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2014-08-13
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地址:台中市中區育才北路69號營業時間:AM11:30~14:30 PM17:30~22:00這篇是我近兩次吃完品田牧場的用餐食記店外門口就有擺放菜單供路過的人參考櫃台後位區櫃台對面跟旁邊都會有沙發座椅，可以等候座位時稍作休息這裡的座位很多基本上候位時間都不會太久我們這次去用餐，事前沒先訂位直接去，大概也只等了五分鐘服務生整理完座位就帶位了兩人座位裡面座位幾乎都四人座位比較多，兩人座位只有緊鄰牆壁幾桌而已菜單平日中午有$258 套餐可以選，但其他時間就只能選$318套餐了需另外加收%10服務費主餐(12種任選一)飲料/甜點單點芝麻磨研缽點完餐後，就開始磨起芝麻來了~~~會有波滋波滋的聲音爆開，芝麻香氣會慢慢跑出來這是等等要加豬排醬用的高麗菜絲首先先上來的是高麗菜絲一桌會給一大盤，是可以無限續的高麗菜絲上方會撒上幾顆蔓越莓跟葡萄乾高麗菜絲基本上是加芝麻醬拌著一起吃我很喜歡他們調的芝麻醬，濃度適中，吃起來又帶點甜味高麗菜絲吃起來清脆爽口芝麻醬跟高麗菜絲一起根本是一絕~~~為了吃那芝麻醬，續了好幾次高麗菜絲耶前菜前菜的部分是隨季節更換的梅漬山藥酸酸甜甜的算是開胃~~鮭魚佐豆腐最上頭有一小片煙
地址:台中市中區育才北路69號
營業時間:AM11:30~14:30 PM17:30~22:00
這篇是我近兩次吃完品田牧場的用餐食記
店外
門口就有擺放菜單供路過的人參考
櫃台
後位區櫃台對面跟旁邊都會有沙發座椅，可以等候座位時稍作休息
這裡的座位很多基本上候位時間都不會太久
我們這次去用餐，事前沒先訂位直接去，大概也只等了五分鐘服務生整理完座位就帶位了
兩人座位裡面座位幾乎都四人座位比較多，兩人座位只有緊鄰牆壁幾桌而已
菜單
平日中午有$258 套餐可以選，但其他時間就只能選$318套餐了需另外加收%10服務費
主餐(12種任選一)
飲料/甜點
單點
芝麻磨研缽點完餐後，就開始磨起芝麻來了~~~
會有波滋波滋的聲音爆開，芝麻香氣會慢慢跑出來
這是等等要加豬排醬用的
高麗菜絲首先先上來的是高麗菜絲
一桌會給一大盤，是可以無限續的
高麗菜絲上方會撒上幾顆蔓越莓跟葡萄乾
高麗菜絲基本上是加芝麻醬拌著一起吃
我很喜歡他們調的芝麻醬，濃度適中，吃起來又帶點甜味
高麗菜絲吃起來清脆爽口
芝麻醬跟高麗菜絲一起根本是一絕~~~為了吃那芝麻醬，續了好幾次高麗菜絲耶
前菜前菜的部分是隨季節更換的
梅漬山藥酸酸甜甜的算是開胃~~
鮭魚佐豆腐最上頭有一小片煙燻鮭魚搭配生菜還有嫩豆腐
吃起來非常爽口
而且還擺上在湯匙上方，舀起來一口吃剛剛好
薯泥沙拉加上酸酸甜甜的芒果優格整體感覺不錯
主餐的部分有附 白飯 / 味噌湯 / 蒸蛋 / 蘋果醋白飯 是採用日出越光米飯，吃起來相Q可口
味噌湯 除了有豆腐之外，還吃的到小小的魚塊喔~~
而蒸蛋 的部分也是加了一些海鮮料，增加鮮味呢
蘋果醋 因為上方加了一層碎冰，一剛開始喝的時候覺得沒啥味道......不過喝到中間醋的味道終於有跑出來了，算是吃飽飯後可以幫助消化吧
不過吃完這些包括主餐，後面的甜點跟飲料都還沒上其實就超飽了
主餐 - 藥膳霜降豚加入藥膳煮出來的一道
裏頭有五六片的霜降豚還有寬冬粉、高麗菜、香菇、魚板
吃起來有淡淡的藥膳香
寬冬粉有稍微吸附湯汁，吃起來Q彈
豚肉表現還不錯，軟嫩好咀嚼，香氣也夠
主餐 - 海味壽司豬排上面那層由右至左有蝦子、龍蝦沙拉、海苔、蝦卵、蜂蜜芥末醬?!
下方則都是豬排捲
不過只有最左邊那一個裡面好像是花枝捲
算是創意豬排料理，覺得吃起來也沒什麼特別的
不過，重點是我很喜歡他們的豬排外面的那層裹粉，吃起來都非常的酥脆
而且完全感受不到它的油膩感
卡滋鮮菇餅這項是拿兌換卷招待的
鮮菇餅有附泰式酸辣醬和一小陀高麗菜絲
光看就可以知道這厚度不容小覷
吃起來外酥內嫩，不會過於乾柴，但是吃起來沒啥香菇的味道，反而有點像肉餅?!
左:熱水果茶 / 右:桂花和菓紅豆湯水果茶是用茶包加入金佶、蘋果丁、柳丁片 ，喝起來算濃厚
紅豆湯上方的和菓子口感吃起來有點像QQ蛋，不過這應該不是用炸的而是用烤的
紅豆湯裏頭有給很多紅豆顆粒喔~~並非只有湯湯水水而已
甜度稍甜了一點，但還能接受
果然是王品旗下集團的餐廳，不論餐點品質講究，服務也是周全阿張貼
