bar & restaurant a³ 新義式餐廳

營業中

休息中

美味的貴婦下午茶不在遙不可及~一般人覺得昂貴的麗寶廣場BELLAVITA內~還有荷包不用太深的好餐廳嗎L' ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳>babe的貴婦百貨初體驗三層下午茶/貴婦午茶/歐風下午茶>對babe來說..完全無法抗拒的魅力這樣的雙人份下午茶>只要980!!簡直佛心當然地點x環境..絕對加分..記得要訂位喔(僅限下午茶時光)棋盤格地面.室內旋轉手扶梯.落地窗警 狹長的室內空間.運用玻璃的原理讓空間變大了以格紋打造一股神祕比較特別是吧台好閃亮.一樓的用餐空間明亮度比較高是babe喜歡的下午茶陽光感受一壺果香花茶可以回沖/一杯拉花的拿鐵兩款飲品都在套餐之內.babe覺得誠意十足所謂的三層塔.就該有這個氣勢擺盤要滿.種類要完整.重點是不只是冰冷的食物或是簡易的三明治夾心建議從第一層開始品嚐...雖然底下的甜點蛋糕讓babe有點想直接品嚐但是....意外的發現.原來精華在Top零死角的用心從竹炭牛肉小漢堡/松露炒蛋三明治捲/義式火腿搭配酥炸義式泡芙/煙燻鮭魚搭配酪梨醬汁現煎洋芋煎餅必須說~這一盤真的用心十足~手藝發揮無極限先當誠意的鹹時冷拼盤.熱熱的牛肉漢堡不花俏卻肉汁十足而鮭魚搭配魚子醬酪梨SAUCE.自家做的洋芋煎餅(軟).一口滿滿的幸福與口感的一致性新鮮火腿搭配酥炸的義式酥餅(他們稱之為泡芙)這個式火腿的新鮮度與酥脆的組合令我非常經驗的式松露炒蛋三明治...這個有點厲害.太用心了!!比起一般夾入火腿生菜或薯泥沙拉的水準高尚太多中間的點心意外的也不是單純冷食英式SCONE/鹹味丹麥酥/酥炸野菜春捲台式春捲夾入了大量的高纖爽脆蔬菜鹹香的丹麥酥享受抹醬樂趣的SCONE誠意十足的給一整罐藍莓抹醬SCONE非原味.蔓越莓果乾夾在其中市府站 來自🇮義大利百年老店《Caffé Florian福里安花神》新光三越a9#全球10大最美的咖啡館之一#掉入1664年法國沙龍漩渦裡#歐洲最古老的咖啡廳滿盤的甜點.沒有我討厭的戚風蛋糕或是市售的切塊小蛋糕瑪德蓮是法國點心中的經典款，擁有獨特的貝殼造型與外殼蜜糖般的色澤..用心的在沾上白巧克力與桂花瓣吸睛感與美味度兼具的草莓塔.薄脆的塔皮中間夾入卡士達與一層草莓醬.上頭貌似奶油但不油膩的白色小雪屋.最鮮豔的甜滋滋草莓藍莓乳酪蛋糕(應該算是原味乳酪.上頭有野莓醬與新鮮的藍莓)Babe對於有點像是台式黑糖核桃糕的喜愛度比較低也不是不好吃~就是單純愛西式或是日式點心蛋糕今天是肯尼偽裝MD的日子~所以午茶是額外的獎勵推薦給大家不貴但是用心的午茶套餐從飲品到三層塔擺盤都讓人心情愉悅落地自然採光及棋盤格的地面.挑高的天花板.菱格紋的鏡面折射喜歡拍照或是少女午茶千萬別錯過 繼續閱讀

bar & restaurant a³ 新義式餐廳，位於Bellavita 1樓，餐廳一面臨著落地窗，採光很好。陽光照耀在白色的牆面以及白桌上頭，這時，似乎只要再搭配一口咖啡，就能全身浸泡在這股溫柔的氣流之中⋯個人很喜歡bar & restaurant a³的環境，有不種不受打擾的舒適感，又因餐廳位置處在較為邊角的地帶，所以特別的寧靜，在店內用餐是相當自在輕鬆的。親切的服務人員接待我們入座後，便為我們準備了氣泡水。這天所品嚐的是早午餐，分成兩種套餐：Royal Morning Set & Morning Set，兩種套餐的前菜與主餐食材皆不同（Royal Morning Set 1,180元餐前香檳/前菜/主餐/茶咖啡 ｜ Morning Set 560元新鮮果汁/前菜/主餐/茶咖啡）（Royal Morning Set）香檳 、（Morning Set）新鮮果汁從餐前飲料就能看出兩種套餐的差別，Royal set提供香檳，一早享用香檳感覺相當奢華。前菜部分，Royal Morning Set & Morning Set的擺盤及食材使用上也完全不同。（Royal Morning Set 前菜）（由左至右）楓糖鴨肝脆片/松露鮮干貝/煙燻鮭魚三明治/洋芋煎餅襯鯡魚子醬一口一小點，每種點心是恰恰好的份量。比較喜歡松露鮮干貝和洋芋煎餅襯鯡魚子醬，尤以鯡魚子醬特別有印象，或許是與味道較淡的洋芋平衡了，比我想像中的口味要來的爽口。（Morning Set 前菜）Morning Set的前菜與Royal set的相比，就少了一些精緻感，不過菜色還是不錯的，尤其三層架的感覺很豐盛。第一層為麵包、蛋糕類，第二層是燻鮭魚、火腿冷盤，第三層是水果及奶酪，建議是從上往下品嚐，吃完後其實也頗有飽足感的。（Royal Morning Set 主餐）菠菜蟹肉龍蝦蛋卷飾蘆筍佐龍蝦醬汁這是當天我們最喜歡的餐點，看似簡單的歐姆蛋捲，裡頭包裹著蟹肉及龍蝦，而外頭淋上的龍蝦醬汁，是經過長時間熬煮而成，一端上桌就能聞到他的香氣。蛋卷本身還挺滑嫩，不過最吸引人的部分莫過於內餡，能吃到鮮甜的龍蝦與蟹肉，扎扎實實的，很不錯！（Morning Set 主餐）美式雙蛋襯蔬菜沙拉/香煎鮭魚焦脆又油嫩的鮭魚，淋上檸檬汁配著蔬菜沙拉品嚐，清爽順口，喜歡鮭魚的口感，肉質鮮嫩且能吃到油花的潤滑。柔嫩的太陽蛋也很不錯，將蛋汁戳破與鮭魚、蔬菜一同品嚐，相當好吃。餐後飲品可選擇熱茶或是咖啡，熱茶還挺順口、溫潤，個人是偏好不加糖的口味，不過店內還是有提供糖塊。bar & restaurant a³的咖啡味道不錯，口感濃順、溫潤，奶泡也不會過於膩、厚而影響到咖啡本身的香氣，還蠻喜歡的。bar & restaurant a³ 起初主打的其實是咖啡，由於熱愛咖啡文化，嚮往歐洲咖啡館的風情，於是決定在台北信義區建造出一間愜意、質感、美學的用餐空間，希望能將這份對異國、對咖啡的憧憬轉換成生活中的美好。近年bar & restaurant a³ 漸漸開始推廣他們的餐點部分，從早上7:30便開始營業，直到晚上24:00，中間是完全不休息的，而來此享用餐點的客人更沒有用餐時間的限制，可以享受從早到晚的舒適用餐環境與精緻餐點。 繼續閱讀

Bar & Restaurant a3 新義式料理餐廳 營業時間：7:30-24:00訂位專線：886-2-8729-2866/2867地址：台北市信義區松仁路28號 BELLAVITA 寶麗廣塲 1F/2F ******************************餐廳走的路線也是中高價位，打造歐洲悠閒的用餐風情，在繁忙喧囂的信義商圈打造一個愜意悠閒且充滿美學氛圍的餐飲空間~當然食物的品質都不在話下~一坐下就會被問說喝氣泡水還是礦泉水～不管點什麼餐，都會附上熱騰騰的麵包～ 服務員會送上橄欖油，裏面還加了些芝麻增加香氣。再來還有一小份的前菜。這次的前菜是螺肉～一小顆的螺肉真的很Q彈好吃，但真的只能塞牙縫，真的讓人忍不住想叫服務員再送一份XD主菜來了～松露野菇燉飯、乾煎雞腿排 NTD680 ​ 燉飯好好吃~松露的味道非常濃郁~ 雞腿排也煎的外脆內軟。唯一的缺點就是燉飯的份量不大，男生吃的話可能吃不飽~松露番茄龍蝦義大利扁麵 NTD980 可能照片看不出來，其實這盤面裡大約有半隻完整的龍蝦肉~主廚都剝好殼了，而且還把肉切好~ ​這是我每次來都必點的餐~真的非常好吃! 松露味道是淡淡的，還有蒜片和番茄基底做調味~不會有多餘醬汁但是卻有炒過的香氣~ ​ 再來是甜點的部分了~他們家的甜點每一道都很精緻～米歇爾巧克力塔、英式紅茶蛋糕、香草冰淇淋 NTD320 酒香蘋果香酥派、杏仁酒香冰淇淋 NTD320 蘋果派真的超級好吃～份量滿大的！而且還沒吃就可以聞到淡淡酒香～酸酸甜甜搭配上熱熱酥酥的派皮～超讚的啦！栗子蒙布朗、檸檬輕乳酪蛋糕、栗子香草雪波 ＮＴＤ３２０ ​ 餐廳裝潢很漂亮，屬於那種宮廷風。黑白色的地磚特別搶眼，整個環境非常舒服，也不會有太大的吵雜聲，非常適合約會。柱子上的小馬賽克專也很吸睛，華麗的質感整個提升不少。 餐廳分為上下兩個樓層。1F是偏向新古典風，2F則是走的活潑的時尚風～會建議用正餐的話選擇二樓，桌椅就是比較正式的。如果在一樓用餐就是那種矮桌沙發，比較適合貴婦下午茶～不管是二樓還是一樓，都可以看到窗外景色，其實悠閒放鬆，適合週末到信義區逛逛的朋友們❤️．．．餐廳資訊．．．Bar & Restaurant a3 新義式料理餐廳 營業時間：7:30-24:00訂位專線：886-2-8729-2866/2867地址：台北市信義區松仁路28號 BELLAVITA 寶麗廣塲 1F/2F ＩＧ：ｙｉｉｈｅｅｓｈａｎ＃ｃ３ｍｕｓｔｅａｔ 繼續閱讀

100/06/08BELLAVITA百貨公司，習慣上和朋友都稱它為貴婦百貨公司。 1朋友出國旅遊前相約一起吃飯敘舊，女人呀！約會總有一堆名目為主旨。 2bar & restaurant a3有二層樓，一樓主要是喝午茶的區域，我們享用午餐，被安排在二樓座位區。正要拍室內裝潢，被告知室內空間禁止拍照，真傻眼，詢問服務生為什麼我在網路上看過很多人分享空間照片，得到回答：那可能是偷拍的。我和朋友都不解，明明看起來都不像偷拍呀！也罷，還是得尊重餐廳規定，以免壞了淑女形象還好，食物可以拍照，不然這頓飯會吃得很＂污濁＂。 3會站立的餐刀 4粉色菱格紋menu，頗有質感。 5MENU午間套餐分為A B C D我們全都選A套餐每份750元+10% 6富爸爸的三千金英文名開頭皆為Ａ，故取名為a3 7水費另計，我們開了一瓶礦泉水100元+10% 8麭包，有嚼勁 9前菜~我和小屏選擇：地中海蕃茄海鮮湯湯品通常我都小嚐幾口而已，就怕光喝湯就喝到飽，只是也常有這樣的小尷尬，常被服務生詢問是否不合口味？人家真的不是故意或浪費，實因腸胃關係，只能少量多餐。 10白雲選擇：煙燻鮭魚碟飾溫泉蛋 11這道前菜，menu上沒註明，我已忘了是什麼？小小一口，方便入口。 12我和小屏的主餐～橄欖油鯷魚蔬菜天使麵份量精緻小巧，口味適中，搭配各色蔬菜，是我喜歡的天使細麵。 13白雲的主餐～青醬奶油雞肉尖管麵 14甜點～溫熱巧克力梅子蛋糕佐香草冰淇淋巧克力蛋糕對我來說是甜了點，一樣又是小嚐了幾口，冰淇淋倒是很香濃，全吃下肚了。 15雪白乳酪蛋糕襯哈密瓜甜湯佐波特酒雪波 16伯爵茶、餅干伯爵茶可無限續杯 17小屏帶了不求人小角架，開心拍下三人合影。 18很喜歡白雲這張獨照，可愛又自然。 19我們顧著聊天沒多拍人物照，離去前門口再補拍幾張留念。 20 21 22原本已想好午餐過後可到101或是晶華酒店續攤午茶，很意外bar & restaurant a3並沒有用餐時間限制，氣氛環境都舒適，不知不覺已待了4小時，又是一次愉快的午餐約會。 繼續閱讀

bar & restaurant a³ 新義式餐廳位於貴婦百貨 BELLAVITA 1-2樓，是結合餐廳、下午茶和酒吧的飲食新概念，挑高富麗摩登的設計，黑白大理石更顯獨特高貴的氣息，別於一般西式餐廳，坐落於台北信義區的 bar & restaurant a³，早晨07:30一樓即提供新式早午餐，夜間餐酒吧也開放至深夜24:00。 文字_男子E。攝影_男子J──────────────────────────────bar & restaurant a³ / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/206002300/男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday 男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/ ✎ 本文為 bar & restaurant a³邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎ bar & restaurant a³ 新義式餐廳午間套餐，均附有以下餐點 : 開胃小點麵包沙拉或湯品二選一精選主餐甜點香濃咖啡或英式紅茶開胃小點松露洋芋泥-底層為切成小塊的吐司加上奶油後烤，搭配上細緻松露洋芋泥，再灑上開心果，脆脆口感，相當特別。麵包 / (僅提供店內使用，外帶則另外收費)- bar & restaurant a³ 的麵包使用自家配方製作，非常地講究，屬越嚼越香，帶點嚼勁口感，一旁也會附上奶油醬，可以抹上一點增添風味，吃不夠了也能再續用，非常不錯。 蕃茄蔬菜雞肉清湯 Tomato, Vegetable, Chicken Consommé-雞肉清湯裡，切塊小玉米和豌豆，每一口都有著高湯香氣，與淡淡時蔬風味，相當清甜。 燒烤牛肉凱薩沙拉 Grilled Beef, Caesar Salad-傳統凱隡沙拉，清脆口感的生菜上，舖上肋眼部位牛肉，經燒烤料理後，有著牛肉原味香氣，且蠻多汁的。Choose of Main Course 精選主餐 鮮蝦 XO 醬天使細麵 NT$800 Angel Hair Pasta in X.O Paste, Shrimp -bar & restaurant a³ 獨家炒製的X.O 醬，天使細麵口感不會過於軟爛，帶著一點適口咬韌度，吸附了滿滿醬汁，有著層次的鮮味與辛香，搭配的美人蝦也格外鮮甜，口味處理的剛剛好，相當不錯。Choose of Main Course 精選主餐開心果芥末烤紐西蘭羊排 NT$1180Roasted New Zealand Lamb Chop, Pistachio & Mustard Crust -bar & restaurant a³使用紐西蘭羊排，煎製處理後再慢烤，外層沾上開心果，完全無羊騷味，又帶有羊肉的鮮美滋味，羊排肉質也處理得恰到好處，色澤相當誘人，一旁撘配簡單調味的蒜蔬，也會依每日準備的食材有所改變，若想讓口味更有層次，也可佐上些許香草海鹽。 英式紅茶 -相當溫和順口的回甘茶香，若想要增加點直接的甜度，也可以加上一旁準備的糖塊，我們選了一顆放入後，也相當適口不會感覺過於甜膩。濃郁咖啡 / H -當天點選了卡布奇諾，苦醇香氣較重，而後微酸，是我喜歡的味道。bar & restaurant a³ 隨飲品附上的手工餅乾，有芝麻杏仁和伯爵巧克力兩種口味，都相當紮實，又帶點微微的脆度。季節鮮菓襯雪波 Seasonal Fruit with Sorbet-白桃覆盆子雪波，有著紮實綿密水果冰沙的口感，和五顏六色新鮮水果搭配，主餐後來上一份，真的非常地幸福，a³ 甜點集a³ Dessert Platter-盤上放著抹茶紅豆捲、檸檬芒果蛋糕和黑糖糕，尤其是黑糖糕，白芝麻香氣和不會太甜膩的黑糖糕一起，Q彈又帶點蓬鬆口感，非常好吃。bar & restaurant a³ 下午茶才會提供的，Mini Beef Burger 迷你美國牛肉竹炭漢堡，竹炭漢堡夾上，香嫩多汁的牛肉丸，熱騰騰地吃，那香氣在嘴裡不斷地來回蔓延。 後記-這次我們來到 bar & restaurant a³ 新義式餐廳的2樓，品嚐每兩週隨季節食材更換的午間套餐，一道道前菜、主餐至最後的甜點都表現相當精緻細膩，每一次的上桌也都是貼心且講究的親切服務，打破了我原本對於貴婦百貨的既定高價與距離感的印象，倚著陽光落地窗，在此也能享受簡單卻也隨性的歐式優雅清新。INFO bar & restaurant a³ 新義式餐廳 (BELLAVITA)地址 : 台北市信義區松仁路28號2樓 (捷運市政府站，走往貴婦百貨約3分鐘)營業時間 : 週一 ~週日: 07:30~24:00電話 : 02 8729 2866現金 & 刷卡 / 10%服務費 / 接受訂位English Info bar & restaurant a³ (BELLAVITA)Address: No.28, Songren Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, TaiwanOpen Time :Mon ~ Sun : 07:30~24:00Tel : 02 8729 2866 男子的日常生活閱讀手記 ▲ 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考。 ▲ 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 ▲ 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢。 ▲ 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB男子的日常生活 一併推廣你的粉絲專頁 繼續閱讀