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嗜辣者的天堂，來【南龍麻辣麵屋】就對了，選用最好的花椒、辣椒，再以香果、肉桂、陳皮、豆蔻、月桂葉、胡椒等幾十種香料淬煉南龍的靈魂醬料，讓人一嚐就難忘的香麻滋味！雖然以麻辣出發，但可不只有提供麻辣的餐點，也有提供不辣的雞肉飯、牛肉麵等，就算不吃辣或是像我們一樣有帶小捧油一樣可以來【南龍麻辣麵屋】吃美食特別的是店內提供多種自製麻辣辛香料，每一種都香辣帶勁，無論加麵或沾小菜都相當對味，如果喜歡的話也可以購買！【南龍麻辣麵屋】目前有兩間店面，我們來到的是位於松德路上的松德店，捷運永春站2號出口步行約七分鐘，松德店跟忠五店距離其實不遠，就看大家方便到哪家吃了！沒想到吃麻辣牛肉麵也可以這麼文青，店內裝潢帶有那麼點文青味道，明亮舒適！生意很不錯喔，陸陸續續都有客人上門來用餐！提供多種自製麻辣辛香料，每一種都相當夠味帶勁，讓空氣中飄散著滿滿的麻辣香氣多道美味小菜在冰箱內，想吃什麼請自取【南龍麻辣麵屋】菜單提供各式牛肉麵以及滷肉飯、雞肉飯，另外還有各式美味小菜，餐點有辣有不辣！冰箱內的小菜我們拿了泡菜及梅子醃蘿蔔，冰冰涼涼的，梅子醃蘿蔔微酸微甜的口感開胃又解膩！真老北京炸醬麵正宗六必居乾麵，鋪上紅蘿蔔、甜麵醬、小黃瓜，美美的擺盤看起來很舒服！大快朵頤前要先攪拌均勻，麵條Q又彈牙，這道為不辣，如果想吃辣，可以添加店家提供的各種麻辣辛香料！中式藥燉牛肉麵聽到藥燉兩字，原以為會有濃濃的中藥味道，結果並不會耶，很溫和的濃郁香氣，會回甘喔，小捧油接受度高，大人吃麻辣麵時，小捧油就可以吃這道有兩大片大牛肉，又大又厚，吃起來挺過癮的麵條可以自選細麵或拉麵，這個是細麵，比較適合小捧油吃，不需要咀嚼太久！很棒的中藥湯頭，古法草本食補秘製配方熬出來的，醇厚會回甘，相當順口，原本兒子聽到藥膳，還說不吃，結果意外的合口麻辣奧義滷肉飯滷肉飯很常見，但麻辣口味的滷肉飯好像是第一次吃到！另外也有提供不辣的滷肉飯及麻辣雞肉飯，讓大家可以有比較多的選擇！看起來好像跟一般的滷肉飯沒什麼差別，但吃一口就會感受到麻辣的香氣，滷肉與麻辣究竟會蹦出甚麼滋味，值得敢吃辣的你來吃吃看！重慶麻辣牛肉麵來到【南龍麻辣麵屋】最不能錯過的就是這一碗麵了，糖心蛋為另外加的！一端上桌就被那紅通通的樣貌給驚艷到，看起來相當過癮！兩片厚實的牛肉將麵覆蓋了一大半，所以雖然只有兩片牛肉，但吃起來份量十足頂級漢源大紅袍花椒、遵義朝天椒、二荊條辣椒結合牛骨熬煮的湯頭，香麻濃郁，火辣辣的美味程度這份選擇拉麵，比起細麵我個人偏好比較粗的拉麵，口感更帶勁蒜泥白肉Q彈的白肉蒜泥風味已經讓人一口接一口，沾店家的麻辣辛香料整個味道更上一層樓，每一口都是難忘的好滋味，相當開胃無論要吃辣或不辣都可以來的【南龍麻辣麵屋】，這裡絕對是嗜辣者的天堂，麻辣或是中藥的牛肉麵都相當推薦，值得品嚐！以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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*🍄南龍麵屋松德店 🔸臺北美食-永春站🔸⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區：#yen吃永春站#yen吃信義區#yen吃臺北⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型：#yen吃台式#yen吃小吃# yen吃餐廳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價：4.2分(滿分5分)最近ig常看到大家來吃這間店，我當然要跟風一下⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸適合1-4人，賣牛肉麵、乾拌麵、湯品、滷肉雞肉飯、特色小菜的文青麵店，會是敢吃辣粉粉們的最愛~很特別的辣感~會讓你喊辣又喊愛!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸推薦重慶麻辣牛肉麵和口水雞 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸店員說闆娘是北京人，食材香料都是正宗從大陸運來的~是道地的麻辣香~堅持手工熬煮地的湯頭⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸菜單雖然看起來很多密密麻麻的小字，但喜歡如此貼心的設計，餐點名稱下方會寫出簡短但易懂的介紹⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌重慶麻辣牛肉麵💰$170店內招牌當然要來點一碗嘗鮮!! 麵和湯輕碰嘴唇並咀嚼幾口，辣感瞬間在嘴唇和舌尖出現，麻感和辣感並存，⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸算溫順又帶點後勁的辣度，不會嗆辣到直衝腦門且不斷分泌口水那麼刺激，會有嘴唇麻麻且舌尖會辣辣的症狀，留存約莫3分鐘後才會散退，湯頭喝起來不死鹹 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸熱湯麵上桌，辣度較明顯，我吃得速度無法很快，不常吃辣的朋友們，建議調整辣度~我吃太慢又剛好坐在冷氣和電風扇的下風處，湯冷卻後容易形成呈橘色的辣油膏塊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸可告知店員想調整辣度，原先菜單是2根辣椒圖案，可變更微辣(變1個辣椒)，店員辣油加少一些⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸這碗麵稱霸全場，辣感溫存於口腔中，再吃其他食物，像滷味或口水雞，都覺得有些無感⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸肉是帶點筋的牛腱，超軟嫩好吃~切成厚實的塊狀，大口咬大塊軟嫩的肉，吃起來好過癮和滿足~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌麵食加購糖心蛋💰$20⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌南龍藥燉牛肉湯💰$120也是帶點筋的牛腱，只是切成大薄片狀，溫熱醇厚的湯頭有淡淡的中藥味，不苦帶些香甜，有些澄橘色枸杞和翠綠青江菜點綴，湯頭稍油些，記得也要趁熱喝，湯冷卻後容易形成呈米白的油膏塊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌麻辣口水雞💰$70白斬雞肉搭配超神祕的醬汁，有些脆花生顆粒和細碎的香菜泥相挺，看起來醬汁不是鮮紅很多辣椒籽那種的辣椒醬有淋些花椒油，難怪有些許花椒香氣⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸配上不甘柴頗軟嫩的雞肉切片，起初不覺得有辣，有這念頭完就有些勁辣感，頗有魅力的辣，快來吃看看，揭開它神秘的面紗⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸麻辣奧義雞肉飯(小)💰$45(大)💰$50我點小碗，喜歡白飯粒粒分明，搭配鎮店之寶麻辣醬，有些細雞絲、蔥和醬，和飯均勻攪拌完，很溫和的辣香，醬汁不會很多辣油，白米飯沾滿麻辣香氣，整碗吃光不是問題，點小碗還有點吃不過癮!應該點大碗~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌麻辣滷味拼盤💰$99很多種類的滷味，有素雞、百頁豆腐、木耳、豆干、蓮藕⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸你沒看錯價格，滿滿一盤才$99!!外面店家一小盤的木耳或蓮藕就要$30或$40⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸滷味的醬汁較淡，但有滷入味，喜歡蓮藕和素雞的清脆口感，百頁豆腐每面呈淺咖啡色澤，嫩嫩細緻孔隙吸點滷汁香氣呢!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸覺得味道不夠重，可去餐具自取區旁邊架上有很多沾料，可用小碟裝些辣醬來試沾，喜歡的話也有賣4種辣椒醬喔~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸是一個人來用餐也會很自在的地方，有面靠窗的座位區，還有適合2人或4人的方形桌子⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸我吃飯用餐時間就遇到5、6個單獨客人來吃飯~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🏠台北市信義區松德路124號⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*☎️02-87861698 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*⏲11:30-14:00，17:30-21:00
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南龍麵屋,是隱身在台北信義區松德路住宅商圈的人氣文青麵館，主打重慶流麻辣麵食！搭配日式小清新風格裝潢，每到中餐時段，附近的商辦人潮紛紛湧入！桌上每人一碗紅通通的重慶麻辣牛肉麵，一入口立馬辣到爆汗，卻抵擋不了魔鬼的誘惑！一口口不斷吸著麵條，搭配肥嫩牛五花，就像在吃麻辣鍋的幸福感！闆娘本身進出口辛香料批發，某日在家自製辣油等調料，由於家人吃過大受好評，意外開啟麵館人生！經過網友口碑相傳下，讓這家距離捷運站不算近的小麵館，漸漸吸引遠道而來的老饕品嚐！就算辣到爆炸～也要吃上一碗！推薦愛嗜辣的朋友一定要來吃看看！台北信義區麵店推薦,台北信義區美食推薦,台北松德路美食推薦,捷運永春站美食,南龍麵屋,就跟店名招牌上寫得一樣，近期人氣相當「火辣」！明明距離捷運永春站不算近，每到用餐時段卻總是滿滿人潮！目前有兩間分店：南龍麵屋松德店,南龍麵屋忠五店,這次來到南龍麵屋松德總店位於信義區的松德路上，緊鄰知名豪宅區！外觀呈現日式小清新風格，特別吸引附近商辦與住戶！從招牌和照片可以看到這裡賣的麵食以重慶麻辣口味為主，當然也有為了不敢吃辣的朋友設計鹹香風味的北京炸醬麵和蔥油雞絲拌麵！光在店外看到圖片已經快流口水！店內空間寬敞，我們當日用餐正值尖峰時段，一時急忙找位便忘記拍攝空間給大家參考！南龍麵屋菜單店內麵食選項相當多樣，敢吃辣的饕客必點招牌重慶麻辣牛肉麵系列！還有夏日清爽推薦：泡椒牛五花酸湯麵（米粒很愛這一道），也有不辣的炸醬麵和蔥油拌麵！冰箱小菜採自取式，沒有特別標示都是30元均一，冰涼爽脆很適合搭配飯麵！招牌！重慶牛五花麵/加點溏心蛋店內的麵食可以選擇細麵或手工拉麵，推薦麻辣湯搭配拉麵更有口感！一上桌立刻聞到嗆辣的紅油香氣，整碗紅通通，油亮亮！感覺好驚人，燙至半生熟的牛五花鋪得滿滿，幾乎看不見麵條！起初以為這跟近期流行的重慶小麵一樣，品嚐湯頭後才了解原來是我們喜歡的麻辣湯頭！並非以花椒偏麻香的重慶小麵，闆娘特別將秘製辣油加入費時熬煮的高湯，一入口的辣喉韻味就像魔鬼般充滿誘惑！明明很辣我們卻一口接一口品嚐！米粒很喜歡手工拉麵的搭配，吃起來很有咬勁且紅油包覆在麵條非常夠味！一口湯！一口麵，火辣的刺激感，就算店內放著冷氣，每桌客人依然吃到冒汗！但這滋味真的超棒，難怪許多網友特地前來，相當值得遠道來品嚐！泡椒牛五花酸湯麵/加點溏心蛋如果喜歡吃點酸辣口感，這款泡椒牛肉麵可是夏日人氣必吃，湯頭酸香迷人！搭配細麵更對味！配菜除了牛五花肉還有金針菇，大受上班族OL喜愛！米粒個人超喜歡泡椒的香氣，有點像醃黃瓜的湯汁！辣中帶酸，清爽不膩口！這麵條越吃越涮嘴，不像重慶牛肉麵得要小心服用避免紅油嗆喉！這道就能像吃日式拉麵，盡情呼嚕嚕吸麵！若是麵條或滷味小菜想要來點刺激感！自助區附上三款店家自製招牌醬料：油潑辣子/油潑麻辣醬/油潑麻椒，每種香氣濃郁，跟一般麵館提供的調料完全不一樣！麻辣奧義滷肉飯(小碗)這碗滷肉飯結合台式滷肉燥搭配麻辣醬，名稱加上日文「奧義」，代表終極意思！熱騰騰的米飯拌上肉燥油蔥與辣醬，讓大胃先生吃過不斷猛扒飯！搭配燙青菜或小菜，相當飽嘴！麵飯太開胃，忍不住去冰箱多拿幾道小菜搭配！清爽的百香果青木瓜/涼拌木耳，爽脆解膩！麻辣滷味拼盤若是2～3人用餐，可以來盤滷味拼盤，有分葷素食材！這盤都是素料居多，藕片、鳥蛋、黑輪、麵腸，滷完經過冰鎮，吃起來好過癮！闆娘分享之後在蝦皮商城也能買到他們家的麻辣滷味囉（宅配到府）涼拌皮蛋大胃先生最喜歡吃皮蛋，不過這裡的皮蛋似乎有先蒸過（沒有濃稠膏狀）搭配甜辣的特製醬料，吃起來稍微硬脆，有點蛋白丁的口感！燙青菜燙青菜淋上台式肉燥醬，補充滿滿纖維營養！南龍麵屋果然是不負眾望的人氣麵館，讓我們吃過上癮！尤其店內各種餐點都會不同醬料，相當用心費工！若是大家喜歡店家的招牌麻辣醬，也能單瓶購買，拌飯拌麵或炒菜都很推薦喔！
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