CANARY COFFEE

營業中

休息中

    金絲雀咖啡位在中豐路與民生路轉角處，同樣是因羽森食記推文而得到的甜點情報。    店內空間不大，門口黑板會標明今日販售品項。抄得紅絲絨蛋糕、胡蘿蔔蛋糕和肉桂捲推薦，肉桂捲因現烤需等待時間，這天無法久候便先放棄。紅絲絨蛋糕 110元  胡蘿蔔蛋糕 95元    紅絲絨蛋糕是自己初次品嚐，因此特地查了它是個怎樣的甜點。最簡單的說法是紅色的巧克力蛋糕。呈現紅色的原因，是由於可可粉與食用醋及白脫牛奶這些酸性食材產生化學變化，讓可可粉中的花青素呈現紅色，據說現在多以色素取代。    絲絨聽說是形容蛋糕體的細緻柔順結構，不過自己吃來倒覺得口感挺紮實。蛋糕體沒有想像中的明顯巧克力味，滋味主體來自表面及夾雜其間的奶油起司霜。奶油起司霜鹹度很高，個人有些吃不慣。    胡蘿蔔蛋糕的蛋糕體又比紅絲絨蛋糕更紮實些，老實說胡蘿蔔並吃不太出來，反倒是堅果末（開心果？）及表面的奶油起司霜成為滋味主體，尾韻則是淡淡肉桂味。    挑了兩款推薦蛋糕，質地和滋味剛好都有些相似，且皆與個人對甜點的喜好有些差異。撇開喜好不談，這裡的甜點價格友善許多，吃起來比較沒負擔。 繼續閱讀

中壢．Canary Coffee金絲雀咖啡位在車水馬龍大馬路上的一個小轉角有間以貨櫃屋組成的美式復古風咖啡館．Canary Coffee金絲雀咖啡在這不限時且小巧的空間裡，有木質風裝潢再搭配皮質座椅和長型的櫃檯提供手作甜點、餅乾、輕食、咖啡與各式飲品餐點價格約落在$45~$120之間，不會太貴來這裡點杯咖啡再搭配份甜點，渡過悠閒的下午時光很可以金絲雀咖啡就位在車水馬龍的中豐路上的一個小巷口先前曾造訪過的小舊閣樓GLOW也就是從這裡進去喔巷子不大，所以巷口停了部車也差不多佔據了整個通道推開門走進店內，由貨櫃屋所組成的長形空間也不大站在門口處往裡面望去，也幾乎可將店內全貌映入眼簾木質風裝潢搭配同系列的餐桌和高腳椅，有著美式復古風風格左手邊是靠窗的兩兩一桌高腳椅座位區右手邊是櫃(吧)檯，這裡也放了幾張高腳椅，也可坐這兒和板娘聊聊天而直走到底，位在走廊盡頭的右手邊就是化妝室了店裡有著幾扇窗，每個窗戶望出去的VIEW都不大一樣上圖為站在走廊盡頭所望出去的情景Canary Coffee金絲雀咖啡_甜點櫃檯旁放有當日供應的甜點種類，有冷藏也有常溫的輕食和甜點種類其實還不少，有千層蛋糕、磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、紅絲絨蛋糕和乳酪蛋糕另外也有美式蘋果派、費南雪、可麗露、軟餅乾、可頌和肉桂捲價格不會太貴，約$45~$110不等，且每款看來都好吃，都讓人會想吃吃看Canary Coffee金絲雀咖啡_菜單菜單封面是店內用餐須知，有低消、有WIFI、禁用外食、寵物友善很佛心的是，店裡除了不限時之外還有提供插座呢除了甜點之外，也有提供輕食若想吃飽一點，則可以選擇有著四種口味的可頌甜點除了菜單上固定的品項外，今日甜點可參考當天櫃檯放置的品項喔Canary Coffee金絲雀咖啡_餐點點了兩杯飲料和兩份甜點，雖然想再吃別的但怕沒那個胃容量可以塞，所以有吃就好，哈~「綜合野莓茶$65 」綜合野莓茶帶有一點微微的果香和微酸味道蠻清淡的，所以拿來搭配甜點也蠻適合的「栗子拿鐵$100 」游小熊一般常喝拿鐵，這回點了風味拿鐵來喝喝看因為加了栗子（應是栗子糖獎果露），所以喝來會比較甜一些但咖啡味其實也蠻重也好喝，若不愛甜的人，可選擇一般拿鐵就好「肉桂捲$95 」肉桂捲的外層烤的很酥脆，所以吃來有酥酥的聲響在外層淋上焦糖醬，所以也增添不少溼潤度口味上難免會甜一些，但拿來搭配茶或咖啡可中和一下甜度「紅絲絨蛋糕$110 」先前曾在「拾事咖啡」吃過紅絲絨蛋糕，因為這款甜點好像不常見所以這次看到金絲雀咖啡也有，也點了一份來回味一下也來複習一下什麼是紅絲絨蛋糕好了 繼續閱讀

這天在去買咖啡豆的路上，發現中豐路上、近老街溪畔，2/6才剛開幕的『CANARY COFFEE』我們不是因為門口寫著"今日拿鐵2杯6折"才走進去XD，是因為店內祖母綠的椅子吸引了我蠻精巧的小店，用祖母綠皮質高腳椅搭木質桌，整個氣氛都法式浪漫了起來，超適合戀人約會以坐在店內享受空間、氣氛來說，咖啡的價格也算是平實還有輕食、甜點餅乾售價也是實惠，這天剛好看到闆娘正在手工製作餅乾ing，感覺還蠻棒的!!靠近入口處櫃台的地方，就擺放著這些精心製作的點心，大家可以看完再決定要吃啥室內不多的座位，營業時間從早到晚，不同的時間點過來、室內光線的不同一定能有不同的感受 最後面的座位，望出去除了能看到老街溪之外、還能看到另一間餐廳「小舊閣樓」 點了杯『焦糖瑪奇朵 $95 (左)』跟『拿鐵 $75 (右)』咖啡入口的後韻是淡淡的果香，但由於咖啡焦味偏淡，所以普通拿鐵喝起來略顯無味，有點可惜至於有加了焦糖調味的這一杯就稍微好一些，因此建議可以點有風味的拿鐵品嚐哦  步出咖啡廳，往老街溪河畔走，這間『小溪道Creek』有陣子也常看到被網友介紹，露天開放空間主要販售調酒類飲品，頗適合三五好友下班、假日後小聚大聊特聊的一處 繼續閱讀