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這次的內容為299元(雙人價)可享以下主餐12選2,另附湯,沙拉,甜點,飲料 菜單單價還蠻親民的,加價$85即可升級成套餐,找了一下,菜單上好像沒有看到披薩說...簡單的餐具擺設,服務生不時會來添加溫水,服務蠻不錯的! 店內擺設簡潔乾淨,室內也很明亮店家也有從事一些公益而拿到的感謝狀可愛的小盆栽,裡面種植了一些不知名的水生植物 櫃枱前擺著應景的薑餅屋店內的招牌紅磚窯,小小的,看起來像裝飾用的窯,居然可以使用,還挺可愛的! 加了油醋的沙拉,簡單而不失美味 師傅正在烤著我們所點的披薩...好期待...應該是用瓦斯烤的,可以清楚看到窯內冒著熊熊烈火... 當天的例湯為馬鈴薯濃湯,還不難喝,仔細品嚐,可以吃出馬鈴薯特有粉粉的感覺,但如果可以加一些玉米粒跟洋葱,會比較甘甜,也不致於過於單調...鬱金香海鮮燉飯上面撒了一些香料作裝飾,賣相還不錯!裡面加了蠻多海鮮的,有蝦子,蛤蜊,魚肉,花枝...還加了一些小蕃茄,洋葱...提味,讓整盤海鮮燉飯更增添了一絲鮮甜,米粒的軟硬度也剛好,不會太過軟爛而失去米的咬勁,味道也很棒,上桌時還熱呼呼的,有符合我對食物要求的熱度 但份量似乎不是很多,因為還有附餐的關係,女生吃會飽,但男生的話可能只有6,7分飽喔... 蕃茄肉醬拖鞋披薩由於披薩是現點現做現烤,需要一點時間等候...因為我不喜歡鮪魚的腥味,也不想點純是香料的披薩(未免也太單調了些...),三選一的結果只好選了我也不常點的蕃茄肉醬口味(個人比較愛有海鮮的披薩)有別於一般披薩所呈現的圓型,拖鞋披薩顧名思義是長型的,比薩切成了6片,份量看起來還蠻多的...邊緣部份有點兒烤焦了,但沒關係...這反而更顯得它的酥脆...可是似乎左右兩邊的這2片都沒有撒到起司,身為起司控的我對此有點兒不大滿足 ,吃披薩就是要大口大口的吃牽絲的起司才會痛快不是嗎?? 中間的起司還蠻多的,多到還會牽絲,但吃起來卻沒有很重的起司味... 披薩的餅皮蠻薄的,烤得很酥脆,像在吃脆餅一樣,還不錯!這一幕真的很邪惡吧!? 洋葱給的蠻多的,可以吃得到洋葱特有的甜及些許的辛辣味,披薩還是趁熱吃最好吃了,所以一人分食3片,三兩下就被我解決完畢了... 因為我有每天喝咖啡的習慣,附餐便點了美式熱咖啡,朋友則點了熱的不加糖阿薩姆紅茶...咖啡是咖啡豆做的,不是使用即溶沖泡的,雖然不是很濃,但只要是咖啡豆做的,我就滿足了... 超級大杯的,有比一般馬克杯還高一些...還有鮮奶酪,正好和幾天前去板橋WORTHY活西美式餐飲附餐的甜點一樣,如果上面能放顆鮮紅色的莓果就更棒了! 奶味蠻重的,但好像WORTHY活西美式餐飲略勝一籌 汪喵啐啐唸:整體而言還算不錯的一家店,價格平實,餐點也還ok,服務也還不錯,地點蠻接近行天宮的,有機會來行天宮拜拜時也可考慮到此用餐喔! ※ 以上為個人消費食用經驗, 僅供參考!!
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不久前收到紅磚窯體驗的邀約上網查了一下，評價普遍都還不錯，所以就答應前往試吃~但還是老話一句，我一定會以當下體驗到的一切來呈現這篇食記絕對不會因為是邀約就對店家有任何的偏頗！捷運行天宮3號出口走路約10分鐘就會看到他們家的店摟店內環境這邊的位子不算多，大約可容納25~30人至於店內的裝潢，不像現下的餐廳都設計的時尚高貴，美感度稍嫌不足這邊給人的感覺是走簡單親民風雖然沒有華麗的裝潢，但整體來說也算是乾淨舒服摟~紅磚窯菜單這邊的餐點種類大致有：手工pizza、義大利麵、燉飯、義式餐點、沙拉、飲料其中又以 pizza 的選擇為最多。pizza 的口味算蠻多的，不用怕選不到自己喜歡的口味另外，這邊有提供雙拼的服務，讓大家可以一次吃到兩種不同的滋味~滿足我們多變的味蕾 XD點完餐後店員為我們送上餐具+水就很一般般的餐具但基本上都很乾淨衛生喔~餐點介紹說真的，今天我們點的餐點都很有水準很難想像這麼簡樸的店面竟然能變出眾多令人驚艷的料理要不是我們今天只有兩個人用餐，我還真想全部都給他點一輪呢XD而且他們的餐點份量十足，不用擔心吃不飽~蠻建議多人一起來，這樣平均分攤下來價錢會很可愛❤焦糖奶茶 $ 60味道普普通通，不會讓人特別的驚艷但他可以調甜度，而且價格很親民，所以還算是OK啦~對了，他們家的飲料部分有分續杯和不續杯可續杯的飲料目前只有紅茶和綠茶如果對飲料很執著的朋友可以點續杯的喔，這樣就可以一直喝一直喝而且相較於不能續杯的，感覺也比較划算！○●○●○●○●○茉香奶綠 $ 60他跟焦糖奶茶外表相似度接近百分百喝起來也很普通，就跟我們一邊手搖店喝的沒兩樣所以在這邊就不多做贅述了○●○●○●○●○今日湯(番茄鮮蔬) $ 85份量還算OK番茄的微酸搭配蔬菜的鮮甜，開味可口而且上面灑了些許店家栽種的義大利芹來做提味，讓整份湯品嘗起來更有層次，ann 覺得還不錯喔但對不嗜酸的友人來說這湯有些微酸就是了怕酸的人要自己衡量一下摟○●○●○●○●○12吋 雙拼披薩 $ 420(烤培根莫札瑞拉起司：下+夏威夷：上) 雙拼的計價方式為：該頁菜單任選兩種口味，以價高者計( 像我們今天拼的這兩項單價都是420 )另外，這邊的 pizza 一般都是做薄片的如果想吃厚片的要事先跟店家說一下，他們才會幫你做喔在這邊跟大家解釋一下菜單上餅皮的分別羅馬式餅皮是屬於薄片的，也就是店裡一般會出的；拿坡里式餅皮則是厚片的，要是先跟店家說才會幫你特製薄片的餅皮吃起來香脆且帶有些許嚼勁，微焦的餅皮散發出誘人香氣讓人愛不釋口、口水直流ann 一般吃這種窯烤 pizza 都喜歡點薄片的，因為這樣比較吃得出餡料與餅皮搭配的層次感烤培根莫札瑞拉起司披薩以店家自製的奶油醬汁做為底醬，搭配莫札瑞拉起司與培根讓三者在餅皮中相互結合，呈現最佳美味關係這個口味相較於夏威夷是屬於比較清淡的口味但他的起司份量充足、味道香純 ，培根烤得鹹香可口在搭配店家特製的薄片餅皮一起品嘗讓人像著魔似的一片接著一片，在不知不覺中就默默把它吃完了 XD他們家使用的是薄片的培根片，所以較吃不出肉的質感但值得嘉許的是：他們的培根處理的不會過油過鹹而且也不會烤得太硬，還是保有一定的口感也算是還不錯摟~夏威夷披薩使用店家特調的番茄醬汁做為基底，灑上奧勒岡香料後，鋪上滿滿的火腿與鳳梨放進烤箱，就完成這道堪稱經典中的經典披薩摟~夏威夷是 little ann 每次到 pizza 店必點的口味！！所以對他的期待自然也會較高一些而這邊的夏威夷一點都沒讓我失望呢份量十足 口味適中裡面的鳳梨丁不僅使口感層次上有更多的變化，也讓披薩吃起來不會過於油膩！喜歡夏威夷比薩的一定不能錯過~另外，他們這邊的火腿使用的是厚切肉塊的方式保留了肉品的鮮甜且讓人在品嘗上口感度也較佳○●○●○●○●○8吋 青醬魴魚披薩餃 $ 200 這道披薩餃很好吃耶！他是以香料油醃漬後的魴魚肉為主要食材再搭配起司、義式香腸、羅勒醬等材料加以烹煮而成搭配外面烤得微焦的餅皮一起入口真是難以形容的好滋味阿~餅皮他的餅皮是屬於帶有微微嚼勁的口感，單吃帶有些許的焦香味外面那一圈是整份披薩餃裡最厚的部分原本我以為她吃起來會硬很難咬，但其實還好耶他是比較紮實沒錯，但不會到很難咀嚼而且咬久了還會在嘴中散發出淡淡澱粉香呢！餡料裡面得魴魚肉是以小碎片的方式呈現至於剛剛上面說到義式香腸的部分，ann 幫大家問過了他不是真的有義式香腸在裡面他的料理方式是將香腸的香味融入到披薩裡，增添披薩餃的風味想點這道的朋友要注意一下喔~○●○●○●○●○香煎蕈菇.乳酪.水波蛋燉飯 $ 350這道有讓 ann 和朋友驚艷一下不僅份量十足、用料大方最重要的是，他的米飯燉煮入味但米粒吃起來確還保有一定的口感讓人一口接一口，根本停不下來雖然吃到最後是有些微膩，但還算可以接受的範圍我個人覺得這燉飯不會輸給他們家的披薩美味程度百分百~香煎蕈菇蕈菇很大器的給了很多片，而且每片的厚度都跟上圖一樣另外店家很貼心的在蕈菇上畫刀，讓他和燉飯更佳的結合蕈菇本身吃起來水嫩多汁且採厚片方式處理，讓蕈菇吃起來更有口感！水波蛋所謂的水波蛋其實就是蛋黃沒熟的蛋little ann 特愛吃這種蛋，所以看到菜單上有二話不說就點了他水波蛋軟口滑嫩，裡面的蛋液更是極品單吃品嘗的到蛋黃最原始的鮮美搭配燉飯一起吃則可減低燉飯本身的膩感度，提升整體的層次感受！分享在這邊告一個段落摟如果覺得 little ann這篇文章還不錯，可以幫我按個讚你的一個讚是我繼續努力最大的原動力!!!有任何問題歡迎大家留言，或是一起交換美食資訊也ok~另外這是 little ann 的粉絲專頁~歡迎大家按讚看更多即時美食資訊喔 ○●○●○●○●○㊕評價：★★★★☆超水準表現，值得一再品嘗以今天體驗的餐點來說兩杯飲料普普通通，沒什麼特別令人驚艷的湯品還不錯，表現的可圈可點再來披薩餃和燉飯的部分大推！！！兩樣不分軒輊，都非常好吃，強烈建議大家來紅磚窯一定要點點看，你一定不會後悔的最後披薩的部分，相較於披薩餃和燉飯，是屬於較為普通的存在( 但他依然很美味，只是今天那兩樣真的太讓我驚艷，所以瞬間被比下去 XD )ann 覺得紅磚窯很適合朋友聚餐或是同學會等因為份量多大家可以一起分食而且人多的話大家一起分攤費用也不會太貴~貼心小提醒❶ 只收現金，不接受刷卡❷ 沒有用餐時間限制❸ 目前沒有wife ( 但詢問過店員，店家預計7、8月時會裝設wife)❹ 提供外賣服務❺ 12吋披薩大小如同照片；8吋披薩大小則是比手掌在大一些店家資訊地址 ▍ 台北市中山區農安街227巷1之1號電話 ▍ (02)2516-6718營業時間 ▍ 週二 - 週日: 11:30 - 20:30／週一公休交通小撇步 ▍ 近捷運行天宮站，往行天宮方向走約10分鐘，看到中山區行政中心轉彎即可到達
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紅磚窯地址：台北市中山區農安街227巷1之1號 電話：(02)2516-6718營業時間：週二至週日 11:30~20:30 每週一公休 行天宮附近的巷子裡，可愛紅紅磚窯裝飾！ 剛開店我們就報到，是第一桌客人(陸陸續續有很多熟客來，一見到服務生就說我又來了！) 超級搶眼紅磚窯但是並不用木炭燒的，而是用瓦斯來窯烤披薩~~ 現在打卡還送棒棒糖ㄜ!!!可是黃色小鴨是不送的(我要黃色小鴨啦!!!!) Menu 手工窯烤披薩單點大約在$180-300中間 也可以自由搭配喜愛的醬料$380 也有義大利麵和燉飯 今天享用雙人餐非常超值~~ 主廚沙拉 : 份量不多但生菜部分很翠綠，醬汁是油醋帶有淡淡的甜味，好好吃~ 南瓜湯 : 非常濃郁的南瓜香味，還喝得到一點點的南瓜泥，味道偏甜了些，但小朋友都好喜歡，連小CC都受不了喝了好幾口，還一直討說”還要還要” 焦糖奶茶和美式咖啡 : 不可續杯，味道一般，不驚艷也不難喝 雪碧和可樂 : 都滿有氣的 茉莉綠茶 : 也一般般 青醬蛤蜊義大利麵 : 份量約是一個女生的大小，義大利麵滿Q彈剛剛好的熟度，也會吸附青醬醬汁，青醬不會很濃稠帶有淡淡的草味，清爽又不油膩，小姪女蕾蕾自己一人吃完一份耶! 青醬嫩雞義大利麵 : 義大利麵差不多好吃，雞肉是選用雞腿肉，很鮮嫩多汁，挺好吃的~~ 鬱金香海鮮燉飯 : 有各式海鮮料和水果入菜，燉飯很入味裡面又有米心，上面還放了起司，又有點像焗烤飯，很不錯吃~~ 義式香料白披薩 : 1份6片，餅皮是薄的脆片，白披薩真的是白披薩，裡面只有洋蔥、起司和香料而已，味道較清淡，香料的香味撲鼻而來，起司濃郁是很特別的口味，手工的pizza就是薄會越嚼越香~~ 蕃茄肉醬拖鞋披薩 : 拖鞋披薩就小很多了，是橢圓形的造型，蕃茄肉醬很濃郁口味較重，牽絲的起司配上薄脆的餅皮真是絕配ㄚ!!! 奶酪 : 應該也是手工做的，每個奶酪軟硬度和甜度都不太一樣說，大致上還不錯吃~ 紅磚窯手工的Pizza都很香脆，又有濃郁的起司，做任何口味都很不錯，義大利麵和燉飯也很中規中矩，用料實在，是很用心的一家店。
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