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2023-11-02
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幸福廚房早午餐，位於台中西區美村路一段，美術館隔壁，距離草悟道不遠。梅子與幸福廚房早午餐的相遇是在二年前，當時我們常常在審計新村覓食，不經意發現了幸福廚房早午餐，當時梅子搜尋網路上的評論，看見網路上許多人大力推薦鍋貼與河粉，我們倆帶著好奇心來嚐鮮，就這樣一試成主顧。這回吃到皮蛋肉鬆與芋泥肉鬆讓我們驚艷，梅子迫不及待想與大家分享今天品嚐的餐點，那麼就跟著我們一起嚐鮮去。幸福廚房早午餐有著非常醒目大招牌，底是亮眼黃色系搭上黑色字體，當我們停好車後，梅子揪著老爺一起走向幸福廚房早午餐早餐囉…有小小排隊一下，終於，輪到有座位了，梅子拿著餐點，毫不猶豫的點餐啦～ 幸福廚房早午餐菜單提供多樣化選擇有：早安蛋餅與河粉、活力漢堡與吐司、溫馨鬆餅、中式手工、幸福點心以及香醇飲品。 門口前還有個小白版，如果，當你第一次來時，不知道可以點什麼餐點時，那就跟梅子一樣，按照白板上網路熱推商品排行榜八名餐點，此外，假日也有限量版餐點，是不是很便利，完全不用猶豫徘徊，也沒有選擇障礙問題，讚啦！ 現場全開放式廚房，還可以看到老闆娘作早餐的每個過程，每個步驟都非常用心，無論哪款餐點份量都給得超足，重點：價
幸福廚房早午餐，位於台中西區美村路一段，美術館隔壁，距離草悟道不遠。
梅子與幸福廚房早午餐的相遇是在二年前，當時我們常常在審計新村覓食，不經意發現了幸福廚房早午餐，當時梅子搜尋網路上的評論，看見網路上許多人大力推薦鍋貼與河粉，我們倆帶著好奇心來嚐鮮，就這樣一試成主顧。
這回吃到皮蛋肉鬆與芋泥肉鬆讓我們驚艷，梅子迫不及待想與大家分享今天品嚐的餐點，那麼就跟著我們一起嚐鮮去。
幸福廚房早午餐有著非常醒目大招牌，底是亮眼黃色系搭上黑色字體，當我們停好車後，梅子揪著老爺一起走向幸福廚房早午餐早餐囉…有小小排隊一下，終於，輪到有座位了，梅子拿著餐點，毫不猶豫的點餐啦～
幸福廚房早午餐菜單提供多樣化選擇有：早安蛋餅與河粉、活力漢堡與吐司、溫馨鬆餅、中式手工、幸福點心以及香醇飲品。
門口前還有個小白版，如果，當你第一次來時，不知道可以點什麼餐點時，那就跟梅子一樣，按照白板上網路熱推商品排行榜八名餐點，此外，假日也有限量版餐點，是不是很便利，完全不用猶豫徘徊，也沒有選擇障礙問題，讚啦！
現場全開放式廚房，還可以看到老闆娘作早餐的每個過程，每個步驟都非常用心，無論哪款餐點份量都給得超足，重點：價錢也非常親民。
店內有提供室內座位，以及門口前也有提供座位，有二個人或四個人座位，也很適合一個人來用餐唷…
店家蒸籠裡不僅有鮮肉湯包，還有鍋貼，鍋貼作法很特別，先在蒸籠裡蒸熟，蒸完後，再到煎台煎到表面金黃色（恰恰的感覺）
餐點一一呈現在桌上，每款餐點香噴噴味道好誘人，讓我早已準備好想食指大動一番，我們餐桌上餐點有：鍋貼、芋泥肉鬆蛋餅、皮蛋肉鬆以及鐵板麵+荷包蛋，等待我們先慢慢品嚐後，晚點與大家分享我們口感心得！
鍋貼 ～哇！老爺直呼，鍋貼煎得焦香酥脆好誘人，重點：還要淋上店家韭菜醬油添加香氣，一口咬下酥脆外皮，微爆漿滿滿內餡，每一口都讓我們倆吃得好滿足，老爺喜歡搭配著韭菜醬油一起吃超過隱，梅子喜歡單純吃鍋貼，每來必點美味鍋貼，與大家分享
皮蛋肉鬆河粉～老爺完全好奇這餐點名稱點的，一整個咬下，慢慢咀嚼時，河粉Q彈口感，伴隨著皮蛋內軟外Q，搭配著鹹甜肉鬆，哇！這餐點有著超多層次的口感，讓老爺一口接一口欲罷不能吃光光，非常推薦，超好吃
芋泥肉鬆蛋餅～梅子吃完這個後，都被圈粉了，一入口時，蛋餅餅皮很酥脆，讓我一口接一口很涮嘴，重點：滿滿滿的綿密芋泥內餡搭配肉鬆，一整個就是鹹甜鹹甜的好滋味，讓梅子我吃得滿意又飽足。
猶記得，上次來到幸福廚房早午餐時，梅子準備好好品嚐時，發現現場的饕客們桌上，幾乎都會有一盤椒麻雞柳河粉，於是乎，時隔不到二個星期，我們再度來到幸福廚房早午餐，不僅僅為了椒麻雞柳河粉而來，還有特別為了假日限量上市限定版來的，因為，店內只有闆娘，因此，我們找個坐位耐心等候餐點囉…
蒸台上一籠又一籠的鍋貼，微爆漿鍋貼也是梅子每次來到這裡必點的餐點唷…
香氣四溢的鍋貼盛盤中……
一定要淋上闆娘特調醬，有了這特調醬，一整個將鍋貼口感提升，老爺超愛這一味，他說：吃鍋貼時，夾點特調醬，好好吃啊！
鍋貼吃起來皮薄，內餡超級飽滿紮實，淋上無敵豐盛的韭菜醬油，老爺邊吃邊露出笑容描述著，真的好好吃
椒麻雞柳河粉～河粉裡包覆滿滿內餡，闆娘將雞柳一塊塊排好排滿，裡頭還+蛋+蔬菜，起鍋後，再淋上店內特調醬，溫馨提醒：辣度均可客製化唷…
點餐時，要提早告知喔！
老爺一口接一口很唰嘴吃起來，喜歡微微辣口感，搭配闆娘特製獨門椒麻醬汁，搭配著滿滿爆漿內餡，讓我們倆直呼好過癮啊…
椒麻雞柳河粉，也是本店早餐菜單裡，排行榜前八名，果然，就是讚啦！
耶！我們倆終於……吃到了，開心
鮮肉湯包～梅子等待稍微冷卻才開吃，一口淺淺咬下湯包會滴汁，內餡飽滿紮實，單純吃不沾醬就很好吃！
假日限量上市～花生大腸+香腸+脆皮豬，這樣搭起來超速配，來到這裡又遇到假日時，一定要來點這份超級組合人氣餐點，看看闆娘的花生大腸，給的料超級多，等等我們再來分享口感囉…
香腸與脆皮豬，也來張特寫鏡頭吧…
花生大腸～闆娘切成一片一片，我們倆很喜歡這一味，吃起來軟Q，很有層次感，花生給好給滿，吃得超滿足。
香腸～香腸是闆娘特選黑豬肉香腸喔！（特別挑選南部香腸）。
愛吃香腸的梅子，品嚐幾口後，發現每一口肥瘦比例剛剛好，肉質爽脆，鹹甜鹹甜的味道，連老爺都非常喜歡。
脆皮豬～哇！脆皮豬的皮一口咬下很脆，瘦肉部位不柴，鹹香好滋味，讓我們倆吃得津津有味！
梅子心得～幸福廚房早午餐是間非常特別的早午餐店，有著老闆娘的熱情，以及早午餐餐點不盡有蛋餅外，還有河粉可以選擇，每款餐點吃過後，都會讓我留下深刻難忘的印象，重點：闆娘餐點裡食材不手軟，內餡放好放滿讓我們吃得超級飽，比如：鍋貼裡頭藏著超滿的內餡，微爆漿又很美味，鮮肉湯包也是梅子的最愛，每一款餐點老闆娘內餡搭配得超讚，這回品嚐到鍋貼、鮮肉湯包、椒麻雞柳河粉與假日限量上市餐點後，一整個吃完超級飽足，重點：每款都是滿滿內餡，價格也甜甜，把我們倆喜歡的口感與大家分享囉
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