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台南又有新開的咖啡廳了！這間位於中正路上的「FAAA COFFEE 廣發寓所」2023年12月中旬才開始試營運，我在12/30那天去探店，只有一個店員妹妹，負責煮咖啡、收銀等等，還好客人不多，否則很怕她忙不過來。這間咖啡店不同於一般台南老宅改建的咖啡，是在現代化的大樓一樓，裝潢風格也很現代，但我覺得有點”冰冷”，就看市場接不接受了。其實廣發寓所是民宿，位於咖啡廳的樓上。菜單，價位不算貴。清水模牆面與不鏽鋼工作檯，以灰、黑、白組合出現代感且冷冽的空間。冰櫃中的甜點看起來都蠻好吃，而且水果鮮奶油蛋糕220不算貴，在雙北市這樣大小的水果蛋糕不只這樣的價格。靠牆的座位也是鋼材，我在想會不會冰冷或太硬？我選了這區有沙發的座位。不過，後方的花檯也不好靠就是了，總之坐在這裡也沒辦法全然的放鬆。點了一份提拉米蘇120元、熱拿鐵90元這種價位在台北不太可能。店員說熱咖啡應該是用馬克杯的，但因為還沒來，所以先用這個隔熱玻璃杯裝。上面有淺淺的拉花，口感喝起來蠻香醇順口的，奶香與咖啡香融合得很好，而且溫度不至於太燙。提拉米蘇也出乎意料的好吃，之前在台北某咖啡廳吃過疑似冰了太久的提拉米蘇，裡面變得較硬，但這裡的不會，整體都是軟綿又香甜。咖啡香與微微的酒香加上蛋糕的香甜，層次很多，但小缺點是甜度稍微高了一點。結帳時我有跟店員反映甜度的問題，她說台南人比較愛甜XD
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