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電話號碼
075599111
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 14:30
17:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我們家最愛的餐飲類型大概就是港式飲茶吧！但是為什麼是港式飲茶，我也說不上來為什麼～高雄有許多飯店中都有飲茶餐廳的部分，不過目前為止這一家的茶是我喝到最喜歡的也就是因為這樣，只要家人約要來這邊用餐，我說什麼也要到來停車也相當方便喔非常喜歡來京翠飲茶用餐，不過讓我覺得不方便的是它的電梯需要轉來轉去的XD從地下停車場需要轉電梯到一樓，再從一樓轉電梯到餐廳，稍嫌麻煩之外，其他是都蠻便利的裡面座位很多，同時也有包廂有眺望高雄美景的窗邊座位，也有家庭聚餐適合的圓桌 透明的櫥窗玻璃可以看著師傅不停忙碌的雙手，超級期待的而且我覺得京翠的椅子本身很好坐挺舒服的 短短一周內就吃兩次，最讓人喜歡的是這紅玉紅茶每位的茶資為50元整，小孩不計價這日月潭紅茶順口而不苦澀，喝的到紅茶的香氣與喉韻清香豉汁蒸排骨（中點）。138元不確定其他家飲茶的點心類怎麼計價不過京翠餐廳的價格也不是算太低，但是我覺得有它的味道與價值的存在尤其是我每到一家港點必點的豉汁蒸排骨，京翠飲茶的吃起來排骨肉質彈牙鮮甜，那甜香藉由豆豉將它提香，變得更香甜好吃 蠔汁蒸鳳爪（小點）。110元我個人是覺得挺入味的，帶點微微微辣，鳳爪本身不軟爛，屬於口味上較甜的鳳爪不過以我其他吃重口味的家人來說，他們稍嫌不夠味個人口味不同呀～ 腐竹牛肉球（中點）。138元牛肉球很扎實又不是那種軟爛口感，個人覺得是屬於細緻鮮甜型的魚子蒸賣皇（大點）。148元這一份中有四顆唷～默默的被夾走了一顆XDDDDD燒賣很多店都有，但是我覺得好吃又扎實的真的就是在京翠飲茶 很多店的燒賣外皮會呈現一種軟爛的感覺，或是裡面的肉並不扎實，不過京翠飲茶的吃起來是肉帶著彈牙口感又有肉汁鮮甜程度非常好錦繡雞冠餃（中點）。138元外皮包的緊實，皮本身不算厚，但是非常有口感內餡很飽滿的鮮嫩，帶有著蝦脆的滋味 這道我真的忘了是什麼餐點？隨著餐車推來，鋪嚕鋪嚕就上桌了XDDDD金牌流沙包。138元皮Q而且即使冷掉，裡面還是呈現爆漿耶～爆漿來的太快，來不急拍啊！（突然大家都開動，到底叫我相機往哪啊）流沙鹹甜不膩，配上外皮剛剛好韭黃鮮蝦腸粉。188元京翠的腸粉似乎讓我感覺較為普通醬油不會鹹，蝦子也挺脆的，不過似乎就是中規中矩 雪山叉燒包。138元很特別的叉燒包，它外皮呈現較為甜酥的滋味，內餡的叉燒顯得沒這麼甜膩但整體吃起來是屬於較為偏甜的風味，跟我們一般吃到的叉燒包較為不同，挺具特色 鮮蝦腐皮捲。168元這一道的風味口感真的是大家極度稱讚的過去我們也曾在其他家港點吃到鮮蝦腐皮捲，不過口感都是呈現較為濕潤狀態的京翠飲茶的口感則是酥脆不油膩 金黃色的外表炸的香酥脆口緊緊包覆住的是豐富的內餡這樣的脆口度即使是稍微冷卻，也不會出油或者是軟塌內餡的蝦肉脆口，與外皮的酥脆呈現一種酥脆彈的口感，本身就非常有味道，不需要再另外調味 家鄉鹹水餃。110元很特別的是京翠的鹹水餃底下鋪著花生酥帶有花生的香氣與甜味，脆中帶Ｑ的外皮之下，內餡稱不上飽滿但是卻味道恰恰好 千層蘿蔔絲酥。158元家人對於這道也非常的讚譽有加因為與他們平常吃到的蘿蔔絲酥餅不一樣，整體口感較為扎實細緻，飽滿程度讓他們驚豔 韭菜鮮蝦餅。煎得恰恰好處，韭菜的香味不嗆口，反倒提點了其中的蝦的蝦香味 京翠三寶飯。260元連續來兩次，花生大哥都指定要吃這一碗如果是以前我肯定不會在餐廳點這一味，但是有了小孩後，意外的被我發現其實京翠餐廳的三寶飯並不貴耶比起很多港式飲茶、小餐館來說，價格跟分量我覺得是合理的因為他們肉本身給得夠多，而且每一片都切得很大塊厚實一整碗其實以一個大男人來說會很飽，適合2人分享 鹹魚雞粒炒飯。290元炒飯的油香氣夠重，且吃起來是屬於夠味但是清爽型是屬於可以點一份共享的主食系餐點 三拼（燒鴨／油雞／燒腩）。620元份量很充足，儘管單價看上去較高，但是吃肉吃得很滿足另外也有叉燒可以挑選，但是我就鍾愛這三個選項但京翠的蔥油醬稍嫌口味上較淡，如果跟我一樣喜歡重口味的蔥油，可能會稍嫌失望 油雞的部分過去吃到很多都是很乾澀，但是京翠飲茶的燒雞不僅去骨，肉質還很細緻呢 燒鴨部分皮不是屬於脆口那款，但是鹹度深入了皮與肉質之中，吃起來格外有味道 燒腩就是我最愛吃的脆皮燒肉，每一塊都非常的厚實，皮脆肉嫩的，讓人越吃越涮嘴 京翠掛爐烤鵝。750元儘管很常上館子，但是家人的消費模式總是較為節省，今天老公大方請客，就想點一些平常較少會點的餐點雖然烤鵝貴很多，不得不說肉也很多耶 那皮的Ｑ度、肉的細緻度真的現在想起來，還是會很口水直流耶！鵝肉果然厲害黑金磚手扒雞。890元原本以為需要預先預定，沒想到現場點就能吃到這道算是蠻嘗鮮的不過我覺得點一次就好XDDDDDD這個價格我會想要再點一次鵝肉 外皮真的呈現較為紅黑色則皮本身帶有著脆度，但是肉的部分有的人覺得較乾，但是我覺得看部位啦味道上需要沾點胡椒鹽較有味道其中還有幾塊皮蛋，把黑金磚的名稱表現得非常妥當 像我剛好夾道的雞腿部分，就蠻有多汁口感的 紅油蟹肉炒手。280元大概8-10顆炒手左右，沒有去細數～非常大顆且扎實不過你說蟹肉嗎？說真的我無感、也吃不出來紅油的部分我覺得也沒特別凸顯不到很辣、就是顏色有！ 翠綠金沙松坂肉。380元它的金沙稱不上很重口味，但是卻是包覆性非常足夠，而且酥脆的感覺真的很不錯松阪豬吃起來我覺得是非常脆嫩的，在口感的豐富度上來說很有層次鴛鴦奶茶。90元這次最特別的就是我點了一杯飲料！以往來港式飲茶我都會一直喝茶（因為有收茶資）加上從小的教育就是說餐廳的飲料都很貴沒想到上次來看到大家都有點飲料，而且飲料裡面有熊，所以第二次來的時候我就特別點了一杯家人大家都猜180、120、200~免！！！超高CP值，它只要90元耶而且還一直喝不完XDDDDD 我不敢說他多好喝，但是至少鴛鴦的味道有出來熊熊很可愛也很細緻永遠都處於融化狀態，一餐飯吃了兩個小時還沒融化完還沒喝完，最後逼得我把它戳成冰沙真的必點，推推應該就是鴛鴦奶茶跟絲襪奶茶有～因為我表妹點了凍檸茶一樣都90元就沒有，而且口味就是雀巢檸檬茶 港式點心這麼多，說真的京翠之所以吸引人除了好停車之外，就是真的紅茶很吸引我它的小點心並不多，而且點心推車只有一台，有時候要等很久才會出現不過整體的用餐環境、用餐感覺是蠻不錯的非常值得推薦
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當初原高雄萬豪酒店宣佈營業時就已經預訂了日式自助餐, 還有八樓的港式飲茶想跟家人在開幕第一個禮拜嚐鮮結果在營業前天改名基於信心問題, 就先取消了港式飲茶定位先試看看自助餐結果發現還可以, 隔天就跑來Walk in 京翠😅 題外話 覺得這個像什麼XD 京翠港式餐廳位於飯店8樓這次來的新發現 , 除了有六台電梯可以從停車場直達他們另外有10台客房電梯真的是有夠厲害哈哈飯店1, 8, 9, 10, 11, 12樓 都規劃餐廳京翠港式餐廳佔了半層樓的空間非常氣派 第一次來到肯定印象深刻~ 非包廂用餐區每個區域都有不同顏色來搭配,看上去蠻舒服, 餐廳的深度較深 後面位置規劃模仿玻璃天窗的日光燈看起來很自然, 也不會有靠窗太亮, 靠裡面太暗的問題 桌子間的間距也算非常足夠 全隱密的包廂在餐廳兩側的位置總共11間數量非常多, 適合需要隱密空間的人另外也有像下面這種半包廂設計, 如果消費人數可能不到包廂低消在訂位的時候詢問一下這種,也是有不錯的隱私性 京翠餐具的擺設選用上真的蠻精緻馬克杯杯子比較不燙手很貼心, 不過我覺得比較可惜是桌面偏小多點幾樣東西就會比較難放下可能當初設計比較沒有考量到,飲茶是共享式用餐方式哈哈 茶資 $50 /位 皇家普洱茶 這邊的茶資算蠻貴的應該只有H2O跟這邊會收到50元/ 位不過H2O會把茶葉拿到桌邊給客人選擇多了種儀式感XD京翠就只是用講的, 分別有普洱茶, 香片, 鐵觀音跟烏龍今天選擇普洱,第一泡我覺得有點過濃第二到三次之間味道就較正常但我覺得下次可能還是會選回去香片XD 燒臘三拼 $520 港式飲茶如果人數夠, 不免俗還是應該要來個燒味拼盤燒味拼盤通常都是較高單價的單點,也吃得出來餐廳的料理水準我們選擇的是燒豬腩, 琵琶鴨和蜜汁叉燒 雖然單價上是較高不過讓我訝異的是份量還蠻多的另外一間悅品差不多價錢份量明顯就是少一截, 至少這邊讓人感受到滿滿誠意哈哈燒豬脆度非常夠搭配芥末醬是比較偏甜的我覺得很適合~ 這邊叉燒選擇是較肥嫩的部分口感上真的比較貼近香港當地感覺, 我覺得台灣飯店都用的都太瘦了不夠香, 雖然吃起來是較油膩, 不過爽度夠~如果是3~4個人一起分的話也很剛好 雲吞撈麵 $220 這道覺得堪稱CP值爆表XD道地的港式撈麵, 6顆手作餛飩 還會附上一碗湯一個人吃這一份絕對會飽 餛飩皮薄又大顆蝦子Q彈新鮮麵的部分蠻偏向港式的口味有點彈性又不會太粉很純正加上芥蘭搭配個人蠻喜歡 撈麵會附上一碗湯可以用來沾麵增加濕潤度~ 香滑豬肝粥 $180第一次上桌的熟度有點偏紅 偏向粉肝 , 因為有點血水混到粥裡面我有請服務人員再度加熱 不過能接受的應該會蠻剛好~ 吃起來香滑軟綿火候很夠 三種配料可以自由搭配, 天氣冷還蠻推薦來碗粥 韭黃鮮蝦腸粉 $188接著港式點心部分, 這邊蒸籠點心是使用傳統推車有些是在單子上面用點的, 腸粉就是其中一種我覺得台灣飲茶腸粉都是蠻貴的選擇XD 口味上他的外皮有點過QQ到有點奇怪, 不算是港式熟悉的味道可惜了他新鮮又大隻的蝦子現場也有直接反應, 希望會改變一下哈哈 雪山叉燒包 $138如果不喜歡叉燒酥較油的外皮, 雪山叉燒包我覺得很不錯酥脆的感覺很融合在傳統叉燒包裡, 內餡非常真材實料~ 蒸籠類型點心是使用推車直接在桌邊服務, 復刻香港傳統茶樓感覺題外話就是現在在香港當地的飲茶還真的很難看到推車XD我覺得是各有利弊, 畢竟推車還是一個文化傳統, 可是用單點的話現點現做, 還是有新鮮的優勢 蟹籽燒賣 $138 燒賣一籠單價還蠻高的但是他有4顆現在很多飯店飲茶都只是給3顆這種等級的燒賣都是手作為主可能想要降低它的油膩使用蠻高比例的瘦肉口感上有點乾, 沒有跟蝦子融合的感覺 鳳爪 $98作為一個鳳爪愛好者我會給他高評價, 蠻入味的 木桶嫩豆花 $220好像高雄港式飲茶,滿流行這種餐後一桶豆花以前在漢來翠園幾乎每次最後必點這邊看到也來一桶4到5個人分很剛好, 糖的部分是提供黑糖然後很台式的紅豆, 小芋圓跟珍珠做為配料XD豆花本身的口感還蠻不錯口感滿綿密細緻, 而且糖漿不死甜 我覺得單純價位來講京翠不會是一個便宜的選擇, 不過環境場地的確讓人感到驚艷畢竟高雄上一次,有這麼大型的商務五星級飯店開幕應該是漢來大飯店了XD很多硬體都已經難以相比, 飯店內兩間中餐廳都是由香港主廚主理相信都是經驗豐富, 也呈現出一定的水準細節上再修正, 未來應該也會有蠻不錯的表現喜歡港點的朋友, 又多了一個新選擇
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