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午休和同事們一起來吃拉麵～同事說這家鶴昇町拉麵不錯，平價、湯頭好喝也不用排隊排很久，大家這就來嚐鮮啦！ ▼鶴昇町拉麵菜單 蔥盛醬油豚骨拉麵▼這碗蔥盛醬油豚骨拉麵完全是蔥控的福音！滿滿的蔥花鋪滿整個碗面，每一口都吃得到蔥的香氣，我超喜歡！麵條的份量也給得很大方，口感Q彈有勁。叉燒經過炙燒後，表面帶有焦香，肉質軟嫩多汁。湯頭部分，醬油豚骨的風味濃郁，喝起來相當滿足，非常適合喜歡重口味的朋友～ 豆漿味噌拉麵▼豆漿味噌湯頭喝起來非常特別，絕對是鶴昇町拉麵的特色之一！豆漿的香醇中和了味噌的鹹味，口感溫潤順口。爆米香的加入增加了口感的層次，舒肥叉燒的口感軟嫩，有種入口即化的感覺，如果是喜歡嚐鮮的人，這碗豆漿味噌拉麵絕對值得一試！ 巨蟳棒山藥冷麵▼這碗冷麵非常適合在炎熱的天氣享用。清爽的小黃瓜絲、蛋絲搭配Q彈的麵條，再加上超大的巨蟳棒～口感鮮甜，咬下去還會爆汁。山藥泥的加入讓整碗冷麵多了滑順的口感。整碗冷麵吃起來清爽開胃又飽足，非常適合當作消暑的一餐。 叉燒飯▼叉燒飯的叉燒丁給得很多，每一口都吃得到滿滿的肉香～口味鹹香下飯，玉子燒的加入增加了口感的豐富度，吃起來甜甜的！還有～如果像我另一位同事今天不想吃拉麵的話，叉燒飯也是很不錯的選擇。鶴昇町拉麵果然如同事所說，平價又好吃！拉麵選擇也很多樣，都能在這裡找到自己喜歡吃的那一碗拉麵～推薦給大家吃看看！鶴昇町拉麵地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063638337101營業時間：固定週一休息／週二到日 11:30-14:00、17:30-21:30每月最後一個禮拜休週一&二
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平日最常跑拉麵店，快速方便，滑順麵條咻咻咻，一碗拉麵不到五分鐘完食！相信就是各位鄉親們(包含我)日常伙食的最佳選擇！如果大家有跑永康東橋這一帶，推薦可以試試這家 鶴昇町拉麵 ！不管是湯頭，麵條，叉燒，都是一時之選！我最常吃就是和風叉燒乾拌麵，90元一碗！醬汁搭配他們家的博多極細麵條、口感Q彈，淡淡蒜香，非常可口！加上店家時不時就在粉專分享湯頭叉燒製作美照（粉專看這裡），讓我變成一週來三次的忠實客戶。今天順道帶家人一起來吃，看看他們覺得如何？ ▲ 中午不到，大家都就定位準備享受美食了。 ▲ 鶴昇町拉麵菜單，這也是今天點的內容。 ▲ 茶水碗筷區 ▲ 首先送來的就是我吃不膩的 和風叉燒乾拌麵 ，經過熱火炙烤的叉燒，肥的部分油亮油亮讓人垂涎欲滴，瘦的部分扎實帶焦香，吃起來鮮嫩又帶脆，一口一片肉慾大滿足！ ▲ 豆漿味噌拉麵，店家用熬煮的味噌湯作為湯底，搭配豆漿的濃郁感，二者結合！喝過才知道有多搭，是長輩與小孩的最愛！配上自製叉燒，絕對是最佳蛋白質的勝選！ ▲ 鹽味清雞湯拉麵，為了呈現良好口感，只限內用！但雞叉燒含酒精，孕婦小孩不宜！湯頭清澈甘甜，在這個炎炎夏日，反而清爽不油膩。 ▲ 獨家玫瑰煎餃，三個只要65元。而且塊頭比一般煎餃還要飽滿！選用溫體黑豬後腿絞肉製成，不但吃得到肉汁，還聞得到肉香！搭配一點泡菜，平衡肉汁油膩感！ ▲ 這塊乾拌麵叉燒炙燒到表面泛著誘人的光澤，讓人迫不及待地想要咬上一口。 ▲ 吸附著豆漿味噌湯頭的叉燒，又呈現出完全不同的風味！ ▲ 帶有酒精的雞肉叉燒，其實一點也沒有酒味。反而是完美搭配清雞湯主題，肉嫩不柴，吃得出食材原味與新鮮。 ▲ 全品項都是提供博多極細麵條，份量相當足夠！喜歡吃麵食的朋友絕對可以滿足！ 大家邊吃邊稱讚！不能說是最好吃，但是從湯頭，麵條，叉燒，份量，各方面表現非常均衡！配上90元起的價位，實在是很難讓人吃飯沒想到鶴昇町！我自己喜歡，家人也覺得非常不錯，絕對是會常去光顧的拉麵店！如果你也在附近，還沒吃過鶴昇町！強烈建議你吃看看，絕對值回票價！鶴昇町拉麵地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063638337101營業時間：固定週一休息／週二到日 11:30-14:00、17:30-21:30每月最後一個禮拜休週一&二
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我先生很愛吃拉麵，連帶我也陪著他吃了很多家，搬來永康大橋之後，陸續踩點吃了東橋附近的三家拉麵店！俺の豚、鶴昇町、究SHO石燒火山拉麵。 今天分享的是這三家的豚骨拉麵～記錄價格/湯頭/叉燒/麵體/麵量。 首先，第一家：俺の豚拉麵這家拉麵應該享譽台南了，我先生慕名已久，只是一直嫌遠，現在終於讓他吃到了！地址：台南市永康區東橋一路250號電話：06 302 7025▼11:30開門營業，我們11:10就先來排隊…沒想到還有比我們早來的！先登記候位，希望是第一批。 ▼開始叫號，很幸運我們是第一批最後一組卡位，不然又要曬太陽再等30分鐘以上！店內小小的不大，一次大概能容納5-6組客人，12-15人左右。 價格▼SP濃厚豚骨拉麵230元，有豬背脂的250元。 ▼上拉麵～就是日本拉麵的樣子！ 湯頭▼湯頭濃郁，是豚骨醬油，可調整鹹度。加了豬背脂的版本會更豐厚一點，油脂比較多。 叉燒▼叉燒厚度適中，吃起來軟嫩鮮甜，美中不足是脂肪的部分太多，我和先生都是不太吃肥肉的。如果愛吃脂肪應該會很喜歡，我吃了一小口，咬起來脂汁很甜。 麵體&麵量▼麵體是日本細麵，麵量對女生來說差不多，但對男生來說可能偏少，再加一碗白飯或叉燒飯才是吃得很飽足！ ▼溏心蛋是一整顆！ ▼一碗拉麵附一杯桂花紅茶冰沙，解膩還不錯。 再來，第二家：究SHO石燒火山拉麵-永康肆店總店在府前路，開分店來永康，吃看看～▼11:30營業，店前面不太好停車，連機車也不好停。地址：台南市永康區中山南路261號電話：06 302 5718 ▼店內用餐位置滿大的，活動起來舒服，還不錯。 ▼免費加麵或加飯一次（我們有加飯…但踩雷，後面會說） 價格▼豚骨梅花叉燒拉麵250元，老虎是加辣。 ▼上拉麵～很吸睛，店員幫忙倒湯頭，滿多桌都像我一樣拿手機拍！ 湯頭▼不知道如何說…我們對湯頭很失望，我個人覺得很像速食湯頭，水水的不濃也不像豚骨湯頭。 叉燒▼叉燒有雞豬兩種，但應該不是我們太嚴格…看起來叉燒很像規格化的肉，薄薄的，形狀很整齊。加上石鍋很熱，肉一下子就變柴了。 麵體&麵量▼麵量多，而麵體口感普通，因為石鍋加熱的關係，麵很快就軟了。溏心蛋也變全熟。 ▼踩雷的白飯…雖然是免費加飯，但米吃起來碎碎的，覺得品質不太好。 最後，第三家：鶴昇町拉麵這家開來永康大橋兩年多，之前是攤車起家的，也有不少擁護者！地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607▼11:30營業，店前面好停車，不用排隊很不錯！不過陸續來了客人，大概到12點也逐漸滿位。 ▼店內用餐位置不大，兩排吧台桌，大約可以容納12-15人。 價格▼野菜叉燒豚骨拉麵180元！是這三家裡面最划算的！ ▼上拉麵～從吧台桌拿下來。 湯頭▼濃郁有蔬菜的甜，是豚骨和蔬菜的結合。鹹度適中，是我們會把湯喝完的味道。 叉燒▼這款叉燒我們很愛！很瘦！而且是舒肥叉燒完全不柴，吃起來更加軟嫩juicy。 麵體&麵量▼麵體是博多細麵，比較明顯的根根分明的斷麵感，麵量給得很多！我先生吃完說好滿足，而我是麵沒吃完哈哈 ▼配菜除了叉燒、必配溏心蛋，還有娃娃菜、玉米筍，整體吃起來比其他家豚骨拉麵更加清爽。 永康大橋三家拉麵總結～👇價格（低到高）鶴昇町＞俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇湯頭（喜好程度）鶴昇町＝俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇叉燒（喜好程度）鶴昇町＞俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇麵體（喜好程度）俺の豚＞鶴昇町＞究SHO石燒火山拉麵 👇麵量（多到少）鶴昇町＝究SHO石燒火山拉麵＞俺の豚 個人主觀口味，建議大家都可以去吃看看！選出自己愛吃的拉麵！我和先生是如果平常想吃拉麵會選鶴昇町或俺の豚，再來如果要親民一點和免排隊會選擇鶴昇町。
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上下班常會經過這家位於永康區東橋二街上的拉麵店！自己吃過一次後覺得cp值超好，今天揪同事一起來吃午餐，也順便跟大家分享一下菜單與實際口感！ ▼裡面環境都以個人座位為主！很有日式風格！▼鶴昇町拉麵最熱賣的參考！第一次來也許可以試試！ ▼這是這次我們點的四道拉麵，野菜叉燒豚骨拉麵、地獄麻辣豚骨拉麵、和風叉燒乾拌麵、叉燒飯等...▼出菜速度很快！我們每個人各有所好，鶴昇町拉麵口味選擇還蠻豐富的！都能滿足每個人的喜好！ 和風叉燒乾拌麵一般來說拉麵都是重湯頭，但也是有人不愛喝湯！我同事就是其中之一！和風叉燒乾拌的叉燒有經過炙燒！麵條搭配醬汁鹹度適中，喜愛乾麵的一定要試試，跟台式的很不一樣！最印象深刻的還是大片叉燒！老闆說他們家叉燒是用低溫料理的，所以吃起來口感比其他家都還嫩！ 地獄麻辣豚骨拉麵辣度從微、小、正常、中、大辣可以調整，今天點的是正常版本，湯頭花椒味屬於淡的尾氣，嘴裡的辣散去的速度也快！是我自己喜歡的口感。畢竟辣到不能一口接一口就沒吃麵的爽感了！叉燒在這裡口感又更嫩！辣辣的叉燒真的很迷人，真希望老闆可以單點一盤麻辣叉燒，一定熱賣！ 野菜叉燒豚骨拉麵這個算是鶴昇町拉麵的基本款，對於基本款來說，他絕對有非常優秀的條件！首先野菜炙燒過！吃起來香氣就是不一樣！再來叉燒又厚又大，吃起來爽度破表！第三麵量十足，應該不會有人吃不飽！第四湯頭濃郁鹹度很適合天天吃！其實就是這碗被圈粉的！叉燒飯對、你沒看錯！是誰來拉麵店吃叉燒飯啦！但是...就是有！就是有時候突然想吃飯，試想如果叉燒加上炙燒加上獨家醬汁，碗的周圍還配上自製美乃滋點綴！這樣的美味你會放過嗎？答案是肯定不會！忘了告訴你還有兩片玉子燒，一樣炙燒後端出來給你享用！我來總結一下鶴昇町拉麵的吃後感！正統不正統不是這裡訴求的目標，感受得出來老闆對於口味上的堅持，在於一碗拉麵是不是可以耐吃、常吃、每天吃的概念。我覺得老闆肯定有達到這樣的目標！因為我都來連吃兩次了！當然，叉燒比他厚當然也有，但是別忘了，野菜叉燒豚骨拉麵一碗才180元，是不是cp值很高！喜愛拉麵的朋友，趕快去試試！鶴昇町拉麵地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063638337101營業時間：固定週一休息／週二到日 11:30-14:00、17:30-21:30每月最後一個禮拜休週一&二
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今天要來推薦一家位於台南永康的拉麵店「鶴昇町拉麵」，這間店主打平價拉麵，口味卻一點也不馬虎，是我和同事與許多在地人愛吃的口袋名單！ ▼店內環境簡單明亮，座位數不多，但用餐時間總是高朋滿座。 ▼我從鶴昇町攤車時期吃到現在他們開店，滿是宵夜場回憶殺啊！ 辣味噌拉麵 ▼辣味噌拉麵是店內的人氣招牌新品，湯頭以豚骨為基底，加入辣味噌和蔬菜熬煮而成，香濃的辣味噌和豚骨湯頭的融合，辣度適中，不會過於刺激，讓人忍不住一口接一口。叉燒肉厚實軟嫩，搭配麵量十足的Q彈麵條，讓人吃得過癮。 味噌叉燒肉以味噌醃漬，口感軟嫩入味。搭配拉麵或白飯都很適合。 蔥盛醬油豚骨拉麵蔥盛醬油豚骨拉麵是另一款深受歡迎的選擇，湯頭以醬油為基底，蔥花也非常大氣，讓整碗拉麵看起來更加可口，香氣十足。叉燒肉和辣味噌拉麵一樣，份量十足，口感也很棒。 叉燒飯叉燒飯的飯粒粒分明，搭配鮮嫩多汁的叉燒肉丁和醬汁，非常下飯美味，是一道很有飽足感的主食。 ▼玉子燒厚實軟嫩，稍微甜甜的滋味，有一種在吃點心的錯覺！換換味道也很不錯。 整體來說，鶴昇町拉麵價格非常親民，一碗基本的叉燒豚骨拉麵只要180元，就可以享用到美味的拉麵，用餐環境也非常舒適，吃過一次就讓我留下深刻的印象，也是個適合家人朋友聚餐的好地方。如果你是拉麵愛好者，不妨到鶴昇町嚐嚐看，相信你一定不會失望！鶴昇町拉麵地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063638337101營業時間：固定週一休息／週二到日 11:30-14:00、17:30-21:30每月最後一個禮拜休週一&二檢視較大的地圖
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