泰蘸

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這次很幸運能抽到券"泰蘸泰式料理"三人體驗活動,感覺有一段時間沒吃到泰式料理了,因為帶著小孩,他們又不敢吃酸辣的食物,所以常常與泰式料理無緣><這次剛好可以託人看小孩,就來到北投附近用餐了~泰蘸泰式料理的交通位置很便利,就在捷運石牌站一號出口附近,因為我們是開車所以就停到附近的停車場整家店的外觀看起來就很有泰式風格,色調和裝潢讓人直接感受到濃濃的泰國風~店裡的空間明亮寬敞,牆壁上的大象正是泰國料理的代表圖像呢!合菜比較多人的採用圓桌的座位,舒適乾淨,有吃喜宴的感覺~人數少的也有方桌的座位可以坐,適合單點菜色~開車來的人有停車優惠喔!消費滿600元有停車優惠30元滿1200元有停車優惠60元,以此類推......記得要在結帳時出示停車卡喔!選定好我們要吃的菜色,就上菜囉~雖然假日客人很多,但是上菜的速度還蠻快的,不需花太多時間等待第一道菜是涼拌木瓜經典的泰式涼拌菜,以紅椒絲和香菜搭配顏色,看起更可口,木瓜絲脆脆的口感,加上酸酸辣辣的味道,真是開胃呀!第二菜是炒高麗菜蝦醬蝦醬炒高麗菜,清甜中帶有海鮮味,加上一點微辣,真是下飯呀!不過蝦醬有的人很愛,但是不愛的人會覺得太腥,兔麻還算好養的,所以覺得還不錯吃!如果是點合菜,白飯是免費吃到飽,如果是單點菜的話,每人20元白飯就能吃到飽,一樣很划算^^同行的友人是大胃王,一次吃掉一鍋沒問題~店家選用泰國米,粒粒分明,吃泰式料理就是要吃泰國米才對味呀!第三道菜是綠咖哩牛肉綠咖哩的醬汁濃稠滑順,奶香十足,不過綠咖哩的味道一樣有人愛,有人不愛,它具有的獨特香氣,不是每個人都能接受~同行的友人很愛,醬汁拌飯吃就能吃好幾碗飯,只是牛肉可能比較貴,沒有幾片,有點不過癮~第四道菜是打拋豬這是我們吃泰式料理必點的菜色,絞碎的豬肉以打拋醬下去拌炒,佐以辣椒,蒜頭和九層塔,鹹香又下飯!第五道菜是我們加點的月亮蝦餅月亮蝦餅也是我們吃泰式料理必點的菜色,因為比較不會有其他香料的味道~比較為一般大眾所能接受店家是使用新鮮蝦子下去製作蝦餅,而且從剖面圖就可以看到蝦餅是很厚的喔!外酥內軟,蝦味十足,沾上店家的泰式酸辣醬,酸酸甜甜的,好吃~第六道菜是泰式酸辣湯口碑券的體驗沒有這道菜,但是店家說有,所以我們就多享用一道美食了~湯裡放了螃蟹和新鮮蝦子等海鮮,鮮甜滲入到湯裡,微酸微辣的滋味很不錯,不過有人不愛香茅味,就會不喜歡這道湯品,不過喜歡香茅味的人應該會愛死這道湯品了~真的有新鮮螃蟹喔!第七道菜是泰式檸檬魚魚肉細緻鮮美,搭配泰式的酸辣檸檬味,真的會讓人一口接一口呀!不太確定這是什麼魚,但是魚肉真的很細緻,搭配辛香料一起吃,清爽間又帶有辣勁,很奇妙的感覺~這是泰式奶茶這是友人喝的,據說不會太甜,還算是好喝的飲料這是椰奶西米露椰奶味道很足,搭配西米露一起吃,還不錯,但是就是一般的椰奶西米露,沒特別令人驚豔的地方這是摩摩喳喳這甜點光看顏色就很東南亞風的感覺五顏六色的配料,無論是粉條或是西米露,吃起來都很Q彈,但是往往讓人看不出到底是什麼東西,很神秘^^一樣不會太甜就是了~粉絲好康樂透送,請詳閱以下活動辦法~以下附上詳細菜單提供大家參考:整體來說,泰蘸泰式料理算是中價位的餐廳,地理位置不錯,交通便利,餐點的選擇也很多,不敢吃辣的人還是有很多不辣的菜色能點,豐富菜色蘊含泰式、雲南與緬甸、台式，集南洋經典料理與台灣在地口味於一身,所以也不一定是只能吃泰國菜,一般中式的菜餚也都能品嘗到,不過相對之下也沒有比較令人驚豔的菜色,對於三五好友聚餐,想吃泰式料理來說,是不錯的選擇,因為一定能吃得很飽,很滿足~ 繼續閱讀

一年即將結束，是不是該規劃一下好好地犒賞自己和家人呢？！這次和美女們一起來到石牌捷運站步行五分鐘即可抵達的：泰蘸 泰式料理餐廳，一起享用美味的泰式料理，整個泰幸福呀！！人生吶～美食當前還有辣妹陪～此生足矣，夫復何求呀！！！千萬別說我過分！我說老闆才過分呢！美食隔著螢幕躍然於眼前，餓得口水直流卻吃不到....只能吞口水呀.... 當然不要天真地以為一家泰式餐廳就只有這麼幾道菜！人家菜色豐富、選擇多！ 可惜我們這桌只有我一個大食怪，不然每道都好想點來嚐嚐呀！！！首圖 正是我心中泰好吃排行榜，榜首排名大比拚的入選名單喔！！ 吃著吃著，真慶幸我們是單點小盤，沒選大盤合菜喔！！　　　為什麼呢？繼續看下去吧～！ 來到位於MRT石牌站步行約五分鐘距離的：泰蘸 泰式料理餐廳餐廳外觀看來很新穎，我很喜歡這樣陽光灑落的畫面，格外讓人動心！寬敞的前庭，倒不一定真得要塞得滿滿的擺飾什麼的，這樣清爽別有一番仿若泰國度假的悠閒感！　　　我還蠻喜歡的！ 當然，最能抓住我目光的，無非就是那飄揚著： 泰式便當外送 的紅旗幟了！！想起我的工作已經夠悲慘了，偏偏每次都是訂難吃便當！！　　　是不是不夠難吃還不給訂呀！整個悲到深處、無力可怨尤耶！ 超羨慕這附近的居民和上班族！不管是外送泰式便當，還是來吃大盤合菜、吃不完還可以打包回家隔天帶便當～都很優呀！！ 　　　喜歡這樣寬敞、明亮的空間感！桌與桌間保有適當距離，不用跟陌生人裝熟、假親密。大紅色調貫穿全場，黑底金鑲邊的大象帶出泰國味兒～即使帶著小朋友來用餐，也有兒童座椅，不用擔心！不用擔心？！！！泰國菜適合小朋友一起吃嗎？！說到這兒，我內心不免有一絲惋惜～ 似乎不管全世界哪一國的風味料理來到台灣，都會為了迎合我們的口味，而在料理上多做改變。改變不是不好，而是當過分迎合大眾時，反而失去了原本道地風味的美味....我想，這就有失當初引進台灣、開疆闢土的美意了！泰蘸也不例外，用餐族群多為附近住家、上班族，經常有家庭、團體聚餐，為了迎合多數不勝酸辣的族群，所以在料理上，多有改變。以致一開始，我吃起來覺得又是一間：泰式風味的台菜餐廳....幸好，老闆非常能夠溝通、也很高興我們這一桌是想品嘗道地泰國味兒的饕客！所以雖然一開始讓我有點小失望，而後越吃越道地的酸、辣、香！整個逆轉大勝呀！！ 也因此，如果家庭聚餐，有長者、兒童，不敢吃辣的朋友，來到泰蘸也甭擔心！電話訂位時，事先交代都可以為你客製調味成不辣、少酸的口味！而如果你跟我們一樣，都是想要在台灣就能吃到道地的酸辣香鹹的正統泰國菜，更要勇敢告訴老闆喔！！ 飲料：椰子汁 (有椰肉唷！) 、泰式奶茶、芒果汁其實我不敢喝椰子汁耶～泰式奶茶甜味明顯、茶香也不錯～　　　想要道地口味，還會再更甜喔！！ 椒麻雞 不管是台式作法，還是道地泰式作法的椒麻雞，都是我的愛呀！！！靈魂就在那酸辣椒香的醬料！！！一開始下手很輕版，最有泰滋味的，就屬底下鋪盤的高麗菜絲了！下飯得很！老闆一聽說我們要道地泰國味兒，沒一會兒端出正宗淋醬來～　　　根本該直接拿來拌飯了！！！ 知道嗎？每次吃泰國菜，除了一邊欣賞錫製器皿的閃耀奪目，精緻細膩的雕花也是我目光焦點之所在。水杯、茶壺、飯鍋到飯勺，都美得很！裡面的米飯也是道地的泰國香米，爽口不黏的長米，一不小心扒了兩碗飯.... 蝦醬空心菜 幾乎是每到泰國餐廳必點的吧？！除了細碎獨香的蝦醬之外，還加了蝦米、蒜頭、辣椒一起拌炒，更是鮮香！ 清蒸檸檬魚 雖然我看起來就不像愛吃魚的聰明孩子，我也的的確確頗懶得吃魚，還要留意刺！但這檸檬魚好好吃呀！！！！酸香的湯汁煨著、滾著，那貼著魚肉沸騰的模樣，是多美麗的風景呀！！肉質細嫩、又入味～就連不愛吃魚的我都多吃了好幾口！ 月亮蝦餅 說到月亮蝦餅！絕對也是吃泰國菜必點的！！！！外酥香、內軟Q的月亮蝦餅，也是我的愛菜呀！！！想要吃蝦又不用沾手剝蝦殼！保有蝦肉的口感與酥香～偏厚的厚度，正是我愛的！！！　　　雖然附有沾醬，但好吃的月亮蝦餅呀～免沾醬！單單原味就好吃到天邊！再來一盤我也掃光它！！ 涼拌海鮮 想要一次品嘗蛤蜊、花枝、蝦仁的鮮美，點這道就對了！可惜對我來說不夠酸、辣，蛤蜊肉倒是很入味，花枝刻花了也不太入味.... 涼拌木瓜絲 也是離我的泰國味稍遠的一品！不是說它不好吃，而是口味上與我所認知的泰國菜有段明顯的差距....若撇除我們今天是來吃泰國菜這回事來說的話，依然是道微酸開胃的涼拌小品～ 打拋豬 說真的！我對這道打拋豬有著莫大的期待，偏偏一吃....很抱歉，我自己炒的肉燥都比它辣.... 肉燥上那辣椒真的只是好看而已....不本該是香辣得挖光飯鍋的打拋豬嗎？！就在此時，我們跟老闆溝通好，不要擔心、不要怕！我們真的是想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒！主廚可以不用為難、下手輕～儘管大把大把地揮霍著廚房裡的月桂、辣椒、檸檬和香茅吧！ 泰式酸辣海鮮湯 喔耶喔耶喔耶～歡樂地逆轉就此展開！大獲全勝地酸辣人生呀！！！泰美味！泰享受！泰好吃！！！我好愛這紅通通地辣油，彷彿鍋中的紅海；即使摩西再世也分不開！裡面鮮甜的螃蟹、蝦子，好入味～可惜我這懶人也是道地的懶！不擅對付甲殼類食物，但這酸溜香辣好鮮甜的通央共！硬是讓我悄悄喝完一碗再一碗！ 想起這滋味，還是口水流下來呀！！！真該打包這湯回家繼續喝呀！！！！！　　　已後悔！！搥牆中.... 綠咖哩雞 為難了美女們，因為我不吃牛，所以沒一盤牛肉登場～喜愛牛肉的朋友，也可以嚐嚐綠咖哩牛。綠咖哩雞超好吃！！！是道地的好滋味呀！！！！濃郁的椰奶、月桂香瀰漫，甘甜中帶辣的奶香～裹著雞肉口口都滑嫩～！絕對要點一盤來配飯吃！　　　要我獨食這一盤也沒問題啦！！ 泰式咖哩炒蝦 非常鮮香好吃又下飯的一道！這鮮黃的咖哩好香濃！蝦子肉質緊實，貼心地已脫去外衣～更是入味！咖哩像裹了蛋白般滑郁～真的泰好吃！ 泰式生蝦 只留頭尾、蝦身已去殼，從背剖開、挑去泥腸，改以蒜末、辣椒、檸檬醃漬入味～　酸！　香！　辣！！新鮮結實的蝦肉緊緊巴著這香辣滋味，在口中翻轉沸騰～不可錯過呀！！！ 雲南大薄片 以豬頭皮為食材，考驗廚師刀工的大薄片；要肉質新鮮、沒有豬癬味，更要刀工俐落、片片薄透！還要酸辣鮮香好入味～！以上齊俱備！再加上花生的香脆、蝦米的鮮香～讓它的香味更富層次，一入口那明顯的檸檬酸，與帶著後勁的辣～　讚！ 甜點：摩摩喳喳、椰奶黑糯米、椰奶西米露吃再飽，甜點的胃也永不消失！我的椰奶西米露，中規中矩，椰奶香濃、西米露軟滑，偶有幾塊芋頭不夠鬆軟～上層覆著碎冰，吃來清爽不膩，是三款甜點中，甜度較為低一點的唷～！　　　但我個人覺得已經夠甜囉！！ 　　　　---- * 泰蘸　Thai Tasty * ----營業時間：11:30-21:30預約專線：02-2820-3369地址：台北市北投區石牌路一段126-1號MRT：石牌站一號出口左轉，步行約五分鐘。 繼續閱讀