J-BAR麻辣鍋 (已結業)

這間J-BAR在我的印象中至少開了六年以上!!從他開幕之今陸續吃了好幾次,中間換了不少次菜單(印象中是這樣)但是我個人一直覺的它竟然可以在一級戰區中存活那麼久也很不容易畢竟它周遭的店家都不知道換了多少了XD因為之前有兩主菜單,一種主要是點火鍋一種是點串燒吃到飽我每次都吃得不太滿足,所以中間空了很久沒來,某天不知道吃什麼周腦闆提議這間,所以又來了目前整合剩一種菜單,就是鴛鴦鍋跟18種串燒吃到飽!!!這是我最喜歡的方式,除了有火鍋可以滿足外,還有串燒可吃!!而且價格非常實惠,439+10%所以近期又開始頻繁造訪....店裡空間頗大的,座位很多,但因為主要都是4-8人座位所以如果兩兩一組的客人多的話,很容易就坐滿了基本上我每次來都不用等立刻有位置,但是某次我踢到鐵板,等了半個小時才有位子,因為我每次都是臨時起意來吃,其他想來的人客可考慮是否先訂位先來看一下菜單,總共有18種串燒可以任你吃,一次可以點五樣,然後提醒大家一下烤檯大約晚上十點會開始收,所以如果想多吃一點串燒,不要太晚到然後火鍋部分可以選兩種湯頭,基本上我們都會點一個麻辣搭上一個清爽的湯,這次選酸白菜,另外也有火鍋配料可以加點,都是吃到飽的範圍自助區飲料,看起來就一般必備汽水機跟可爾必思 但這裡竟然有提供Coldstone冰淇淋任你吃我最愛的是鐵觀音口味,清爽又有濃郁茶香,但有些冰淇淋硬到很難挖是真的,然後沒有甜筒也很可惜,我個人是比較愛冰淇淋放甜筒上吃啦!!!麻辣鍋VS酸白菜麻辣鍋還有鍋底還不賴!!而且鍋底都可以加,口味我覺得算一般OK的口味,雖然不是極好吃,但該辣該酸都有不像有些店很多湯頭可以選,卻都沒味道蛤蠣/白蝦/手工花枝漿蛤蠣雖然個頭不大,但算新鮮,上桌時還會一直動!!白蝦也不是很大隻,但也很新鮮因為我喜歡先撥完蝦殼再下鍋煮,超好撥的,一下就拉開了肥腸/排骨酥肥腸切的蠻大塊的,雖然沒有滷過但煮後口感很不賴,很Q,還有再加點綜合菜盤梅花豬/安格斯黑牛另外還有羊肉可以選,只是我個人不吃羊所以沒點肉片口感也都還OK蠻大一盤的,吃完也是可以加點開始進入種點串燒區,串燒其實份量都不大,但是就是可以任你點七里香-店家把它切薄攤開,烤的酥酥脆脆的配上甜甜的醬汁超棒如果不太敢吃雞屁股的人應該也敢吃!!醬燒牛肉-牛肉很嫩,醬汁很入味,超啾西鹽烤雞肉-這雞肉讓我覺得意外的好吃,肉好嫩,完全不乾柴,外皮還帶點酥脆完全就是外酥內軟等候燒烤時同步吃火鍋,我個人是覺得它們鴨血豆腐都算不錯,很入味也很嫩鹽烤雞翅-這個完全是必點,但唯獨這個只能點一次雞皮部分超酥,裡面雞肉超多汁,輕輕一咬就骨頭跟肉就分開了只能點一次有點欲罷不能XD蝦卵豬肉-這算是我的最愛之一,豬肉烤的脆脆的有種松阪豬的錯覺然後上面在擠上蝦卵沙拉,一入口逼逼撥撥的滋味超棒的!!!花枝燒-周腦闆很愛這個,我個人是覺得不錯吃但真的很小片,也有點薄,口感比較不足一些雞心串-這裡的雞心也要推一下,我是不太吃雞心的人,但這裡跟七里香一樣把它切薄攤開烤,完全沒有雞心的血腥味香菇/杏鮑菇/青椒蔬菜類也都中規中矩的好吃,唯獨我覺得青椒份量太迷你,完全是塞牙縫用....哈哈鹽烤蝦串-除了蝦比較小一點,實在沒什麼好挑剔的醬燒豬肉-這豬肉是用五花肉下去烤,雖然是五花肉但吃起來不會太油,但卻有一些嚼勁,我個人很愛培根番茄-番茄中和了培根的油脂,挺協調的一道,一咬下番茄就噴汁,蠻爽口的柳葉魚-這魚好瘦,但麻雀雖小五臟俱全,反而我覺得比大隻的柳葉魚好吃耶!!!烤肉飯-雖然是吃到飽,但我還是想吃一點飯,烤肉飯上除了有幾片肉之外還有泡菜除了白飯份量跟配料比起來太多之外,口味上我覺得很不賴再加碼的七里香跟花枝燒,烤玉米也好吃,雖然不是厚厚的一層醬汁,但有入味,很鮮甜甜不辣-外皮烤的脆脆的,外酥內軟,只是偶爾會烤太焦就說這蝦卵豬肉是我的心頭好,收烤檯前的最後加點,當然要把握最後來個燒烤必備烤麻糬當END,花生醬口味,麻糬小小一片但醬給的超多如果麻糬大片一些會更好阿阿阿!!!結論:有機會不妨來吃吃看不一樣的吃到飽,目前更改後的菜單我很喜歡,價格方面也覺得非常划算,非常適合朋友聚餐,出菜速度我也覺得挺滿意的,不會拖很久,在東區一級戰區能生存這麼久這麼實惠價錢也挺不容易的!! 繼續閱讀

J-BAR除了有提供一般的火鍋吃到飽外同時也有提供串燒吃到飽算是比較少見的吃到飽類型!一到現場店家會直接幫忙上等人數的菜盤和肉盤和串燒一輪都上完之後才能續點!一開始的菜盤非常大一盤通通都可以續點不過也就是基本的火鍋料和蔬菜湯頭有多種選擇有麻辣鍋,豚骨,泡菜,咖哩我們選了豚骨和泡菜湯頭豚骨湯喝起來非常淡事實上感覺幾乎像昆布湯的感覺喝不出豚骨湯頭的味道不過一開始煮來當清湯喝還滿適合的泡菜鍋的話就是泡菜的酸辣味如果覺得味道不夠可以要泡菜來加 肉片一開始也是上了一大盤有安格斯牛肉,小肥牛,豬五花,羊肉和雞肉安格斯牛肉不能涮太久涮剛剛好的話肉質還算嫩小肥牛就有點太油了豬肉則有點太老羊肉味道偏重倒是雞肉出乎意料得嫩另外還有些像是肥腸,雞眕可以點 串燒部分果然是要稍微等一下不過後來人比較少的時候就上得很快了雞肉串燒是最好吃的一款雞皮烤得油香又脆但是肉質還是保持的多汁又嫩味道不錯不過就是真的很油了後來續了3次就有點膩了 牛肉串肉質有點老可能烤過頭了可惜 豬肉串吃起來也是偏硬 另外還有烤蝦串沒有拍到烤得也很不錯蝦殼烤得偏軟可以直接吃味道也滿香的這天店家的服務還不錯後來隨時有來問要不要加點不過後來真的太飽了 繼續閱讀