似乎很容易找到停車位。 雙店面的格局外觀更顯大氣一些，白色的扛棒很簡潔非常的顯眼。這家「來呷飯川食堂」在台南是非常知名，小高在網路常常看到格友分享文章，當然也是把「來呷飯川食堂」列入口袋名單，最近發現店家來到成大校區附近開店，小高之前常經過看到店面大肆裝潢，原來就是要開「來呷飯川食堂]餐廳，今天利用中午時間與同事前來品嚐，年輕的同事特別喜歡吃四川正宗料理，當然小高也喜歡吃辣，只是我吃辣的忍受度算是普普通通，今天品嘗完心得讓我非常滿意，餐點的口感水準之上售價偏超值，重點是餐點口感辣度適中，滿口四川道地的花椒香氣，吃這餐要來三碗白飯才肯罷休。店門口大片落地窗採光非常好，外面還擺放祝賀盆景開幕應不久。 店面貼著菜單供路過行人參考，這張菜單很重要因單價便宜，會讓客人比較放心入店消費。店內的裝潢氣氛讓小高非常驚訝，寬敞用餐空間裝潢很溫馨又文青。一樓用餐空間使用大量原木來裝潢，就以小高的專業角度來看，店家很用心來營造舒服用餐空間。一樓用餐空間有一半保留給吧台，座位如此擺設用餐心情特別的好。眼前是吧台及結帳櫃檯很簡潔舒服。
來呷飯川食堂-成大店位於長榮路三段上，最近這裡停車格似乎很容易找到停車位。
雙店面的格局外觀更顯大氣一些，白色的扛棒很簡潔非常的顯眼。
這家「來呷飯川食堂」在台南是非常知名，小高在網路常常看到格友分享文章，當然也是把「來呷飯川食堂」列入口袋名單，最近發現店家來到成大校區附近開店，小高之前常經過看到店面大肆裝潢，原來就是要開「來呷飯川食堂]餐廳，今天利用中午時間與同事前來品嚐，年輕的同事特別喜歡吃四川正宗料理，當然小高也喜歡吃辣，只是我吃辣的忍受度算是普普通通，今天品嘗完心得讓我非常滿意，餐點的口感水準之上售價偏超值，重點是餐點口感辣度適中，滿口四川道地的花椒香氣，吃這餐要來三碗白飯才肯罷休。
店門口大片落地窗採光非常好，外面還擺放祝賀盆景開幕應不久。
店面貼著菜單供路過行人參考，這張菜單很重要因單價便宜，會讓客人比較放心入店消費。
店內的裝潢氣氛讓小高非常驚訝，寬敞用餐空間裝潢很溫馨又文青。
一樓用餐空間使用大量原木來裝潢，就以小高的專業角度來看，店家很用心來營造舒服用餐空間。
一樓用餐空間有一半保留給吧台，座位如此擺設用餐心情特別的好。
眼前是吧台及結帳櫃檯很簡潔舒服。
裸露的磚牆經過粉刷特別有質感，整體裝潢就是時尚輕工業風格。
後方的洗手間非常整潔又很舒服。
櫃檯旁邊是通往二樓的樓梯，這座樓梯的質感令小高真心喜歡。
二樓後方用餐空間裸露紅色磚牆，沒有經過粉刷與ㄧ樓有所區隔，整個氣氛就帶點復古文青的風格。
二樓用餐空間有分為前方及後方。
二樓有一半空間是店家的密閉式廚房，座位一樣是方桌與大圓桌為主。
店家菜單設計很簡單頗有質感，菜單上菜色分為有來盤小菜、吃草的、四隻腳的、有翅膀的、水裡游的、蛋.豆腐、土裡長的、瓦罐煨湯、煮食及飲品等等，整體上餐點的品項取名非常有趣，菜色的售價介於38~238元之中，且店內不加收10%服務費，所以整體餐點售價相當的超值。
今天小高四個人用餐，今天點奶奶家青菜牛肉188元、霸王小排骨168元、阿乾鍋土豆土雞198元、私椒跳舞烤魚238元、魚香茄子粉絲煲138元、黃豆燉蹄花168元、紅糖地瓜糍粑60元與白飯60元，這餐四個人總共花費1188元。
小高習慣請店家把全部的餐點全部上，但是我還是會偷偷地品嘗口感，不會因菜色冷掉影響到口感心得。
這樣滿滿一桌總才花費1188元很超值。
奶奶家青菜牛肉188元。
取這個餐點名字應該是有典故的，使用陶鍋來裝牛肉料相當有質感。
陶鍋裡面牛肉的份量很多，搭配著綠色空心菜有解膩的效果。
牛肉口感微辣很入味，肉質超軟嫩不膩口超好吃。
魚香茄子粉絲煲138元。
小高今天點的餐點都是選擇辣度微辣，當然您喜歡更重口味可以選擇辣度重一點。
這道菜上面鋪滿了茄子，這樣的料理我會多吃幾碗飯才過癮。
茄子吸滿了麻辣的湯汁，口感軟爛微辣不死鹹很好吃。
底下的冬粉更不用說，口感重口味搭配白飯超好吃。
私椒跳舞烤魚238元。
這隻是台灣鯛非常大隻，上面鋪滿油炸過的豆皮，再淋上麻辣的醬汁。
豆皮口感很脆口辣度適中很好吃。
魚肉口感很入味無土味，辣度適中不死鹹很好吃。
霸王小排骨168元。
這道菜酥炸排骨上面鋪滿酥炸孜然。
排骨炸到呈現焦黃色很吸引人。
這排骨充滿孜然的香氣，肉質Q彈富有嚼勁不柴非常好吃。
阿乾鍋土豆土雞198元。
就外觀小高以為是宮保雞丁，外觀相似料理方式完全不同。
配料除了辣椒還使用地瓜入菜。
雞肉口感微辣很入味，肉質軟嫩不死鹹很好吃。
黃豆燉蹄花168元。
這鍋蹄花湯外觀呈現乳白色。
小高第一次吃到使用黃豆來入菜，黃豆燉到鬆軟很好吃。
豬蹄燉到骨肉分離，充滿膠質不油膩非常好吃。
紅糖地瓜糍粑60元，上面撒上花生粉來提味，口感軟Ｑ充滿地瓜香氣，沾上紅糖漿很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「來呷飯川食堂-成大店」用餐環境很時尚文青超舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐。
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來呷飯川食堂-成大店
住址：台南市東區長榮路三段72號
營業時間 :11:30~14:30、17:30~21:30(週二公休）
電話： 06-2006425
台南「小吃懶人包」
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