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2021-12-31
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像辦桌(流水席)一樣場面的露天牛肉麵，下午才開賣，沒有冷氣吹，生意卻爆好，也太讓人好奇了吧！台中霧峰光復新村供應市場前的【光復新村市場牛肉麵】就是這樣傳奇的眷村牛肉麵店家，讓大家甘願排隊點麵、點滷味，然後在沒有冷氣放送下大口吃牛肉麵及滷味！來到這裡除了牛肉麵之外，牛肉麵攤前的【眷村蔥油餅】也是人氣美食，大家也幾乎都會點上一份蔥油餅或鍋貼來大快朵頤，所以來到這裡記得一併吃起來別錯過了【光復新村市場牛肉麵】鄰近光復新村，原本我們想在光復新村內飽餐一頓，結果想吃的店家已休息，便臨時搜尋到這人氣爆棚的眷村牛肉麵，來到現場果真名不虛傳，生意也太好了吧，像辦桌一樣的傳統場面滿滿的用餐人潮讓人震撼，還蠻喜歡這樣的氛圍，像是兒時記憶裡的畫面般讓人回憶湧上心頭自己的桌位自己找，來到這裡都是自助式，自己找桌位、自己排隊點餐！【光復新村市場牛肉麵】菜單及價格是眷村古早味麵食，除了牛肉麵之外，還有榨菜肉絲麵、餛飩麵、麻醬麵、陽春麵、抄手等眷村常見美食，另外就是湯品了，價格最貴的就是大碗牛肉麵$110，點餐方式為劃單後交由店家先製作，然後再到滷味攤排隊點滷味，點好滷味就可以結帳了滷味也是大家來【光復新村市場牛肉
像辦桌(流水席)一樣場面的露天牛肉麵，下午才開賣，沒有冷氣吹，生意卻爆好，也太讓人好奇了吧！台中霧峰光復新村供應市場前的【光復新村市場牛肉麵】就是這樣傳奇的眷村牛肉麵店家，讓大家甘願排隊點麵、點滷味，然後在沒有冷氣放送下大口吃牛肉麵及滷味！來到這裡除了牛肉麵之外，牛肉麵攤前的【眷村蔥油餅】也是人氣美食，大家也幾乎都會點上一份蔥油餅或鍋貼來大快朵頤，所以來到這裡記得一併吃起來別錯過了
【光復新村市場牛肉麵】鄰近光復新村，原本我們想在光復新村內飽餐一頓，結果想吃的店家已休息，便臨時搜尋到這人氣爆棚的眷村牛肉麵，來到現場果真名不虛傳，生意也太好了吧，像辦桌一樣的傳統場面滿滿的用餐人潮讓人震撼，還蠻喜歡這樣的氛圍，像是兒時記憶裡的畫面般讓人回憶湧上心頭自己的桌位自己找，來到這裡都是自助式，自己找桌位、自己排隊點餐！
【光復新村市場牛肉麵】菜單及價格是眷村古早味麵食，除了牛肉麵之外，還有榨菜肉絲麵、餛飩麵、麻醬麵、陽春麵、抄手等眷村常見美食，另外就是湯品了，價格最貴的就是大碗牛肉麵$110，點餐方式為劃單後交由店家先製作，然後再到滷味攤排隊點滷味，點好滷味就可以結帳了
滷味也是大家來【光復新村市場牛肉麵】必吃的，幾乎每桌都會有一大盤，想吃甚麼自己夾再交由服務人員算錢
也有些涼拌菜，像是小黃瓜、花生等，我們點了爽脆的涼拌小黃瓜，爽口開胃
然後滷味切了這麼一大盤，真的會讓人每樣都想吃看看呀～這一盤有海帶、滷大腸、豬頭皮、豆皮及豆干等，小菜盤上淋上了油膏、鋪滿了蔥花及薑絲，看起來真是美味
敢吃辣記得搭配辣油或辣椒醬，口感風味更上一層樓
陽春乾麵麵類都有大碗小可以選擇，小碗只要$35元、大碗$50元
是豬油拌麵，還有些許的青菜，味道很香，是美好的古早風味，讓人回味無窮
牛肉麵小碗$90元、大碗$110元，牛肉麵就只有這一味，沒有紅燒、清燉的分別，油亮的湯頭看起來就很誘人，牛肉也燉煮的軟嫩，好咬不柴，麵條粗細適中，吃起來滑口！
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