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2018-01-09
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台中一中街附近巷內開了間CP值頗高的日式料理－【岡崎】，主打丼飯、麵食、壽司與日式小菜，價格便宜又美味，吃飽吃好之外也可以幫省下不少摳摳喔！看到木製扛棒之後往巷內走個幾步就可以抵達店家，白底黑字的招牌也很顯眼。過沒幾周又來到這條小巷挺有熟悉感，原來隔壁就是前些日子才吃過的【哥倆好雪花冰】，這兩間剛好並鄰而開，可以吃完【岡崎】再走到隔壁吃吃雪花冰，消暑double！店內的食材漁貨皆是冰溫冷藏無經過冷凍，高成本低售價、CP值還不錯喔！ 【岡崎】於今年七月新開幕，老闆是對帥帥的雙胞胎兄弟，就學時就一直有在其他日料店學習，大學畢業後就出來自己開店，真的還蠻厲害的~店面座位沒有很多，有板前座與一般座位，仔細數來約20個座位左右。店家雖小，但是乾淨整潔，而且還有冷氣放送，炎炎夏日食慾不振來此正好！ 岡崎菜單店內的菜單最近有做更新，上圖是舊菜單，之後便以下圖的新菜單為主了！餐點皆是現點現做，麥茶可自行取用（在門口處）。主打丼飯，生食與熟食皆有，價格從80元~380元，而且只要+40元就有附味噌湯 & 沙拉or手捲，感覺很划算！！除了丼飯還有壽司、麵食、日式小菜可選擇，壽司沒標示的話均是一貫的價格每桌
台中一中街附近巷內開了間CP值頗高的日式料理－【岡崎】，主打丼飯、麵食、壽司與日式小菜，價格便宜又美味，吃飽吃好之外也可以幫省下不少摳摳喔！
看到木製扛棒之後往巷內走個幾步就可以抵達店家，白底黑字的招牌也很顯眼。
過沒幾周又來到這條小巷挺有熟悉感，原來隔壁就是前些日子才吃過的【哥倆好雪花冰】，
這兩間剛好並鄰而開，可以吃完【岡崎】再走到隔壁吃吃雪花冰，消暑double！
店內的食材漁貨皆是冰溫冷藏無經過冷凍，高成本低售價、CP值還不錯喔！
【岡崎】於今年七月新開幕，老闆是對帥帥的雙胞胎兄弟，
就學時就一直有在其他日料店學習，大學畢業後就出來自己開店，真的還蠻厲害的~
店面座位沒有很多，有板前座與一般座位，仔細數來約20個座位左右。
店家雖小，但是乾淨整潔，而且還有冷氣放送，炎炎夏日食慾不振來此正好！
岡崎菜單
店內的菜單最近有做更新，上圖是舊菜單，之後便以下圖的新菜單為主了！
餐點皆是現點現做，麥茶可自行取用（在門口處）。
主打丼飯，生食與熟食皆有，價格從80元~380元，
而且只要+40元就有附味噌湯 & 沙拉or手捲，感覺很划算！！
除了丼飯還有壽司、麵食、日式小菜可選擇，壽司沒標示的話均是一貫的價格
每桌桌上都有擺放一張每日限量的菜單，這些在菜單上是沒有的喔！
日式家庭蔬菜 $40
底層是新鮮生菜，疊上燙過的蔬菜，佐以胡麻醬與海苔絲。滋味清爽開胃，適合當作餐前開胃小菜。
手捲的價格也很親民，又子我看了還真想每個都來一份。
V
蔥花鮪魚手捲 $50
手捲底部包入的是醋飯，而且手捲本身已有添入一些醬，吃起來味道足卻不會太過。
蔥花鮪魚的部分無腥味、帶點芥末的辛嗆滋味還挺開胃的。
散壽司 $110
想要一次吃到多種魚又不想花太多錢錢，或是不敢吃整塊生魚片的人，可以來一碗散壽司試試。
裡面有鮭魚、鮪魚、花枝、黃瓜、玉子切丁，還有蟹肉絲、明太子等配料，外觀看起來繽紛豐富。
最開始品嘗可以試試醋飯的原始滋味，老闆對自家的醋飯可是信心十足，
使用了日本進口的白菊醋，加上紫蘇梅和一些獨家配料調製而成，
從煮熟至加醋拌勻到冷卻上桌要耗時2小時。
米飯粒粒分明有嚼勁，味道微酸並不會太重，吃起來挺清爽可口的！
建議吃法是將芥末+醬油混勻之後，淋上飯攪拌均勻，雖然看起來是一團亂，不過滋味還不錯喔！
店家提供的是新鮮芥末而非一般粉調製的，因此滋味不會過嗆，很美味。
整份散壽司份量中等，適合一個女生獨自享用，在夏天吃還蠻合適的！
鰻牛丼 $250
不敢吃生食的人也有熟食丼飯可以選擇，像這道「鰻牛丼」就是可以一次品嘗到兩款主食的丼飯。
裡面除了炙燒安格斯牛與星鰻之外，還有黑豆、玉子燒、蘿蔔絲、海帶絲等配料，蠻豐富的！
安格斯炙燒牛雖然沒有很大片，不過份量還算可以接受，烤的熟度也剛好，口感軟嫩好入口。
星鰻一共有三片，經過炙燒處理後，吃起來帶點焦香味，鹹甜滋味很下飯，一樣非常軟嫩好入口！
明太子鮭魚捲 $120
壽司也是【岡崎】的主打品項，捲壽司還蠻適合點來一起分享。
捲壽司本身就有以一點醬油調味，壽司口感紮實帶小黃瓜的脆口口感，
上面的炙燒鮭魚軟嫩、鮭魚卵清爽好吃，口感層次挺豐富的！
綜合軍艦 $100 / 4貫
綜合軍艦是隨機出餐的，不過以菜單上去計算點綜合的划算許多！
平均下來一貫要25元，雖然比【爭x】貴一點，但口味實在是差很多，這個好吃多了！！
又子我獨愛這貫龍蝦沙拉軍艦，它的外皮是用甜甜的豆皮包的，口感豐富許多！
野蔬胡麻涼麵 $70
麵食都是以烏龍麵為主，冷熱皆有，這麼熱的天氣當然要來一份涼麵消消暑～
彈牙有嚼勁的烏龍涼麵以胡麻醬調味，滋味不會過於油膩重鹹，非常清爽可口！
而且還吃得到淡淡的海苔香氣，一旁的野蔬也都是涼菜，吃完之後飽足滿足且沁涼啊～
海味味噌湯 $30
味噌湯也是推薦必點的，使用過濾水及兩種味噌去煮的，分別是日本進口的白味噌與信州味噌。
味噌湯本身清爽不過鹹，湯匙一撈還有滿滿的料～花枝、魚肉、豆腐、海帶芽…
老闆說這道他們根本是等於沒賺，喝完之後真的也是這麼覺得！
結語
現在來一中街不再只有雞排、滷味這類的平價小吃可選擇，
尤其是炎炎夏日沒食慾，推薦可以來【岡崎】品嘗這CP值高的美味日料，
食材新鮮且價格親民，口味也有兼顧到，老闆也是帥帥又親切，口腹與眼慾一次滿足喔^^！
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