香米Home’s泰國料理 (已結業)

“涼拌青木瓜絲”(NT$260+10%)總是我們吃泰式料理的必點開胃菜，不過今天這一道是“香米”招待~蝦米、魚露、糖、大蒜、香菜、洋蔥、辣椒、小番茄、青木瓜……複雜的食材多元的味道，堆疊的鹹鱻辛香辣……尤其每次咬到花生米，就會讓我一口接一口的不想停下來。不過我比較喜歡泰式傳統的亂刀砍削青木瓜的口感……比較輕脆。“檸檬清蒸鱸魚”(NT$480+10%)又是一道必點名菜，我喜歡檸檬的酸多一點，特別在點菜的時候交代，服務生將我們的魚端上桌時還會提醒：「如果不夠酸還可以再加。」廚師拿捏得剛剛好；是我喜歡的酸香。唯一可惜的是飼養的鱸魚肉質帶著土味。與法國馬賽魚湯；中國魚翅湯並列世界三大名湯的“泰式酸辣蝦湯”(NT$350+10%)也是我們吃泰國菜不會錯過的必點！這裡的草菇換成洋菇，少了一種長得像綠色番茄但是小一顆的食材(約1/2顆葡萄大，在泰國點這道湯裡面一定會看到，可是我實在不知道那是什麼！) 但是湯頭還是酸、辣、鹹、香、鮮、甜~很美味~鍋子看起來不大可是2個人絕對喝不完，裡面還有好多彈牙香甜的蝦子呢！“蝦醬空心菜”(NT$190+10%) 爆香開陽讓蝦醬的鱻香就更加鮮美；每口都是鮮也是鱻！“涼拌田雞”(NT$350+10%)田雞炸掉肉質的柔嫩與清甜，我覺得有點可惜，調味接近辣味糖醋的味道也就少了泰式的風味。我不是那麼喜歡，不過W啃得很過癮。“香米”的“泰國香米”煮得很好吃(當然不能跟柔嫩香Q的越光米相比)，但是相較一般東南亞比較沒有彈性的長形米飯相比，“香米”的泰國香米煮得真好吃。無限量供應；一人 / NT$30+10%(這是買單才知道米飯要收費)。最後甜點“摩摩喳喳”(NT$95+10%)，我覺得甜多了一點，配料也不算豐富的一般般口味。其實泰國的特色甜點是糯米芒果，泰國的芒果雖不如我們的芒果甜，但是成熟的芒果帶著濃郁芒果青的香氣，我很喜歡那個味道，我想台灣的“香米”應該是用台灣的蘋果芒果吧！？而且餐後實在吃不下糯米了……只好作罷。看來現在吃泰國菜也流行紅酒佐餐~我們還是習慣吃重口味得時後搭配啤酒，不過入座後喝到的茶水是淡淡清香的香茅水，很適合口味複雜又重口味的泰國菜。用餐中就很慶幸沒喝啤酒，因為“香米”的餐點份量不少，讓我們2個人吃得好撐喔！“香米”位在繁華的東區；微風廣場正對面，現代簡約的設計風格，裝點珠簾；水晶燈展現低調的奢華，泰式圖案彰顯餐廳的特色，空間播放的卻是House Music，“香米”串聯著年輕與時尚的氛圍。我們的座位在2樓的窗邊，窗外就是微風廣場~餐具叉、匙、筷一應俱全，餐巾、餐紙(乾濕都有)、牙籤也都齊全，設想很周到；服務很禮貌。筷套折成小船變筷架，是我們點完餐點後的小樂趣~至於“香米”為什麼會招待我們一道“涼拌木瓜絲”呢……W&T預定周末18：00晚餐的時間，不過在17：45發現會趕不及；於是電話通知餐廳是否方便延後30分鐘，餐廳答應了！我們18：27抵達現場，接待人員滿臉歉意的說：「有一組客人不再訂位單上，但是堅持有訂位，所以先把我們的位置給他們了」看著無言的我；以上理由又重複說了一遍，然後說：「當然我們會補償你」……然後先倒一杯泰式奶茶……我們等了30分鐘……他們的服務態度很好，我們還是順利用完餐，我在點第一道菜的時候他告訴我：「招待」…………喔~“香米”可是泰國皇家頒發“泰精選”餐廳認證的喔！！也是2009年台北美食名店優質餐廳與時尚餐廳！！香米 Home’s泰式料理台北市復興南路一段36-6號(微風廣場正對面) / 02-2731 7309 營業：11：30~14：30 / 17；30~22：30廁所往往可以看出一家餐廳的用心~“香米”注意到了~ 繼續閱讀

　微風廣場對面的｢香米｣最早其實只有英文名字HOME'S，好像是開了幾年才有了中文名字，這裡一直是米兒很喜歡的泰國餐廳。　首先是因為這裡的空間感很不錯，融合了餐廳和夜店的感覺，用許多華麗璀璨的水晶燈裝飾，感覺十分貴氣，據說是由名設計師蘇子怡和林純平打造出來的空間。米兒很喜歡坐在一樓靠牆的沙發座，因為沙發很軟，桌子高度又很剛好，吃起飯來很舒服。　泰式料理的菜色其實也就大同小異，而米兒會喜歡這裡的原因，是因為菜色雖然差不多，但這裡的口味吃起來就是很合胃口，該甜的甜該鹹的鹹，該酸的也絕對不會清淡無味，特別是｢醬汁｣的口味，讓米兒覺得吃起來很泰國。　不過也好久沒來吃了，這天因為有遠從台中上來的好朋友小菁和美女死黨小君要聚餐，三個女人決定找一家好店吃飯，決定餐廳的人當然又是米兒啦！於是米兒私心決定要來喝一下很懷念的泰式奶茶。　米兒記得那次去泰國藍象採訪時，他們說泰國的正式餐廳並不會供應奶茶，因為奶茶是一般市井小民喝的飲料啦！但是，這麼好喝，當市井小民其實也不錯！！　聽說藍象即將近駐台灣，米兒接下來又要好好吃吃泰國菜囉～～有沒有人要揪團和米兒一起去滴呀？？報名喔～～哈哈！～泰式奶茶，一杯100元，一壺好像是399元。現在已經不怎麼喝奶茶的米兒，就是很喜歡這裡的泰式奶茶，尤其是點去冰的奶茶，那如同絲緞般的質地滑入嘴裡，會有一種類似巧克力的淡淡香氣，因為十分濃稠，所以那種滑順的感覺特別明顯。所以來這裡吃飯，泰式奶茶絕對是米兒必點的飲料。月亮蝦餅，320元。說實在的這裡的月亮蝦餅如同大多數好吃的店一樣，就是皮炸得很脆，而裡面的蝦很新鮮很有彈性，酸甜的梅子醬也好吃，於是也就成為一定要點的菜色。泰式蘆筍蝦，320元。它其實挺辣的，點這道是因為多吃蘆筍對女生很好，再加上米兒愛吃蝦，以前又沒吃過這道就點了，嗯，它不難吃，但是就，沒什麼讓人驚艷的一道菜。黃金咖哩雞，320元。這道黃金咖哩雞也是米兒很愛的一道，濃郁的金黃咖哩香味十足，又有醇厚的椰奶味，雞肉也燉得軟嫰入味，裡面的馬鈴薯飽吸醬汁，相當鬆軟可口，這醬汁最讚的就是拿來淋在泰式香米上啦!!一整個粉好吃。蝦醬炒山蘇，220元。每次都點空心菜，沒意思，於是米兒點了泰式炒山蘇，沒想到，嗯~真的炒得很蝦醬啦，但可惜山蘇不夠嫰，吃起來沒想像中好吃，果然山蘇這種食材還是炒豆豉小魚乾比較對味~~什麼，因為菜放太遠了啦，米兒有顧著吃飯，所以很偷懶地拍了這鍋酸辣海鮮湯冒煙的樣子就算了，這一鍋350元，真的好好喝喔！略為濃稠的湯頭酸香夠味，愈煮愈好喝，裡頭的食材也很可口，喝到最後剩下湯底了，同行的友人還意猶未盡。光看顏色就知道它是嚤嚤喳喳(95元)吧？因為只有冰的，所以米兒從來沒吃過，但朋友吃得相當開心，說比外面那種放五顏六色果凍的成品實在多了。米兒只能吃熱的椰漿芋頭西谷米(80元)，原本以為裡頭是一小塊一小塊芋頭，沒想到裡頭是一整塊大的蜜漬芋頭，所以光喝西谷米沒什麼芋頭香，要一邊吃一邊咬才會比較香。用餐環境挺雅緻的~~這是台灣少數得到泰國政府班發｢泰精選｣的泰國餐廳。香米HOME'S台北市中山區復興南路一段36-6號02-2731-730911:30~14:30；17:30~22:30美味指數 ★★★★。。。空間指數 ★★★★實惠指數　★★★★ 繼續閱讀

這次是我們公司的每月福利，所以我們來到了位於復興南路上的一家泰國料理餐廳-香米。這天來到香米已經七點多了，如同往常，在台北市用餐多半得事前訂位。下著雨的週末道路特別壅塞。一到香米的餐廳外頭，感覺是家高級的泰國料理餐廳，應該也不輸非常泰。我們這次點了八個人的套餐，有搭配好的選擇對我們來說實在非常方便，省去討論的時間^^共十一道菜，八份香米飯，八份甜點。每人549元+10% 菜單寫的清楚一目了然。香米成立於2003年，以健康、新鮮、低脂為大家服務，並由泰籍廚師引進泰式料理的創意研發，使用天然百分百的泰式香料如黃薑、香矛、豆蔻、丁香等傳統泰式作法，使大家都可品嚐美味正宗的泰式料理。涼拌海鮮除了有鮮蝦、黃瓜和章魚等主要食材外，更有洋蔥、辣椒的搭配，綜合甜、酸、辣、鹹的口感，味道多層次且甜美。辣炒打拋雞肉這道很下飯，辣味十足。以往聚餐總是會有剩菜，這次雖然來的人比較少，且每道菜的份量感覺不是那麼足夠，但是每個人也能吃到剛好的份量，所以盤盤見底。檸檬清蒸驢魚驢魚在外面本來就不多見，常於術後建議食用，當天吃的時候沒有特別注意到是什麼魚，但是魚肉軟嫩無腥味，加上檸檬與辣椒的相佐，味道繽紛且不油膩相當美味。酥炸泰式牡蠣這到特別讓人驚喜，喜歡海產類的我一口咬下，驚見牡蠣的甘甜，加上酥炸的外皮，淋上些許辣醬，豐腴細膩。皇式咖哩大草蝦 咖哩味十足且有濃濃的椰香，這道不會辣，與柔軟的土司一起沾用取食，甜甜的咖哩被土司沾滿吸附，味道之鮮連配白飯也可以吃去好幾碗，話說泰式香米飯粒粒分明，吃起來較鬆，不知不覺我也吃了好幾盤。泰式的月亮蝦餅，是不容錯過的!^^ 這家的泰式料理變化雖不像非常泰那麼多元，但感覺是非常道地的，連開水裡都有淡淡的香矛味道。椒麻雞，我的最愛! 酸辣的程度剛好，鹹度也適中，加上蒜與蔥真是人間美味啊! 檸檬烤松阪豬肉「松阪豬肉」，取自豬隻頭、頸間的部位。肉質甜美而不膩，咬起來脆嫩而不澀。泰北牛肉粉絲煲今日這餐每道都叫人欣喜啊! 牛肉燉的很軟爛，一點也不會澀好適合小朋友吃，胡蘿蔔的味道很香加上粉絲，非常鮮美。酸辣海鮮湯，裡頭的料也是很豐富^^餐後甜點-芋頭西米露及芋頭紫米水果冰顯得華麗的用餐環境，座無虛席。這裡還滿適合約會的，氣氛不錯，感覺很浪漫。香米泰式料理訂位電話:02-2731-7309 地址:台北市復興南路一段36-6號1樓 繼續閱讀

今天米茶熊要介紹一.二個星期前去吃的香米泰國料理.它的地點很好找就在復興路的微風百貨對面 它們的櫃台上還放著一張2009台北食尚好餐廳獎狀 店內的裝潢給人的感覺還滿不錯的.位子也不會太擁擠.坐在裡面還滿舒服的 泰國香米($25可以無限續)吃起來很Q味道很香.每個人都加點了一.二次 香茅拌鮮蝦($300)它吃起來也是酸酸辣辣的還滿開胃的.並帶點香茅的香.整體來說還不錯 金錢蝦餅($330) 他的外表炸的很酥脆.內餡蝦泥也滿多滿札實的.吃起來的口感很好.咬下去也都有蝦子的香味.在淋上它的醬汁還滿清爽的不會覺得油膩 綠咖哩草蝦($350) 咖哩味還滿香的.裡面的料還滿多的.蝦子吃起來也很Q.它還有附麵包.麵包表面烤的酥酥的裡面還滿Q軟的在淋上咖哩醬.咬下去散發出麵包和咖哩的香味真的太好吃了 清蒸蠔油鱸魚($460)這一道上菜時店員會提醒要等到滾後在開始食用.這樣會比較好吃.鱸魚吃起來很新鮮.肉質很嫩在加上它的醬汁一起吃還滿好吃的.不論是單吃或是配飯都很不錯 檸檬烤松板豬($300)這一道松板豬吃起來肉質很札實.不過味道比較普通一點 什錦炒蔬菜($190)裡面有紅蘿蔔.高麗菜.蘆荀和小番茄.菜吃起來很清脆.味道適中 椰汁海鮮湯($300) 他的椰汁味還滿重的.吃起來還有點酸.米茶熊有點吃不太習慣.不過裡面的料還滿豐富的 椒麻雞($300)它的表皮炸的很酥.裡面的肉也很嫩.味道吃起來很還不錯 芒果汁($100)那時米茶熊中午去吃時.它們還每人送了一杯飲料.為了方便我們全都點芒果汁.它喝起來還滿濃的.還不錯喝它們的店員服務也都不錯.會不時的幫我們倒水和整理桌面 香米泰國料理02-27317309台北市復興南路一段36-6號1樓 (微風廣場正門正對面) 繼續閱讀

第一次來到香米已經是四年前，它就隱身在微風廣場對面~~但因為招牌很低調我發現好多人都不知道哩~~這幾年來過兩次印象都不錯，剛好看到V分享平日中午有提供平價的商業午餐~就約了好友一起去試試看嚕!!(我果然對於吃是超級行動派...)平日中午的生意真不錯，加上一樓剛好在裝修~所以整個二樓幾乎坐到全滿嚕~看得出很多都是同事一起來，優惠的商業午餐果然吸引人啦~~商業午餐Menu本來我是想來試試這種200元的午餐，但跟我想像中有點落差~感覺有點像是"便當"...雙人套餐(998元+10%)所以後來我們決定還是點雙人午餐吧~~有附飲料之外其中一道餐還可以換掉，不錯耶~~不過我要抱怨一件事情，就是當初點餐時我有看到上面寫說有附一杯熱咖啡...但這天我們並沒有喝到，因為服務生說一樓在裝修咖啡機不能用...(我不懂這關聯啦~~)但讓我不高興的是點餐時服務生並沒有預先告知，讓我一直期待餐後有一杯好喝的咖啡可以喝~結果真的很失落!!!(不是在意一杯咖啡，是一種期待後的落空...後來自我安慰可能也很難喝啦!!)泰式奶茶&檸檬汁如果知道餐後沒咖啡我就會要求飲料餐後再上...關於這個我還是覺得很扣分~真的會讓我短時間內不想去!!(我是愛記仇的天蠍座)這兩款飲料都很好喝耶~~我以前都不敢喝泰式奶茶，現在年紀大了反而喜歡耶~~哈~~涼拌花枝雖然是兩人套餐但是份量很多耶~我覺得四個人吃都OK啦!!非常開胃的一款涼拌菜，花枝也很新鮮~~不過挺辣的哩，吃的我快要飆淚了~~(生完B仔後我承受辣度的能力降低了~~)蝦醬空心菜以前很喜歡蝦醬味...我發現現在比較不愛那種腥味...但這款菜不會不好吃唷~~月亮蝦餅香米的蝦餅厚度真的很厚，份量也算不錯啦~~可是...我發現我一直不是很喜歡這裡的蝦餅，我回頭看我四年前的食記...居然評論跟現在是一樣的~~我想純粹是個人口味的問題，不知道為啥就是不得我心...(畢竟這是這裡第一名的菜色...噗~~跟我不對盤啦!!)辣拌檸檬松阪豬我們把沙嗲換成了這道菜，這個好好吃~~松阪豬肉烤的熟度很剛好，吃起來軟嫩度我很喜歡~搭配了酸辣的醬汁，真的超級好吃啦!!!因為沒有熱咖啡可以喝，所以吃飽後我們跑去微風喝了一杯好喝的咖啡...心滿意足呀!!【香米Home's泰式料理】台北市中山區復興南路1段36號之6 1樓(微風廣場正對面) （02）2731-7309 繼續閱讀