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2018-01-27
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對麻油雞情有獨鐘的朋友，有福啦(偷偷舉手)，今天要來去穀倉吃麻油雞鍋，ㄟ…ㄟ…不是真的穀倉，是將閒置不用的米倉，整理改裝、搖身一變的「穀倉餐廳」啦！一直以來有著高人氣，好理加在有乖乖聽朋友的建議先訂位，要不然就真吃不到了！ 現場不少人沒訂位而撲空, 用餐時間為90分鐘(出餐粉快所以時間很足夠)。分段時間為：11:00、12:40、17:00、18:40哇…有黑芝麻霜淇淋，這個我愛…等等吃完飯再來買一支(吞口水)個人認為要高人氣餐廳，才有辦法做到分時段，還客滿的狀態！！這張是用餐完後拍的，照片中第2時段12:30在候位的顧客很多，等候區除了有座位，還設有數個鐵製搖馬給愛作怪的小朋友們玩…><餐廳以穀倉作為主題的特色餐廳，營造出濃濃的鄉土古早味，親切感十足！！注意一瞧…發現牆面、桌面皆用稻殼(粗糠)貼覆成，很是壯觀。大牆面整齊排列以”米”為部首的字，其字義和米都有關聯性，更突顯出”穀倉”的主題。用餐分為前後2區，有2人、4人、6人、8人桌，沒認真數但座位很多，動線寬敞，看起來很舒服自在，每桌上方有長方型貴黍吊燈，貴黍其實是家裡掃把的材料, 能把掃把做成燈這個想法設計真的好酷
對麻油雞情有獨鐘的朋友，有福啦(偷偷舉手)，今天要來去穀倉吃麻油雞鍋，ㄟ…ㄟ…不是真的穀倉，是將閒置不用的米倉，整理改裝、搖身一變的「穀倉餐廳」啦！一直以來有著高人氣，好理加在有乖乖聽朋友的建議先訂位，要不然就真吃不到了！
現場不少人沒訂位而撲空, 用餐時間為90分鐘(出餐粉快所以時間很足夠)。
分段時間為：11:00、12:40、17:00、18:40
哇…有黑芝麻霜淇淋，這個我愛…等等吃完飯再來買一支(吞口水)
個人認為要高人氣餐廳，才有辦法做到分時段，還客滿的狀態！！這張是用餐完後拍的，照片中第2時段12:30在候位的顧客很多，等候區除了有座位，還設有數個鐵製搖馬給愛作怪的小朋友們玩…><
餐廳以穀倉作為主題的特色餐廳，營造出濃濃的鄉土古早味，親切感十足！！注意一瞧…發現牆面、桌面皆用稻殼(粗糠)貼覆成，很是壯觀。
大牆面整齊排列以”米”為部首的字，其字義和米都有關聯性，更突顯出”穀倉”的主題。
用餐分為前後2區，有2人、4人、6人、8人桌，沒認真數但座位很多，動線寬敞，看起來很舒服自在，每桌上方有長方型貴黍吊燈，貴黍其實是家裡掃把的材料, 能把掃把做成燈這個想法設計真的好酷~
餐廳內設立2個小攤位，主要販售西港在地的特產伴手禮，像是黃金麵線、剝皮辣椒，今天剛好都有吃到，覺得不錯就可以買回家。
火鍋佐醬區，需要的朋友自行取用，在這裡可以看到穀倉餐廳是”衛生優良首選”餐廳，乾淨衛生吃得安心。
穀倉餐廳主要是結合西港特產”胡麻”作為招牌特色料理，有套餐和火鍋，素食者也有素的麻油G火鍋。
我們選了2個鍋物料理，”西港麻油雞鍋”和”剝皮辣椒雞鍋”，鍋物有白飯、冬粉、日曬麵線 3選一，每桌依人數送上壺裝烏梅汁，不和顧客計較直接免費供應這一點，對我們來說很加分。
西港麻油雞鍋/日曬麵線(乾湯兩吃) $300
愛吃麻油雞的我們，送上桌發現要自己炒竟然還蠻興奮的…哈哈
每份附上很給力的綜合蔬菜盤，多種新鮮蔬菜、菇類、蟹肉棒、花枝漿…
日曬麵線加進火鍋煮 吸飽麻油湯汁夠味又好吃，現場小攤位上有販售。
選用去骨雞腿肉，將胡麻油、薑片、調味料準備好，讓客人自己炒…邊炒邊期待著，趣味無窮。
拌炒間不時陣陣飄來的胡麻油香，香氣逼人，雞肉鮮美多汁，單吃、配飯都美味無比~大愛，冬天吃更養生，這等美味不管什麼季節來我都是我的菜。
建議雞肉全部吃乾炒比較美味，留1~2塊加湯煮火鍋就好，乾炒超下飯的，緹爸太急了！！一直催我加湯，害我乾炒麻油雞吃不過癮。
煮火鍋又是另一種享受了！！這樣的乾湯兩吃讓我們吃得很滿意，也很受大眾喜愛，迷人麻油香，湯鮮味美，麻油雞鍋就是有這種魅力。
剝皮辣椒雞鍋/白飯(乾湯兩吃) $300
想吃點不一樣的，就來點微微辣的剝皮辣椒雞鍋吧！！
剝皮辣椒雞鍋作乾炒，原來是如此美妙…完全不輸麻油雞鍋耶！！怕吃油膩的朋友可以選它，炒至鹹香入味的雞肉塊，好吃到讓人意猶未盡，好對味。
犯了同樣的錯誤，乾炒還沒吃過癮就先加湯，下次一定要再來吃個夠。
每份綜合菜盤都有一份花枝漿，一盤大約2顆的量，Q彈海味吃得到紮實的花枝肉塊，讚~
剝皮辣椒雞鍋的湯頭鹹甜回甘，喝完之後的後韻會有微微、幾乎無感的辣，辣感一下子就過了！我吃光後 又默默喝了一碗湯，連帶脆感的剝皮辣椒也一併吃光，差點想帶瓶剝皮辣椒回家。
看看我快手炒麻油雞的影片：
麻油拌麵線 $45
吃完加進火鍋的麵線，覺得口感很好，後來又追加一份麻油拌麵線來吃，鹽巴在底部，送上桌記得要馬上拌哦…
西港黑麻霜淇淋，我來找妳了~
目前只有固定”黑芝麻口味”，每支50元，香濃可口不會太甜，今天是出太陽的好天氣，西港黑麻霜淇淋人氣強強滾！！櫃檯旁有一個服務鈴，若現場沒有工作人員，按鈴即有人員出來為你服務。
台南。食ING-緹雅瑪（@cathy0109222）分享的貼文 於 PST 2018 年 1月 月 20 日 9:30 下午 張貼
美味不用多說的人氣胡麻特色料理，可以吃到乾炒和湯煮火鍋，雙享受雙滿足…緹編滿意程度高達90分，想吃的朋友記得訂位，撲空可就別怪我沒說了…><
穀倉餐廳
地址：台南市西港區營西里1號
電話： 06-795-6700
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休)
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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