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2015-12-16
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最近好像愛上了日本料理..連到了台中也要吃啊!!到台中旅遊前,發現的溫馨小店之田家廚房感覺蠻不錯的,便決定將台中的晚餐獻給之田家畢竟台中的美食還真是不少耶~ 之田家廚房小小的店面好可愛路邊有停車格可停車,不過需要碰碰運氣!!附近有公園唷~吃飯前還先帶孩子到公園跑跑、玩溜滑梯~孩子好嗨啊 現在還有推出限定串燒晚餐 $599-799 走進之田家廚房柔和的燈光、舒適的環境讓人感覺很溫馨燈光不會太昏暗,帶孩子來用餐也適合~可以容納10位的吧檯座位,很適合小酌一番 一樓除了吧檯的座位,還有一張六人桌因為新開幕不久,所以環境很舒適乾淨~讓人好喜歡 另外2樓還有一個獨立的包廂可以容納12位唷~好適合家庭或是朋友聚餐使用,獨立的空間不受到別人干擾!! 餐點的選擇有:冷物、炸物、主食、烤物及關東煮主要是以熟食為主一般日本料理店會提供的生魚片、握壽司等之田家沒有唷!! 是完全開放式的廚房乾淨衛生看得見雖然廚房是開放式,但完全沒有油煙耶.. 烤物的部分由年輕的老闆掌廚~ 招牌滷香魚這是我第一次品嚐滷香魚..原來這樣美味滷的超透~連骨頭都鬆軟了,整隻都可以吃肥美的魚卵,吃在嘴裡好香啊 招牌牛筋飯味
最近好像愛上了日本料理..
連到了台中也要吃啊!!
到台中旅遊前,發現的溫馨小店之田家廚房
感覺蠻不錯的,便決定將台中的晚餐獻給之田家
畢竟台中的美食還真是不少耶~
之田家廚房小小的店面好可愛
路邊有停車格可停車,不過需要碰碰運氣!!
附近有公園唷~
吃飯前還先帶孩子到公園跑跑、玩溜滑梯~孩子好嗨啊
現在還有推出限定串燒晚餐 $599-799
走進之田家廚房柔和的燈光、舒適的環境讓人感覺很溫馨
燈光不會太昏暗,帶孩子來用餐也適合~
可以容納10位的吧檯座位,很適合小酌一番
一樓除了吧檯的座位,還有一張六人桌
因為新開幕不久,所以環境很舒適乾淨~讓人好喜歡
另外2樓還有一個獨立的包廂
可以容納12位唷~
好適合家庭或是朋友聚餐使用,獨立的空間不受到別人干擾!!
餐點的選擇有:
冷物、炸物、主食、烤物及關東煮
主要是以熟食為主
一般日本料理店會提供的生魚片、握壽司等之田家沒有唷!!
是完全開放式的廚房
乾淨衛生看得見
雖然廚房是開放式,但完全沒有油煙耶..
烤物的部分由年輕的老闆掌廚~
招牌滷香魚
這是我第一次品嚐滷香魚..原來這樣美味
滷的超透~連骨頭都鬆軟了,整隻都可以吃
肥美的魚卵,吃在嘴裡好香啊
招牌牛筋飯
味道很香~牛味十足
來吃日本料理,大胃口的比較吃不飽,就可以來上一碗牛筋飯滿足胃一下!!
滷汁不死鹹,牛筋口感較為紮實
兒子接受度很高~吃了不少!!
老闆的烤工真是厲害~
每一串串燒都烤的好漂亮..是金黃色的耶
高麗菜豬肉
之前只吃過蔥花豬肉、金針菇豬肉..
沒想到包高麗菜也這麼對味
沒有蔥花的辛辣感,多了高麗菜的甜與脆
孩子接受度更高!!
蔥蒜松阪豬串
油花分布均勻的松阪豬帶點脆度
加上蔥花一起入口~讓人好滿意的口感及味道
雞肉串
很嫩口的雞肉,帶汁~完全不乾柴
孩子也很適合吃
味增烤餃子
烤餃子我也是第一次吃到..
以往只吃過水煮的、煎的、炸的餃子~
用烤的皮會稍微硬的些,但多了份焦香及麵粉香
湯汁則完全保留在餃子裡
好飽滿的餃子~皮薄餡多
麵皮裡滿滿的豬肉餡,還有淡淡的味增香,讓人大為滿足
一口咬下湯汁四溢~要小心會燙口!!
三角雞骨
一直以來都很喜歡三角雞骨脆脆的口感
之田家廚房的三角雞骨帶有芥末的香味及微嗆感
好適合當下酒菜啊~真想來一罐啤酒!!
不過稍微鹹了點,不想吃太鹹的,可以跟店家說胡椒不要太多!!
雞翅
好特別的形狀~是三角形的雞翅耶,這樣比較方便食用
外皮酥脆,雞翅肉嫩~讓人允指回味!!
當季鮮魚一夜乾
當天使用的是白喉
這魚也烤的真漂亮,不焦卻熟透
白喉肉質細緻,刺不多~兒子吃的好開心
自製韓式豬小排
烤的油油亮亮的豬小排,香噴噴的好誘人啊
特製的韓式醬~微鹹微甜好美味
豬小排口感鮮嫩,非常好咬好入口..
大根蘿蔔湯
蘿蔔整個燉煮入味..
每一口都非常的有味道
吃起來軟嫩又帶湯汁~
湯頭味道一級棒,喝完還想再來一碗
美食就是要搭配美酒
之田家廚房有多款美酒讓大家選擇
(喝酒不開車 未成年請勿飲酒!!)
非常舒適悠閒的店內空間
店內桌位數不多,來訪前建議可以先訂位
三五好友想要小酌聚餐或是想吃美味串燒及料理
可以到之田家廚房坐坐
之田家的料理還蠻不錯的喔!!
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