昱品窯燒雞

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原本在西屯路上的昱品窯燒雞搬走了之前有吃過很好吃但是最近經過西屯路~~不見了!!正在想要上網搜尋看看有沒有人知道去那了?~老闆謝謝你們還在!(喂~~只是地方搬遷啦!哭啥)先來看一下【昱品窯燒雞】的介紹採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，樣樣皆廣受消費者喜愛。店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只為了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓滴雞精不含水會更顯香醇，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。產品皆經過SGS檢驗認證，品質優良的【昱品窯燒雞】提醒您，想細細品嚐雞肉的噴香四溢、鮮嫩多汁的您，可別忘了在前往購買之前事先電話預約，以免在現場久候多時喔！位於忠明南路上我從漢口路過去過了公益路就差不多要到了(在右手邊)我說老闆這麼香在這裡停紅燈好危險~~~太香了(逼逼逼~~犯規)先看到紅通通的看捧然後再看到一排窯燒雞的傢俬好特別的工具一次只能放一隻雞喔!老闆說:這樣受熱才會均勻啦!!打開就聞到撲鼻而來的香氣)))))))還真的有點餓了吶!!老闆還特別交待要1.5小時內享用拎回家等寶貝外甥一起回來享用我就先拍照囉!相當精美的手提紙盒 剛剛拎著雞搭電梯真的香氣逼人害我肚子咕嚕咕嚕叫耶!!剛剛騎車回來就在想~下次去朋友家聚會可以先預訂一份帶去當拌手禮呢!特別把外盒上的食用方法拍下來右上角亮亮的是手套喔!(很貼心)把雞請出來(阿不是~~是拿出來這雞皮又薄又脆阿))))))))))))))這時有個小小愛吃鬼一直問我:阿姨可以吃了嗎?可以吃了嗎?來個美腿照這一杯是妙用無窮的雞油喔!皮真的很薄但有脆雞肉的肉質真的很好喔邊吃邊剝~~拍完照~~馬上被消滅一隻窯燒雞的份量真是不少耶!!【同場加映】昱品幸福味滴雞精這次口碑體驗不只吃到好吃的雞肉店家還貼心準備了一包滴雞精讓我們試喝品嚐喔 一盒十入~送禮自用都很體面喔!包裝袋上有詳細的資訊拿熱水隔著加熱一下相當俐落的缺口~好撕不會難開這杯滴雞精當然就是要孝敬老木囉!!阿母說~~好好喝喔好~喜歡~女兒下次買給你喔 繼續閱讀

什麼！！不用看到實體，光用聞的就讓人受不了了到底是什麼美食竟有這麼大的魅力呢 來來來～就是這家位於西屯路與華美西街交叉口的昱品窯燒雞 每當燒雞出爐時，那飄來的陣陣香氣，讓不少路過的騎士都聞香而來呢 店家介紹 【昱品窯燒雞】採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，樣樣皆廣受消費者喜愛。店家特製的烘烤爐具－窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製３６小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤３０分鐘後，放涼１小時，等客人下單後再用大火烘烤１０分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、２包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合１~２人吃；「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。 昱品窯燒雞一共有4個窯烤爐，這可都是店家自己自製的呢一個甕裡只能放一隻燒雞，讓雞肉可以受熱均勻在採用蒸烤方式鎖住雞汁以保肉質鮮嫩 一隻隻烤好的燒雞掛在櫥窗上，就來停在旁的公車乘客也忍不住多喵了幾眼 後方那個大鐵桶就是店家改良後用來製作滴雞精的機器，不讓蒸氣滲入讓滴雞精不含水更顯香醇美味 熱騰騰的窯燒雞出爐囉精選台灣黑羽土雞，先用中藥古法醃製36小時，在用川燙製法將雞汁鎖住置涼後，在以慢火烘烤30分鐘，再放涼1個小時，等待客人下單後，再大火烘烤至10分鐘這麼如此繁複的程序，就是為了要讓顧客吃到最好的滋味 底部的雞油可是經過數小時滴漏完成的，裡面可都是滿滿的精隨呢 除了窯燒雞外，店裡還有龍眼木燻雞、養生雞湯、滴雞精及處女蛋可做選購特別來向大家介紹處女蛋的部份處女蛋其實就是母雞在還沒交配之前所生的第一顆蛋，又稱為初生蛋 內容：品項內容數量價格昱品窯燒烤組合昱品窯燒烤全雞1隻NT.450昱品窯燒烤雞腿1支NT.180昱品滴雞精1包NT.200 窯燒雞採禮盒式的包裝，送禮自用兩相宜 食用方法 用附送的手套拔絲盤後，沾雞湯油和獨門胡椒粉，風味絕佳 也可以將胡椒粉和雞湯油攪拌後做為醬料沾著吃 如果沒吃完下一餐用雞湯油淋在雞肉上用微波爐加熱一分鐘即可 另外雞湯油也有妙用，煮湯加入些許雞湯油有一種獨特鄉村古早味 煮麵線或燙青菜都可以拌雞湯油後加點蔥蒜末，風味十足 一打開紙箱，濃郁的燒雞香氣撲鼻而來，讓糖糖忍不住的直吞口水心想著可以不要拍照，直接大口大口的吃嗎 天阿！旁邊那隻雞腿也太大支了吧 老闆建議雞腿兩個人吃比較好，原本還想說雞腿兩個吃哪夠阿現在看到他的真面目，糖糖相信老闆的話了！ 旁邊附上了6副手套、店家特製的胡椒粉2包及一碗雞湯油說到這碗雞湯油，不是老闆給太少是糖糖騎機車的技術不太好，到家了才發現雞湯油全都奉獻給機車踏板了..救回來的就只剩下這些了.. 【昱品窯燒烤全雞】450元 油光透亮的燒烤全雞，份量比21世紀的烤雞還要來的大隻呢 接下來發揮大家手扒的本領，開始準備扒雞囉 尼看看尼看看，真的一點也不誇張，不管扒哪邊肉汁幾乎都是用噴的 肉質非常鮮嫩多汁且香氣十足，就連最乾柴的雞胸肉也如此軟嫩可口 雞皮的部份非常酥脆，口感有點像是薄片肉乾的口感吃起來不油膩，細細品嚐後還有淡淡的煙燻香氣 【昱品窯燒烤雞腿】180元 左邊那支為全雞的雞腿，右邊為窯燒烤雞腿相比之下，右邊的雞腿略勝一籌 實際拿尺來量，竟然有足足有21公分之大呢 原本還想把雞腿切成烤鴨的擺盤，切到最後發現不美觀，只好放棄這個念頭乾脆整支拿起來啃比較實在 雞腿的肉質依舊多汁軟嫩，不過糖糖覺得雞腿的雞皮比全雞的雞皮還要來的脆口旁邊附上檸檬可解油膩，如果吃重口味，也可以沾上辛辣的胡椒粉，別有一番風味唷 【昱品滴雞精】180元 以古法精練萃取，百分之百純原味滴雞精，不加任何一滴水食用方法，可直接隔水加熱，或是裝進碗裡微波加熱唷 最後附上昱品窯燒雞的名片給大家參考現在9月底前還有優惠活動唷，心動不如馬上行動 提醒大家應燒雞製作時間較久，建議大家先打電話預訂唷 《店家資訊》 店家:昱品窯燒雞 電話:0979-384662 地點:台中市西區忠明南路160號 時間:週一~週六11:00~22:00，週日14:00~22:00 繼續閱讀

昱品窯燒雞在西屯路二段和華美街交叉口，其實離我家並不算遠的距離結果google map把我帶到逢甲那邊，找半天只好靠自己，一路騎到華美街才找到第一次認真發現原來西屯路二段這~麼~長，也認真發現人生不能太仰賴導航啊 【官方簡介】昱品窯燒雞採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；【昱品窯燒雞】目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」，樣樣皆廣受消費者喜愛。店家特製的烘烤爐具-窯烤爐，一次只能烤一隻雞，讓雞肉可受熱均勻，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保肉質鮮嫩；其中店內人氣主力產品「窯燒雞」，是精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時，使其入味，之後再使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後，讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後，放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感，除了可品嚐到鮮嫩的雞肉，另外店家還會附上六副手套、2包特製微辣胡椒粉及一碗雞湯油，沾著雞肉一起吃別具一番風味，就算邊撕邊吃，也能樂趣其中。「窯燒雞腿」是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃；「滴雞精」是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。「醺雞」先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。產品皆經過SGS檢驗認證，品質優良的【昱品窯燒雞】，想細細品嚐雞肉的噴香四溢、鮮嫩多汁的您，別忘了，前往購買前最好事先電話預約，以免現場久候多時喔！ 剛烤起來不久的雞看起來好美味好吸引人（流口水）由於前置作業繁複最好是事先打電話和老闆預約再前去取貨老闆說他們的雞都是自己養的土雞唷～是說如果我自己養雞準備以後來吃，到最後一定會當成寵物捨不得殺掉牠吧 雞精也是老闆自己製作的，店內可以看見滴雞精的機器從小就愛喝雞精的我很高興能喜獲一包滴雞精 等我拍完照片老闆就熟練的把雞隻放進禮盒裡讓我帶回家 禮盒後面有印製最佳食用方法和店家資訊如果我出發前就能看見這個地圖就好了，也不用走冤枉路去程花了40分鐘，回程15分鐘不到(怒摔手機) 昱品窯燒烤全雞　$450佛媽看到我拎著雞肉禮盒滿載而歸（？）返家很歡欣，因為如此一來她就不用做飯了哈哈雞皮金黃酥脆，肉質則是嫩得剛剛好，整隻雞外酥內嫩，真的很香很好吃而且令人喜悅的是雞肉還是保有熱度沒有冷掉，就是要熱熱吃才好吃呀！ 連家裡的主廚（其實就是佛媽）也讚不絕口一口接一口扒來吃甚至call out叫我阿姨也來吃看看，老闆大概萬萬沒想到一隻雞能造福好多人 老闆還有附一碗雞湯油給我們拿來沾雞肉吃確實沾雞湯油的''汁味''更扎實有味老闆很貼心禮盒裡面附了一些吃雞肉用得到的配備，像是手套和配料除了雞湯油以外還有附上一包特製胡椒粉，有點中藥的味道搭配雞肉吃起來也不錯，但我個人比較偏愛沾雞湯油 昱品窯燒烤雞腿　$180其實光那一隻全雞就很夠我們家吃了另外獨立的一隻大雞腿真的是差點讓我們飽到快臨盆（摸肚子）燒烤雞腿的外表超級誘人的啦！就算可能會撐死也想把它吃光這是取自雞隻的大腿骨部位，份量適合雙人一同分享說真的一隻燒烤雞腿就很夠當作一個少女的晚餐了說 滴雞精　$200/包店家以古法萃取而成的純原味滴雞精，食用前隔水加熱即可 喝完感覺吸取了雞隻的日月精華（？），整個人似乎都健康了起來 最後感謝老闆大方的招待我們這一家美味的''歡樂全雞餐"----昱品窯燒雞----營業時間：11:00~21:00(週日公休)電話：0982-305-530地址：台中市西屯路二段1號 繼續閱讀

看到這樣一隻鮮脆的烤雞，相信很多人都會跟商妮一樣流口水底下那一盆，都是窯燒烤雞時滴下的雞油精華這烤雞從現宰處理到送到客人手中，經過多道工序，才能達到色香味俱全的風味表皮非常緊緻酥脆封住肉汁，撕開可以看到雞汁溢出的畫面，超好吃...每回經過西屯路與華美西街路口時，都會被他們家烤雞香味吸引招牌上寫著"龍眼木現烤窯燒雞"，之前吃窯烤燒雞是在大坑山上才吃的到現在在西屯路上就可以吃到，決定帶份烤雞回家解解饞 MENU 路邊就擺著這幾甕窯烤爐一個窯烤爐一次只烤一隻雞，雞肉可以受熱均勻在甕中以蒸烤方式讓雞肉鎖住雞汁保持鮮嫩口感 老闆娘說烤雞的工序繁複雞肉必須先先以中藥醃製36小時，然後川燙讓表皮封住雞汁原味接著放涼讓表皮變乾後才進到窯烤爐去蒸烤30分鐘烤完再第二次放涼，等到客人來取之前在大火烤個10分鐘客人拿到的就是最佳美味的品嘗時機所以一定要事先預訂，不然現場可是要花時間等唷 看看這窯烤爐裡的烤雞，利用受熱均勻悶燒蒸烤的方法每一寸雞肉都能夠烤到剛剛好的酥脆程度 經過繁複工序烤好的雞肉，色澤金黃，表皮呈現焦糖顏色雞皮看起來乾乾的，可以想像它的酥脆程度 這裡沒有座位，僅提供外帶老闆娘會將雞汁精華裝杯，吃烤雞時沾這個雞汁一起吃最美味 完整一隻窯烤燒雞裝在紙盒中，送禮也漂亮大方 還會附上3雙手套，還有店家自製胡椒鹽 老闆娘特別介紹他們家也有賣滴雞精選用他們自己養的現殺黑毛土雞，使用這一台改良滴雞精機器製作經過約16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇一般市面上賣滴雞精都是一整盒上千元，昱品是100ML單包賣對消費者來說比較方便 滴雞精只要泡在熱水中幾分鐘，就可以剪開來喝，非常方便滴雞精相當濃郁，喝起來不會有瓶裝雞精特別的怪味就像是喝雞湯一樣好喝，對不喜歡喝瓶裝雞精的人，這一包可以考慮 因應小家庭吃不完整隻烤雞除了整隻窯烤雞，也有單賣大隻的窯烤雞腿家庭主婦上過菜市場都知道這樣的大雞腿光是生肉就要將近200元這昱品窯燒烤雞腿竟然一大隻才賣180元?!真是便宜!!! 窯燒烤雞腿的皮好酥好脆，像紙一樣撕開，裡面的肉汁立即流出鮮嫩的雞腿肉入口真是超級美味啊~ 將雞腿肉撕開，撒上店家特製胡椒鹽香嫩好吃的窯烤燒雞，讓大家邊吃邊點頭讚不絕口 老闆娘有教，可以將雞汁加上胡椒鹽攪拌作為醬汁這樣吃起來烤雞會更香更有味 烤雞拿回家表皮微溫，但是撕開來裡面的溫度還是很燙可見得雞肉的精華都被封鎖住 邊撕邊吃這香噴噴美味的窯烤燒雞，真是過癮!!雞肉多汁又鮮嫩，連雞胸肉部位都不會乾柴 雞皮更是烤到像紙一般酥脆，而且不會油膩酥脆到咬下時可以感覺到卡滋卡滋的聲音一般吃雞肉都不會吃皮的人，推薦這窯烤雞皮一定要吃，超好吃!! 昱品窯燒雞 地址:台中市西區西屯路二段1號電話:04-23163107 0979-384662 營業時間:下午3點~晚上10點 周日公休聲明:以上內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 ============================== 如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點下圖加入粉絲團 繼續閱讀

距離上一次吃窯燒雞大約已過了三、四年了吧！這次很幸運有這個機會重新認識並體驗美味的窯燒雞，因此在假日的下午就匆匆地趕去＂提雞＂了～～店家介紹 【昱品窯燒雞】採用的雞隻皆是來自好山好水的埔里，是30多年擁有豐富養雞經驗的知名「雞王土雞運銷公司」自養的土雞，來源有保障肉質佳，無藥物殘留；產品皆經過SGS檢驗認證。目前的主推產品有「窯燒雞」、「窯燒骨腿」、「滴雞精」及「醺雞」。 因到的時間稍早，所以店家還在做準備，仔細所見大概只有四至五個甕窯，這是店家特製的窯烤爐，而每一個窯烤爐一次只能烤一隻雞，為的是讓雞肉可均勻受熱，再採蒸烤方式使其鎖住雞汁以保持肉質的鮮嫩。●窯燒雞使用精選台灣黑羽土雞，採現宰處理方式，再以中藥古法醃製36小時使其入味，之後使用川燙將雞汁鎖於肉質之內，置涼後讓皮稍顯微脆，接著放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘後放涼1小時，等客人下單後再用大火烘烤10分鐘，讓雞隻達到皮脆溫熱的絕佳口感，如此繁複的多工程序，只會了讓顧客吃到最好的滋味口感。●醺雞　先川燙再煮，之後用龍眼木燻出香氣後以真空包冷凍，冷食熱吃都很讚。●窯燒雞腿　是由全雞取下大骨腿部位，滋漾鮮美，適合1~2人吃。●滴雞精　是選用自養現殺黑羽土雞，使用改良滴雞精機器製作，約需16小時的製程，不讓蒸氣滲入其中，讓「滴雞精」不含水會更顯香醇，以100ml為一包包裝，富含營養價值。如此繁複的工序可見店家對品質的堅持與用心，以窯燒雞來說的話就是大約需要等待１小時的作業時間，因此前往購買前最好事先電話預約，以免需在現場久候多時！這是這次體驗的內容：昱品窯燒烤全雞*1、昱品窯燒烤雞腿*1、昱品滴雞精*1烤全雞是以禮盒式的盒子包裝，送禮或自用兩相宜唷！烤雞腿則是出乎我意料之外的大隻～一人吃爽爽，兩人也可吃飽飽！滴雞精在拿取當下，店家就很仔細的交代其保存與食用方法，我也乖乖地記下了！包裝盒外也有寫上產品特色與食用方法！《食用方法》●用附送的手套拔絲擺盤後，沾雞湯油和獨門胡椒粉，風味絕佳！●也可以將胡椒粉和雞湯油攪拌後做為醬料沾著吃。●如果沒吃完下一餐用雞湯油淋在雞肉上，用微波爐加熱１分鐘即可。●另外雞湯油也有妙用，煮湯加入些許雞湯油有一種獨特鄉村古早味。●煮麵線或燙青菜都可拌雞湯油後再加點蔥蒜末，風味十足。內附手套*6副、特製微辣胡椒粉*2包、雞湯油*1碗。雞湯油一開始我還以為這碗是純雞湯，舀起一湯匙來喝還挺油膩的！但是喝起來有股柴燒味，香味十足！不論是烤全雞或是烤雞腿，我都覺得已經有油膩了，因此就將此雞湯油冰在冰箱，隔兩天取出之後就像豬油那般結凍了。後來將之拿來炒筍子，果然是香氣特別，而且又不似豬油那般油膩，讚！昱品窯燒烤全雞原以為烤全雞應該不會太大隻，沒想到還挺大挺重的！整隻雞是烤成金黃色的，非常漂亮！雖然知道這種烤全雞是要拿手套來剝著吃的，但我仍是拿起刀將其支解…不過應該是我的技術太差，支解過後已面目全非難以切斷的身體最後還是使用手套一絲絲的剝下，剝開來時香氣四溢！吃起來肉質鮮嫩好入口，雞腿雞翅的部分不用說就是好吃！連最有可能柴掉的雞胸肉部分也是軟嫩好咬，而且剝開時還有雞汁流出，配著軟Ｑ的雞肉吃更加美味！中午吃剩的雞留到晚上吃，約莫過了４～５個小時，雖然有點冷掉也沒特別加熱，但是吃起來滋味猶在！也許是因為烤之前已有先醃過，所以雞肉吃起來本身就有鹹味，因此我們也沒有再另外沾太多調味粉，原味就非常好吃！昱品窯燒烤雞腿這隻雞腿出乎我意料之外的大，幾乎是一個普通便當紙盒的大小！裡面附了胡椒粉與一小塊檸檬。我吃雞腿通常是不吃皮的，但是這隻雞腿的皮看起來非常酥脆，讓我忍不住也捨不得不去吃它！真的是＂一口咬下去，滿嘴都是油～＂，超好吃的啦^Q^有別於炸雞的油膩外皮，這烤雞腿的外皮雖油不膩，且香味十足！裡面的肉當然是鮮嫩得沒話說啦～到現在我仍覺得意猶未盡！昱品滴雞精 自營農場放養台灣土雞，以古法精煉萃取，百分之百純原味滴雞精，不加一滴水。容　　量：100 c.c.+-5%保存方法：需冷凍保存期限：六個月食用方法：滴雞精倒入碗中，隔水加熱即可使用。不宜直接微波。近年來喝滴雞精的風氣漸增，我也略有耳聞其營養似乎很高，只是小小一包都不便宜，所以沒有喝過。因為是冷凍的，在喝之前我先將之浸泡在熱水中，等他熱了之後在倒入杯中喝。100ml看似挺多的，結果倒入杯中看起來並不多，看來還真是精華中的精華啊～！滴雞精喝起來不是我想像中的雞湯味，而是類似以前比較常喝到的傳統雞精，但卻不太有傳統雞精常有的雞腥味，不過放冷的時候味道就比較重了…所以我覺得這個還是要熱熱的喝比較好喝！結論很多郊區或是山上常有類似便宜的窯燒雞，但是卻無法得知雞的來源，而且品質衛生方面也有待確認。《昱品窯燒雞》雞隻來源透明化且品質有保證，重點是工序一點都不馬虎，因此每隻雞才能做得如此色香味俱全。印象中的窯燒雞就是價格不斐，滋味則是外皮濕爛內肉柴硬，也許是我不小心踩到地雷吧！因此之後對窯燒雞感覺就普普。但是吃過《昱品窯燒雞》後讓我一掃對窯燒雞的壞印象，已將之放入口袋名單裡，等待下次的再訪～ 繼續閱讀