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2025-02-10
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台中人氣牛排館瀧厚炙燒熟成牛排，主打選用冷藏熟成牛排，讓大家不必花大錢也能吃到好品質牛排，排餐最低只要290元起，內用還有滿滿牛肉塊的番茄牛肉羅宋湯、玉米濃湯及飲品吃到飽，現在還有新品優惠，於12月底前，凡點老饕菲力牛排，加價39元即可升級A套餐（原價139元）～瀧厚炙燒熟成牛排目前全台共有七間分店，台中中科店位在西屯區永福路上，近澄清醫院中港院區、裕元花園酒店，外觀採藍色系色調的英倫風裝潢，高貴典雅又有質感，沒看到招牌還以為是間質感咖啡廳呢瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店不僅外觀美，就連店裡頭的裝潢也是走英倫風路線，座位區分兩區，左邊靠窗座位以四人座為主，右邊的座位區可以併桌，非常適合多人來聚餐，提醒大家用餐尖峰時刻時常客滿，建議事先訂位唷前方這邊是自助吧區，只要內用即可享有玉米濃湯、番茄牛肉羅宋湯及飲料吃到飽，飲料除了汽水機還有義式咖啡機唷瀧厚炙燒熟成牛排菜單點排餐類均會附上一份香蒜麵包，將法國麵包切片，抹上厚厚的香蒜醬，現烤出爐，趁熱吃口感超酥脆，帶有迷人的蒜香味，建議大家麵包要趁熱吃，冷掉吃麵包會變比較乾一些唷自助吧區的湯品，左邊是番茄牛肉羅宋湯，隨便一撈滿滿都是料，裡頭的牛肉塊可不
台中人氣牛排館瀧厚炙燒熟成牛排，主打選用冷藏熟成牛排，讓大家不必花大錢也能吃到好品質牛排，排餐最低只要290元起，內用還有滿滿牛肉塊的番茄牛肉羅宋湯、玉米濃湯及飲品吃到飽，現在還有新品優惠，於12月底前，凡點老饕菲力牛排，加價39元即可升級A套餐（原價139元）～
瀧厚炙燒熟成牛排目前全台共有七間分店，台中中科店位在西屯區永福路上，近澄清醫院中港院區、裕元花園酒店，外觀採藍色系色調的英倫風裝潢，高貴典雅又有質感，沒看到招牌還以為是間質感咖啡廳呢
瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店不僅外觀美，就連店裡頭的裝潢也是走英倫風路線，座位區分兩區，左邊靠窗座位以四人座為主，右邊的座位區可以併桌，非常適合多人來聚餐，提醒大家用餐尖峰時刻時常客滿，建議事先訂位唷
前方這邊是自助吧區，只要內用即可享有玉米濃湯、番茄牛肉羅宋湯及飲料吃到飽，飲料除了汽水機還有義式咖啡機唷
瀧厚炙燒熟成牛排菜單
點排餐類均會附上一份香蒜麵包，將法國麵包切片，抹上厚厚的香蒜醬，現烤出爐，趁熱吃口感超酥脆，帶有迷人的蒜香味，建議大家麵包要趁熱吃，冷掉吃麵包會變比較乾一些唷
自助吧區的湯品，左邊是番茄牛肉羅宋湯，隨便一撈滿滿都是料，裡頭的牛肉塊可不是組合肉，而是採用原塊牛肉、牛筋、橫膈膜等頂級肉品，加上番茄、洋蔥、高麗菜等新鮮食材下去熬煮，不僅料多實在，湯頭也相當濃郁好喝呢；另一碗玉米濃湯也不錯，奶香濃厚，裡頭吃得到香甜玉米、紅蘿蔔及高麗菜，小朋友也很愛呢
瀧厚炙燒熟成牛排除了自助吧區的玉米農湯及番茄牛肉羅宋湯，還有酥皮濃湯，只要點套餐就有，另外也可以單點，糖糖很喜歡瀧厚炙燒熟成牛排的酥皮濃湯，上頭的酥皮是螺旋狀的，跟一般吃到的方形酥皮布一樣，口感更酥脆，帶有奶酥的香氣，底下搭配的是玉米濃湯
糖糖這次點了瀧厚炙燒熟成牛排的新品老饕菲力牛排，加價39元升級A套餐，裡頭包含沙拉、前菜、酥皮濃湯及甜點，沙拉有凱薩沙拉跟日式和風沙拉，糖糖選了日式和風沙拉，沙拉裡頭有爽脆生菜、小黃瓜、番茄、葡萄乾及玉米，中間是特製的和風醬汁，吃起來帶點微酸，清爽又開胃
前菜的部分糖糖選了最新推出的香蒜金鑽蝦，點A套餐只要再加價49元，嚴選汶萊原裝進口新鮮活凍金鑽蝦，肉質飽滿Q彈，搭配主廚特製的爆爆香蒜醬，入口除了蝦子本身的鮮甜，還多了迷人蒜香味，超讚
炸物總匯拼盤 190元
瀧厚炙燒熟成牛排的炸物總匯拼盤裡頭有花枝丸、洋蔥圈、鱈魚條及雞翅，外皮炸的相當酥脆，吃起來不會讓人覺得油膩，糖糖最愛裡頭的鱈魚條，肉質細嫩，鮮味十足
牛肝菌燉飯佐碳烤豬肋排 450元
一般牛排館的主食都是麵類為主，瀧厚炙燒熟成牛排有主食的部分都是搭配法國牛肝菌燉飯，讓整體Level up的感覺，燉飯濕潤，吃起來帶有牛肝菌的香氣，主餐搭配碳烤豬肋排，豬肋排醬烤非常入味，肉質不會乾乾的，越靠近骨頭的地方啃起來有勁，讓人越吃越香
老饕菲力牛排 7oz 680元
瀧厚炙燒熟成牛排的老饕菲力牛排是選用美國安格斯黑牛，歷經45天的獨門熟成工法，加上超過300度的大火炙燒，讓外皮碳烤至酥脆口感，裡頭肉質依舊呈現粉嫩色澤
糖糖點的是五分熟，嫩度剛剛好，切開還會爆汁，肉質軟嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香氣
點A套餐附上的甜點，每天會提供兩種不同甜點可以選擇，糖糖今天的甜點有古典巧克力跟輕乳酪，古典巧克力口感紮實，帶有濃郁的苦甜巧克力香氣，吃起來不會太過甜膩，另一款輕乳酪口感綿密，伴隨著迷人的乳酪香氣
喜歡吃牛排配紅酒的朋友，瀧厚炙燒熟成牛排也有提供雄鷹卡本內蘇維濃紅葡萄酒，一杯是150元，溫潤順口，帶有迷人果香味
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
糖糖很喜歡瀧厚炙燒熟成牛排的氛圍，採質感英倫風裝潢，用餐環境舒適寬敞的，採著美美的採光，店內還特別採用法國Laguiole品牌的牛排刀，不必花大錢也能高品質享受，內用還可享湯品、飲料、咖啡免費吃到飽，現在至12月底前，凡點老饕菲力牛排，加價39元即可升級A套餐（原價139元）唷～
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