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113/07/03浮生避難所在北師美術館看完展覽續往附近口袋名單浮生避難所秒入日式風情氛圍櫃檯老闆一人服務忙進忙出塌塌米座位區我和好友腿不耐盤坐選一般座位區 再往室內走有一般座位區 半自助式茶水餐具自取小滷拼盤250元整組上桌視覺已很驚艷滷味用中國風木架呈現質感加分我和齊媽都是好看比好吃重要的視覺系百葉豆腐雞胗豆干杏鮑菇花生冰拿鐵150元蜜香紅茶220元牛肉麵220元(週三/六/日才有供應)粗麵條是我愛的口感餐點集合大滿足避難最中餅180元金沙鮭魚卵/珍珠奶茶附上MENU
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知道「浮生避難所」已經好一陣子了，這家藏身在小巷弄老宅的咖啡廳，氣氛營造十分出色，日式庭園造景與塌塌米的用餐空間讓人過目難忘。取名「浮生避難所」即便不那麼直白，卻也令人一目了然這個場域將會是什麼樣的氛圍。有什麼方法能夠舒緩疲憊的心靈? 我想藝術與咖啡茶點，大概也是最好的選擇。餐點有牛肉麵、麵點、滷味以及每人來都必點的水信玄餅等。「浮生避難所」訂位方式「浮生避難所」目前只有開放官方的InstagramIG訂位，只要私訊到訪的時間便可。「浮生避難所」怎麼去「浮生避難所」的確有些神秘，google地圖並沒有設置地點，捷運科技大樓站出站後3-5分步行可達，地址是台北市大安區和平東路二段283巷4弄5號，其實交通相當便利。但走進巷子的時候還真的有點疑惑，巷弄比想像中的更隱密狹小，一度懷疑是否走錯了，沒想到在懷疑中，就出現了一個小小的指引牌。一轉彎別有洞天。小小的庭園鋪滿了碎石，整個建築像是被包裹在樹當中，一些枝葉自在垂落在門前。庭院右方刻意搭建了一個戶外小位置，是打卡聖地，只是這裡僅供拍照不能用餐。庭院中還有一顆大大的楓樹，不知秋天時是否會轉紅。那景色想必更加迷人。浮生避難所室內空間用餐座位主要分成兩個區塊，榻榻米是需要拖鞋的，座位數不多，但還有另外一個房間的座位。▲吧檯空間▲一進門左手邊榻榻米空間想必是最熱門的區域，大約只擺放了三四張小桌，店內不收服務費，餐具和白開水需自行拿取。進到室內還是久久沒辦法相信，這是台北市中心嗎? 難怪店名叫做浮生避難所，真的有種讓你跳轉時空的錯覺，好似在門外的一切，現在已與你無關。牆上有許多目前正在展覽的畫作，由於空間的氛圍感很日式，畫作顯得好像來自另外一個時空，背景音樂則像是第三個時空XD。但身處其中乍看感覺維和，待久了卻也覺得合理。▲這一區可以容納的人數會多一些，也掛了比較多的藝術作品。「浮生避難所」菜單 2023浮生避難所茶葉選擇多樣，也有無咖因茶飲、咖啡和酒類、甜點等。鹹食選擇較少一些，本來心心念念想吃牛肉麵(三、六、日供應)，恰好牛肉麵停賣(目前已恢復)。包種茶 $260茶飲表現不錯，可以不斷回沖，但因為茶壺容量非常小，所以我們起身請店員裝熱水無數次XDDD，希望能換大一點的茶壺小滷拼盤 $260雞胗 杏鮑菇 豆干 百頁豆腐 花生 秘製辣椒醬這個盛裝滷味的木台，一端上桌氣勢不凡。總共有五種小點以及一盤小辣椒醬。滷味的表現我個人覺得是中間偏低一點，雞胗微腥，其他的滷味算中規中矩，花生是脆口型的我們比較滿意。紅油抄手$150台灣豬 草蝦 花生粉 花椒紅油抄手則讓我出乎意料地喜歡，皮薄但不軟爛，咬下感覺豬肉的甜味以及草蝦的口感，肉餡緊實彈性，加上花生粉提香，一些花椒的麻感，相當美味，是我認為相當不錯的抄手。就是布丁 $140洗選蛋 牛奶 香草莢布丁size比一般咖啡廳的大一些，口感是比較紮實一點，不是軟嫩型的。蛋味比較濃郁，在質地上不算是我個人會喜歡的類型，但我蠻喜欣賞他使用了滿滿香草莢；焦糖的香氣也很不錯。布丁我會推薦沙丘、二會。鏡花光水月信玄餅 $120醃漬櫻花 日本熟黃豆粉 黑糖蜜鏡花光水月信玄餅的取名真的很美，透明的色澤上頭浮著櫻花，看著心情都變成粉紅色。只是醃漬櫻花與這個水信玄餅風味搭配上沒有那麼協調，算是美觀功能居多。而底下搭配的黃豆粉與黑糖蜜則令人相當喜歡，樸實的黃豆粉帶著微微的苦味以及沙沙的質地，黑糖蜜濃郁強烈的香氣，搭配Q軟滑透的水信玄餅，順口清涼。浮生若夢，有時只需要一個短暫的休憩時間，便能獲得巨大的能量。逃避是可恥的但是很有用。浮生避難所就是讓你進行一場小小逃離的秘密基地。整體來說還是相當喜歡這個地方。
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