口吅品麻辣臭豆腐

營業中

休息中

工作地方在夜市附近真的很不好，誘惑非常多，下班後如果不盡快離開這區域，常常容易就會陷入夜市魔咒，像今天下班天氣變涼了，突然想很想喝碗熱湯在回家，走到店門口就可以聞到濃濃中藥熬煮湯頭的味道，所以不自覺走到陽明戲院旁的「口吅品麻辣臭豆腐鍋士林店」這家麻辣臭豆腐是連鎖企業，中間兩個口唸「ㄒㄩㄢ」。1996年從萬華小店面起家，在台北縣市就很多家連鎖店幾乎都開在夜市旁，或是鬧區，老闆說他們家湯頭是用30多種中藥熬製而成，所以非常濃郁。在這間店旁老闆也開了間口吅品牛排館，同事說cp值還不錯，下次可以來去試試看！店家主要基本一鍋一人份量，因為分店幾乎都開在夜市區，所以就沒有很嚴格規定個人低消金額，所以兩人吃一鍋也是可以的，但是想要加湯，店家會加收20元喔。 店家簡單乾淨的木製桌椅，桌上就擺放環保餐具，人少時可以先在櫃檯前點餐再找位子坐今天點了「臭豆腐+細粉」$70，臭豆腐份量減少為一塊並增加一份細粉，對於只是想喝熱湯的很剛好！ 酸菜的量給的很足，感覺有特別的處理過，不會過酸或是過鹹，加點肉燥及蔥花很對味，畢竟麻辣臭豆腐除了豆腐本身是關鍵外, 辣油也是麻辣臭豆腐成敗湯汁很濃郁，畢竟中藥熬煮的湯汁很好入喉，所以不小心喝光會想要再加湯，難怪在電視美食節目報導之後，消費者常常要求加免費的湯汁，店家不敷成本，只好在菜單上多加一勺麻辣原汁，需付費20元冬粉吸入湯汁，咬下去也很有味道，呼嚕呼嚕就吃下好幾口最重要的就是坑坑疤疤蜂巢式的臭豆腐，一大塊臭豆腐，幫你輕劃幾刀在上面，讓豆腐吸滿中藥特製的湯汁，整個非常入味，豆腐算滑嫩，筷子夾豆腐會陷住，豆腐咬下會有滿口的湯汁，從豆腐的毛孔中噴汁ㄚ！스린야시장 創作者介紹 藍色棉花糖咬蕃茄 molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄 繼續閱讀