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台中人氣燒肉店墨妃家燒肉又推出超狂新品啦!墨妃家燒肉除了雙人、三人及四人套餐,這次再推出超狂六人套餐,裡頭包含9種肉品、2種海鮮,日本A5和牛、和牛牛小排、伊比利豬通通吃的到,還有沙拉、湯品、小品、熟食、錫紙燒、主食、甜點、飲料及無限量供應的手作泡菜,餐點非常豐富,價格更是讓你意想不到!台中南屯人氣燒肉店墨妃家燒肉位在台中南屯黎明路上,靠近向上路,外觀裝潢非常中國風,看起來相當氣派呢墨妃家燒肉店內裝潢以中國宮廷風混搭夜店風設計,微醺燈光,氣氛超棒,情侶約會、家庭聚餐、節日慶祝都非常適合呢墨妃家燒肉菜單金玉滿堂 6888元糖糖這次品嘗的是墨妃家燒肉最新推出的六人和牛套餐"金玉滿堂",價格是6888元,裡頭包含鮮魚煲湯、沙拉船、手作泡菜、包肉生菜、富貴雙方、米食、塔可壽司、錫紙燒、9種肉品、海鮮、飲品及甜點,餐點非常豐富呢手作黃金泡菜糖糖很喜歡墨妃家燒肉的手作黃金泡菜,口感爽脆,微酸帶辣超開胃,不管單吃或是配肉包生菜都超讚,偷偷告訴大家,這套金玉滿堂六人套餐的黃金泡菜是可以免費無限續點,就是要讓你爽吃一波~鮮魚煲湯一般燒肉店的湯品都是雞湯居多,墨妃家燒肉的湯品是鮮魚煲湯,採用鮮魚下去燉煮,
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台中人氣燒肉店墨妃家燒肉又推出超狂新品啦!墨妃家燒肉除了雙人、三人及四人套餐,這次再推出超狂六人套餐,裡頭包含9種肉品、2種海鮮,日本A5和牛、和牛牛小排、伊比利豬通通吃的到,還有沙拉、湯品、小品、熟食、錫紙燒、主食、甜點、飲料及無限量供應的手作泡菜,餐點非常豐富,價格更是讓你意想不到!
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台中南屯人氣燒肉店墨妃家燒肉位在台中南屯黎明路上,靠近向上路,外觀裝潢非常中國風,看起來相當氣派呢
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墨妃家燒肉店內裝潢以中國宮廷風混搭夜店風設計,微醺燈光,氣氛超棒,情侶約會、家庭聚餐、節日慶祝都非常適合呢


墨妃家燒肉菜單
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金玉滿堂 6888元


糖糖這次品嘗的是墨妃家燒肉最新推出的六人和牛套餐"金玉滿堂",價格是6888元,裡頭包含鮮魚煲湯、沙拉船、手作泡菜、包肉生菜、富貴雙方、米食、塔可壽司、錫紙燒、9種肉品、海鮮、飲品及甜點,餐點非常豐富呢
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手作黃金泡菜


糖糖很喜歡墨妃家燒肉的手作黃金泡菜,口感爽脆,微酸帶辣超開胃,不管單吃或是配肉包生菜都超讚,偷偷告訴大家,這套金玉滿堂六人套餐的黃金泡菜是可以免費無限續點,就是要讓你爽吃一波~
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鮮魚煲湯


一般燒肉店的湯品都是雞湯居多,墨妃家燒肉的湯品是鮮魚煲湯,採用鮮魚下去燉煮,頭湯清澈,喝起來超鮮甜,糖糖還沒開動就先喝三碗去了
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南北大拌菜


墨妃家燒肉的沙拉除了凱薩沙拉、胡麻沙拉外,還有這道南北大拌菜,裡頭有生菜、雞肉絲、番茄、洋蔥、紫高麗菜絲、腐皮及寒天等豐富配料,搭配特製醬汁,吃起來酸中帶辣超級開胃,有了寒天的加持,多了脆脆的口感變得更加豐富
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富貴雙方


這道富貴雙方也是糖糖的愛菜之一,熱騰騰的四方餅夾入蜜汁火腿及酥脆豆皮,外皮軟綿,裡頭的豆皮酥脆不油膩,搭配甜甜的蜜汁火腿,口感超豐富,讓人一吃就愛上
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竹筒金莎糯米飯 米食加購188元升級三選二


採用竹筒盛裝,一上桌香氣四溢,這份量三人吃也沒問題,最底下是糯米飯,搭配金黃色的金沙鹹蛋黃醬,加上蝦米點綴,吃的時候將金沙鹹蛋黃醬拌入底下糯米中,吃起來多了金沙的鹹香及蝦米的香氣,讓人一吃就停不下來,好吃
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上海菜飯 米食加購188元升級三選二


另一道升級米食糖糖選了上海菜飯,採用冠軍米,拌上臘肉、蔬菜、香菇及蝦米等,香氣十足,看似油亮亮的外表吃起來卻不油膩,會讓人忍不住扒上幾碗,這道米食糖糖也很愛
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塔可壽司


這道塔可壽司好特別,先將海苔炸過,再包入生菜及一整尾的炸蝦,最後佐上莎莎醬,口感相當清脆,咬下去會卡滋卡滋的,有了生菜的加持中和了炸蝦的油膩感,搭配莎莎醬口感更加爽口,讓人吃了會驚豔的一道美食呢
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撈汁蝦滑煲


墨妃家新推出的六人套餐中,除了塔可壽司,還多了這道錫紙燒撈汁蝦滑煲,採用錫箔碗盛裝,直接擺上烤網,等待熟透就可以享用了,最底下是冬粉,吸附著湯汁精華,口感超鮮甜,上頭搭配嫩豆腐及鮮蝦滑,口感滑嫩,吃起來就是鮮
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伊比利梅花豬/伊比利豬角切


墨妃家的金玉滿堂六人套餐裡的豬肉都是選用伊比利豬肉,有著像牛肉一樣的鮮紅色澤,以橡樹果實為食,肉品不必烤至全熟就能享用
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有著美美大理石紋油花的伊比利豬梅花,肉質鮮嫩多汁,吃起來帶有獨特的堅果香氣,另一塊伊比利豬角切糖糖更愛這部位,吃起來有點像肋條,肉質相當軟嫩,咬下來也超juicy,讓人越嚼越香
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和牛雪花/熟成肋眼


和牛雪花油花也相當細緻,肉色鮮明,另外一塊熟成肋眼相當後切,含豐富油花,看起來也想當可口呢
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日本極上A5和牛/日本和牛板腱/和牛小排/極黑霜降牛


這盤肉品上桌立刻吸驚全場,採用龍鳳金盤盛裝,看起來相當霸氣,裡頭的肉量也超澎派,共有四種肉品,包含日本極上A5和牛、日本和牛板腱、和牛小排及極黑霜降牛
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含豐富油花的日本極上A5和牛,烤至約5分熟,一入口油花立刻在嘴裡爆開來,帶著濃郁的牛肉香氣,日本和牛板腱,油花細緻,分布勻稱,肉質軟嫩,帶有軟筋
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和牛小排油花也相當豐富,口感軟嫩多汁,牛肉香氣十足,讓人越嚼越香,另一塊極黑霜降牛,有著美美的大理石紋油花,多汁鮮嫩中帶點微微嚼勁,濃郁的牛肉香氣令人著迷不已
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蒙古雪花烤肉串


本來以為肉品就只有剛剛那樣,沒想到又來了一道畫面也超吸睛的蒙古雪花烤肉串,這應該是糖糖看過最霸氣的烤肉串了,真的有夠大串,是說這麼大支根本放不進烤網,原來這串是先給大家拍照欣賞用,店家會再幫忙代烤後送上桌,裡頭是五花肉搭配各種蔬菜,五花肉含豐富油花,搭配著烤蔬菜享用更加好吃不膩口
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石頭蝦


墨妃家燒肉的金玉滿堂六人套餐的海鮮可不是一般的草蝦、干貝,而是香到不行的石頭蝦,一上桌大家就被那撲鼻而來的香氣給迷住了,裡頭的蝦肉肥美彈牙,除了蝦子本身的鮮甜,還多了胡椒香氣,好吃
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深海大透抽


墨妃家燒肉金玉滿堂六人套餐的海鮮除了石頭蝦,還有深海大透抽,直接給你一整隻,將透抽表面烤至微焦金黃的模樣就可以享用囉,肉質軟嫩Q彈,鮮味十足,不必佐料就很好吃了
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沁涼冰品


墨妃家燒肉的冰品是香草霜淇淋,淋上酸甜草莓醬,再撒上oreo餅乾點綴,這口味還蠻適合螞蟻們的
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宮廷紫米粥/凝脂點漆


宮廷紫米粥喝起來不會太甜,裡頭吃的到飽滿紅豆粒及Q軟紫米,上頭搭配椰奶,層次更豐富,另一道凝脂點漆這道甜點其實就是枸杞奶酪,是說枸杞奶酪也太特別了吧,上頭橘橘的淋醬就是枸杞做成的,吃起來帶有枸杞的獨特香氣,底下的奶酪奶香濃郁,口感綿密,搭配枸杞淋醬味道還真的挺特別的


 


墨妃家燒肉這次新推出的金玉滿堂六人套餐糖糖覺得還蠻狂的,餐點相當豐富,還沒知道價錢時大家都猜7、8千起跳,孰不知只要6888元,還有魚湯、手作黃金泡菜、包肉生菜通通都是無限享用,還不趕緊揪人來大快朵頤,肉肉宴直接給他嗑起來~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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