凱恩斯岩燒牛排 公益店

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 台中牛排餐廳推薦！公益路超人氣熱門美食推薦、凱恩斯壽星優惠 當月壽星享四人同行一人免費台中市南屯區必吃美食「凱恩斯岩燒牛排」以其獨特的400°C火山岩燒烹調方式 讓每一位饕客都能享受到肉質鮮嫩、鎖住原汁的頂級牛排不僅提供豐富多樣的高品質肉類與海鮮 還附有無限量續加的套餐麵包、湯品、醋飲 通通給你吃到飽專業服務人員提供桌邊岩燒示範服務 就算第一次來也不用擔心不熟悉 輕鬆享受到凱恩斯岩燒牛排的好滋味讓每一次聚餐都成為一場美食饗宴 無論是慶祝特殊時刻 還是與家人、朋友共度美好時光都是台中牛排愛好者不容錯過的首選 儘管價格稍高 但絕對值得體驗  牛肉控必訪的經典餐廳備註：文章皆有時效性，如有修正皆以凱恩斯岩燒牛排為主凱恩斯岩燒牛排-公益店位於台中市南屯區公益路二段536號在台北、台中、高雄都有分店 一直都在YUNO的口袋名單之中 設有專屬停車場 車位數量有限 建議預約的小夥伴提早抵達 展示中的牛肉切片以低溫熟成後真空透明包裝 看起來格外誘人凱恩斯壽星優惠當月壽星享四人同行一人免費！每日的優惠名額皆為限量供應台中牛排推薦-凱恩斯岩燒牛排的用餐環境相當寬敞 雙層樓的設計提供了更大的舒適感桌與桌之間的距離寬敞 挑高設計更是增添了空間感 讓用餐體驗變得格外舒適 這是YUNO這次餐點的菜單 如想看的更仔細可見凱恩斯岩燒牛排官網菜單:點我YUNO這天點的是夏多布里昂牛排 精選自一頭牛僅能取得4客的菲力中心部位海陸雙人套餐精心挑選三種不同部位的頂級牛排 搭配QQ脆脆的松阪豬及去骨嫩雞腿肉海鮮方面提供船釣小卷、北海道干貝以及阿根廷野生海紅蝦套餐包含開胃菜、沙拉、主餐、配菜、湯品、飲料、甜點 品項相當豐富凱恩斯岩燒牛排｜開胃醋一開始 先上開胃醋飲冰沙 喝起來酸甜開胃 真的是是清爽解膩的絕佳選擇享用完肉品後 再來一杯更能去除口中的油膩感 讓整個人再次充滿食慾凱恩斯岩燒牛排｜開胃小品:印度脆球佐蘋果培根醬搭配番茄冷湯相當令人驚喜的異國小吃 外皮酥脆  挖入一匙蘋果培根醬 倒入特製番茄醬汁讓味道更加獨特凱恩斯岩燒牛排｜酥炸溏心蛋沙拉這個沙拉很特別   將溏心蛋裹上春捲皮酥炸至外酥內軟 一刀切開時 蛋黃立刻流出搭配上酸甜開胃的沙拉醬 吃起來相當清爽凱恩斯岩燒牛排｜煙燻鮭魚凱薩沙拉新鮮的生菜搭配濃郁的凱薩醬 再加上切片的煙燻鮭魚帶來豐富的口感層次 煙燻鮭魚的香氣與凱薩醬的奶香完美融合 既清爽又滿足凱恩斯岩燒牛排｜舒肥雞肉野菜沙拉選用低溫慢煮的舒肥雞肉 肉質鮮嫩多汁 與新鮮的各式生菜完美結合搭配的清爽醬汁 不僅提升了整體風味 還保持了食材的自然口感凱恩斯岩燒牛排｜阿根廷青醬牛肉捲餅超大份量的異國風捲餅 嫩滑的牛肉搭配濃郁的阿根廷青醬包裹在軟糯的捲餅中 每一口都充滿牛肉的鮮美與青醬的香氣 帶來豐富的層次感凱恩斯岩燒牛排｜夏多布里昂牛排精選自一頭牛僅能取得4客的菲力中心部位 是牛排中的極品 油脂較少肉質鮮嫩細緻 入口爽口而不膩 是牛肉愛好者的夢幻選擇 凱恩斯岩燒牛排｜海陸雙人套餐精心挑選了三種不同部位的頂級牛排 搭配QQ脆脆的松阪豬和去骨嫩雞腿肉 滿足了肉食愛好者的所有渴望在海鮮方面 提供了船釣小卷、北海道干貝以及阿根廷野生海紅蝦 食材的豐富程度讓人驚艷一次品嚐到豐富的海鮮與肉品 光看這精緻的擺盤和誘人的肉色 就讓人忍不住垂涎欲滴紐西蘭牛菲力、美國安格斯牛霜降、美國平鐵牛排、松阪豬、船釣小卷、美國玉米雞還有阿根廷海紅蝦、北海道大干貝 超級豐盛的！凱恩斯岩燒牛排｜美國安格斯牛霜降（100g）／美國平鐵牛排（100g）／紐西蘭牛菲力（100g）真的是牛肉愛好者的夢幻組合 安格斯牛霜降的豐富油脂賦予了牛肉濕潤的口感 紐西蘭牛菲力入口即化的柔嫩質地充滿了牛肉的香氣讓人一口接一口 餘味悠長 美國平鐵牛排的多汁口感 讓每一口咀嚼時都有牛肉湯汁在口腔中綻放 配上些許玫瑰鹽更能突顯肉品的天然甜味凱恩斯岩燒牛肉的品質無可挑剔 這三款牛肉的Q彈度與香氣讓人回味無窮 真的是令人難以抗拒的美味享受凱恩斯岩燒牛排｜西班牙松阪豬（100g）／美國玉米雞（100g）不僅牛肉美味 豬肉和雞肉也讓人驚艷 松阪豬的Q彈口感十分涮嘴 簡單沾上些許玫瑰鹽 就能品嚐到肉質的鮮美和彈牙的絕佳口感美國玉米雞則以其柔軟且不乾澀的質地讓人眼前一亮 完全沒有雞肉的腥味 展現出極高的肉品品質凱恩斯岩燒牛排｜阿根廷海紅蝦（2尾）／北洋大干貝（2顆）絕對是海鮮愛好者的夢幻組合 大尾的紅蝦肉質彈牙，蝦味濃郁 讓人一口咬下就愛上這種鮮美的口感超大的北海道大干貝及船釣小卷則以其柔軟嫩滑的質地和濃郁的海洋鮮味俘虜了味蕾 每一口都彷彿將大海的氣息帶到眼前 在開烤之前 凱恩斯岩燒牛排還會貼心地提供這個可愛的圍兜兜 讓用餐過程更加愉快又不怕弄髒衣服凱恩斯岩燒牛排的特色在於使用高達400度的火山岩石來烹調   利用火山岩石的耐熱特性以獨特的高溫烹飪方式 將食材表層急速收縮 鎖住肉汁與風味 並且持久的蓄熱力讓饕客能隨心所欲地掌控每一口的熟度在凱恩斯岩燒牛排用餐 服務生會指導烤肉 還會詳細介紹不同牛肉的特色在火山岩石上燒烤至褐色鎖住滿滿的肉汁 並教學如何烤到三分熟、五分熟或是更熟的程度 完全根據個人喜好來決定這塊特殊的火山岩石可以穩定維持溫度約30分鐘 但隨著烤肉的進行 岩石表面會變髒 此時可以告知服務員做更換就連海鮮也是直接放在火山岩石上烤 經過精湛的烤功處理後海鮮的Q彈、脆口和鮮甜都被完美呈現 口感真的非常出色左邊提供的黑胡椒醬和蘑菇醬 熟悉的經典滋味 另兩款醬料則是特別為海鮮、豬肉和雞肉設計的一款是海鮮燒烤醬 另一款是酸甜開胃的青梅醬 青梅醬不僅能提升食材本身的味道 還帶來更多層次感 越吃越有味道 真的非常搭配凱恩斯岩燒牛排｜歐式麵包帶有濃郁的小麥香氣 外酥內軟 口感香Ｑ 不論是直接吃還是搭配羅勒青醬都非常搭配 吃完後還會想再來一份   凱恩斯岩燒牛排｜酥皮濃湯凱恩斯岩燒牛排｜牛肝蕈奶油濃湯湯品有兩種選擇 一種是牛肉羅宋湯 另一款是牛肝蕈奶油濃湯每一口都能品嚐到牛肝蕈的鮮味 帶有濃郁的乳香氣 不僅香味四溢 無論大人小孩喝過後都會愛上它凱恩斯岩燒牛排｜牛肉羅宋湯現沖的牛肉湯就是讚 牛肉的香氣四溢 湯中微微的酸辣度恰到好處 能刺激味蕾 讓人食慾大開凱恩斯岩燒牛排｜巴斯克乳酪蛋糕&凱恩斯手工甜品&泡芙冰淇淋享用完豐富的鹹食後 甜點當然也是絕對是不可錯過的部分像是巴斯克乳酪蛋糕、凱恩斯手工甜品和泡芙冰淇淋都非常值得一試讓人驚訝的是 不僅肉品出色 甜點也同樣表現優異 每一款都非常棒 為整體用餐體驗畫上完美的句號凱恩斯岩燒牛排｜泡芙冰淇淋酥脆的泡芙外殼包裹著濃郁香甜的冰淇淋 每一口都能享受到冰淇淋的細膩與泡芙的脆爽交織在一起的美妙口感   甜而不膩的滋味 超適合當餐後甜點 凱恩斯岩燒牛排｜巴斯克乳酪蛋糕（含蛋乳、麥類）外層微焦的焦糖色澤與內部柔滑的乳酪完美結合 每一口都充滿濃郁的奶香和微微的焦糖香氣   搭配酸甜的果醬很速配凱恩斯岩燒牛排｜凱恩斯手工甜品（含蛋乳、麥類）超有特色的手工甜點 特製小塔這一次是蘋果香緹塔 還有一塊巧克力布朗尼 是超用心的手工甜點   畫下最棒的甜蜜句點凱恩斯岩燒牛排｜西西里檸檬氣泡咖啡&特選果味氣泡飲吃排餐最擔心會感到油膩感 推薦來杯氣泡飲   能促進消化 口中也更加清爽不論是餐後來一杯 或者搭配排餐享用都很適合喔不僅在肉品上表現出色 連海鮮、配菜和甜點也都令人驚艷的高檔餐廳 從多樣的頂級牛排選擇 到精緻的海鮮與雞肉豬肉再到每一道獨特的甜點 每個細節都體現了對食材與烹調的極致追求無論是400度的火山岩燒技術 還是細膩的酥皮濃湯與創意十足的甜點都為顧客帶來了一次全方位的美食饗宴 是值得一再回訪的美食天堂經過附近時不妨也來凱恩斯岩燒牛排嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

甚少吃肉的我竟然愛上這間餐廳，一進去已經被各種裝飾及服務員有禮的招待吸引了，亦有著一幅展示及講解牛的身體各部位名稱的圖，點菜後先帶上圍巾，食物賣相十分之吸引，服務員亦會為你烤肉。第一次吃到這麼好味的牛肉 繼續閱讀

小綿羊是在8月出生的一隻小獅子(披著羊皮的獅子XD?!)，生日當天下班後，立馬騎著餔餔飛奔到公益路上的凱恩斯岩燒餐廳，準備和家人一起慶生。餐廳後方即是店家自有的停車場，開車前往的朋友可以不用擔心停車的問題喔~~~推開大門進去，有點類似飯店check-in的櫃台，左手邊可以看到展示用的各種牛肉，都是採用濕式熟成的工法。一樓也有用餐區，不過當天被安排在二樓的位置，就直接上樓囉~~~餐廳空間相當大，而且具有現代感。值得一提的是，廁所居然是自動門，小綿羊第一次在餐廳看到這樣的設計，覺得超酷的!!!越來越常在牛排館看見牛隻分解圖，我想可能是店家被問到厭煩，決定直接放上一張圖譜讓大家自己看(開玩笑的XD)不過，透過這張圖，也才讓我們知道，原來一隻成牛幾乎從頭到尾都是可以食用的(素食主義者勿戰><)手工麵包外酥內軟有嚼勁，一旁的羅勒青醬似乎是店家自製，香氣非常濃郁，搭配麵包真的是超好吃的啊>W<吃完還覺得意猶未盡，可以續加喔~~~前菜小品一共有三款，品嘗時由右至左，味道由輕而重，分別是油漬鮭魚奶油泡芙、焦糖玉米千層派和翻轉鵝肝蜜蘋果。油漬鮭魚奶油泡芙：味道蠻平淡的，就是個奶油泡芙。焦糖玉米千層派：口感紮實，有點像在吃蛋糕的感覺。翻轉鵝肝蜜蘋果：外型酷似壽司，口感類似魚漿，吃起來鹹甜鹹甜，沒什麼腥味，是小綿羊心目中的No. 1!!!碳烤海鮮油醋沙拉不得不說，上菜速度非常快，點完餐開始嘴巴就沒有停下來過XD這道沙拉的用料非常之霸氣，有鮮蝦、魷魚、干貝和魚肉，除了魚皮稍微韌了一些，大致上口感都不錯。有個小缺點，油醋醬淋得過少，以至於部分生菜真的只能「生吃」。進入主餐前，會上一杯果醋(玫瑰蘋果)，可以續加。另外，海鹽也在這時候悄悄的現身在餐桌上頭囉~~~美國無骨牛小排 (8oz, NT. 920)在凱恩斯吃飯，你得親自參與主餐的烹調，店家一定對自己提供的肉品相當有自信，才敢這麼做。(穿得美美的朋友不必擔心，店家會提供紙圍巾給客人使用喔~~~)首先，店員會先端出一塊400℃的岩石和一盤生牛肉，利用高溫先將外層烤熟，並且牢牢的鎖住肉汁。當肉品呈現照片中的熟度時，店員會將牛肉悉數移到小盤子。看看這漂亮的烤痕和豐富的油花，是不是非常的吸引人啊>W<接著，客人們就可以依照各自喜愛的熟成度，將牛肉塊再度放到石板上頭加熱。(想吃全熟的客人，再也不用擔心別人異樣的眼光囉XD)整塊石板約莫可以維持1個小時的熱度，所以可以慢慢吃，不用太緊張。一旁有提供蘑菇醬和黑胡椒醬，不過小綿羊覺得還是沾些海鹽最好吃了!!!!!!另外，營養均衡很重要，別忘了把蔬菜也烤一烤、吃光光喔XD(雖然小綿羊還是忍不住把一片胡蘿蔔塞給媽咪>///<)西班牙伊比利豬松阪 (10oz, NT. 920)量給得非常慷慨，一共有6長條，都有一定的厚度。松阪豬油花豐富的程度甚至勝過牛小排，以至於在岩燒過程有時會發生油爆的現象，要特別注意。熟成的豬肉外表油亮，入口還能聞到一股燒烤過的豬油香，肉質脆口，可以搭配一旁橘色的sauce(印象中是橙醋?!)，比較能夠解膩。這道好吃歸好吃，不過小綿羊覺得要一個人吃光光有點困難，畢竟烤到後來整個石板都是油啊QQ (後來還出動衛生紙吸油法><)澳洲和牛雪花 (8oz, NT. 920)由於當天帶著就讀國小的表妹一同用餐，店員相當貼心的把肉全都切成小塊狀。(葛萊分多+10分XD)這款牛肉相較於牛小排來得嫩，適合牙口不好的朋友。海陸總匯 (NT. 920)品項相當豐富，有6oz澳洲菲力、天使紅蝦、鮭魚、黑鮪魚和干貝，而且每一樣的份量都蠻驚人的!!!一旁綠色的沾醬含有芥末，應該是用來搭配海鮮食用。栗子南瓜濃湯這款湯品走的是濃郁路線，而且很妙的是，在主餐之後才上桌。季節蔬菜清湯感覺是用牛肉熬煮而成的高湯加入蔬菜丁，味道鹹鮮中帶有蔬菜的清甜。(是說這寶蓋造型的碗還蠻特別的XDDD)比利時蜂鳥巧克力脆片冰淇淋巧克力冰淇淋還不錯吃，裡頭藏有巧克力豆，整體味道稍微甜了些。芋泥蒙布朗外觀相當花俏，不僅散落著各種水果丁，還圍了一圈巧克力碎片。中間是一球紮實的芋泥，身為芋泥控的小綿羊實在是難以抗拒。不過，外層的鮮奶油顯得有點多餘...蘋果玫瑰風味茶 (冰) & 鮮榨綜合水果原汁 (冰)老實說兩款飲品小綿羊都不太喜愛，剛入口都會有一股嗆味，前者是玫瑰的味道，後者則是不知名的水果，感覺比例上抓得不是太好。【分項評比】美味度：★★★★☆CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★★服務態度：★★★★★小結：凱恩斯提供的食材非常新鮮，吃膩了一般的排餐，想增加一些趣味性，不妨可以考慮看看，而且失敗率真的不高。除了甜點和飲品，餐點都讓人相當滿意，而且服務態度很優良，是一家適合慶祝特殊節日的餐廳喔~~~ 創作者介紹 happylife698 小綿羊の樂活日誌 繼續閱讀

2016年10月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：肉質★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星煎烤★★★★★★★☆☆☆ 7顆星附餐★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星醬汁★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星份量★★★★★★★☆☆☆ 7顆星服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星「岩燒不算是這幾年的產物，第一次接觸岩燒的時候，記得是在20年前左右的彰化。這幾年來，餐飲界受到許多新的衝擊，例如服務至上，或一致化的品牌行銷與店內裝潢。但對於服務，我心裡在想，究竟是要服務到客人的心裡，不卑不亢，還是要制式化的關懷客人即可，這就是我常在想的一個問題。」外食也有一段時間了，從彰化夜市的紐西蘭牛排吃到大直的教父牛排。個人覺得牛排好吃不外乎肉質跟熟度而已，但配菜呢？服務呢？氣氛呢？因此坊間亦有各式各樣的餐廳以不同的點作為切入。例如紅屋與沾美，則是以朋友般的服務見長，瘋牛排或三芝的那幾家以份量見長，高價位的牛排，亦指一客動輒二、三千以上的，則以肉質見長。 然而凱恩斯的定位則以自己控制熟度見長，在這個強調個人化的風氣之下，倒是算還不錯的賣點。關於熟度，曾經吃過中華路的0分切牛排，第一次吃的時候倒是覺得印象深刻，可惜現在今非昔比，有點感傷。店內與店外似乎這幾年來有不小的改變，與過往的回憶截然不同。入門亦見超大冷凍櫃，與現在常見秀食材之餐廳類似，目的無他，只是想告訴你食材新鮮而已。除了一般套餐之外，中午亦有午間輕食，比一般套餐少了一些，但仍琳瑯滿目，份量看來也似乎足夠。說是午間輕食，吃完也挺飽足的。由於我們有四個人，便都點來分食。麵包：套餐系列。麵包可續，如常見之西餐廳一般，亦附上奶油與調味之醬料。上桌時麵包還是溫熱，剝開時亦有酵母之氣味。由於個人曾於烘焙業工作，對於麵包的要求就高了一點點。整體口感較軟了一些，外觀似乎是由法國粉製造，但沒什麼咬勁，似乎揉捏不足，有點可惜。推薦度：還好而已。前菜與沙拉：套餐系列。用料算實在，食材亦十分新鮮。油醋濃醬的部分算很到位，吃到這裡我覺得凱恩斯對於餐點的視覺呈現倒是有一番自己的風格，但味道就見仁見智了。父親用的是三碟的小前菜，雖形狀討人喜歡，但味道就平平淡淡，普普通通。推薦度：可以試試。牛排：套餐系列。我選的是午間輕食的美國丹佛，服務生會先送上紙圍裙，便將牛肉煎至約三分熟左右。之後之熟度便由客人自己動手決定，亦可於岩板上切肉，邊切邊熟，省事許多。肉質的部分算還不錯，有紅屋牛排之水準。美國丹佛之口感軟嫩，雖無菲力鬆散，但肉汁有牛排獨有之酸鮮，亦帶點筋，加熱後亦很好入口。推薦度：建議嚐嚐。湯：套餐系列。我選的是海鮮乳酪濃湯，味道就不知道該怎麼說了。口感上倒是有乳酪湯的口感，海鮮味似乎被乳酪蓋住了，而乳酪的味道就很淡，完全沒有任何印象的一道餐點。推薦度：不太推呢。甜點：套餐系列。「很炫但口感有點乾」就是我最想說的一句話。擺盤跟食器都用的不錯，不過味道似乎總少了一味，內裡的蛋糕也乾了一些，吃起來有點不知所云。令人感覺用料稍微沒有那麼嚴謹，有點可惜。推薦度：勉強可以。整體來說，肉質還算不錯，附餐似乎有點跟不上水準。似乎忘了說牛排醬料的部分，因為沒什麼用到，但味道似乎和20多年前差不多。好像以前吃到的也是這樣的味道，淡淡水水的不甚濃郁。另外，雖然天花板有排煙器，不過身上還是沾染了很重的油煙味，的的確確有點美中不足。服務的話就很制式一般，有做到樣子，但不太到位。不過現在不少餐廳亦是這樣的調調，也是沒什麼好挑剔了。店名：凱恩斯岩燒餐廳地址：台中市南屯區公益路二段536號 地圖連結電話：(04)2254-3838營業時間：11:30~22:30個人平均消費：600元台幣到1500元台幣左右對我來說：牛肉品質中等，擺盤視覺不錯，附餐有點可惜，油煙稍重適合去的時間：事先預定都沒問題吃完要消化多久：兩個小時左右 繼續閱讀

這次郭先生的生日我們決定去凱恩斯慶祝算起來是第三次吃了久久會想吃一回的原因是凱恩斯的牛排料理真的很特別就是那有400度的岩燒石板真的很特別很吸睛肉品送上來是完全無料理過的生肉所以非常新鮮自己煎到喜愛的熟度再食用完全非常個別化真的很喜歡下次應該還是會再訪因為整體而言真的還不錯吃!而且偷偷說從第一次來到現在不管是菜色還是店內裝潢擺設肉質上的選擇都有越來越進步的現象!還蠻推的~推薦按此→♥♥♥『台中。食』台中美食小吃餐廳 必吃好吃 超強懶人包______________________________ 地址:台中市南屯區公益路2段536號電話:04-22543838營業時間:1130~2230凱恩斯有專屬的停車場停車蠻方便的噢對 可以的話先訂位畢竟每次到了節日這裡都客朋滿坐然而我們這次來是平日中午完全不用等 直接入坐^^還蠻寬敞的門口入內左手邊就是肉品展示區每次來都會對著這些肉品流口水XD實在太餓了XDD右手邊則是櫃台雖然裡面空位很多但還是要等候幾分鐘才能入內我們這次是在一樓用餐入內後順邊覺得裝潢有變的更高雅更有質感跟第一次來的時候感覺非常不一樣旁邊就是大吧檯可以直接看到服務生在裡面忙進忙出一入桌 餐具茶水菜單通通已經各就各位還蠻仔細的餐巾紙跟牙籤也都準備好了點完餐後 就耐心等待吧~~這次來吃凱恩斯 是慶祝郭先生生日先送上來的是麵包剛烤好的麵包總是鬆軟又香噴噴附上青醬跟奶油可以搭配著吃青醬意外的搭 不錯!!前菜上囉從右至左是紹興雞汁晶球海鮮幕斯佐毛豆泥鵝肝醬派乳酪千層派每小道都是一口剛剛好吃進去會有一點點意猶未盡的感覺至於口感我最推鵝肝醬派乳酪千層派這小道真的好吃吃完了還想吃!!!果然是前菜已經開始胃口大開了沙拉 油封雞肉沙拉感覺非常應景聖誕節不覺得擺盤很像聖誕花圈嗎?還蠻討喜的沙拉其實不是我主愛但是還可以接受雞肉還蠻嫩的不過沒有驚豔之感普通 澄味烤鴨胸沙拉鴨胸烤的剛剛好咬下去還蠻多汁的至於其他的小品 沒特別的感想~ 醋飲 土芒果味非常好喝解膩喝完服務生會無限添加我跟郭先生喝了好幾杯好喝^^ 主菜要送上來了先送來了玫瑰鹽話說我最愛肉品沾鹽巴了這樣吃法最好吃!!!傳說中的400度岩燒石板來囉這就是主角阿!!一來服務生就會在石板上先灑一些鹽然後右手邊會有一些小菜 : 胡蘿蔔 花椰菜 玉米筍 香菇 馬鈴薯都已經川燙過了再烤一下熱熱的就可以吃囉不過沒什麼味道~左手邊則是專用醬汁我都沒用(我只用玫瑰鹽所以無法斷定好不好吃 郭先生的 森野憨豬這個名稱真的取的很可愛也很特別然後還在一直跟服務生討論是什麼豬山豬還是溫體豬真的快翻白眼不過送上桌後真的還蠻訝異的肉品蠻大份的服務生先把所有的豬肉都放上去石板上烤烤末約五分熟後再把它放到盤子裡之後就可以慢慢享用 烤成這樣子放到盤子裡先放著以免在石板上會烤的太老而不好吃偷渡一塊憨豬來吃吃這個名稱真的很可愛XD吃了會變憨憨的豬這樣XD 不過老實說真的還不錯吃還蠻嫩的口感跟山豬肉完全不同(又在山豬肉是哪招~~)也不像是普通的豬肉那樣總之更加的鮮嫩口感也非常好郭先生很滿意 直說好吃!!! 我的 美國頂級安格斯丹佛牛排 12oz送上來後小小傻眼了一下也太大塊了吧!!夭壽!結果..貪吃的我最後還是全部吃光光..真心覺得我貪吃一年比一年誇張!~ 一樣服務生先把整塊的牛肉都擺上去12oz真的很驚人 烤了莫約三分熟服務生貼心的把筋給挑掉 如上圖並說這筋可以烤個全熟再吃於是就直接擺在石板旁烤著 剩的肉則放到旁邊的盤子一樣要吃再拿到石板上烤並且享用 玫瑰鹽也可以先直接灑在石板的角落這樣輕輕的一沾就非常美味超好吃!! 蔬菜也可以放在石板旁慢慢烤~ 服務生有說 建議大約5~7分熟安格斯丹佛牛排筋比較多一些些所以比較有嚼勁口感非常合我胃口我超喜歡的!然後就不知不覺的全部吃完了XD噢 我真是豬XDDD 牛肝菌奶油濃湯吃完後才送上湯品這點很貼心湯品放在後面這樣肉才不會吃不下XD香菇是烤過的所以非常香搭配濃湯超入味整體口感都蠻優的 海鮮南瓜濃湯比較普通的一道湯品不過南瓜的味道還蠻濃郁的就是了! 冰水果茶 跟 冰拿鐵飲料來囉非常普通!不多介紹XD 甜點 嘉年華饗宴這道甜點蠻特別的雖然沒有比較美味但是光是視覺就加分了不少旁邊還有一些棉花糖 水果乾跟水果可以搭配一起吃 此時服務生又拿火槍來噴了一下 上方的像是棉花糖的馬上變色感覺更可口 整體口感還可以 甜甜的日式抹茶冰淇淋抹茶香氣逼人其餘普通~總而言之主角就是岩燒跟肉品其他如前菜沙拉湯品甜點飲料口感雖沒到非常滿意但是已經算進步不少了感覺他們有再創新改變比起之前真的好吃很多!!下次有機會還是會去吃凱恩斯因為那岩燒石板真的是大特色!!!!!】 繼續閱讀