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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
新竹景點推薦這裡漣漪書屋-沙湖壢咖啡館，新竹寶山水庫第一排的景觀咖啡大概就屬沙湖壢咖啡館與漣漪書屋最受歡迎，假日時刻一定要訂位才有位置坐，不然就只能外帶，老實說，如果不是看到網友分享的美照，我根本不知道寶山水庫有這麼美的地方，來過一次簡直驚為天人呢！漣漪書屋-沙湖壢咖啡館|交通方式&停車資訊坐落在新竹寶山水庫湖畔的漣漪書屋沙湖壢咖啡館，入口處超低調，只有看到道路兩旁停了許多車子，大家都是步行往下走，跟著大家走才找到入口處在這，就一個小小的牌子，沿著竹林步道走一段路才會到漣漪書屋-沙湖壢咖啡館|用餐環境漣漪書屋-沙湖壢咖啡館其實是同一個區域，顯眼的紅磚屋是古蹟，也是漣漪書屋的所在地，私人經營的沙湖壢藝術村，一共有三棟老建築，70年歷史紅磚平房，原為古耀基先生的故居，其子女先後考上台大榜首，因有『狀元屋』之美譽，近期由台灣房屋集團進駐，成立以工益藏書的『漣漪書屋』門前的布簾是不少網美們駐足拍照的熱門景點，從屋內往外看也是可以看到寶山水庫的湖景餐點都是由沙湖壢咖啡館提供，可以選擇做室外或室內，基本上假日來一定要先預約才有位置坐，但也有提供外帶的服務，室內空間是老宅改建，沒有冷氣，只有電風扇，夏天難免炎熱點室外用餐區就是重點了，是直接面向寶山水庫，還闢建了兩個巨大的塑膠遮雨棚露天咖啡區，基本上大概就是擋雨，因為是在水庫旁，所以周邊綠樣盎然，還有很多大樹可以遮陽，木造平台上還有陽傘座位區，直接面對湖景超讚的旁邊還有一個不到可以往下走，樹蔭更茂密，感覺像是走進小森林似的，但要注意蚊蟲，這裡小黑蚊蠻多的，漣漪書屋-沙湖壢咖啡館還貼心提供防蚊液給大家使用漣漪書屋-沙湖壢咖啡館|菜單&價目表漣漪書屋-沙湖壢咖啡館低消是一杯飲料價位就是景觀咖啡的價格，，提供wifi，需收取一成服務費，不限制時間這點很棒我們點了兩杯咖啡看湖景，老實說，如果只是看一下湖景不打算用餐，外帶飲料就好，這樣不收服務費又可以看湖景，只是沒座位座而已，個人是覺得沒差漣漪書屋-沙湖壢咖啡館的景算是蠻無敵的，畢竟他的地理位置應該是寶山水庫景觀咖啡中數一數二的好，但小黑蚊真的多，來之前要注意多噴點防蚊液唷！
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我很少來新竹寶山，這次來才知道原來這裡這麼美！光是寶山水庫就夠逛半天了，加上竹林深處 湖景第一排 磚瓦老宅的沙湖壢咖啡館+漣漪書屋，充滿書與咖啡香，還有湖景可以看，重點是還不限時這麼佛，趁著年節長假來寶山半日遊很可以。沙湖壢咖啡館+漣漪書屋｜交通位置就位於寶山水庫旁，隔壁就是寶山吊橋、寶山水庫環湖步道等等..剛好可以排寶山水庫半日遊，這裡停車方便，停好車後還要走一小段竹林山路。停好車後，走到竹林深處木棧道底就是了。過了這片竹林就可以看到湖景，有一種柳暗花明又一村的感覺。首先印入眼簾的就是這間磚瓦老宅咖啡屋據說從日據時代就存在了，是真正老房子來著。這裡除了是咖啡廳更是公益書屋，提供自由閱讀，也可借書回家看，傳遞ESG+的觀念一起以書會友！當然也歡迎捐書，捐書即可免費享受一杯咖啡+一份輕點心(依當日品項為主)，一起募書做公益。這裡的環境很清幽，背山面湖。老屋改建後有把窗戶改成類落地窗在屋內就可以看到湖景，感覺很通風。整片寶山水庫湖景一覽無遺啊。環境真的太清幽了這裡的客人也很有素質，不會太吵雜。喜歡這裡自由閱讀的概念而且這裡的書都是捐贈居多，一種善的循環。沙湖壢咖啡館+漣漪書屋｜MENU目前每週一二公休餐點供應時間11:00到16:30提供義大利麵、燉飯、披薩、小品、咖啡飲料等..因為我們是吃飽後才過來所以只有簡單點了飲料、鬆餅。這裡消費不便宜喔但湖景確實也是很無敵。飲料部分沒什麼好介紹的，就那樣。蜂蜜手工鬆餅挺好吃的，以景觀咖啡廳來說。附近可以環湖走走逛逛，防蚊液噴好噴滿就對了。寶山水庫隔壁寶山水庫環湖步道我是真的推薦來走一走會經過吊橋，這裡沿途山林湖景很美，步道也都是緩坡很好走。整個寶山水庫風景區不大，半天可以搞定。
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沒想到新竹寶山隱藏著這麼一家秘境咖啡廳【沙湖壢咖啡館】，湖景第一排，坐擁湖光山色美景，老屋搭配清幽的環境，讓人一來就愛上！【沙湖壢咖啡館】就在寶山水庫旁，一旁就是寶山水庫環湖步道，漫步環湖步道享盡水庫風光美景，很適合全家、親子同遊，週休假日就安排來新竹寶山沙湖壢喝咖啡、漫步浪漫湖景步道吧！要注意的是戶外小黑蚊很多，務必要做好防蚊措施！【沙湖壢咖啡館】也是漣漪書屋的所在地，入口處旁有停車場，假日來走寶山水庫步道的遊客不少，若是停車位滿了就要沿著路邊白線不影響行車安全處停放車輛，導航可以直接設定＂沙湖壢咖啡館＂門口進入後要走一小段木造階梯才能抵達，階梯沒有太長，但有推車或是輪椅的話就會比較不方便階梯下來後右手邊有一片草皮，四周都是漂亮的湖景，放風小孩之餘看看美景也相當療癒，不過周圍沒有護欄，務必注意安全左手邊就是咖啡廳了，有老屋室內及環湖戶外用餐空間，週休假日人潮較多，想要坐擁湖景第一排務必要先訂位天氣雖然炎熱但大家還是喜歡坐戶外，我們來的時候雖然戶外還有空桌但都已經有人預約了，只剩下室內桌位，服務人員說決定好桌位就不能更換了，也就是之後戶外有空桌也不能換出來了，一度讓我好遲疑，後來還是決定就坐室內吧，不然也不知道要等多久，後來我發現好像也不用等太多時間就有戶外桌位了耶！絕佳視野，賞景美拍都很可以，不過天氣熱的話真的會很熱，就看大家怎麼抉擇了，然後小黑蚊真的很多搭配上好天氣真是太美了，剛來時還沒有藍天，用餐到一半藍天就出現了，景色又更美了，相當療癒的湖光山色，還可以見到前方的環湖步道，原本我以為咖啡廳可以直通環湖步道，結果是沒有相通的喔有提供小黑蚊防蚊液，建議一來就先來噴，一天好像就是提供五瓶，用完就沒了很棒的紅磚老屋，好愛這樣的古樸氛圍，看官網上介紹此老屋有「狀元屋」之稱，風水佳、地靈人傑餐廳內也是可以欣賞到湖景，但就是有點距離感就是室內空間不大，桌位數也不多，建議假日前來要先訂位，不然可能就要等等等了【沙湖壢咖啡館】菜單及價格有義大利麵、燉飯、披薩及各式飲品，主餐可以加價升級為套餐，另外還有鬆餅及炸物拼盤的雙人下午茶，比較不便的就是炸物及鬆餅都沒有單點，都是只有雙人下午茶的組合專人帶位後，自行劃單至櫃台結帳，另收10%服務費漁夫海鮮披薩＋湖畔套餐 $480+150湖畔套餐是附餐四選三，我們選了濃湯、沙拉跟飲品，另外還有甜點可以選，如果四種都要的話就是+200的沙湖壢套餐披薩是帶點厚度的餅皮，很Ｑ彈，起司很多，口感味道都不錯，沙拉還蠻大盤，有水果有蔬菜，新鮮營養，濃湯還有搭配麵包，湯裡的玉米粒也很多，喝起來香濃沙湖壢綜合炸物套餐 $566炸物拼盤有薯條、雞塊及洋蔥圈，搭配兩杯飲料，單點一杯飲料大約是180、200元，所以這樣的雙人價格也算是可以，點蜂蜜鬆餅的話價格則是少一百元雖然不能通到寶山水庫環湖步道，但咖啡廳也有園區步道可以走走，雖然沒有很長但也可以欣賞湖景沿途都有樹蔭遮蔽，當天還有微風徐徐，要比在咖啡廳內還要涼爽用餐後可以先來園區步道走走，離開咖啡廳後再去走環湖步道，是很棒的半日遊行程，可以安排起來！注意！！每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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經朋友推薦~新竹寶山水庫旁有個沙湖壢咖啡館~屬於私人經營的藝術村~門口超級不顯眼~我們都已經到門口了~還問當地居民說...請問沙湖瀝在哪~沙湖壢其實就是寶山鄉山湖村的舊地名~寶山水庫被局部性徵收後~沙湖壢咖啡館就於民國九十一年修建成為~這裡常常定期舉辦畫展或是影展~使藝術工作者可以擁有一個對外發表場地~也提供老饕一個品嚐美食的空間~ 座位有分室內和室外室內最好預約~不然常常沒位置所以我只好坐室外了一入座後~服務生會馬上送上檸檬水~和防蚊液!!!這很重要!!來這裡記得穿長褲~或是噴多一點防蚊液~這裡的小黑蚊很餓XD 這裡比較推薦的還是下午茶~漂亮的風景搭上一些點心~就可以在這裡耗上一個下午~十分愜意~可是因為我太早到了~只能吃精緻手工套餐~價位就是簡餐店的價位~非常精緻~ 簡餐飲料~花草茶~建議喝熱了~比較有FU~沒有加太多的調味和糖分~ 套餐附的麵包和飲料~精緻好美味~ 附餐+49可任選蛋糕一個~單點大約為80元左右~脆烤德國豬腳佐法式芥末醬汁 NT 460 元份量頗大~一個男生可以吃飽~旁邊有大量的蔬菜~簡單吃得出最原始的味道飯偏軟~被大大的豬腳和紫洋蔥蓋住紫洋蔥偏甜~很配飯~主角德國豬腳~脆烤使得豬腳不油不膩~骨頭和瘦肉可以輕易的分離~豬腳皮軟嫩~入口即化~瘦肉可以沾點特製醬汁~美味加分~ 在這裡吃飯就是個享受~緊臨著寶山水庫~好山好水~即使再室外~依舊涼爽~最大的問題就是小黑蚊>"<吃完餐後~可以憑著收據~到綠鋪子換一個小盆栽~ 這是室內的咖啡館~據說是日治時期留下來的老建築~裡面有冷氣~沒有小黑蚊~室內簡單明亮~舒適乾爽~ 這裡風景清幽~很是和下午茶~和情侶約會>\\\\\\\\\<~吃完飯當然要四處走走~別浪費了這美景~飯後走走有助消化才不會變胖~整體來說~這是一間樸實的咖啡廳~盡力的將咖啡館融入這美景裡~來到這裡就是要靜靜的享受這湖光山色~身處喧鬧都市的我們~來這裡不僅填飽生理上的飢餓~更消除了心靈上的疲憊~緊臨著新竹市的寶山水庫旁~是個新竹後花園~想要在這欣賞和享受美景~就來的沙湖壢咖啡館吧~沙湖壢咖啡館■WIFI:有■地址：新竹縣寶山鄉山湖村山湖路63號■電話：03-5760108■營業時間: am 10 : 00 ~ pm 6 : 00 (周一休息)■每人平均價位：約 400 元■優惠：無■服務費：有 一成服務費■再訪機率：中■服務態度：好■上菜速度：慢■食物：不錯■停車資訊：汽機車都好停~門口就有停車場了
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