翊家人滷味

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呵呵呵呵這兄弟倆也太耍帥了吧～～～ 翊家人滷味每月提供五名網友試吃，是正在持續且看起來還會持續很久的活動整個就很不怕你來吃啊，這樣大方送你吃的行銷手法也確實達到效果 由藝人李威、李易和其他兄弟姐妹合夥的滷味事業現在經營的有聲有色 之前由綜藝節目知道他們有經營滷味生意，當時就蠻想吃吃看的 剛好這樣一個試吃機會讓我有機會品嚐到，Lucky！Email聯繫的過程感覺很好，除了很快告知送達時間，態度還很客氣謙虛這樣↓第一次收到用禮盒包裝的滷味，包裝上頗用心↓DM上共有14樣產品，豆干、辣豆干、雞爪、雞翅及鴨翅都是人氣商品↓然後嚇死老娘一倒出來有11種，是什麼居心想肥死我嗎是不是覺得我太瘦 翊家人有事先詢問是否吃牛肉，哇哈哈哈拜託我專業吃牛人士ㄟ一定要吃的這點還蠻細心的，不會因為是試吃就不管三八二十四亂寄一通我試吃的方式是從冰箱拿出來就直接吃了，只有甜不辣、米血糕與牛肚需要微波加熱↓豆干（1份8片30元） ↓貢丸（1份6顆50元）手工貢丸的彈牙口感令人滿意，我不敢說滷汁有多特別多驚艷卻是會讓人一口接一口吃下去的好感豆干的鹹香與嫩度真是下酒良伴，可惡～應該先準備好一手台啤的（顯示為酒鬼） ↓豬血糕（1份2片30元）與甜不辣（1份15條30元）這兩樣要微波加熱才好吃喔～豬血糕黏Q黏Q的真好吃，滷透了！甜不辣算是我平日最常吃到的小吃，不論是買鹽酥雞、鹽水雞或是滷味我都愛拿甜不辣是有革命情感來著，我從小就愛吃啊！翊家人的甜不辣帶有微微的辣度很ㄕㄨㄚˋ嘴，小小條的也是很好入口，沒兩下就被掃光↓涼拌素雞（1份110g25元）我跟素雞不是很熟，它常出現在小吃店的小菜中，向來不是我的菜因為我不懂它到底是雞還是豆干，相當耐人尋味！不過冰冰涼涼的吃倒是挺開胃，口感也很滑順↓牛肚（1份100g100元）各位觀眾！！！讓我們掌聲歡迎牛肚先生，恭喜它獲得本屆最優選我愛牛肚，我愛它！！！我要用最老梗的方式形容它～就是香Q彈牙又Juicy 滷汁不死鹹，辣度剛剛好，我好想來碗白飯歡迎它牛肚必買，記得先微波，謝謝！↓鴨翅（1份4支100元）做人要誠實，我沒吃鴨翅，畢竟是『牙套人』來著有些許不便根據老爸及嫂子的回應是還不錯吃，會吸手指的那種哈哈哈哈哈哈而且就外觀來看就相當好吃的樣子，等我拆牙套再買來吃吧↓雞爪（1份6支50元）這雞爪也是滷到骨子裡，我最愛吃掌心了（攤開你的掌心讓我看看你～～～～～）QQ的好好吃，雞爪也是超級好配酒的啦，其中的膠質也是女性捧由很需要的↓雞翅（1份5支55元）↓雞翅的肉好細緻喔，連我姪子都喜歡哈哈哈哈，但他比的手勢真的蠻怪的。。。↓川香辣豆干（1份110g30元）外皮微硬是因為先炸再炒過，濃郁的椒麻香與微辣的味道實在非常下飯這款是我覺得最重口味的，單吃偏鹹喔！↓牛肉（1份100g100元）這照片完全的失敗，不知道在對哪裡我對不起大家這其實就是牛腱喔，切成薄片的牛腱肉吃起來沒負擔，軟嫩好入口鹹度也調的恰到好處，滷汁與牛肉原始的香味讓人停不下來啊 翊家人滷味統一使用耐熱袋真空包裝，使用的是CAS合格肉品不添加人工香料與防腐劑是基本的，而且價格也很平實，是值得推薦的網購商品口味與審美觀都是很個人的，我喜歡的你不見得愛、你當寶的我可能覺是垃圾就像郭富城很老了我還是愛他一樣哈哈哈哈哈哈～～～有關聯嗎有關聯嗎？？是說～老闆啊！下次買滷味可以順便送六月的簽名照嗎？哈哈哈哈哈哈（被毆） 繼續閱讀

滷味人人都愛吧！！而且單吃滷味其實是熱量比較低的..所以我以前住外面時都超愛買滷味，不過自從搬回鄉下後，要買滷味吃還真是不方便，還好有這種宅配團購的滷味可以送到我家，讓我當個享受滷味的貴婦～哈..而且這滷味來頭真的不小唷！！這是藝人李威家族開的翊家人滷味，是13個兄弟將家傳的滷香美味傳承下去的心意～ 總共寄送了十一種產品，哈哈，一次滿足我貪心的胃～～全部品項可點此：產品介紹因為我覺得他演七桃郎超帥的阿～一直很喜歡他那種痞痞的，又帶點深情的感覺～真空包裝的黑黃色系設計...後面有詳細的介紹以及品項.. 還有建議最佳賞味方式，這方面要仔細看一下有些是退冰即可食，有些加熱或常溫皆可食，有些則必須微波加熱或水煮才可食唷..雞腿：加熱或常溫皆可食滷的鹹香微辣的雞腿是小孩子的最愛，小火慢燉滷的油亮亮的雞腿，雞肉可是滑嫩入味的很呢！！涼拌素雞：建議退冰即可食風味最佳這道滷味看起來簡單，但其實是蠻費工的，首先得先滷過一遍後，再用獨家涼拌手法入味，冰涼爽口重點是涼拌菜要有點辣吃起來才會爽口又開胃，這一道涼拌素雞倒是色香味俱全阿！！豆干：微波加熱或常溫皆可食特地選用每日現做的豆干，滷起來不但有豆香，還有鹹香入味並微辣的口感，真的是很唰嘴...鴨翅：微波加熱或常溫皆可食鴨翅的肉肉不多，所以滷的入味與香氣就很重要摟！要讓人越啃越唰嘴，可是需要一點功夫的，而翊家人滷味的確有做到這一點，採用特別大隻的北番鴨翅，讓你吃起來更過癮，香濃滷汁與肉香很合搭..好吃！！雞翅：微波加熱或常溫皆可食 滷的油亮又鹹香的雞翅，肉質很結實還有Q嫩...會忍不住讓你一隻接一隻的啃...雞爪：微波加熱或常溫皆可食 雞爪有豐富的膠原蛋白，而且其實愛吃雞爪的人很在意店家有沒有把指甲去除，這雖然是很麻煩的步驟，但真的是會消費者感到貼心唷～翊家人滷味這一點真的也有顧慮到，這雞爪皮香肉Q，就連骨頭都入味，愛吃雞爪的可別放過這一味...貢丸：微波加熱或常溫皆可食 想當初我就是被翊家人滷味的貢丸給吸引的，看別人分享時光看就好好吃的樣子，所以我很期待吃到翊家人滷味那滷的微辣又鹹香的貢丸阿！！果然不愧是特選手工貢丸，真的很有彈性還很有口感，又Q又彈牙..好吃！！花枝丸：微波加熱或常溫皆可食 花枝丸如果吃不到花枝的鮮甜的話就叫做失敗翊家人滷味特選的花枝丸的確是吃的到花枝的鮮甜還有滷汁的鹹香..口感又Q又彈，很值得吃吃看唷～豬血糕、川味辣豆干、甜不辣：水煮或微波加熱後食用這三種是一定要加熱後食用的，我比較懶，直接用微波加熱超方便加熱過後的米血厚實又Q軟，吃起來黏彈又鹹香入味～甜不辣則是肥厚又很軟Q，一整個就是很家常的一道美味..川味辣豆干是川菜作法，很槁剛的要先炸過，在跟椒麻大火拌炒..香香辣辣真的很過癮～翊家人滷味雖然看起來外表滷的很透，很辣的樣子，但我覺得真的只是很微辣耶..只是外表嚇唬人而已，所以怕吃辣的朋友真的不要覺得害怕，他真的是微辣～對我來說還真的覺得不夠辣不過癮呢～所以翊家人滷味都會特別加送一包辣油..讓愛吃辣的朋友可以自行酌量增加，真的還蠻貼心的啦！！翊家人滷味大拼盤！！！！別看他很大一碗，因為太好吃了，我們家人一餐就把它嗑光了～XD我覺得翊家人滷味的滷汁鹹香入味，而且食材各方面都有精心挑選，吃起來都很夠水準，我很愛她們那種鹹鹹辣辣的口感，這樣吃起來不容易膩，還會越吃越過癮安捏...愛吃滷味的朋友真的不要錯過，他們的滷味真的很夠水準，很值得推薦唷︿︿！！翊家人滷味 繼續閱讀

喔喔~~請把畢魯或沙士拿出來(XD)，要不然來碗白飯也很OK啦!(呵)這次試吃的是由藝人李威領軍的翊字輩兄弟姐妹一共13人所合開的翊家人滷味喔!不過這一大箱的滷味中還有個特別的東西耶， 呵呵~~有兩張李威和李易的簽名照， 有圖有真象(XD)，喜歡他們的粉絲們，訂滷味還可以要求要簽名照咧(呵~)， 翊家人的滷味一共有14種可以選擇啦，還好我這次有先說我不吃牛(XD)，所以這次就試吃當中的12樣啦! 最佳賞味方式寫的很清楚喔!不過除了豬血糕外，甜不辣和川香剌豆干也不一定要熱的吃啦，看個人口感! 雞腿雞翅一家親(呵~就一且介紹啦)，對了還有包辣椒可以讓嗜吃辣的人適量加啦，不過我可沒加就是了@@”，雞腿的部份咧!基本上滷的很透，肉質吃起來還算是蠻有彈性的啦，喜歡大口吃肉的人，可以很豪邁的整枝啃喔XD，辣度是有一些的，所以完全不吃辣的人要注意!比起雞腿我更愛雞腳(不是因為雞腳比較多根的原因喔@@”)，它們有貼心的剪了雞的趾甲，所以吃起來不用擔心被刺到，當然也是很入味啦，而且雞爪吃起來Q彈的感覺是我更愛於雞腿的原因啦，辣度也是挺足的耶! 呵!這盤咧!是鴨舌鴉翅一家親然後外代個鴨翅的親戚雞翅一起來分享XD，這盤我最喜歡鴨舌啦，吃起來微脆的口感讓我蠻喜歡的耶，而那個辣味讓鴨舌吃起來更上我上癮，會一個接一個吃喔XD，鴨翅基本上我真的比較少吃，因為很多鴨翅吃起來都比較麻煩一點，還好他們的我覺得還可以，肉算是蠻不錯的，不會乾巴巴的!雞翅的話咧，我覺得還好啦，因為吃啦鴨舌鴨翅這口味來說比較重些的之後，雞翅相對的就沒那麼重口味了，辣度相較之下感覺也低一些喔! 丸子兄弟檔是由花枝丸和貢丸組成的!其實兩樣都蠻好吃的，不過我特別愛貢丸，因為吃起來比花枝丸來得脆和有彈性一點啦，看顏色就知道，這兩丸子都被滷的蠻透的，色澤都蠻不錯的齁， 最後在來個吃不到肉一盤吧(XD)，雖然米血有血而甜不辣有魚漿，不過就將它們歸到這一區吧(呵呵)，這一盤每樣我都愛，特別是豬血糕，他們家的好Q喔，明明加熱的，還是吃起來很有Q勁耶，不會顯得過軟啦，豆干當然是辣豆干最好啦，呵~炸過的豆干本身就比較會吸湯汁，所以這個比起豆干來說更入味啦，不過真的蠻辣的喔!素雞也算不錯，是比較偏軟一點的口感(呵~我吃過有些是蠻硬的要很花牙齒咬的XD)，所以對老人家來說，應該還算蠻好入口的喔!甜不辣條~我有分加熱和不加熱，加熱的吃起來會比較軟一點，不過我愛的是吃QQ的口感，所以常溫或微冰的口感我最喜歡啦!整體上來說，翊家人的滷味滷的還算蠻透的，滷汁的香氣我也喜歡，只不過一整個吃下來，沒有一個不辣的耶(XD)，如果不吃辣的人該怎麼辦咧，不知有沒有不辣的可供選擇!! 繼續閱讀

翊家人滷味台北市北投區中央北路一段74號0910-62564414種試吃產品個別裝在真空包裝袋中，且個人覺得每包的份量算挺剛好滴就算是兩人小家庭，一餐開個2、3包當配菜，要吃光光其實也不太難!!!(不過由於家人不嗜辣，而多數品項都有辣，所以此次總共花了十幾天才全部試吃完畢)『翊家人滷味』皆為當日滷製，絕不含防腐劑，且不使用人工化學香料，所以拆封後要儘速冷藏並儘早食用完畢而滷味要滷的好吃就要靠5年以上的老滷，蔥、花椒粒、八角、桂子、青耆、桂皮、大小滷包...等20種多種材料再加入鹽巴、滷肉粉及適量的冰糖適時調味，這也就是『翊家人滷味』好吃的原因!! Menu如下.....牛肚(100g) NT$100牛肚經過反覆仔細搓揉洗淨，再配合獨家牛肉專用老滷浸滷牛肚滷的非常入味、軟嫩度適中，且保有咬勁不會一咬就爛，雖然有點辣~但連我阿母都說好吃!!!雞爪(6支) NT$50沒有講沒有發現，大家有沒有注意"翊家人滷味"的雞爪它有「剪指甲」ㄋㄟ，店家真的是糾搞剛ㄟ這個富含膠原蛋白的招牌雞爪，吃起來香Ｑ有彈性之外連骨頭都滷到入味，而且還帶股黑麻油的香氣哦!!花枝丸(6顆) NT$50這花枝丸每一口都吃的到大塊的花枝，口感Q彈咬勁十足，且滷的有入味哦!!!川香辣豆干(110g) NT$30這款川味與台味結合的豆干，豆干滷過後油炸，再爆香蔥蒜、乾辣椒、花椒後大火拌炒，最後加入孜然粉由於豆干被油炸過所以吃起來算有點咬嚼，而花椒的麻搭配上辣椒的辣，ㄨˊ.....嗜辣的人一定會愛這一道!!豆干(8個) NT$30每天新鮮手工現做的豆干，一咬下內層的豆干仍保存著水份且滷的十分入味，真的好吃!!!豬血糕(2片) $30香濃的老滷將豬血糕滷的"超級"入味，整體吃起來真的很香又很Q且不會死鹹，頗受大家的好評!!不過~嚴格來講，大部份的滷味都帶辣度，所以如果不嗜辣的人可能只能淺嚐不能大口大口的吃寫著寫著........我又開始懷念起滷味的味道了，看來~隔一陣子要來宅配一下解解饞才行嚕 繼續閱讀

很開心可以體驗翊家人滷味，收到整整一箱的滷味，超大方的！就是希望可以每種口味都試吃到，重點居然裡面有李威和李易的照片耶~~ 是簽名照喔！我可是很喜歡她們的唷~~我會好好保存的^^只是很好奇的是，這應該都不是兩人的近期照的感覺。 裡面有附上每種產品的介紹單，看起來都好棒唷！很特別的是，裡面居然有牛肉和素雞，這兩樣在其他網上販售的較少看到~ 其實價格普遍看下來，並不會太貴唷~只有幾樣價格比較高些~而且重點是這間的滷味還挺多樣都很合我的口味。家人也覺得超好吃！我特愛的就是鴨翅、雞爪、川辣豆干、牛肚這幾樣都好吃！來張完整的價格表~原來取名''翊家人滷味''可是有意義的唷！！因為李威它們同輩的中間字以''翊''字為名的兄弟姐妹就有十三個之多從小爸爸就要求兄友弟恭，團結一致一直是翊家人的準則~所以這次翊家人滷味宅配事業的投入是由大哥李威帶著下面十二個兄弟姐妹一起同心協力一起努力，這可是有十三個成員滿滿的心意在裡面！！感情真好，滷味當然也很好吃嚕^^保存方式：冷藏14天，冷凍一個月，使用真空包裝~特別可保鮮。賞味方式：很特別的是，每種滷味居然賞味方式都有點不同，但我一律都拿去蒸熱！1.水煮或微波加熱後食用：米血、甜不辣、川香辣豆干2.建議退冰後直接食用：牛肉、牛肚、素雞、鴨舌頭3.加熱或常溫食用皆可：豆干、雞爪、雞翅、花枝丸、雞腿、鴨翅若微波加熱的話，需把真空袋先刺破一小洞，接著微波約一分鐘即可。 首先品嚐這些直接退冰就可以食用的滷味。我覺得很不錯的是，每款口味在包裝後方都會有標示！只是那個打勾的部份，有時會因為有水的關係而讓它有些微糊掉~建議袋子可事先印好口味的記號，例如米血，就在米血那白格內填滿黑色。這樣或許會比事後勾選來的省事一點。牛肚倒出來剛好一小盤，其實我不太吃牛肚這種東西~~~覺得怕怕的..哪知道，這間的牛肚滷的也太香了吧~說真的，還沒吃就被香味吸引到了！！這款特選牛肚是配合獨家專用老滷浸滷，果真那香味之濃郁，重點口感也超Q彈~味道不會太鹹，還有一點自然的甜度出來！越嚼越香~這道我很推~~~再來的就是很少會看到網購出現的滷味品項：涼拌素雞 這個素雞很明顯的看的出來裡面有豆瓣唷~看到這種有一圈一圈的層次，就知道裡面很容易夾湯汁，所以吃起來一定不乾。 它的調味就整個很豆瓣醬的味道，其實主要味道都在外層~裡面吃起來還是很清爽的豆香味道。口感有Q，搭配濕香的醬汁，其實很下飯的耶~這款的確適合冰涼涼的吃，我覺得加熱吃或許不見得這麼美味唷~ 網購滷味少見的口味，就是這個牛肉 裡面數量還挺多片的耶，至少有近10片有~每片牛肉看起來好漂亮唷！！這可是選用上等的牛腱肉，搭配老滷長時間熬煮而成。 這款牛肉的味道並不是我想像中的那樣~我以為會挺重口味的！　沒想到這款牛肉，居然味道很清爽~調味不會太重，入口時，不會有明顯鹹淡度口感很有咬勁，筋的部份特別Q，這款的味道是屬於越吃越香~是耐吃型的~越嚼越發現整個牛肉香味撲鼻耶！！整個味道超濃~那個香氣我很喜歡但我朋友比較不喜歡的唯一一點就是，比較不夠濕潤略乾，若濕潤點口感會更棒。 這是鴨舌我其實很少吃鴨舌的，因為中部這邊的滷味攤很少會看到鴨舌出現。 鴨舌整個貼在一起，吃的時候要一隻一隻拔開~拔開就不得了..全部吃光光！ 這鴨舌的滷味味道好棒唷~超級香的！　有使用花椒去調味~所以這款辣麻度會比較明顯一點，吃起來很過癮。雖然味道挺重口味的，可是我覺得調味的鹹淡抓的很好，也不會覺得吃完很口乾~還挺有肉的，也QQ的，這道一吃可是停不了的喔....我算算看電視至少要三盤才夠.. 再來這些我是拿去蒸熱它~有米血、花枝丸、甜不辣 甜不辣是小長條狀的，我本身就很喜歡吃這種小條的甜不辣~方便吃口感又Q彈^^ 吃起來口感是軟Q軟Q的~帶有一點淡淡辣香比起一般買到的這種長條甜不辣來說，比較不夠硬Q！有的人喜歡口感再Q一點這種應該是屬於軟Q中帶有一點黏，所以有點黏Q黏Q的感覺~或許我加熱的時間可以再短一點的話會比較剛好，但這滷汁的味道還是很喜歡~就是都不死鹹，吃完也不會覺得很想配水，超讚的一點！！說實在光這一點就可以打敗眾多滷味，我最討厭滷味死鹹~而且有些滷味，味道太單調，沒有這間的濃郁以及豐富，這間可是有自然甜味耶！ 這是花枝丸，花枝丸就是要吃到裡面有花枝塊才過癮~ 口感挺有彈性的，也果然吃的到裡面有明顯的花枝塊，還不少咧~~喜歡吃花枝丸的應該會挺喜歡這道的，吃起來味道也很新鮮，沒有海鮮腥味。這道也有一點淡淡的辣度，吃起來更香。 這是米血的部份~我可是從小到大都很愛吃米血但沒有小時候這麼狂熱，非米血不可，且我可是偏好軟Q口感的米血^^ 這米血我覺得口感的確很軟Q，而且有點黏性！其實口感都還挺不錯的，就是吃著吃著覺得它有一種類似炭燒的味道出來~其實我覺得那味道讓我有點受影響~變的沒有很愛這味~~本身吃起來覺得調味不會太重，有點甜鹹的醬汁味，但我朋友不覺得有炭燒味道 這盤更豐富，有川香辣豆干、雞翅、鴨翅、雞腿~超讚的！！因為這一盤的加菜，晚餐更美味了^^ 這雞腿~是一般吃到的大雞腿，不是小腿的那種唷！整支拿起來啃很過癮！！我覺得挺入味的~而且還有雞肉本身的肉香味~口感其實不會乾柴~有嫩，也很好咬~肉質也有彈性，雞腿還挺好吃的~ 再來這川香辣豆干~ 真是不能小看它，真的很好吃！！這是先炸再炒的，所以吃起來其實有點像油豆腐那樣的外皮~這樣也更能沾附拌炒的醬汁，吃起來有點小辣，裡面可是有加入孜然，更香了。 裡面有一些洞隙，但是沒有很明顯的湯汁在裡面~裡面口感紮實但也有嫩倒是外面沾附許多醬汁，吃起來很濕潤可口~不會覺得豆干很乾！！這比較重口味，卻又不覺得會真的太鹹，這道超下飯的唷，超香~推 這鴨翅，天ㄚ~~~真的超好吃！它真的可以榮登我吃過的鴨翅裡面前三名的唷~ 味道好棒喔~~那個滷汁整個滷到鴨翅的骨頭了吧，整個入味程度真的是令我讚歎！！又有一點小辣度更增添美味了，整個醬汁還有明顯的甜度出來，超好吃^^外皮QQ的，裡面的肉質還是挺有咬勁的，可是也覺得很嫩~吃起來很濕潤，不會很乾硬，以往有些鴨翅，肉質都很乾，口感較不佳這間不論味道或者肉質我都超喜歡，會令人懷念ㄟ....裡面也是挺有肉的，一次不啃個兩支就不過癮了！這鴨翅超推~一定要試試！！ 再來這雞翅也是~肉質也是超嫩的！而且我發現''翊家人滷味''的肉質都處理的好棒~都沒有怪怪的腥味整個肉香覺得很新鮮，超級加分的~~~ 這雞翅，是一入口後~拔出來的就只有骨頭，這就知道它肉質有多嫩~調味是在外皮的部份比較重，醬汁還好也都不會太鹹，也不會覺得太甜~裡面的雞肉部份，沒有太多的調味，所以吃起來覺得味道很剛好！更可以表現出肉質的鮮美出來，雞翅我也喜歡~~~ 最後一盤了，我吃完就是我該準備團購的時候了~~~想念ing 這是貢丸這些滷味普遍都有一點微微辣度，那種辣度不明顯，所以不用怕它太辣。 貢丸的口感很紮實，咬勁很好~但是我覺得貢丸的香氣還好，沒有很吸引我~但是說起來也是很不錯吃，在口感上加分不少！！ 這個是豆干~就是一般的四角小豆干，也是看的出來是有一點小小辣的唷。 這豆乾口感也很不賴！　QQ的~裡面有許多洞隙，比起川香辣豆干更顯得有湯汁在裡面了~也更濕潤~ 但是我還是比較喜歡川香辣豆干^^ 雞爪我超愛吃的！！裡面有豐富的膠質，Q嫩的口感我很喜歡~這可是用比較大隻的雞爪，所以肉質還挺厚的，不是只有啃骨頭的唷！ 看這雞爪有多嫩~滷的很透！筷子輕輕碰一下，就可以穿插進去雞爪裡面~這也是一入口出來的就只有骨頭 滷汁也很香~滷的有點甜味出來，這個也是一隻接著一隻的啦 ！吃的時候覺得有點黏性，因為整個膠質都有出來，而且肉很多，很過癮~有沒有看到，連很多人討厭的指甲都有特別花人力去剪掉，這樣可接受的人更多了~這雞爪有沒有入味，啃啃啃到裡面的骨頭就知道了，連骨頭都很香耶，推推~~整體來說''翊家人滷味''真的讓我覺得很滿意，也非常開心可以吃到會令人想念的滷味~而且讓人覺得值得稱讚的是，真的很入味~口感也很不錯~而且我很討厭死鹹的醬汁，可是這間的味道就是鹹中又會有一絲的自然滷汁甜度出來可以中和掉大部分的鹹度，讓醬汁很濃郁卻有很剛好，這老滷真是無敵！！且有一點，我發現很多間的滷味用的醬汁以及調味都相同，所以可說是每款口味都一樣可是''翊家人滷味''的每款滷味感覺調味上面都有不同的地方，這點我覺得很棒~我一定會去購買來吃的，下次有去台北~也要衝去吃吃看現場的^^ 繼續閱讀