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這次看到了櫻桃爺爺又有了體驗的，當然不能錯過這難得的機會～最後很幸運地讓我搶到了！櫻桃爺爺也是在我口袋裡收藏已久的店家呢！學期末才從北港回到台北的我，第一天就先來萬隆站領取體驗組合搭乘捷運到萬隆站四號出口出站，出站後左邊就能看到不遠處有紫色招牌這次的體驗組合有：焦糖舒芙蕾蛋糕、愛文芒果乾，以及甜心乳佳一盒。‧焦糖舒芙蕾蛋糕：淡淡的焦糖香味、淡淡的咖啡香氣，午茶時刻的良伴蛋糕外盒的設計頗為特別，還有兩個透明的小窗口可以直接看見蛋糕呢。蛋糕外層還有包上一層塑膠膜，另外用紙盒裝能使蛋糕體較容易拖曳出來拆開外層塑膠膜，發現在我帶回來時似乎是壓到了蛋糕，所以稍微有壓痕中間內餡看起來像是咖啡鮮奶油，只是打開包裝就能夠聞到咖啡的香氣～從外觀看起來奶油內餡算是滿多的呢！但奶油多卻讓我擔心是否會膩口。從側面看起來有著焦糖色與淡黃色交錯的螺旋紋路，看起來簡單卻很美觀切了兩片下來，因為有先冰過的緣故，奶油內餡變得較凝固也讓我較好切蛋糕體濕潤柔軟，不會乾口，有淡淡的焦糖味道在其中，卻沒有過度甜味雖然焦糖的味道並沒有很明顯，但綿密的蛋糕體會讓人想要一口接著一口原本怕會油膩的奶油內餡完全不甜不油膩，吃起來味道有咖啡淺淺的苦味我建議食用前先放在冷藏一陣子，奶油的口感會如冰沙一樣有些微顆粒感‧愛文芒果乾：甜甜的外層，濃濃的芒果香，無人工添加物，健康的美味其實我平常真的很少吃果乾這類的食品，因為怕會有添加大量的防腐劑。但櫻桃爺爺他們家的果乾標示沒有添加人工甘味與防腐劑，讓人安心許多背面的原料標示出只有愛文芒果和砂糖，真是市面上少見的天然食品呀～果乾包裝是用方便保存的夾鏈袋，沒有一次吃完也不用害怕會有蟲兒來襲土黃色的芒果乾，放在盤子上就能聞到芒果香氣，每一塊都很大一片唷！將一片果乾撕成兩小塊～可以清楚的看到芒果的纖維！是不是很天然呢～表層甜甜的糖霜，薄薄一層不會過於甜膩，吃起來有芒果自然的酸甜味～‧甜心乳佳：七種口味任君挑選，今天吃哪種口味的甜心乳佳滿足一下呢？目前網購界人氣頗夯的牛軋餅在櫻桃爺爺門市也可以看到他們的身影唷～七種口味都滿特別！每種口味的熱量與營養成分都很清楚的標示在盒子上領取時店員幫忙挑選綜合口味裝盒，多數口味都能夠品嘗到真的好開心～‧蔥花蘇打：市面上超人氣口味，蔥花香氣配上濃郁奶香，真是名不虛傳蔥花的鹹香味令人著迷，牛軋糖完全不會有令人害怕的黏牙感，美味極了櫻桃爺爺的甜心乳佳每一塊夾心都是快爆出來的樣子唷！用料非常實在！‧鮮蔥甜心乳佳：打開小包裝，蔥的身影融入餅乾之中，蔥的香氣依然存在牛軋糖在夾心餅乾中爆漿的模樣實在讓人不禁想要一塊接一塊的吃下去～‧牛奶甜心乳佳：濃郁的奶香味是我最喜歡的口味！餅乾的味道太搭了～外層餅乾吃起來的口感讓我回想起以前小時候很愛吃的孔Ｏ餅乾呢！哈哈‧黑糖甜心蘇打：心目中排名第二的甜心蘇打口味！我禁不起黑糖香氣～雖然這尺寸和其他口味比起來較小，但是黑糖的味道卻一點也不會少喔！‧特級甜心乳佳：全麥的香氣感覺似乎特別養生～麥香撲鼻讓人停不住口‧芥末甜心乳佳：最明顯的特別味覺體驗，微微辛辣味卻也讓人著迷不已 櫻桃爺爺烘焙屋電話：02-2930-6132地址：台北市文山區羅斯福路五段204號本店均消：119 元/人
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2012 文山名產柿果燒櫻桃爺爺不重要的心聲念一念從2006年開始寫blog終於寫到台北市最後一區文山區的文章了喔耶！先來歡呼一下！本文開始今天是平常日我利用午休時間搜尋一下文山區有甚麼好吃的要兼顧交通(因為我都搭車)，以及時間(只有晚上)所以挑了三間去走走首先找到這間櫻桃爺爺吸引我去的理由是這間有個特別的東西叫做"柿果燒"晚間八點，搭乘公車抵達捷運萬隆站步行約1~2分鐘抵達櫻桃爺爺紫色的招牌非常的顯眼明亮的店面讓人看了很舒服裡面還有不少購物的人由於是名產店，櫻桃爺爺賣的東西很多牛札糖、鳳梨酥等尋找今天的重點，發現一個冰櫃整櫃都是放柿果燒，口味非常的多冰櫃門口貼了一個可愛的柿公子一顆價位要70元，相當的不便宜所以我只買了三顆，回家孝敬老媽先開了一顆紅豆麻吉口味，外觀上就是普通的柿子切開後，不簡單黃黃的是柿子的肉，中間的就是麻吉吃起來味道不會太甜建議冰冰的吃口感會比較棒喔旁邊的蛋糕櫃內的蛋糕，超可愛的啦
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櫻桃爺爺, 一個親切又可愛的店名, 紫色的招牌, 正好也是汪喵最喜歡的顏色,主力產品之一為國人普遍愛吃的「牛軋糖」. 看似一般糕餅甜點店, 裡頭卻隱藏了不平凡的手藝, 有些產品還榮獲新北市十大伴手禮獎 、客家十大伴手禮獎...等殊榮 有年節適合送禮的伴手禮盒 還有販售平日常吃的麵包, 只是種類看似不多... 向店員表明來意跟畫押後, 便拿到這一大袋甜蜜幸福的禮盒, 以高雅的紫色紙袋盛裝, 送禮果真十分大方! 收禮的人也絶對會十分開心! 產品品項: 夏威夷豆開心果手工巧克力, 法式蔓越莓牛軋糖禮盒, 南棗核桃糕禮盒 夏威夷豆開心果手工巧克力 (200g) / 原價280元 榮獲2010年新北市客家等路選拔優勝獎 鋁箔盒蓋封口密封, 才不會容易受潮變質影響口感 一次加了夏威夷豆跟開心果兩款價格高昂的堅果, 外頭包裹的是微苦又入口即化的巧克力, 巧克力細緻, 堅果爽脆, 兩者在口中完美結合, 超奢侈的口感讓人口口都充滿甜蜜與幸福... 南棗核桃糕禮盒 (350g) / 原價345元 法式蔓越莓牛軋糖禮盒 (400g) / 原價300元) 吃軟吃硬, 可依喜好巧妙控制, 純手工製作, 濃醇奶香, 加上堅果, 口感獨特香脆!讓人一口接一口, 媚力無法擋! 用料實在, 肉眼看得見! 軟Q的南棗核糕, 棗香味極為濃厚, 核桃用料十分新鮮也很實在, 口口都可以吃得到核桃的香脆! 奶味極為香醇, 幾乎快蓋過了蔓越莓的果香, 甜中帶著微微酸, 杏仁果的爽脆讓口感更有層次, 後韻為淡雅的果香在口腔內翻騰, 像是蘊含詩篇的少女情懷, 浪漫中帶著一絲羞怯與惆悵, 真的是致命的吸引力啊~ 目前北部有三家門市及營運處, 在此都可以買到好吃的櫻桃爺爺產品, 這優勝獎的獲得果非浪得虛名, 個人覺得口味十分好, 年節送禮也很大方適宜!在此推薦給也喜歡吃甜點的你!! ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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如果問我年節零嘴伴手禮必吃首選是什麼？應該就非牛軋糖或是南棗核桃糕等復古味零嘴莫屬記得我家從小到大，過年過節家裡必備零嘴就是大人小孩都討喜的「牛軋糖」某一年家裡忘記擺放，感覺過年泡茶聊天就少一味，可見它在我們家有多重要的存在感位於台北知名「CherryGrandfather櫻桃爺爺」手工牛軋糖禮盒，記得以前聽過台北同事誇讚它相當好吃，這次吃到真的有被他們家牛軋糖給驚豔到！造成我家還沒過年就先搶食的囧況！原先對於「櫻桃爺爺」第一印象聯想，就是我最愛的卡通-櫻桃小丸子當中「小丸子的爺爺」沒想到這名稱由來還真的是如此創辦人-鍾耕宏先生原先在銀行工作，因為長相很像慈祥的小丸子爺爺，後來被同事取了「櫻桃爺爺」暱稱由於從小相當喜歡品嘗各種烘焙點心美食，後來離開銀行開始創業時，便把此暱稱作為品牌初期是在台北景美開設「櫻桃爺爺烘焙屋」製作各式麵包蛋糕，當時因開幕不久遇上春節過年，因應年節開始拜師製作牛軋糖，因為食材捨棄一般花生仁，改用營養價值高的杏仁口味，一推出造成熱烈，後續專精以牛軋糖和南棗核桃糕等中式伴手禮點心一路走來，不斷研發加入各種台灣特產食材，希望讓大家吃得安心近幾年轉型, 規模擴大為國內伴手禮生產大廠，除致力於研發新產品，產品也陸續通過ISO22000、HACCP、HALA認證,並陪伴國人度過好幾次食安風暴~屢屢創下多項殊榮，紅到海內外遊客都指定！ 那天我們去台北，在台北車站微風百貨（最大的食尚伴手禮中心），都有看見櫻桃爺爺門市！櫻桃爺爺的春節禮盒，每回都受到相當多企業指定推薦，這款「幸福D禮盒」外盒以大紅喜氣包裝，裡面則有六彩繽紛色系小包裝，相當討喜裡面有六種招牌口味，精選店內人氣招牌組合「經典原味牛軋糖」這款人氣招牌，以法國奶油加上紐西蘭新鮮乳源的奶粉搭配美國加州杏仁，糖的部分也改使用高成本低熱量的海藻糖製作因為堅持與眾不同，從開幕至今已經創下無數萬包銷量，「黃金寶石牛軋糖」一般常吃到就是牛奶原味，這款黃金寶石，原來是搭配國外進口地瓜乾加上牛奶製作是不是相當顛覆一般傳統想像「紅寶石蔓越莓牛軋糖」擁有豐富維他命的紅寶石-蔓越莓對女生相當有益，這樣多吃也有理由說服自己（哈哈）一旁的小丸子也等得不耐煩，趕緊火速拆開每款口味的牛軋糖嚐嚐，看看每顆裡面充滿不同食材黃澄澄的地瓜乾、飽滿的杏仁果仁、紅得發亮的蔓越莓乾都是師傅手工製作，粒粒皆辛苦！輕輕咬下，濃郁奶香慢慢擴散整個嘴裡，每一口都能咬到酥脆的杏仁果，堅果香氣搭配奶香，好像在喝堅果牛奶！原味已經驚人！地瓜乾和蔓越莓乾更是散發不同韻味，尤其那個蔓越莓口味，甜甜的果乾，越吃越爽口，一點都不會黏牙，對於牙口不好的長輩與小孩也能吃得很盡興！「國境之南牛軋糖」相當有意思的名字，原本以為國境之南是我家鄉-屏東原來這裡是使用老闆特地精選的台南關廟鳳梨乾搭配黃地瓜與紫地瓜，十分好奇口感！「英式太妃糖」這款是櫻桃爺爺後續新研發商品，以法國諾曼第進口鮮奶油和依思尼無鹽奶油搭配，另外選用澳洲進口火山豆的獨特嚼勁，歷經多時的慢火熬煮「南棗核桃糕」因為起初只有製作牛軋糖，一直喜歡南棗核桃糕的老闆娘「櫻桃奶奶」特別要求老闆「櫻桃爺爺」為她研發天然熬煮黑棗泥搭配加州核桃果粒，造就充滿的中式養生零嘴看著閃閃發亮的南棗核桃糕和太妃糖誘人不已，快點嘗嘗看這款國境之南吃起來味道酸甜，充分嘗到鳳梨香氣還有濃郁的太妃糖，黃金比例的酥軟口感，滿嘴奶香，最厲害應該是充滿愛的南棗核桃糕，棗泥與核桃真好吃，甜而不膩口，好喜歡櫻桃爺爺家的牛軋糖，難怪不僅春節熱賣，平常也是上班族團購美食冠軍一個個粉嫩的小包裝，不管放在客廳、辦公室隨時解解饞！太幸福了最後要跟大家分享這回櫻桃爺爺新出的小包裝伴手禮「台灣菓子糖」綜合（鳳梨／桑葚／香蕉）因為外國遊客來台灣都會稱讚台灣水果乾相當好吃一直都與小農契作配合的櫻桃爺爺，為了希望幫助台灣有機農業出口開始研發以有機土鳳梨/香蕉/桑葚製成菓子糖雖然食材簡單，不過得從果粒慢火煮成果泥，加上核桃成型，經過不少研發！第一次吃到這種口感的水果軟糖三種口味都能吃到不同果香，酸酸甜甜，吃得到水果甜味！而且特地作成小包裝小份量伴手禮，讓分享更便利距離2/7農曆過年只剩不到兩周，還在找尋年節伴手禮盒的朋友過年拜年、泡茶聊天、打牌，邊聊邊吃牛軋糖，滿嘴生香，還能吃到裡頭優質果乾與果仁，送禮絕對送到心坎裡
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店裡生意很好，除了賣伴手禮外，另外還有麵包、布丁、蛋糕......超多樣的商品一進門後就聞得到淡淡的麵包香。門市小姐也很親切，結帳小姐也都很客氣及面帶笑容。有可愛的卡通人物蛋糕，但……那是我認識的小叮噹？？？先從圓形的甜心乳佳開始吃，應該是黑糖口味吧~不過我吃的這塊餅是軟掉的，所以沒有呈現到酥脆的口感，因為是黑糖餅乾，和裡面的牛軋糖綜合起來果然偏甜。長方型的應該是椒鹽口味~胡椒味沒有很嗆，但可以吃得出來是胡椒口味，表現平平的，沒有很驚艷。但這塊餅乾沒有軟掉。圓形的應該是蔥花蘇打，我覺得這吃起來比旁邊的鮮蔥口味來得好吃，因為蔥的味道更明顯，餅乾的話來得更酥脆些。再來是特級蘇打，這我覺得是今天最好吃的口味，餅乾的部分是鹹鹹的，所以更能襯托出牛軋糖的甜，而且吃這一塊，更能明確吃得到奶香。旁邊的應該是牛奶口味的，有點偏乾，餅乾的部分是比較紮實的口感。有些人選購麵包、有些人買蛋糕，即使客人很多，但服務小姐依然面對微笑及提醒注意事項。算是一間服務很好的店家，商品也很多樣化，下次有經過的時後，也進來看看吧！
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