Big Boyz Pizza (已結業)

【Lexie臉銷為】最近深盤Pizza熱度依舊不減，這間『Big Boyz Pizza』地點在捷運南京復興站附近，以重量級的深盤Pizza聞名，口味得到許多外國朋友的喜愛，身邊的朋友評價也都不錯，這次終於來看看它的威力。如果確定要過去用餐建議事先訂位，深盤Pizza要烤一小時且每天限量，可以先電話跟店家點餐到場就不用等到飢腸轆轆了。牆上是老闆到美國學Pizza的各種認證 環境簡單的美式風格菜單如下紐約披薩有十多種口味，有12吋和18吋兩種大小！深盤Pizza則有8吋與12吋的選擇菜單更新請見粉絲團囉 紐約pizza 蒜蝦 12吋 $419蝦仁、番茄丁、黑橄欖、洋蔥、大蒜、初榨橄欖油、起司Pizza上桌放在一個架上(是什麼原因我不曉得XD)12吋並不大我們7個人瞬間就分食光光隔著螢幕似乎都還聞得到香氣!雖然我個人比較喜歡義式軟Q帶勁的餅皮，但美式的也很不錯，餅皮烤得相當香脆，厚薄度與餡料的比例適中，麵皮有存在感但不會太多(像連鎖店那種我真的不行)上面鋪滿著起司與蝦仁，蒜蝦口味不算重的，我覺得口味上不算特別出色但是餅皮滿好吃的 墨西哥深盤 8吋$679 自製墨跡哥香腸、墨西哥辣椒、蘑菇、黑橄欖、洋蔥厲害的來了，來這裡一定要點芝加哥深盤披薩，因為有事先點餐所以入座不久Pizza就送上桌啦!源自美國芝加哥，特殊餅皮多重餡料加上三種起司，雖然8吋面積小小的但真的很厚實, 每一塊都很有份量橫切面大概是一般pizza的三倍厚，切開裡面的料像土石流一樣滿滿的流洩出來深盤的墨西哥口口味我很推薦，外皮一樣酥脆，微辣的餡料裡有多種起司與番茄洋蔥融合的香氣，雖說很好吃但是口味比較重也會較快膩，我大概是一塊就差不多了7個人點一個8吋深盤與12吋紐約pizza，還有點沒飽，所以又點了一些炸物炸物表現算中規中矩，薯條滿好吃的 『Big Boyz Pizza』餐點口味有特色，我們這次7個人吃兩個pizza與炸物還有飲料，平均下來每人不過兩三百，是很平價的聚餐餐廳好選擇。小短評：滿分都是5個 食物：●●●● 價格：$$ 交通：●●●● 再訪度 ：●●●●  繼續閱讀

想要避開下班人潮，預約17：00前往用餐的決定果然是正確的用餐時間一到，客人就陸續湧進店裡了 menu口味有很多種，有12"與18"可以選擇可惡，今天拎著屁孩們出門，有辣的都不能點我覺得特別的口味與重磅披薩都有加辣本來很想點格友推薦的芝加哥深盤披薩menu上寫說可能需要一個小時的等待早知道就先打電話詢問可不可以預訂酒水單(小米提醒您喝酒不開車)調味料pizza現點現做，廚房前有一個小窗口小米我一直都是好奇寶寶，就走去窗口看看主廚的製作過程粉絲團上有提到麵團要用老麵發酵2天看完整製作過程才了解，是徒手推的pizza先塗抹上自製紅醬再鋪上食材與pizza絲三拼美式臘腸、培根、自製義式香腸、大蒜、起司pizza餅皮是脆的富有麵粉香且有著回彈的咬勁一咬下就覺得使用的起司口感很不一樣，冷掉也有拉絲的效果pizza醬一直算是pizza的靈魂，其實在咀嚼的過程就能感受到自製pizza醬較濃郁的番茄味也很喜歡自製義式香腸，像是加入很多義式香料醃製，三拼整體有滿濃的蒜香有點嗆辣蒜蝦蝦仁、番茄丁、洋蔥、黑橄欖、大蒜、初炸橄欖油、起司小朋友喜歡吃蝦子所以點了蒜蝦pizza出爐後蝦子還是很有口感，不像一般pizza店的蝦子比較乾癟基底餅皮與紅醬跟三拼是一樣的加入了洋蔥與黑橄欖，口感上更豐富披薩即使冷掉了，餅皮也不會變硬，比較像是麵包般有咬勁本以為我們家點2個12吋pizza會吃不完需要打包沒想到，我家那三個吃貨都吃很多，默默地就掃光了我有瞄到鄰桌客人點的芝加哥重磅披薩以後有機會還是會想要試試看 繼續閱讀

前一陣子在FB廣告常常看見深盤PIZZA縱影出現所以就默默的收藏在口袋名單中最近終於有機會跟好友們一起來品嚐深盤PIZZA了Big Boyz Pizza位於南京東路三段的巷弄內附近不少的美食店家!改天有時間再來好好踩點紅白黃三色扛棒!滿顯眼的遠遠的就可以瞧得見門口大大的菜單!讓人一目瞭然專屬於店家的外送車問過店家了只要400元就可以外送喔不過送的距離有限!大約是以店家周圍500公尺到一公里左右因為目前人力稍有不足所以可以外送的距離有限營業時間週二~週四與週日 11:30~14:00 17:30~20:30週五/週六 11:30~14:30 17:30~21:30週一公休PIZZA分為二種品項紐約PIZZA與芝加哥深盤PIZZA紐約PIZZA分為12吋與18吋大小芝加哥深盤PIZZA分為8吋與12吋大小深盤PIZZA烤熟需要一個小時的時間所以強烈建議先打電話訂好口味比較無需等待時間畢竟肚子餓的時間等待是很折磨人的相單簡單的酒單簡單的店內風格牆面上是主廚在美國PIZZA學校的畢業證書瓶裝蘋果汁不太愛喝氣體飲品的我們果汁是最好的選擇辣椒/黑胡椒粒紐約PIZZABBQ燻雞口味12吋的大小!略有點厚度!燻雞/洋蔥/黑橄欖/BBQ醬/起司好邪惡的牽絲照一片PIZZA有三種口感最中間因為內餡多略帶濕潤!->再來是麵皮紮實Q彈->最邊緣是酥脆的口感邊緣的餅皮烤得空心!是功力的代表吃起來有餅乾的酥脆感廚師來特地教我們如何吃紐約PIZZA正宗吃紐約PIZZA的方法就是不用刀叉!直接把麵皮對折起來一直大口感!滿滿的配料口口滿足這個PIZZA只賣300多元比起連鎖店的划算許多洋蔥圈表皮炸得很酥脆不帶一點油耗味需要烤一個小時的芝加哥深盤PIZZA上桌了農郁的起司香氣在拍照的同時就一直竄入鼻子中至少4-5公分高的厚度還沒吃就已經感受到它紮紮實實的存在感完整的拍完照後師傅會再收回廚房後幫忙切成片通常是切長四大片不過如果有客人要求要切成八片也可以滿滿紮實配料(不小心給拍糊了>"<)每一款的深盤PIZZA都會加入厚厚一層的自製蕃茄醬所以看到成品大家別疑慮囉享用深盤PIZZA就必需動用刀叉一方面擔心內餡橫流!另一方面也是因為剛出爐的PIZZA太燙了深盤PIZZA餅皮比起紐約PIZZA多放入了玉米粉與牛油所以吃起來更有派皮的感覺對我來說更有像是在吃孔細更密的法國麵包的FU師傅說無論是紐約PIZZA或是深盤PIZZA都是老麵需要在冰箱先放置二天才能進行製作PIZZA的動作所以每一天數量有限還是老話一句先預定比較安全因為是老麵製作就算是腸胃不佳的人也不用擔心喔二個紮實PIZZA分食下肚!真的讓我們超飽足的 繼續閱讀

披薩種類擺擺款,要吃到好吃又特別的披薩還真不容易Big Boyz Pizza以老麵打造出內層濕潤軟Q,外層則酥脆爽口的餅皮在南京復興站也是頗有名號的今日空閒找來小跟班,衝著這名號特來插旗店內桌椅擺放得整整齊齊,幾幅牆面壁畫增添了點藝術感一個整齊乾淨的店面,就足以讓我想去店裡用餐了 牆面採鵝黃色系,不會讓人覺得冷冰冰反而有種溫暖的感覺店內主廚也是店老闆 ,因為喜歡做披薩就到美國舊金山披薩學校,學習結業後回國開業,還擁有多項證書 MENU上有一種深盤披薩,讓我一度很好奇不過製作時間得要1個小時,只好捨棄自己的好奇心點了2個12吋的披薩,預備吃不完就打包回家當平日的早餐 除了一般飲料的可樂、雪碧、果汁外還有一張酒水單想要喝酒配披薩或是炸物也可以參考看看(未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)端上桌的蛤蜊培根下面有一個鐵架,怕餐點太多放不下老闆特地去尋找購買的,底下是專門讓人擺放炸物和小點 將大蒜和蛤蜊用初榨橄欖油炒過在放上培根肉片新鮮用料加上熟練的手藝,濃郁的起士香搭配特別炒香的大蒜蛤蜊肉香和海鮮的香氣在舌間一直交錯著麵皮使用的是薄皮製作,乳酪起士的香氣很濃,個人覺得比一般連鎖店的好吃另一個選擇了重磅披薩名叫重磅當然材料也是不馬虎美式臘腸 自製義式香腸 培根 蘑菇 洋蔥 墨西哥辣椒 蕃茄丁 帕瑪森 馬茲瑞拉現點現烤12吋Pizza加上這麼多豐富的餡料餡料的餅皮是軟Q的,吃到最後立刻感受的是酥香餅皮豐富的雙層感受每一口都很滿意墨西哥辣椒口感偏酸,我是覺得不辣但小跟班覺得很辣洋蔥吃起來還有脆口度,即使吃不完打包回家烤過後,還是一樣脆口臘腸和自製香腸口感較鹹,搭著餅皮一起吃口味剛好小肉丸不乾不澀,小蕃茄增加了一點甜度 外層的餅皮是非常酥脆,有喀滋喀滋的滋味總之我覺得重磅披薩的材料實在是滿到溢出來嘴裡咬的全是餡料和起司香另外老闆特別又招待了一盤洋蔥圈,炸得很酥脆一點很不含油老闆實在是太懂我的心了,比起薯條我最愛的就是洋蔥圈飲品我選擇了熱綠茶心想吃披薩喝綠茶可以去點油(儘管是自己欺騙自己)XD小跟班選了蔓越莓果汁,口感不甜,酸酸的味道還不錯 以上提供給有興趣的朋友參考Big Boyz Pizza地址:台北市南京東路3段256巷38號週二~週四:11:30-14:00 17:30-20:30週五~週六:11:30-14:00 17:30-21:30 週日:11:30-14:00 17:30-20:30週一公休電話;02 2721 9797 繼續閱讀