赤牛角平價鐵板燒 (已結業)

很多人喜歡吃鐵板燒，愛的就是它那種鐵板現煎的美味不過鐵板燒的價位都很高，平價鐵板燒的品質又良莠不齊今天商妮要分享的是品質不錯的平價鐵板燒~赤牛角平價鐵板燒六種料理方式、多種組合套餐通通客製化勾選點餐，還有超多好料的湯品以及飲料免費喝到飽，CP值不低唷... 赤牛角平價鐵板燒位在台中高工附近的工學路上大樓一樓邊間，目標很明顯 門口就有價目表，價格透明，120元起就可以吃到鐵板燒套餐，非常平價 赤牛角平價鐵板燒一共有4位師傅為客人服務一邊吃飯一邊欣賞師傅的料理秀，是吃鐵板燒的樂趣 檯面座位下方有置物空間，方便放包包跟抽取紙巾 牆面上有很多張菜單，有個人套餐、雙人套餐、三人套餐等多種選擇套餐都有附白飯、青菜，多人套餐還有加附飲料荷包蛋/蔥花蛋商妮發現點套餐比單點划算 Menu 赤牛角餐點的料理方式有很多選擇，清蒸、香煎、蔥燒、蒜香、蜜汁、黑胡椒...可以客製化勾選多人套餐還可以選擇多樣主菜的組合，自由搭配喜歡的食材以及口味完全客製化是他們家的特色，這一點商妮很喜歡 商妮今天跟老公點了豪華雙人海陸套餐(附白飯、兩套青菜、兩瓶飲料) 620元選擇菲力牛/蒜香以及羊小排/蒜香還有鱈魚/香煎、蝦料理/蔥燒 除了飲料櫃要付費之外，旁邊還有免費的冬瓜茶、熱湯可以無限自助取用 美粒果飲料，味道還OK喝不夠還可以喝免費的冬瓜茶喝到飽 他們家的熱湯料很多，比起一般的平價鐵板燒只給清湯，赤牛角大方多了今天是雞肉蔬菜湯，有紅蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、長年菜、蛤蜊、還有大塊雞肉...好多料師傅說他們家的湯品有時是味噌湯、有時是蜆仔湯、還有牛筋湯也會出現來到赤牛角千萬不能錯過他們家的免費湯品，很超值!! 兩大塊羊小排在鐵板上香煎，加上蒜末一起煎，味道好香... 煎好的小羊排師傅撒上黑胡椒跟孜然粉還有九層塔，整個味道好棒!師傅裝盤前還貼心切成小段，方便用筷子就可以夾取羊小排沒有明顯的羊騷味，口感很嫩，代表食材夠新鮮，蒜香的風味很下飯 紐西蘭菲力牛切成一口大小，一樣是蒜香料理看著牛排在鐵板上由生變熟、煎的酥酥的模樣，真是讓人猛吞口水 每一塊菲力牛像骰子牛般大小，方便入口師傅控制熟度拿捏得剛剛好，聞起來有蒜香及牛排香氣在嘴裡一咬立即蹦出甘甜的肉汁，吃牛排就是要吃這種熟度，肉質軟嫩又有菲力牛甘甜滋味，超好吃! 鐵板煎蒜酥味道也很棒，鹹鹹香香的很下飯 鱈魚有抹薄粉再下鐵板煎，白蝦則是先去殼再下鐵板 每人有一大片鱈魚跟兩隻白蝦，份量紮實海鮮盤都有附檸檬片以及蔥絲生菜，可以跟海鮮一起吃提味 黑胡椒香煎鱈魚，肉質很細嫩油脂豐富表皮抹薄粉經過鐵板香煎後酥酥脆脆的口感很不錯，香煎鱈魚外酥內嫩單吃就好吃 蔥燒白蝦已經先去殼，味道更加入味蝦肉新鮮有彈性，個頭也不小，鹹鹹香香的蔥燒風味，配白飯很搭 上完主餐接著看師傅快炒青菜料理秀 今天的青菜是高麗菜以及豆芽菜師傅動作很快，新鮮蔬菜在高溫鐵板上快炒後，保留湯汁以及鮮度，口感很脆 今天在赤牛角吃到的雙人套餐用料蠻有水準的，份量紮實吃得好飽平均下來一個人310元就可以吃到牛排、羊排、鱈魚、白蝦、兩道青菜、汽水，還有免費的美味湯品以平價鐵板燒來說，他們家的CP值不低 繼續閱讀

好久沒有吃鐵板燒囉平價鐵板燒大家一定都會想到大埔鐵板燒除了大埔外糖糖今天要來介紹另一家位於工學路上的赤牛角平價鐵板燒地點就在丸太拉麵的隔壁（可點連結）赤牛角鐵板燒不但價格平價、用餐環境也非常乾淨舒適呢 店家介紹位於台中市南區工學路，廣受鄰近學校與鄰居喜愛的【赤牛角平價鐵板燒】，有別於一 般平價鐵板燒，特聘擁有數十年深厚功力的專業主廚，透過鐵板將嚴選上好食材，展現出豐富多樣的最佳美味，同時重視細節與顧客客製化口味，提供顧客真正高水準的平價鐵板燒，不因便宜而犧牲美味與品質，達到絕對高CP值，因此吸引了眾多饕客前來大飽口福。【赤牛角平價鐵板燒】提供顧客豐富的個人超值套餐與豪華海陸雙人套餐選擇，以親民價格就能享用菲力牛、生蠔、多利魚、干貝、羊小排等超強鮮美食材。透過最真實的現場鐵板料理，讓饕客近距離感受主廚的用心與細膩料理方式，看食材在鐵板上滋滋作響中冒出陣陣香氣，刺激感官享受，搭配主廚獨家料理手法，入口後更是與眾不同的味蕾饗宴。多汁厚實的「沙朗牛排」、柔軟甜嫩的「羊小排」、或是大人小孩都喜愛的金黃焦脆「雞排」，灑上蔥花蒜末，超級過癮的鹹香美味，美味肉汁更在嘴中久久無法散去；「每日例湯」更堅持使用牛筋熬煮湯頭，一喝就能感受到與眾不同，光喝湯就值回票價。還不過癮嗎？點份『豪華海陸雙拼』一次嚐盡豪邁肉品與濃濃海味，肥美過癮，開胃又下飯，讓饕客錢包顧好好，肚子顧飽飽的滿載而歸。重視顧客個人體驗的【赤牛角平價鐵板燒】提供客製化服務，主廚總會細心詢問顧客偏 好，有原味、焦鹽與特製黑胡椒醬的醬汁選擇，採用頂級朝天椒演繹辣度、透過焦香蒜末與新鮮蔬菜提升味蕾層次。有別於一般平價鐵板燒，【赤牛角平價鐵板燒】在擺盤上也格外用心，將肉品海鮮主食以餐盤裝盛，提供顧客優質的視覺享受。精益求精的【赤牛角平價鐵板燒】不定期推出獨家研發新菜色，在即將到來的２０１４年初夏，饕客就能享用到極具創意的川菜鐵板料理，帶給饕客豐富且充滿驚喜的熱騰騰鐵板饗宴。店內的環境非常乾淨整齊除了鐵板區外旁邊也有座位可以做桌子底下的櫃子可以擺放包包而且每個位子都保持的非常乾淨這點也非常加分呢  店內還有提供免費的冬瓜茶及豬血湯旁邊也有販售汽水及啤酒  菜單除了個人套餐外店家也推出了雙人及三人的套餐唷體驗內容：品項內容數量A.B品項(2選1)A.雙人套餐豪華海鮮總匯1套B.單人套餐菲力羊排任選2套(不得重複)特製羊小排蒜香雞排冰島鱈魚排沙朗牛排以上每人均附白飯、青菜一份這次選了A的雙人套餐附贈的白飯主廚大師親自為我們服務耶邊看著主廚專業的炒菜邊聞到陣陣的香味撲鼻而來口水都塊流下來了  香噴噴的青菜出爐囉 主廚在高麗菜裡加了奶油下去調味每口都能吃到濃濃的奶油香建議奶油的部分不要放太多這樣才不會把高麗菜的甜味給蓋過去唷豆芽菜的部份跟一般的炒豆芽菜一樣加了胡椒及蒜頭下去爆香簡單卻不失美味呢 哇!!!第一次看到評價鐵板燒也有擺盤耶 之前去吃大埔都是炒好直接放在眼前的鋁箔紙上說看到這麼精緻的擺盤有沒有令人食指大動押 【豪華海鮮總匯】多利魚／鱈魚／鯖魚（三選一）+ 草蝦 + 奶油干貝 + 蒜香生蠔【奶油干貝】陣陣的奶油香氣飄香而來不僅吃的到濃郁的奶油香外還有干貝的甜味在裡頭干貝的口感非常有嚼勁吃到後面嘴巴會有點酸...  【草蝦】店家真的超貼心把蝦殼都去掉了 草蝦非常鮮甜而且水份沒有流失加上主廚特別調味後風味更佳  這道蒜香生蠔非常特別呢如果以為只是生蠔炒蒜頭而已那就大錯特錯了就讓糖糖來為大家介紹這道美味蒜香生蠔是怎麼做成的吧先打一顆雞蛋加些九層塔放在旁邊將生蠔加點蔥花、蒜頭及調味料爆香後再放入剛剛煎的雞蛋中美味的蒜香生蠔就完成囉 【蒜香生蠔】最後再加上店家的獨門醬汁真是美味極了 生蠔的份量還蠻多的酸酸甜甜的口感帶點蒜頭的辣味不僅提味還非常爽口呢 小時候來吃鐵板燒最愛吃煎鱈魚現在長大依舊抵擋不了煎鱈魚的魅力 【鱈魚】在點鱈魚時主廚有問我們要乾煎還是紅燒的口味剛開始聽到紅燒的口味感覺很特別本來想嚐試看看的不過在內心的掙扎下最後我們還是決定放棄了新歡選擇了舊愛 煎鱈魚的美味依舊不變外皮煎的相當酥脆裡面的鱈魚肉也非常的軟嫩多汁唯一的缺點就是有點太鹹了建議胡椒鹽可以再少一點會更好 第一次來吃鐵板燒沒有點肉感覺有點怪怪的看到隔壁的客人點肉份量還蠻多的下次要來吃看看他們家的肉品跟紅燒鱈魚  赤牛角平價鐵板燒04-2260-1759台中市南區工學路157號11:00 ~ 22:00 繼續閱讀

今天就要來介紹位於台中市南區工學路上的〝赤牛角平價鐵板燒〞店內明亮乾淨店內還有兒童坐椅~這裡有提供免費的飲料和湯~ 今天的飲料是冬瓜茶~冰冰涼涼的~ 不會太甜或太淡~湯則是酸辣湯~旁邊也有賣瓶裝的飲料~酸辣湯的料超多的白飯今天我們選的是沙朗牛排和冰島鱈魚排套餐會附上白飯和一份青菜首先主廚會先炒高麗菜，在炒之前會細心的詢問我們是否要加奶油沙朗牛排〈180元〉有兩種口味可以選擇，分別是原味和黑楜椒，我們選擇了原味，熟度選7分熟~肉質鮮嫩多汁，不過有些有筋〈吃起來比較有嚼勁〉，配角蒜頭也炒的香，很下飯~冰島鱈魚排有三種烹調方式可以選擇，分別為乾煎、清蒸、蒜香，我們選擇蒜香~它外面有裹上一層薄薄的粉~它有用奶油、洋蔥、蒜去煎，所以吃起來有洋蔥+蒜還有奶油的香氣~魚肉吃起來很嫩，油脂豐富~ 主廚說還說鱈魚中間的骨頭附有膠原蛋白~豆芽菜跟高麗菜的調味都剛剛好~ 不會太鹹或太淡~赤牛角平價鐵板燒〈粉絲團〉地址：台中市南區工學路157號電話：04-2260-1759營業時間：11:00~22:00 繼續閱讀

本次要品嘗的『赤牛角平價鐵板燒』是屬於平價鐵板燒餐廳,對於鐵板燒喜愛程度可是不低於一般的美食,所以當然不能錯過這樣的愛評體驗,所以就讓大食客帶領著大家來去品嘗在台中南區工學路的平價鐵板燒餐點『赤牛角平價鐵板燒』一起GO吧! 『赤牛角平價鐵板燒』位在台中市主要的復興路與工學路附近,這邊算是新的重劃區所以這邊的店家可以說是越來越多,赤牛角也剛好緊臨丸太拉麵的隔壁,對面還有超吉飯桶專賣店,工學路上可以說用餐的環境與店家也不少,赤牛角就剛好在三角窗可以選擇靠窗用餐也可以選擇鐵板燒面對主廚的用餐環境。 『赤牛角平價鐵板燒』店內的燈光明亮與採光老實說還滿不錯的,桌子下方都有可以放包包跟面紙的地方,店內有免費的飲料與湯品,飲料跟湯品店家會不定時的更換,店家的今日湯品帶稍候在跟各為冰友介紹。今日店內提供冬瓜茶,甜但是不會太膩,算是天氣熱很消暑。雖然平價但是店內的除失仍舊會比照高級鐵板燒的服務,從菜色的介紹、口味與能不能吃辣,如果點牛排還會詢問幾分熟,店家青菜為了確保客戶口味會詢問是否可以添加奶油與蒜,而且全層都有口罩所以真的很講究。 店家今日湯品(柴魚玉米蘿蔔湯)店家用大骨熬湯在加入柴魚、玉米與蘿蔔熬煮,湯喝起來清甜喝完也不會太口渴。整體度與美味度：★★☆☆☆ 青菜(高麗菜+豆芽菜)高麗菜有添加奶油下去炒讓高麗菜脆度仍在而且菜的甜再加上奶油的香氣真的很順口不會太乾,豆芽菜式鐵板燒最常見的,但是好不好吃卻全看在廚師的拿捏,算是一道功夫菜,店家豆芽菜炒的味道剛好不會過於油膩也不會太鹹,算是恰到好處,果然有好功夫簡單中吃到好味道。整體度與美味度：★★★☆☆ 菲力羊排選擇原味,原味部分是搭配蒜頭,在鐵板上快炒會讓蒜香隨著鐵板炒香,羊肉料理要炒到恰到好處,過久則老不足則腥味過重,店家主廚在這道的用心也可以展現,鐵板上煎至全熟在灑上孜然粉,味道補足。整體度與美味度：★★★☆☆ 沙朗牛排選用七分熟,因為這個牛肉熟程度是恰到比例,可以讓牛肉品嚐起來嫩而多汁,店內有原味或是搭配黑胡椒,因為羊排選擇用原味所以牛排就選擇黑胡椒,牛肉搭上黑胡椒真的是好吃又配飯。整體度與美味度：★★★☆☆ 大食客品嘗『赤牛角平價鐵板燒』從店家主廚手藝真的是棒外,再介紹餐點與對於菜色的反應都可以掌握的恰到好處,而且很希望客人吃的開心更覺得『做吃的就是要煮出自己能吃的才敢給客人吃』。 『赤牛角平價鐵板燒』就在工學路,平價的消費卻可以感受到大餐廳可以有的服務,可以說是不論午餐還是晚餐,更是聚餐的首選如果您喜歡鐵板燒的冰友,那您可千萬別錯過赤牛角平價鐵板燒,還沒有體驗過平價鐵板燒料理的您,還不快一點來去品嚐。 赤牛角平價鐵板燒地址：台中市南區工學路157號電話：04-2260-1759營業時間：週一至週日AM11:00~PM22:00 繼續閱讀

由於老公很愛吃平價鐵板燒幾乎每個月都會去吃個幾次這次預約晚上用餐店面的設計乾淨俐落 來的時間較早，所以只有我們一組客人趁店內沒人趕快拍照料理台整理的很乾淨師傅都有戴帽子跟口罩這點我很喜歡 店內明亮整潔 飲料跟湯是自取飲料是冬瓜茶 今日湯品是蛤蠣湯蛤蠣真的很多喔隨便一撈就一堆這湯真的是很有誠意啊 飲料櫃有可樂雪碧跟美麗果果汁 料理台坐不下還有靠窗的位置可以坐 桌上還有小擺飾 店內有套餐也可以單點價格真的很平價 還有個人海陸套餐 豪華套餐很澎派這次跟老公是體驗豪華海鮮總匯雙人套餐 吃鐵板燒的最大樂趣是你可以看到廚師在你面前料理食材一炒好，熱騰騰的菜餚馬上送到面前真是視覺與味覺的饗宴 首先上高麗菜有加一點奶油下去炒在做菜之前師傅會很貼心詢問你個人喜愛的口味我跟他說我是比較清淡，辣度小辣即可第一道高麗菜師傅會請你吃完再跟他反映口味是否要做調整真的好貼心平價的消費，卻有如此以客為尊的服務跟以前吃過的平價鐵板燒差很多而且師傅功力]真的不錯高麗菜炒得又脆又甜加上一點淡淡的奶油香氣跟之前吃過的平價鐵板燒有差喔好吃 米飯粒粒分明濕度硬度剛好是我喜愛的 這是另外加點的菲力牛排料理方式可以選原味乾煎或做黑胡椒醬口味這次請師傅做黑胡椒口味黑胡椒醬是現炒現做的很香喔口味可以依個人喜好調整肉質軟嫩加上黑胡椒醬真的好吃又下飯 鱈魚好大一塊，厚度也很夠煎的外酥內嫩，還有檸檬跟胡椒粉搭配肉質很細緻有彈性這樣的食材真的很超值配旁邊的蔥都很好吃呀鱈魚是兩人一片 海鮮拼盤是一人一份喔真是澎派 奶油干貝很有彈性不會柴而且不小顆帶有海味又不腥 蝦子的部份，蝦殼都幫忙處理好肉質很有彈性，鮮甜多汁店家附的蔥不知是哪裡來的，很好吃呀 蒜香生蠔其實是蚵仔但是經過店家這番料理真的是讓人驚艷平價料理能吃到這種細膩的菜餚很超值啊 薄薄的蛋皮包著大顆的蚵仔跟炒香的九層塔配上外面酸甜有有蒜香的醬料真是太好吃了有點像蚵仔煎但真的比蚵仔煎好吃太多了而且蚵仔的很多又大顆這是今天最滿意的一道菜 這是套餐附的飲料還滿好喝的，有點像蘋果醋 今天真是豐盛的一餐吃得很飽 赤牛角平價鐵板燒有很多比別人用新的地方而且師傅的廚藝真的很棒食材方面也在水準之上真的是一家CP值很高的平價鐵板燒等我們快吃好時客人就一直進來離去時已經快客滿了 這一吃我跟老公都愛上了以後吃鐵板燒都要往這邊跑了並不是因為是免費體驗我才這麼說是真的因為好吃又用心我才會再度光顧喜歡吃鐵板燒又不想太花錢的話推薦來赤牛角平價鐵板燒吃吃看喔！ 繼續閱讀