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電話號碼
075887264
營業時間
今日營業
11:00 - 20:30
星期一至日
11:00 - 20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
只要聽到某家店是當地最好吃的店，美姬都會趕快把店家放進口袋名單，只要有機會就一定要去吃，為什麼美姬不會特地去吃呢？因為吃這種事情，也是要講究緣分地，有時候跟店家沒緣分的時候，去了三次都還吃不到，有時候可能是老天爺再跟你說這間不合你的口味，不要堅持去吃了，不知道是不是真的是這樣，所以常常去了三次才吃到的店，美姬卻真的沒有覺得很好吃。今天介紹的三牛牛肉麵是在網路上高雄網友說是高雄最好吃的牛肉麵，看到這個“最好吃”稱號，美姬當然要來吃一下，這次的吃運很好，雖然是連假但是因為美姬到的時間比較晚，所以只有排了一下子就進店裡了。大家來三牛牛肉麵的話，除了吃牛肉麵外，還順便到左營有名的觀光景點蓮池潭龍虎塔，大家也不用擔心停車的問題，因為在店家對面就有一個大停車場，而且店家自己也有配合的停車場。在店前面排隊的時候，店員會先給菜單，這邊有三種面：拉麵、細麵、疙瘩，最貴的是清燉/紅燒牛筋麵 ＄175，牛肉跟牛雜麵都是＄155，關於牛肉麵的湯頭，美姬有稍微地做了一下功課，推薦清燉的人比較多，點了一碗清燉牛筋拉麵跟炸醬細麵，因為很少吃到好吃的疙瘩，所以通常美姬到一家新的店，第一次都不會點疙瘩。一進門就是小菜櫃檯，其實網路上推薦小菜的人比推薦牛肉麵的人還要多，一走進來馬上被各式各樣的滷菜所吸引，每一樣看了都好好吃喔，旁邊有盤子，自己拿盤子自己夾，上面都沒有標價錢，所以完全沒有考慮到錢這件事情，純粹是想吃什麼就拿什麼，只擔心拿太多吃不完～老闆果然是高招啊！第一盤的牛字輩，大家要點的話，荷包最好是要有心理準備啊！在拿滷味的時候，美姬也有被後面那一排的小菜吸引，其實第二排應該只是候補區，當隔壁小菜櫃的小菜空了之後，可以馬上後補上來。美姬看到這整顆的番茄小菜好特別啊，只是同行的友人只吃當水果的番茄，不吃當蔬菜的番茄，所以沒有機會吃這道看似是梅子醃番茄。點完小菜，旁邊就是結帳的櫃檯，櫃檯旁邊有醬料區，有一樣還蠻特別的，美姬還特地問店員說那個黃色有點粉粉的是什麼啊？原來那個是牛油。再往裡面走就是用餐區，除了美姬用餐的一樓之外，還有二樓，連假的下午一點半一樓的座位坐滿滿的。我們坐到位子沒多久就上菜了，從滷味開始到麵一下子就全部上齊了。 朋友吃的清燉牛筋麵$175、美姬吃的炸醬麵$70，小菜點了麻辣臭豆腐、麻辣牛肚、小黃瓜、水璉以及中間滷味，全部小菜總共是$330，美姬有嚇了一跳，因為比兩碗麵還多錢啊！中間滷味有美姬在點滷味的時候，用完餐的客人跟美姬推薦滷的很硬很黑的豆乾，不過美姬剛好不愛滷的很硬的豆乾，其他還有海帶、豆皮、魯蛋、甜不辣，每一樣都蠻好吃的，尤其是甜不辣喔。聽說牛肚很貴，應該是因為這盤所以小菜才會要三百多吧！麻辣臭豆腐是四川口味，偏麻不會很辣，還不錯吃～美姬在網路上看到很多人推薦水蓮，這邊的水蓮跟美濃那邊的做法不大一樣，三牛的水璉只有用薑絲，美姬不是很愛這種做法，不推不推啊～小碗的清燉牛筋麵竟然是用小陶鍋裝的啊！有人說這碗湯頭很不錯，肉也都不錯，只有麵條的口感吃起來沒什麼彈性，這點比較可惜。美姬這碗炸醬麵份量也是不少，上面的炸醬很濃很香，肉燥跟豆乾的香味很下飯～應該是很下麵，真的是會讓人一口接一口一直吃下去，想讓口中一直有這樣的香味，細麵吃起來比拉麵有彈性，很適合跟炸醬搭配，友人說三牛的肉燥很香，下次可以試試他們家的肉燥飯，應該也是很香很好吃。美肌對於高雄最好吃的三牛牛肉麵的評價也是小菜很好吃，除了小菜之外，美姬還很推薦他們家的炸醬麵喔！如果只有兩個人來用餐的話，美姬會建議大家兩個人點一碗麵就好，然後可以多點一些小菜，因為如果兩個人都點一碗麵的話，可能只能點一兩盤小菜就吃不下了，就像是那天美姬隔壁兩個女生，點的小菜比美姬點的還多，然後她們也是一人點一碗麵，因為其中一個人誤以為兩個只點了一碗麵，美姬離開的時候，她們才剛要開始吃，美姬真的是很認真地祝福她們可以吃完啊！如果人多要來吃三牛牛肉麵也不大適合，因為他們用餐環境的人數最多就四個人。在天氣涼爽的時候，大家可以中午來三牛牛肉麵吃得飽飽的，然後下午到附近的蓮池潭走走，如果天氣炎熱的話，就晚上再來吃吧！
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三牛牛肉麵 高雄左營在地老店。蓮池潭附近的犇三牛牛肉麵，屬於高雄在地人的好味道。上次去一趟高雄找友人吃飯敘舊，因為已經過了用餐時間（高雄不少餐館都有午休的習慣），友人左思右想最後決定到蓮池潭附近吃犇三牛牛肉麵。講到這個高雄不少餐館都有午休的習慣這件事情，不禁讓想起當年住在高雄的日子，身為一個不是總是在吃飯時間吃飯的人（這是我的問題），剛開始在高雄生活的時候超不習慣餐館會午休！而且那時候都在高醫附近生活，我一直以為學校附近都是隨時有餐館可以吃，那陣子真的養成我在正常時間吃飯的生活（感謝高雄，雖然現在又走鍾了）。好的，提外話結束。選擇三牛牛肉麵除了沒有他們沒有午休以外，附近也有個停車場好停車，最重要的事情是友人說這間牛肉麵他覺得很好吃，他很喜歡。很快的我們就到三牛牛肉麵了。犇~我來了！題外話有人想知道犇的音嗎？（音同奔）非用餐時間室內客人不多。選好位子入座就可以準備點餐囉！一起來看三牛牛肉麵的菜單吧！友人說她平常喜歡吃紅燒，但每次到三牛牛肉麵都會吃清燉，他覺得犇的清燉很好吃。所以我們就點了清燉牛筋肉麵加一些小菜一起分享。三牛牛肉麵小菜很多樣，有滷味也有直接拿的小菜。（不過這張照片沒拍好，請見諒）點完餐之後就可以來用一些佐料。友人說辣牛油超讚，所以他弄了一堆回來。我們拿了麻辣牛肚與水蓮。我忘記價錢是多少了！這兩項大概105元左右吧？！水蓮一直都是我的愛，我很愛吃水蓮，對於水蓮我就不多說了。辣牛肚就蠻夠味的，辣度大約介於小辣與中辣之間。牛肚軟嫩好吃，這一道建議可以點，我很喜歡這一道。清燉牛筋肉麵 175元（大碗＋10元）最近迷上吃細麵，想也不想就選擇了細麵。湯頭清爽不死鹹，如果覺得不夠味的朋友可以加上剛剛在佐料區看到的辣牛油。我本身很愛吃清燉的牛肉麵，我覺得清燉湯頭代表著一間牛肉麵的功力，對於三牛牛肉麵的表現，我覺得很可以呦！這碗麵牛筋肉給的大方。好咬軟嫩不過老，這是我對三牛牛筋肉麵的印象。忍不住一口接一口，直到完食。三牛牛肉麵真的好吃又便宜，來一趟就喜歡上他了！下一次再來高雄玩，應該還是會選擇來三牛牛肉麵回味。回味這屬於左營在地老店的魅力。
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因為每次去台北也說想吃牛肉麵，所以來到高雄也想吃吃這邊的牛肉麵！剛好會路經這家 就吃這個喔 (●′ω`●)自己找位置坐，再劃單之後拿去收銀處。接著便會有店員送餐～餐具和醬料則是自取清湯牛筋麵 (NT 175／小) + NT 10 轉疙瘩 這碗小的兩人分已經好飽 ... 是我們太細吃了嗎？還是台南人的食量比較大？湯清清的還帶著甜味～會選牛筋是因為這是半筋半肉（=ˇωˇ=）牛筋和牛肉也很入味，很喜歡牛筋的那種軟稔！另外朋友還點了 - 龍鬚菜 (NT 40) 那是合掌瓜的苗鬚～有著獨特的味道
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前陣子一直在搜尋牛肉麵，發現網路上蠻多人都推這間三牛，這天心血來潮，一個人跑來吃 （❤本文為妹妹食記❤）平日中午的排隊人潮有讓我嚇到，真的很多人！！！我也趕緊加入排隊的行列在等待的同時店員會先拿菜單給客人，邊看邊排時間過得比較快除了拉麵及細麵之外也有麵疙瘩可以選擇，下次再約賴桑來吃清燉口味的湯頭座無虛席一進來發現大家都在排隊拿小菜，可見小菜也是非常熱銷當天只有我一個人來吃，含蓄的拿了盤茄子而已小菜種類及選擇性多，拿起來爽度也高隔壁桌的客人小菜拿好多，其實很多桌都是這樣我看到裝牛肉麵的砂鍋和旁邊的碗碟比起來真的好大，有點像小臉盆茄子的沾醬吃起來蠻像泰式甜辣醬，味道很搭酸菜吃起來很脆口等了一會兒，紅燒牛肉麵上桌囉！牛肉麵的份量真的很大，雖然剛剛已經先看到別人的但真正上桌的時候我還是看的眼珠子差點掉下來心裡在想如果賴桑有來就好了，食量不大的朋友兩個人一起SHARE應該沒問題拉麵偏軟爛沒有嚼勁，蠻可惜的 紅燒湯頭不會很鹹，香味也很夠，而且牛肉很大塊又好入口，能吃完這碗大概也已經飽到不能動了吧！
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2015.02.09三牛牛肉麵放眼望去一整排小小街到上聚集了不少牛肉麵店但是唯獨其中一家生意最好客人絡繹不覺的湧入店內將近八九層的位置座滿了人加上翻桌率相當驚人佔了座位後趕緊去櫃臺點菜排隊的人潮已經多到排到門口選了幾樣小菜點了麵椅子都還沒坐熱牛肉麵已經熱騰騰的出現在眼前三牛出菜速度相當驚人讓我大開眼界來到三牛牛肉麵當然不能錯過多樣化的小菜小菜可是這裡的特色之一 大腸滷得帶著幾分的鹹味比起一般的大腸還來的有嚼勁整體來說三牛涼拌的小菜味道還不錯酸中帶甜甜中帶酸透著微微冰涼的口感是這裡的特色之一四季豆散發冰涼滋味帶出清脆的口感$130（建議吃辣的朋友點紅燒系列）三牛牛肉麵最大的賣點就是king size 的分量如臉盆般的大小的碗還是讓人意猶未盡牛肉特別從台南善化運來.每一塊牛肉都帶著漂亮的紋路一碗豪爽的附上好幾大塊的肉來這裡大口吃牛肉相當過癮牛肉帶著彈牙的嚼勁卻有著細膩的口感清燉牛肉湯湯頭加入牛大骨.洋蔥.多種中藥材熬制而成看似平凡喝起來格外清爽甘甜不過美中不足的是甘甜天湯頭味沒有和麵條很match麵放久了依然維持原有的口感可惜少了Q彈感謝謝觀賞~地址：高雄市左營區勝利路85 號
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