三元鵝肉小吃

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    在桃園炸臭豆腐推薦文裡，抄得這家「三元鵝肉」。鵝肉店卻推薦臭豆腐實在太有趣，讓人決心一訪。    內用空間與住家半融合，有神桌擺設，也能約略見到居家環境。店家被推薦的餐點不少，可惜胃容量有限，斟酌選擇。招牌1/4鵝肉 300元    鵝肉切的是後段，肉質軟嫩。鹽水味不重，主要品嚐鵝肉本身的甜，重口味者可佐醬汁。私心希望能去骨，啃起來實在有點累。滷肉飯（小） 40元  鍋燒海鮮麵 110元    滷肉飯挺合己好。醬汁足而不死鹹，肉燥是化口肥肉丁。    海鮮粥被推薦，但因為已有飯食，就改試海鮮麵。麵條為黃油麵，沒什麼咬勁，久浸則更軟爛。海鮮料只有兩顆蛤蜊、一塊發泡魷魚、一塊魚肉和一隻蝦子，青菜、豆芽菜、豬肝和瘦肉的量反倒比海鮮多。豬肝切塊大小和熟度不一。湯頭還算順口。特製炸臭豆腐 70元  五香燒肉 100元  筍絲 40元    炸臭豆腐確實有亮眼處。豆腐切成長條狀，表面酥度還行，內裡極為多汁軟嫩，搭配外淋的足味醬料很過癮。桌上的辣椒辣度不低，請小心使用。泡菜酸甜爽脆，適合穿插享用。    五香燒肉有不少推薦。外層麵衣酥脆，豬肉醃得味道不重，個人需要搭配沾醬品嚐。    筍絲為當日最普通的一道，鮮味淺而略帶酸，澆淋肉燥的提味效果有限。    整體而言，滷肉飯、炸臭豆腐與鵝肉有符合喜好，有機會再來嚐嚐麻辣鴨血的滋味。 繼續閱讀

假日如果有帶家人或是小孩到風禾公園玩的話，推薦大家可以到「三元鵝肉小吃」吃個午餐或晚餐喔！樸實的家常小店，除了有招牌新鮮鵝肉，還有許多台灣經典小吃，像是鴨血臭豆腐、炸臭豆腐、手工肉捲和鮑魚海鮮粥等等，每樣都好好吃～上次吃完就趕快回來寫文分享，讓大家去風禾公園完後有個用餐的好選擇，重點是店旁邊就有停車場，讓開車一族不用為了吃飯還要疲於找車位，超方便的！！相關資訊三元鵝肉地址：桃園市桃園區永安路549號電話：(03)2151979，0925198837營業時間：11:00 ~ 21:00備註：近風禾公園，附近好停車去年九月才開幕的三元鵝肉小吃，雖然開幕不久但卻已經累積了一群死忠客戶，因為除了新鮮現宰鵝肉外，還有超好吃的鴨血臭豆腐和鮑魚海鮮粥喔。店址位於永安路和溫州一路交叉口，雖然不在市中心，但附近有停車場，算是蠻值得開車來吃的隱藏版小吃！而且附近還有桃園熱門景點風禾公園，不妨找個假日來走走，順道嚐嚐在地小吃吧。看起來很普通的小店，可是藏著經典美味小吃的店家喔，除了招牌鵝肉、還有鴨血臭豆腐、炸臭豆腐和鮑魚海鮮粥，重點是每樣都是銅板價，平價美味的午餐和晚餐提案一定要分享給大家～一進店門就看到新鮮食材，有種走進海產店的感覺，感覺三元鵝肉可是不簡單的小店喔！還有香噴噴的這鍋鴨血豆腐，太誘人了吧～由於老闆本身有多年的烹飪經驗，除了注重食材新鮮度，每天的備料也是賣完就沒了，不會放到隔日，所以吃到的餐點都是新鮮的，這個一吃就知道了喔！店內空間不算大，約有20個座位，用餐時間可是坐的滿滿滿，還有很多人外帶喔！建議大家如果不想等也可以打電話先訂餐喔～話說我們當天去的時候已經八點了，過了用餐尖峰時間，當時店裡其實還有三桌人在用餐，我們就等他們用完餐才拍，讓大家可以參考看看店內用餐環境。這次來到三元小吃店吃了一頓豐盛的晚餐，我們覺得不僅餐點好吃，老闆也很熱情，是間非常溫暖家常的小吃店。來看看菜單，除了鵝肉外，還有提供海鮮粥、魯肉飯、海鮮麵、切仔麵、鴨血臭豆腐、特製炸臭豆腐等各式各樣的小菜，品項超豐富的，完全是把大家愛吃的都納進菜單裡了！來到三元鵝肉小吃，不用擔心不知道吃什麼，擔心的是每樣都想點來吃呀XD第一道一定要先介紹我們心中的鎮店之寶！！我們夫妻都大推的鴨血臭豆腐，一上桌就香噴噴讓人急著想動筷子，而且一份才90元，比我們想像的還要平價呀！臭豆腐和鴨血都滷得好入味，鴨血軟嫩，豆腐吸飽湯之後入口格外多汁，不會很油，辣度也算低，反而帶出一股麻香，微涼的天氣裡吃上一鍋鴨血臭豆腐實在太過癮啦！！推薦給跟我們一樣喜歡臭豆腐的大家～鴨血臭豆腐不僅好吃，重點是臭豆腐又大塊又多，非常真材實料，上桌後的陣陣香氣超迷人！保證不會失望的鴨血臭豆腐是必點料理喔～愛吃臭豆腐的我們當然也點了一份炸的來試試看！這這特製臭～豆～腐～～！看起來很一般但好好吃喔，我們夫妻本身就喜歡吃臭豆腐，不過每次都是去逛夜市才會吃，沒想到在三元鵝肉小吃就可以吃到我們夢寐以求的台灣經典小吃，太開心！淋上特製醬料，搭配微酸微甜的泡菜，趕快將炸得外皮香酥，內裡柔軟的臭豆腐送進口中吧！鵝蛋也是我們這次吃到印象深刻的小菜！由於鵝蛋比較大顆，所以要滷得透徹入味約要兩個小時，比雞蛋花費更久的時間，所以市面上也比較少在賣。比較少吃到鵝蛋的我們，一看到覺得好酷，馬上點一份來吃看看。鵝蛋比雞蛋鴨蛋的口感還彈牙，蛋黃部分也很香，口感很特別，推薦大家可以點一份來嚐嚐看喔～自製手工肉卷，算是一道特別的功夫菜，也是我們平常少吃到的，印象中小時候家中晚餐有吃過，還有去吃流水席的時候看過，平常還真沒有機會吃。話說家附近的小吃店怎麼都沒賣肉捲呀XD肉捲看起來很樸實，古早味的口感搭配小黃瓜一起入口，算是一道很令人懷念的復古小吃。噹噹～三元鵝肉的人氣招牌菜不可少的就是這當日現宰的鵝肉！！新鮮的鵝肉肉質就是不一樣，帶出微甜口感，又有彈性！因為很久沒有吃鵝肉，而且印象中鵝肉好像有點貴，所以我們夫妻很少吃。仔細看一下菜單，招牌1/4鵝肉 200元，喔喔眼睛亮起來了，其實算平價耶，此時不吃趁何時，馬上決定點一份來過過癮。切片大小恰到好處，肉質軟嫩彈牙，單吃就很過癮，搭配個海鮮粥或是白飯就是超棒的晚餐囉～說到鮑魚海鮮粥也是個迷人的插曲XD因為當時看到好幾桌都有點海鮮粥，實在受不了還是決定點來吃XD吃完後的心得就是好在有點，好好吃，而且海鮮料超多，有鮑魚片、蝦子、蛤蜊、中卷、豬肉片和豬肝等，超實在的！海鮮粥本身的調味恰到好處，聽老闆說每天都會使用深海魚骨來熬煮2-3個小時，所以湯頭的鮮味才會這麼明顯。濃郁鮮美的湯頭加上暖呼呼的粥，一碗才90元，不只是銅板價更是佛心價，心中不盡吶喊：啊啊～要是三元鵝肉小吃開在我們家旁邊， 一定會天天來報到啦！三元鵝肉小吃的每一樣餐點都好美味喔～復古味的小吃讓人吃的心滿意足，肚子好飽喔，超爽的XD不管是鴨血臭豆腐、炸豆腐、鮑魚海鮮粥和鮮美鵝肉，每一樣都非常推薦！我們完全被三元鵝肉小吃征服了！！趕快來南崁開店吧～老闆！相關資訊三元鵝肉地址：桃園市桃園區永安路549號電話：(03)2151979，0925198837營業時間：11:00 ~ 21:00備註：近風禾公園，附近好停車 繼續閱讀