大東屋日本料理

營業中

休息中

永靖公學校.聽說這裡以前是學校宿舍.現在名為大東屋.而最有名的則是鰻魚飯一向愛吃鰻魚的我們趁這次的古蹟之旅.剛好有到永靖.就來嚐嚐了 周圍沒有停車場.要自己找位置是歷史古蹟.保留著日式建築一走進來就感覺到濃濃日本風.有歲月的味道當然也有鰻魚的味道(呵呵)這種房子以前小時候常看.因為我們那.這種建築很多不過呢?現在是全拆掉蓋樓房了服務人員說今天是假日.要在外面點完餐再進去所以眼前看的到的字就都是MENU有手卷.定食.蓋飯定食與蓋飯的差別就是有無沙拉烤物.炸物皆有這是定食樣本蓋飯樣本豬排飯樣本走進裏頭.散發著一股木頭的味道應該是桌子傳出來的聽隔壁桌說:這是檜木就是日式老味道.紙拉門.木格窗茶水要自取提供的是麥茶鰻魚定食$350總共有五格一格鰻魚..一格生菜沙拉.一格黑豆.一格厚蛋燒.一格白飯鰻魚就是這麼一片烤得好吃.有入味應該三大口就能解決完畢白飯上頭是有淋醬汁的.所以吃起來就會很下飯對於我們來講.這樣的份量是ok的但對於james應該是7分飽吧鯖魚蓋飯$260魚烤得很香.不死鹹.配飯剛好.魚肉也好吃.軟嫩不柴蘆筍手捲$50.及明太子手捲$60一些生菜.一些醋飯.搭著明太子.蘆筍就是好吃阿炸豬排定食$250這豬排要沾著醬汁享用更能吃出它的味道不過份量有點兒少忘了講厚蛋燒.有蛋的香味.吃起來層次感豐富味增湯則普普 繼續閱讀

「大東屋鰻魚飯專賣店」總店位於台中市，其永靖店結合歷史古蹟永靖公學校宿舍，成為一間日式建築與料理兼備的場所，提供鰻魚料理為主，另包括定食、冷食、鍋物、炸物、壽司、手捲、生魚片、烤物、煮物、飲品等等，全台目前共計五家店。在撲克梅同事的推薦下，撲克馬開始注意到這間日式料理店，加上老媽愛呷鰻魚飯，趁著這天風和日麗及心血來潮，特地載著老媽駛往永靖的大東屋鰻魚飯專賣店，到達時眼前一瞪：永靖公學校宿舍…大東屋鰻魚飯永靖店出色之處在於，它結合了日式歷史建築的風貌，塑造優雅日式的情調，讓到此用餐的人客有不一樣的感受。撲克馬會想到這裡用餐，也是被它的建築及日式氛圍吸引，不過；即使不來這用餐，館內也一樣開放自由參觀。來到這裡，停車不是很方便，得找一下路邊停車，我們好不容易找到停車位後，再步行至這間大東屋鰻魚飯。大東屋鰻魚飯永靖店結合歷史古蹟，用餐之餘還可參觀古蹟，實為少見關於永靖公學校宿舍永靖公學校宿舍創立於1898年，校內有數棟教職員宿舍可供居住，由於數量有限不敷使用，因此由當時的農會組織捐助興建，921大地震後，宿舍輕微受損，當地文史工作者多方奔走，促其獲得保存，彰化縣政府認同此建物之歷史意義，遂指示文化局登錄為歷史建築，於2003年向行政院文化建設委員會申請修復經費於同年9月修復完竣。彰化縣歷史建築永靖公學校宿舍宿舍部分地板與木柱使用檜木，採用最多的木材是杉木。而永靖公學校宿舍包含的空間有門廳(玄關)、起居室(居間)、臥室(寢所)、餐廳(茶的間)、廚房(台所)、後廊(緣側)、浴室(風呂)洗臉台(洗面所)、廁所(便所)、後院、側院、前院等。從門廊進來後，第一眼見到的是戶外空間的小庭院，一片綠意盎然的草坪加上鋪設的小白石，氣氛顯得悠悠然，而沿著木棧地板走進室內空間時，可從屋簷下的大片格狀玻璃窗一窺究竟屋內的情景，進到屋內的小門前可遇見店家的服務櫃檯，同時也是料理檯，檯前還擺了一個今日推薦菜單的小黑板，我們在服務人員的招呼下，進到屋內入座，並開始參考著服務人員順手遞上的菜單。戶外空間的小庭院，一片綠意盎然的草坪加上鋪設的小白石屋簷下的大片格狀玻璃窗可一窺究竟屋內的情景服務櫃檯前擺了一個今日推薦菜單的小黑板參考菜單的同時，撲克馬稍微觀察了周遭，屋內還保有舊日式時代的一些裝置，一間一間的和室原本是用來睡覺的，現被經營業者改為包廂座位，而和室外的走道則為一般散客入座的用餐空間，坐在室內，不論從任何角度觀看，都存有日式建築的遺跡，舉凡和室榻榻米的拉門、玻璃落地窗、柱子上的壁燈等等，而業者也提供了實木的座桌椅，搭配榻榻米的椅墊，更顯濃濃的日式情調。和室外的走道為一般散客入座的用餐空間實木的座桌椅，搭配榻榻米的椅墊一間一間的和室為包廂座位提供免費的熱茶，自行取用麥茶看了一下大東屋的菜單，主要提供的日式料理包括定食、冷食、鍋物、炸物、壽司、手捲、生魚片、烤物、煮物、冰品、飲料、酒類等等，透過服務人員的瞭解，定食內容物包含了沙拉、兩樣小菜及白飯，還有一碗味噌湯，而且除了菜單上的料理外，還有今日推薦菜單可以選擇。大東屋鰻魚飯專賣店菜單撲克馬和老媽討論了一番，最後決定點了兩份龍蝦沙拉手捲、一碗鮮魚湯(今日推薦菜單)、日式豬排定食、鰻魚飯及味噌湯。由服務人員幫我們點完餐後，便等待餐點的到來。(等待餐點的同時，撲克馬四處拍照…)龍蝦沙拉手捲，一份50元龍蝦沙拉手捲上頭滿滿的沙拉醬，看起來好像很可口，大口咬下手捲，滿滿的沙拉醬汁在口中溢散開來，味道濃郁，甜滋滋的，但蝦肉實為不多，整體口感還算OK鮮魚湯，一碗100元舀一口鮮魚湯入口，感覺湯頭鮮美，絲毫沒有魚腥味，不過鹹度偏淡一點，裡頭的配料有小白菜、蛋豆腐、蛤蠣、魚肉、薑絲，小白菜的口感相當鮮脆，而魚肉吃起來是軟綿帶點滑嫩的口感鰻魚飯，一份160元，不含味噌湯鰻魚的外皮烤得稍微焦焦的，賣相還可以，吃起來帶有Q彈的口感，而鰻魚肉燒得有入味，入口軟綿，不過幼刺不少，可得小心！白飯因為淋上了鰻魚的醬汁，味道上是鹹香入味，不過吃到後面會感覺較為油膩一點味噌湯，單點一碗20元，裡頭餡料只有海帶，湯頭鹹味適中，味道算是普通日式豬排定食，一份220元，附味噌湯日式豬排定食除了豬排外，還包括生菜沙拉、黑豆、豬油拌飯、涼拌海帶芽。白飯的上頭淋了一層醬油，好像是豬油+醬油，聞起來有一股豬油香氣，吃上一口，滿滿的豬油香氣撲鼻而來，有種令人懷念的古早味，不過飯的口感較為偏軟了一些生菜沙拉的味道新鮮，口感鮮脆，而黑豆味道甜而不膩涼拌海帶芽，吃起來脆度十足，非常爽口，在口中咀嚼還可聽到ㄎㄠㄎㄠ聲，而海帶芽當中還夾雜了寒天，整體味道不失單調豬排肉屬於外酥內軟的口感，咬起來肉質相當緊實且有嚼勁，不過單單吃味道有些單調豬排搭配附上的沾醬，提昇豬排本身的風味，吃起來酸中帶甜，讓人一口接一口，愈呷愈唰嘴！老媽食量小，鰻魚飯吃不完，撲克馬還要幫忙收拾善後，吃了一份日式豬排定食已經夠飽了，還要收拾剩下的鰻魚飯，以及一碗鮮魚湯，整個肚子都快爆炸了…塞完食物後，在這棟日式建築徘徊許久才緩緩離開。老媽的嘴巴挑，覺得餐點還好，倒是相當滿意這裡的用餐氛圍。而撲克馬也認為，這裡給人的用餐感受相當舒適，加上平日人潮不多，因此環境也顯得幽靜，至於餐點的部分，雖然鰻魚飯是店家的招牌，但仍與預期有些落差，並沒有特別驚豔的感覺，反倒是豬排定食較討撲克馬喜歡，定食的價格感覺偏高了一些，擁有好的用餐環境，但或許食物品質可以再提昇，這樣一來；應該可以給人較為完美的印象。 繼續閱讀

對彰化縣的永靖鄉一點概念也無，卻始終記掛著這裡有處藏於古蹟的日式料理店。利用半日遊的機會，順道拜訪了永靖鄉。店家位在小巷中，停車不算方便，開車者或得花些心思。這裡是日治時期永靖公學校宿舍的建築，木造裝潢透著歲月痕跡，內用空間亦是和室風格。彷彿勾起了什麼，只可惜對貪吃的我來說，古蹟還不如食物誘人。原以為主打鰻魚飯料理，才發現餐點種類頗多。要了份鰻魚定食以及被推薦的生魚片和烤蝦卵雞翅後，忍不住又追加虎蝦。店內未提供麥茶或任何飲水，屬個人在意的小點。鰻魚飯定食　320元　虎蝦　150元　定食有三項配菜：黑豆、和風沙拉及海帶絲，老實說多七十元若只多這三樣食物，其實可以考慮單點。和風沙拉的醬汁略鹹，單吃不大適合。海帶絲微酸開胃，黑豆則是典型的甘味取向。白飯上有淋醬汁，可惜不是印象中鰻魚飯醬汁的甘香帶醇，反倒偏鹹了些。鰻魚皮竟是薄酥而非豐腴富脂，挺令人意外。鰻魚肉質還算軟嫩，但整體就是與記憶的烤鰻魚大不相同。 味噌湯走清淡風，湯料亦不多。虎蝦有兩隻，約手掌長度。蝦肉彈而紮實，只用簡單鹽巴提味也很適切。鮭魚生魚片　220元　蝦卵雞翅　150元生魚片新鮮度尚可，但所切部份油脂較缺，份量也覺單薄。蝦卵雞翅滋味挺好。雞翅的油脂烤後被逼出香氣，內裡則是飽滿的蝦卵，吃來享受。儘管蝦卵已微有鹹味，還是建議可佐點椒鹽，會多些不同走向的鹹香。一路下來，總覺建築物給人的感動似乎比食物還要多。不知來此用餐的，有多少人是為了這個歷經滄桑的老房子而至的呢？ 繼續閱讀

彰化還保存著濃濃的日式風格建築興建於1929年的永靖公學校宿舍如今已經委外給大東屋經營日式料理永靖公學校宿舍-大東屋 建築物充滿著日式風格民國91年永靖公學校登錄為歷史建築同年由行政院九二一震災災重建推動委員會暨文建會補助進行修復民國94年完成修復並委外由民間經營管理 永靖公學校宿舍保存台灣日治時期公學校宿舍的歷史性景觀，其日式建築樣式保留完整不管哪個角度充滿著濃濃的日式風格 戶外用餐空間有居酒屋燒烤的Fu 昭和4年（1929）由永靖信用購買販賣利用組合（今永靖鄉農會）出資興建六間宿舍，提供永靖公學校的教師及當時永靖庄役場（今永靖鄉公所）課長居住除北邊一間是鄉公所課長的宿舍外，其餘皆為教師宿舍室內也仍保存著日式拉門和和式地板 目前委外給大東屋經營，主要以日式料理為主來這邊怎能不吃鰻魚飯呢?!鰻魚定食：280大洋 鰻魚肥而不膩，一下就配著白飯吃光了 對於男生的食量根本就不夠吃啊 親子丼：150大洋醬汁稍嫌不夠味我們還跟店家要了醬油再淋上去才夠味覺得這個丼飯不敵【台中│美食】日式定食專賣-「嘿鬥」 另外加點茶碗蒸：30大洋 松阪豬：100大洋這道菜還滿推薦的，果然松阪豬是王道啊 起士香菇：40大洋/支七里香：30大洋/支燒烤單價有點偏高= = 蝦子手捲：40大洋 其實之前也有吃過台中朝富路的大東屋以感官來講的話，彰化比台中來的較有日式風味而且台中剛進去就有一股鰻腥味，不過彰化的可能通風比較好所以就沒有什麼味道只有留下濃濃的日式風味------------------------------店家資訊：地址：彰化縣永靖鄉永坡路25巷2號電話：04-8242663營業時間：午前11:30~14:00 午後17:30~21:00------------------------------ 繼續閱讀