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等級4
走在人稱台中第一街的精明一街上,除了接收流行時尚的新訊息之外,在盡情購物之餘,來到獨棟挑高的春水堂人文茶館歇歇腳,似乎成了逛街民眾的一項慣例,點杯聞名全球的珍珠奶茶,三五好友聚在一起無所不聊的,悠閒與愜意全寫在每個人的臉上。有別於台北街頭的泡沫紅茶店,一家接著一家消失,人氣匯集的春水堂,延續了宋朝的茶飲思維,創新的將屬於台式的泡沬紅茶文化融入其中,經過巧思的宮廷佈置,展現出創新獨特的茶飲氛圍。全新的空間設計,採用明式線條的原木桌椅,表現出當代的東方美學。加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間,少了喧攘吵雜的熱門音樂,多了一份自在與寧靜。聞名遐耳的珍珠奶茶,當然是來到台中不能錯過的最佳飲品,微甜的珍珠奶茶,上層還飄著薄薄的碎冰,大小適中的珍珠,很滑順的從吸管送入口中,Q彈的嚼勁相當順口,咬下之後,淡淡的黑糖味迴盪在喉中。熱的茉香奶茶,則是飄著清香的綠茶味,與珍珠一起入口之後,則是有別於傳統的紅茶風味,茉莉綠茶香在口中化開之後,香氣縈繞久久,不散給人一股清爽之感。此行的小翔比,因為咳嗽中不能喝冰的,有自知之明的他,竟然自己在點菜單上畫了一杯熱的珍珠奶茶享用,學起大人體驗一下台中最HOT的飲品。
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走在人稱台中第一街的精明一街上,除了接收流行時尚的新訊息之外,在盡情購物之餘,來到獨棟挑高的春水堂人文茶館歇歇腳,似乎成了逛街民眾的一項慣例,點杯聞名全球的珍珠奶茶,三五好友聚在一起無所不聊的,悠閒與愜意全寫在每個人的臉上。
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有別於台北街頭的泡沫紅茶店,一家接著一家消失,人氣匯集的春水堂,延續了宋朝的茶飲思維,創新的將屬於台式的泡沬紅茶文化融入其中,經過巧思的宮廷佈置,展現出創新獨特的茶飲氛圍。
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全新的空間設計,採用明式線條的原木桌椅,表現出當代的東方美學。
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加上精緻的燈籠、字畫與陶器點綴其間,少了喧攘吵雜的熱門音樂,多了一份自在與寧靜。
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聞名遐耳的珍珠奶茶,當然是來到台中不能錯過的最佳飲品,微甜的珍珠奶茶,上層還飄著薄薄的碎冰,大小適中的珍珠,很滑順的從吸管送入口中,Q彈的嚼勁相當順口,咬下之後,淡淡的黑糖味迴盪在喉中。
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熱的茉香奶茶,則是飄著清香的綠茶味,與珍珠一起入口之後,則是有別於傳統的紅茶風味,茉莉綠茶香在口中化開之後,香氣縈繞久久,不散給人一股清爽之感。
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此行的小翔比,因為咳嗽中不能喝冰的,有自知之明的他,竟然自己在點菜單上畫了一杯熱的珍珠奶茶享用,學起大人體驗一下台中最HOT的飲品。
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喝茶當然少不了解饞的小點心,春水堂用心的研發各式各樣的精緻小點,看著琳瑯滿目的品項,還真是恨不得每樣都來上一盤,只可惜胃比志氣小,只好來上這盤招牌豆干和米血解解饞了。
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滷的軟爛的米血和豆干,吸飽了特製帶點微辣的醬汁,入口之後香氣四溢,齒頰留香,美味自然不在話下,絕對是一道另人回味無窮的下”茶”好菜。
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當然手工獨特的功夫麵也是店裡的招牌之一,特製麵條的咬勁相當彈牙。
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每隔一陣子來到千變萬化的台中,總會有許多新鮮事吸引著我們,唯一不變的還是春水堂迷人的魅力,平實的價格,有著優雅的藝術空間享受,濃濃中國風的佈置,兼具創意與奢華,位於台中的春水堂,也是玩遍全台灣中不可獲缺的重要拼圖!
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店家資訊:春水堂人文茶飲.台中大墩店
地址:台中市大墩19街9號
電話:04-23273647
營業時間:
平日:早上8:30 – 晚上 23:30
周五 / 六:早上8:30 – 晚上 24:30
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2011-12-06
用餐方式
內用